Vergangene Events & Gourmetveranstaltungen im Herbst in Südtirol

Der Festumzug beim Traubenfest in Meran in Südtirol

18. - 19.10.25

Traubenfest in Meran

Meran 

Porträtcollage internationaler Spitzenköche bei der „Kitchen Party“ im Restaurant Mamesa im Weißen Kreuz in Mals – ein Gipfeltreffen kreativer Kulinarik in Südtirol.

23.11.25

Weisses Kreuz Kitchen Party

Restaurant Mamesa - Burgeis

 

Holzstände des Event-Genussmarkts in Algund vor herbstlicher Bergkulisse, Besucher flanieren zwischen regionalen Produkten und genießen die sonnige Herbststimmung.

17. - 19.10.25

Event-Genussmarkt

Kirchplatz Algund

Mountain Dining“ - Gourmetabend - Jora Mountain Dining Innichen Gourmet Südtirol

Über das ganze Jahr

Hüttenbrunch auf der Tschötschalm

Seiseralm

Törggele-Zeit und Wildwochen im Hilberkeller in Kuens - Gourmet Südtirol
Eleganter Tisch im Restaurant Gries 13 in Bozen mit zwei Fiorentina-Steaks, Rotwein und Glas – stilvolle Atmosphäre im Weinbistro während der Fiorentina-Wochen.

29.10. - 08.11.25

Fiorentina-Wochen 

Restaurant Gries 13 - Bozen 

Herbstliche Weinberge am Kalterer See im goldenen Morgenlicht, mit Blick auf das Tal und die umliegenden Berge – perfekte Kulisse der Autumn Experience.

03.09. - 11.11.25

„Autumn Experience“

Südtiroler Weinstraße

 

Köche und Gastgeber des Völser Kuchlkastl stehen gemeinsam draußen auf einer Wiese, umgeben von frischen Zutaten und Kochstationen, bereit für ein Genuss-Event.

01.10. – 31.10.25

Völser Kuchlkastl  

Völs am Schlern

Cremige Kürbissuppe mit Kürbiskernen, serviert in einer Keramikschüssel auf rustikalem Holztisch, dazu ein Glas Rotwein und ein Löffel auf Stoffserviette bei der Gruppe Südtiroler Gasthaus

26.09. - 02.11.25  

Erntedank - Herbstliche Genussvielfalt

Südtiroler Gasthaus

Genuss bei den Lammwochen vom Villnösser Brillenschaf: Hausgemachte Pasta mit Lammragout, Glas Rotwein und Dolomitenpanorama auf einer sonnigen Berghütte.

03. - 12.10.25

Lammwochen vom „Villnösser Brillenschaf“

Villnöss

 

Genussvolle Tradition: Der Südtiroler Brot- und Strudelmarkt in Brixen

03. - 05.10.25

Südtiroler Brot und

Strudelmarkt

Brixen

Korb mit frischen Palabirnen, der traditionellen Vinschger Birnensorte – Symbol der Vinschger Palabiratage in Glurns, wo Kulinarik und Kultur gefeiert werden.

06. - 21.09.25

Palabiramarkt & Palabira-Tage

Glurns

 

Ahrntaler Graukäse aus den Tiroler Alpen, serviert auf einer Wiese mit frischem Schnittlauch und Blüte – Symbol der traditionellen Käsekultur im Ahrntal.

06.09. - 14.09.25

Ahrntaler GrauKäsetage

Ahrntal

 

Blick in den schönen Steinkeller vom Restaurant Spuntloch in Kaltern in Südtirol

Ab September

Wildzeit im Restaurant Spuntloch

Kaltern

Setansicht
Ein orangefarbener Kürbis auf einem Baumstumpf, sonnig in Szene gesetzt – Symbol der Kürbistage Lana in Südtirol mit herbstlichem Flair und Tradition.

26. - 28.09.25 

Kürbistage

Lana

 

Blick auf die Tuffalm in Völs am Schlern in Südtirol

14.09.25

Taditionelles Tuffalm-Fest

Völs am Schlern

Außenansicht der Kellerei Kurtatsch an der Südtiroler Weinstraße in Südtirol

31.10.24

Das kleine Sekt-ABC

Kellerei Kurtatsch

Slow Food Spezialitätenwochen zum Schnalser Schaf im Schnalstal in Südtirol
Vigiljocher Weinfest im Restaurant 1500 - vigilius mountain resort in Lana in Südtirol

28.11.25

Vigiljocher Weinfest - Restaurant 1500 

vigilius mountain resort - Lana

Großer Saal des Kurhauses Meran während des Merano WineFestival mit zahlreichen Besuchern, Verkostungstischen und festlicher Atmosphäre – Genuss-Event in Südtirol.

