Arôme - Restaurant & Café in Bozen

Blick auf die Terrasse im Arôme by Thaler - Restaurant & Cafè in Bozen unter den Lauben in Bozen, Südtirol
Arôme by Thaler - Restaurant & Cafè in Bozen

Traumhaft genießen über den Dächern von Bozen

Im pulsierenden Herzen der Bozner Altstadt, im fünften Stock eines historischen Laubenhauses, erwartet Sie das charmante Restaurant Café Thaler Arôme mit seinem eleganten und einladenden Ambiente. Die malerische Dachterrasse bietet einen bezaubernden Blick auf die umliegenden Berge und den Bozner Dom und macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. 

Ob zum Lunch, Aperitif oder Candlelight-Dinner - hier kann man sich eine kleine Auszeit vom Alltag nehmen und die erstklassige regional-mediterrane Küche genießen, die von einem jungen und engagierten Team zubereitet wird. Zu besonderen Abenden bei Sonnenuntergang laden im Sommer prickelnder Champagner und kreative Aperitifs ein.

Meisterhafte italienisch-mediterrane Küche

Im Arôme bilden frische, sorgfältig ausgewählte Zutaten die Grundlage für meisterhaft zubereitete Gerichte. Die Küchenchefs Gottfried und Dominik begeistern ihre Gäste immer wieder mit außergewöhnlichen Gaumenfreuden. Ihre italienisch-mediterrane Küche setzt hochwertige Produkte gekonnt in Szene und überzeugt durch perfekte Garpunkte. Die Speisen bestechen durch ihren feinen Geschmack und die liebevolle Präsentation. Besonders beliebt sind das Rindertartar mit Senfeis sowie die frischen Pasta- und Fischgerichte.

Edle Weine und prickelnde Perlen

Erlesene Südtiroler Weine, vor allem von kleinen Produzenten und Weingütern, bilden den Schwerpunkt der Weinkarte im Arôme. Saalchef und Sommelier Fabian steht den Gästen mit fachkundiger Beratung zur Seite und empfiehlt auf Wunsch gerne die passende Weinbegleitung. Neben der sorgfältigen Auswahl der Weine besticht auch die schöne Auswahl an Sekten und Champagnern.  

Das Team vom Restaurant Arôme in Bozen: Vom idyllischen Sarntal in die City

Seit März 2021 begrüßen Gottfried, Dominik und Fabian ihre Gäste im Restaurant Arôme über den Dächern der Bozner Altstadt. Gottfried leitete zuvor erfolgreich das Restaurant Braunwirt in Sarnthein, wo Fabian seine Serviceausbildung absolvierte und Dominik als Koch zum Team stieß. Gemeinsam erkannten sie ihre Teamfähigkeit und verwirklichten ihren Traum, das Restaurant Arôme zu übernehmen. 

Die persönliche Betreuung jedes einzelnen Gastes und das Schaffen einer angenehmen und genussvollen Atmosphäre ist ihnen sehr wichtig.

Arôme by Thaler - Restaurant & Cafè

Laubengasse 69

I-39100 Bozen in Südtirol  

Tel: +39 0471 313 030

info@arome.bz

www.arome.bz

 

Öffnungszeiten Arôme: 10.00 - 23.00 Uhr

Restaurant:

11.00 - 14.30 Uhr + 18.00 - 23.00 Uhr 

 

Ruhetage: Sonntag & Montag 

  

Arôme  - Restaurant & Cafè - Bozen - Ristorante e Caffè Bolzano - Alto Adige - Gourmet Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant & Cafè Arôme in Bozen

À la carte Restaurant in Bozen │ Regionale & mediterrane Küche│Hausgemachte  Nudelgerichte│Aperitifs│Cocktails│Café│Private Feiern│Firmenessen│

Weine│Dachterrasse über Bozen│

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Sonnenhexe und Lissi mit ihren wuscheligen Lamas auf der Bizat Hütte


Unvergessliche Begegnung auf der Bizat Hütte

Am Samstag, den 15. Juni ab 13.00 Uhr erwartet die Bizat Hütte in St. Johann im Ahrntal einen besonderen Gast: Die zauberhafte Sonnenhexe, begleitet von Lissi und ihren wuscheligen Lamas. 

