Gourmet-Veranstaltungen & kulinarische Höhepunkte in Südtirol

Jeden Samstag

Live Music @ Palm Lounge

Meran/o

Der schöne Weinkeller im Restaurant Löwengrube in Bozen in Südtirol
Der schöne Geschäftsraum vom harpf Getränkeladen in Schabs

02.03.24 

„harpf Weinverkostung“ Bollicine Edition 2024

harpf getränkemarkt - Vahrn/Brixen

Weinstammtisch im Weingut Schmid Oberrautner in Bozen in Südtirol

Jeden ersten Montag im Monat

Weinstammtisch im Weingut Schmid Oberrautner

Bozen / Gries

Sonntagsbraten im "Südtiroler Gasthaus"

07.01. - 17.03.24

Sonntagsbraten in Südtiroler Gasthäusern

Südtirol

Mondscheinrodeln auf der Geisleralm in Villnöss in Südtirol

Verschiedene Termine

Rodeln und Mondscheinrodeln auf der Geisleralm

Villnöss 

Full Moon Dinner Roner Alm - La Cena della Luna Piena al Roneralm - Gourmet Südtirol

27.12.+ 27.01. + 24.02.+ 23.03.24

Full Moon Dinner auf der Roner Alm

Rodenecker-Lüsner Alm

Pasta on the Rocks - Genussevent im Restaurant Jora Mountain Dining am Haunold in Innichen

Jeden Donnerstag im Winter

Pasta on the rocks

Jora Mountain Dining

Innichen

Ski & Cheese auf dem Speikboden: Südtiroler Käsespezialitäten auf der Piste im Ahrntal

10.01. - 13.03.24

Ski & Cheese 

Speikboden - Ahrntal

 

Gourmet Skisafari Alta Badia - dedicato agli appassionati dello sci e della buona cucina Gourmet Südtirol

| 17.01. | 24.01. | 07.02. | 14.02. | 07.03. | 21.03. | 04.04.23

Der Sommelier auf der Piste

Alta Badia 

Almfrühstück - Colazione in malga - Kristallalm - Ahrntal - Valle Aurina - Gourmet Südtirol

Täglich

Frühstück beim Steinerhof

Pfelders

Mountain Dining“ - Gourmetabend - Jora Mountain Dining Innichen Gourmet Südtirol
Wunderschöner Ausblick beim Hüttenbrunch auf der Tschötschalm auf der Seiseralm
Blick in die bekannte Laurin Bar in Bozen im Hotel Laurin

Jeden Donnerstag

Aperitivo lungo

Laurin Bar - Bozen

All That Music: Jazz-Abende in der Laurin Bar in Bozen - Eine musikalische Tradition

Jeden Freitag

All That Music: Jazz-Abende

Laurin Bar - Bozen

Sunday Brunch in der Laurin Bar in Bozen: Ein perfekter Start in den Tag

Jeden Sonntag

Sunday Brunch in der Laurin Bar

Bozen

Roter Hahn Kochschule: Gemeinsames Kochen und Genießen in Südtirols Bergidylle

Verschiedene Termine

Roter Hahn Kochschule: Köstliches vom Berg

Südtirol

Oldies but Goldies, ein echter Evergreen in der Sky Bar

Jeden ersten Mittwoch im Monat

Oldies but Goldies Skybar @ Castel Haselburg

Bozen

 

19.02. - 23.02.24

Menü im Pur Südtirol

Lana

Mittags-Menü in Pur Südtirol in Brixen

19.02. - 23.02.24

Menü im Pur Südtirol

Brixen

Mittags-Menü im Pur Südtirol in Bruneck

19.02. - 23.02.24

Menü im Pur Südtirol

Bruneck

Mittwoch, Donnerstag & Freitag - 15.00 Uhr

Kellerführung und Weinverkostung

in der Kellerei Meran

Marling

Sortierung 4

Sortierung 4

Setansicht

Südtirol bietet das ganze Jahr über zahlreiche gastronomische Veranstaltungen und kulinarische Highlights

Südtirol ist bekannt für seine kulinarischen Genüsse und bietet das ganze Jahr über zahlreiche gastronomische Veranstaltungen und kulinarische Highlights.

 

Im Frühling, Sommer und Herbst finden in verschiedenen Orten Südtirols kulinarische Feste statt. Dabei können die Besucherinnen und Besucher die regionalen Produkte und Gerichte kennen lernen. Einige der bekanntesten Veranstaltungen sind das Spargelfest in Terlan, das Erdbeerfest in Martell, das Speckfest in Villnöss, der Brot- und Strudelmarkt in Brixen oder das Törggelen im Eisacktal.

 

Im Herbst ist Törggelezeit - eine Tradition, bei der man sich in gemütlicher Atmosphäre bei regionalen Gerichten und dem neuen Wein, dem "Suser", verwöhnen lassen kann. Das Törggelen findet vor allem in den Südtiroler Weinbaugebieten statt. Es ist eines der beliebtesten kulinarischen Ereignisse der Region.

 

Im Winter gibt es in Südtirol eine Vielzahl von Weihnachtsmärkten, auf denen man die lokalen Spezialitäten und die traditionellen Gerichte der Weihnachtszeit probieren kann. Die Märkte in Bozen, Meran, Sterzing, Bruneck und Brixen sind besonders beliebt.

 

Neben diesen saisonalen Veranstaltungen gibt es das ganze Jahr über zahlreiche Möglichkeiten, die Südtiroler Küche kennen zu lernen. Viele Restaurants und Gasthäuser bieten regionale Gerichte an, die mit frischen und heimischen Zutaten zubereitet werden. Auch auf den zahlreichen Wochenmärkten und in den Hofläden der Region kann man stets erntefrische Produkte direkt vom Erzeuger kaufen.

 

Auch in der Südtiroler Küche spielt die Saisonalität eine immer größere Rolle, und vor allem bei den alten Rezepten folgt man dem Lauf der Natur: Löwenzahn und Spargel im Frühling, Erdbeeren und Marillen im Sommer, Lamm, Ziegenfleisch und Schwammerl im Spätsommer und Herbst, Kraut und hausgemachte Würste sowie Wildgerichte im Spätherbst. 

Im Winter gibt es oft ein Muas (ein Mus aus Milch und Mehl) oder einen guten Sonntagsbraten.

 

Weinliebhaberinnen und -liebhaber haben in Südtirol zahlreiche Möglichkeiten zum Kennenlernen der Weinkultur der Region.

Viele Weingüter und Vinotheken bieten Weinverkostungen und Führungen durch die Weinberge an. Dabei kann man mehr über den Anbau und die Herstellung der Weine erfahren. Höhepunkt für Weinliebhaber ist sicherlich das Merano Winefestival, das sich in den letzten Jahren zu einer Fachmesse von europäischem Rang entwickelt hat.

 

Kurzum: Südtirol ist ein Paradies für Feinschmecker und bietet das ganze Jahr über eine Vielzahl an kulinarischen Veranstaltungen und Möglichkeiten zur Entdeckung der regionalen Küche und Weinkultur. 

 

Ob besondere Wochen oder große kulinarische Events, hier bei Gourmet Südtirol stelle ich Ihnen meine Lieblingsorte und Veranstaltungen vor, die mich kulinarisch begeistern und die ich Ihnen gerne weiterempfehle. 

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

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