07.-11.11.25

Merano WineFestival 

Kurhaus Meran 

Gasthaus Apollonia & Doggi Dorfmann live in Sirmian Nals

28.11.25

Doggi Dorfmann live

Gasthaus Apollonia

 

Pasta-Genuss im Schnalstal – Die Nudelwochen im Restaurant Grüner in Karthaus im Schnalstal

08. - 23.11.25

Nudelwochen im Restaurant Grüner

Karthaus im Schnalstal

Gemütliche Stube der Starkenfeldhütte mit Holzdecke, Kaminfeuer, rustikalen Holztischen und modernen Loungesesseln – perfekter Ort für Genuss und Hüttenromantik.

Jeden Dienstag

Joe’s Almnacht - Starkenfeldhütte

Rodenecker-Lüsner Alm

Saftiges Steak auf Holzbrett mit Rotwein – herbstlicher Genuss bei den Steakdays im November auf der Großberghütte im Altfasstal.

07. - 11.11.25

Steaktage

Großberghütte - Meransen

 

Die Kirche von Feldthurns im Hintergrund und die Kastanienigel im Vordergrund bei den Keschtnigl-Wochen

19.10. - 10.11.25

Keschtnigl-Wochen

Feldthurns

 

Gemütliche Stube der Starkenfeldhütte mit Holzdecke, Kaminfeuer, rustikalen Holztischen und modernen Sesseln – perfekte Mischung aus alpinem Charme und Komfort.

Bis 03.11.25

Gnocchi von der Pusterer Kartoffel

Starkenfeldhütte - Rodenecker-Lüsner Alm

Seiser Alm im Bergherbst: Panorama der Dolomiten mit bunten Herbstwäldern, weiten Wiesen und traditionellen Almhütten – Herbstgenuss am Berg in Südtirol.

02.09. - 31.10.25

Herbstgenuss am Berg

Seiseralm

Törggelen beim Eishof im Pfossental im Schnalstal in Südtirol

bis 03.11.25

Törggelen beim Eishof

Pfossental

 

Bunte Marktstände am Algunder Bauernmarkt mit regionalen Qualitätsprodukten, Weinflaschen und herbstlicher Kulisse – ein Treffpunkt für Genießer.

23. - 26.10.25  

Algunder Bauernmarkt

Algund

Aussicht auf die Großberghütte im Altfasstal mit Sonnenterrasse, umgeben von Almwiesen und Bergen, ideal für regionale Spezialitäten und Hüttengenuss.

Dienstag Abend 

Tatarenhut – Grillspaß direkt am Tisch

Großberghütte - Meransen

 

Pfifferlingzeit im Hilberkeller in Kuens bei Meran

Juli - September

Pfifferlingzeit im Hilberkeller

Kuens

 

Der Kalterer Marktplatz erstrahlt bei Sonnenuntergang in festlichem Glanz. Festlich geschmückte Zelte säumen den Platz, und eine lebhafte Menschenmenge genießt die Atmosphäre.

04. + 05.09.25

Kalterer Weintage

Kaltern

 

Un esperto di vini versa il vino Schiava in bicchieri, circondato da bottiglie di vini pregiati: una scena dal Trofeo Schiava al vigilius mountain resort.

02.06.26  

Trofeo Schiava - vigilius mountain resort

 Lana/San Vigilio

Vorspeisen- & Dessertwochen im Restaurant Daimer in Sand in Taufers im Ahrntal

07. - 28.11.25

Vorspeisen- & Dessertwochen

Restaurant Daimer in Sand in Taufers 

Bauernmarkt am Waltherplatz in Bozen: Ein Stand mit Südtiroler Speck, Würsten und regionalen Spezialitäten, freundlich bedient von Produzenten in Tracht.

18.10.25

Erntedankfest

Bozen / Waltherplatz

Wirtshaus Löwengrube Bozen: Die Magie vom Weißen Alba-Trüffel

November

Weißer Trüffel aus Piemont

Wirtshaus Löwengrube - Bozen

 

Spuntlochs Ganslwochen in Kaltern: „Gans oder gar nicht“ – Genusswochen vom 11. bis 22.11.2025 mit herbstlichen Gans-Gerichten im Restaurant Spuntloch.
Historische Bauernküche im Gasthof Sonne in Astfeld, Sarntal – rustikaler Holzofen, Töpfe und Geschirr erinnern an traditionelle Südtiroler Kochkultur und Gastlichkeit.

25.10. - 10.11.25

Sarnar Kuchl im Gasthof Sonne

Astfeld - Sarntal

Gemütliche Stube im Gasthaus Alte Post in Atzwang mit traditioneller Holzvertäfelung, Kachelofen, Holztischen und historischer Dekoration – ein Ort voller Charme.