Gemeinsam mit der Sonnenhexe und Lissy mit den Lamas kann man das Gelände der Bizat Hütte erkunden und eine unvergessliche Zeit verbringen. 

Ein Erlebnis für die ganze Familie!

Willkommen auf der Bizat Hütte

Die Bizat Hütte im Ahrntal ist ein Geheimtipp für Familien, Naturliebhaber und Genießer. Herbert und sein Team verwöhnen ihre Gäste mit viel Gastfreundschaft und hausgemachten Spezialitäten. Eine sonnige Waldlichtung, eine Sonnenterrasse und eine große Liegewiese laden zum Verweilen ein. Für Kinder gibt es einen schönen Spielplatz und einen Streichelzoo.

Kulinarische Köstlichkeiten und Südtiroler Spezialitäten

Feinschmecker schätzen die Bizat Hütte für ihre Südtiroler Küche mit regionalen und saisonalen Produkten. Auf der Speisekarte stehen hausgemachte Knödel, Kaiserschmarren, Fleischgerichte, Nudeln, frische Salate und Almkräuter. Am Nachmittag verwöhnen hausgemachte Kuchen, Strudel und Eis die Gäste. Ein Frühstück auf Bestellung mit frischem Obst und Eierspeisen rundet das Angebot ab.

Wie Sie zur Bizat Hütte kommen

Über den Themenweg Hexensteig gelangt man zur Bizat Hütte. Der familienfreundliche Weg führt von St. Johann im Ahrntal vorbei am imposanten Frankbach Wasserfall. Gut beschildert und gespickt mit unterhaltsamen Stationen wie dem Sonnenhexenhaus, der Bärenhöhle, dem großen Glockenspiel, der lebensgroßen Bärenfamilie aus Holz sowie dem großen Steinmanldl und einer Kletterwand ist der Weg auch bei Kindern sehr beliebt. Die 4 km lange Wanderung dauert ca. 1 Stunde und führt durch schöne Wiesen und Wälder.

Ein kürzerer Weg, der auch mit dem Kinderwagen gut begehbar ist, beginnt beim Parkplatz der Bizat Hütte. Um dorthin zu gelangen, biegt man mit dem Auto bei der Konditorei Christian in St. Johann ab und fährt ca. 2,4 km bis dorthin. Dieser kurze Spaziergang ist für Jung und Alt leicht zu bewältigen, die Gehzeit zur Hütte beträgt ca. 15 Minuten. Zudem liegt die Bizat Hütte auf dem Sonnenweg und ist auch für Mountainbiker gut erreichbar und bietet eine schöne Tour.

Bizat Hütte

Frankbach 19 

Ahrntal

I-39030 St. Johann in Südtirol

Tel. +39 349 362 20 39

Bizat Hütte

 

Öffnungszeiten:  

Täglich von 09.00 - 17.00 Uhr

Juli - August: 09.00 - 18.00 Uhr

Küche: durchgehend bis 16.30 Uhr

 

Von Mai bis ca. 20. Oktober

Ruhetag: Mittwoch 

 

Kein Ruhetag: Juli + August

 

Logo von der Bizat Hütte in St. Johann im Ahrntal

Diese Highlights erwarten Sie auf der Bizat Alm

Hütte im Ahrntal │ Südtiroler Küche │ Marende │ Große Sonnenterrasse │ Bauernstuben │ Firmenessen  Familienfeiern │ Herzhaftes Frühstück auf Bestellung │ Südtiroler Weine │ Spielplatz und viele Kleintiere  Kraftplatz: Auferstehungskapelle │ Forellenteich │ Hexentsteig │ Frankbachwasserfall

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Sommerfrische im "Südtiroler Gasthaus"

Leichter Genuss im Südtiroler Gasthaus

Der Sommer steckt voller Farbenpracht, die die Gastwirt*innen der Gruppe Südtiroler Gasthaus in Form von leichten vegetarischen Sommergerichten auf die Teller zaubern.

„Beziehungsgeschichten zwischen Wirt und Produzent”

Die kulinarischen Wochen vom 28. Juni bis 28. Juli stellen den gesunden Genuss in den Mittelpunkt und verwandeln das sommerliche Lebensgefühl in kulinarische Gaumenfreuden. Entdecken Sie köstliche vegetarische Gerichte, zubereitet mit Produkten der Lieblingsproduzenten der Gastbetriebe der Gruppe Südtiroler Gasthaus aus der Region.

Südtiroler Gasthaus-Bier „insriGs“

Zu den leichten, sommerlichen Gerichten wird von den Gastwirt*innen der Gruppe Südtiroler Gasthaus ein eigens für diesen Anlass gebrautes Bier serviert, das „insriGs“ - ein kräftiges, vollmundiges Märzen der Brauerei „Batzen Bräu“.

Teilnehmende Betriebe & Informationen

Hier finden Sie alle teilnehmenden Betriebe und weitere interessante Informationen:

 

www.gasthaus.it


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Schlerngenuss Dolomites: Eine kulinarische Reise durch die Dolomitenregion Seiser Alm

Schlerngenuss Dolomites: Eine Reise durch die heimische Küche

02.06.-16.06.2024

Für Liebhaber der regionalen Küche bieten die Spezialitätenwochen "Schlerngenuss Dolomites" vom 02.06. bis 16.06.24 ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Unter dem Motto "100 % Dolomitenregion Seiser Alm" werden köstliche Gerichte mit Zutaten präsentiert, die ausschließlich aus der Region stammen.

Kulinarischer Zusammenhalt

Ziel der Initiative der HGV-Ortsgruppen ist es, die Dolomitenregion Seiser Alm kulinarisch zu vereinen und eine lebendige, nachhaltige Veranstaltung für Einheimische und Gäste zu schaffen. Die 360-Grad-Kooperation mit den Bauern und Direktvermarktern stärkt den lokalen Zusammenhalt und fördert ein authentisches kulinarisches Angebot. Die teilnehmenden Betriebe in den Gemeinden rund um den Schlern heißen die Gäste herzlich willkommen.

 

Alle Infos finden Sie auch auf www.seiseralm.it/schlerngenuss

 

Fotos © Seiser Alm Marketing_Werner Dejori, Alex Filz

Teilnehmende Betriebe

Restaurant Zum Turm | www.zumturm.com

Restaurant St. Michael | 

Restaurant Ritsch - Schwaige  |  www.ritschschwaige.com

Tschötsch Alm | www.tschoetschalm.com

Restaurant Goldknopf  | www.goldknopf.com

Romantik  Hotel Turm | www.hotelturm.it

Pitschlmann | www.pitschlmann.it

Hofer Alpl | www.hoferalpl.it

Umser Mühlele | www.umsermuehlele.it

Restaurant Schönblick | www.gfell.it

 


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Der Genuss von Wiesenkräutern im Alpenrestaurant Elisabeth in Innerpens im Sarntal

Blick in den alpinen Speisesaal vom Alpenrestaurant Elisabeth im Sarntal in Südtirol
Alpenrestaurant Elisabeth im Sarntal: Genuss in idyllischer Natur

Genuss von Wiesenkräuter im Alpenrestaurant Elisabeth

Im malerischen Sarntal lädt das Alpenrestaurant Elisabeth vom 11. bis 23. Juni zu einem besonderen Genusserlebnis ein. Hausherr und Küchenchef Hermann verzaubert seine Gäste mit köstlichen Gerichten aus heimischen Wiesenkräutern wie Löwenzahn, Guter Heinrich, Wiesenkümmel und Klee. Wie immer setzt das Restaurant zu 90 Prozent auf heimische Produkte, um ein authentisches Genusserlebnis zu bieten.