26.09. - 01.11.25

Herbstliche Genüsse

Gasthaus Alte Post - Atzwang 

Suser-Zeit bei der Kellerei Meran in Südtirol

Ab 24.09.2025

Suser-Zeit bei der Kellerei Meran

Marling 

Zwei Besucher beim Traminer Weingassl in Tramin in Südtirol beim Anstoßen mit Weisswein

18.10.25

Das Traminer Weingassl 

Tramin

Munts dl altonn in Alta Badia: Gäste genießen Wein und Herbstgerichte auf der Berghütte mit Blick auf bunte Wälder und die Dolomiten.
Südtiroler Speckfest am Kronplatz: Genuss & Live-Musik in traumhafter Natur im Pustertal in Südtirol

27. + 28.09.25 

Südtiroler Speckfest 

Kronplatz

Schuplattler beim traditionellen Gassltörggelen in Klausen in Südtirol

19. - 21.09.25

Gassltörggelen 

Klausen

 

Traditionelles Vinschger Paarl-Brot wird von Händen einer Bäuerin gehalten – Symbol für das Brotbackfest Pawigl BrotZeit in Lana, Südtirol.

14.09.25

Pawigl BrotZeit

Pawigl - Lana

 

Barbianer Zwetschkenwochen: Süßer Genuss in Barbian

30.08. - 14.09.25

Barbianer Zwetschkenwochen

Barbian

 

Kellerei Meran in Südtirol: Masterclass mit Stefan Kapfinger-„Weißburgunder im internationalen Kontext"

24.10.24

Masterclass mit Stefan Kapfinger – Weißburgunder

Kellerei Meran - Marling

 

AfterWiesn Event bei OnTour4U Concept Store & Lounge in Meran – Wiesn-Feeling & Genuss
Ritratto collage dei migliori chef internazionali alla “Kitchen Party” nel ristorante Mamesa al Weißen Kreuz a Malles – un incontro al vertice della cucina creativa in Alto Adige.

23.11.25

Weisses Kreuz Kitchen Party

Ristorante Mamesa - Malles

Der Keschtnriggl - ein traditionelles Gerät zum Schälen von gebratenen Kastanien mit Ursprung in Meran in Südtirol

Mitte Okober bis Anfang November

Kestnriggl - Kastanientage

Lana, Tisens, Prissian, Völlan 

Herzhafte Gerstsuppe im Glas, garniert mit frischem Schnittlauch – traditionelles Südtiroler Gericht, serviert auf rustikalem Holztisch im Hinterpasseier.

26.09. - 12.10.25

Bauernkuchl im Hinterpasseier

Passeiertal

 

Silvester feiern in der Pippo's Mountain Lodge am Ritten in Südtirol

31.12.25 

Silvester-Menü

Pippo's Mountain Lodge - Ritten

 

Fein angerichtetes Gourmetgericht mit Trüffeln im Romantik Hotel Stafler; Hinweis auf die „Truffle Weeks“
Plakat zu den Ahrntaler Bauernkostwochen im Mesnhöf Mountain Inn in Weißenbach im Ahrntal: traditionelle Küche von Oktober bis November mit regionalen Spezialitäten.

25.10. - 16.11.25 

Ahrntaler Bauernkost im Mesnhöf

Weissenbach - Ahrntal  

Gourmetgericht beim The Gusto Festival im Romantik Hotel Stafler: Austern serviert auf Kieselsteinen mit Kräutern, begleitet von einem dampfenden Getränk.
Eggile Restaurant in Valles: stilvoll gedeckter Gastraum mit großen Fenstern, Blick auf das Valler Tal in Südtirol, gemütlich-moderne Atmosphäre mit Alpenflair.

16.10. - 02.11.25

Tatar & Carpaccio Wochen

Restaurant Eggile - Vals

Reife Edelkastanien in ihrer stacheligen Hülle am Baum, bereit für die Ernte – herbstliches Symbol der Eisacktaler Kastanienwochen in Südtirol

18.10. - 02.11.25

Eisacktaler Kastanienwochen

Eisacktal

Die „letzte Traubenfuhre“ in Südtirol feiert in Eppan den Abschluss der Weinernte. Besucher genießen frischen Most, regionale Weine und traditionelle Törggele-Spezialitäten.
Tag der Offenen Brennereien - Giornata delle Distillerie Aperte

Erster Sonntag im Oktober

Tag der Offenen Brennereien

Italienweit

Pfifferling-Wochen im Restaurant Pippo's Mountain Lodge in Oberbozen am Ritten in Südtirol

Ab 19.09.24

Pfifferling-Wochen

Pippo's Mountain Lodge - Oberbozen

4 hands dinner im Restaurant 1500 im vigilius mountain resort in Lana in Südtirol

20.10.24

Cena a quattro mani - Restaurant 1500 

vigilius mountain resort - Lana

Eisacktaler Weißweinfestival: SABIONA23 - Gourmet Südtirol
Die Großberghütte im sonnigen Altfasstal oberhalb von Meransen – umgeben von grünen Wiesen, Bergen und Wäldern, idealer Ort zum Wandern und Genießen in Südtirol.

10.10. - 19.10.25

Wildwoche

Großberghütte - Meransen

 

Trüffelwochen beim Restaurant Pippo's Mountain Lodge in Oberbozen

11.06. - ca. 11.07.25

Trüffelwochen

Pippo's Mountain Lodge - Oberbozen


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