Unverfälschter Genuss

Das charmante Restaurant Elisabeth im Sarntal verwöhnt seine Gäste mit kulinarischen Highlights inmitten einer malerischen Naturkulisse. Die Familie Innerebner legt großen Wert auf Qualität und serviert ausschließlich saisonale und regionale Gerichte. Das Fleisch stammt von Bauern aus dem Sarntal oder von der Genossenschaft Wippland Südtirol. Die Speisekarte orientiert sich stets an den Gaben der Natur mit einer Auswahl an regionalen Vorspeisen, Hauptgerichten und verführerischen Desserts.

Die großzügige Sonnenterrasse bietet ein entspanntes Ambiente, begleitet von erlesenen Weinen und exzellenten Bierspezialitäten, serviert mit herzlicher Gastfreundschaft. Die gemütliche Atmosphäre und die hausgemachte Küche sorgen für ein individuelles Genusserlebnis. 

Alpenrestaurant Elisabeth - Restaurant

Innerpens 56

I-39058 Sarntal in Südtirol 

Tel: +39 0471 627 310

info@alpenrestaurant-elisabeth.com

www.alpenrestaurant-elisabeth.com

 

Öffnungszeiten: 

Dienstag bis Donnerstag und Sonntag: 09.00 - 19.00 Uhr

Warme Küche: 12.00 - 14.00 Uhr

 

Freitag + Samstag: 09.00 - 23.00 Uhr

Warme Küche: 12.00 - 14.00 Uhr

+ 19.00 - 21.00 Uhr

 

Nachmittags nur Kuchen

 

Ruhetag: Montag

 


Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant Elisabeth im Sarntal

À la carte Restaurant im Sarntal│ Regionale & Saisonale Küche │Lokale & Regionale Produkte │ Selbstgemachte Säfte │ Gut sortierte Weinkarte │ Sonnenterrasse │ Kinderspielplatz

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Marteller Erdbeertage im Martelltal

Südtiroler Erdbeerfest im Martelltal Festa delle fragole Gourmet Südtirol

Die Marteller Erdbeertage: Ein Fest für alle Freunde des roten Früchtchens

15.06. - 14.07.24

 

Wenn das Martelltal in leuchtendem Rot erstrahlt, wird die lang ersehnte Erdbeersaison mit den Marteller Erdbeertagen" gebührend eröffnet. Vom 15. Juni bis 14. Juli 2024 können Feinschmeckerinnen und Feinschmecker in den verschiedenen Betrieben des Tales eine Vielzahl an Köstlichkeiten rund um die begehrte rote Frucht erleben.

 

Die Erdbeere steht im Mittelpunkt dieser einzigartigen Veranstaltung und neben einem vielfältigen kulinarischen Angebot erwartet die Besucherinnen und Besucher ein faszinierendes Rahmenprogramm, das ihnen die Welt der Erdbeere auf besondere Art und Weise näher bringt. Tauchen Sie ein in die verführerische Atmosphäre der Marteller Erdbeertage und lassen Sie sich von der Vielfalt und Faszination dieser köstlichen Frucht verzaubern.

 

www.martell.it 

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Picknick am Seerosenteich - Gärten von Schloss Trauttmansdorff

Picknick am Seerosenteich von Schloss Trauttmansdorff

Gartengäste können an drei Sommerabenden (21. Juni, 12. Juli, 9. August) ein besonderes Picknick am Seerosenteich im Schloss Trauttmansdorff in Meran genießen. Begleitet von Live-Musik und einer atemberaubenden Kulisse werden die Gäste mit einem Picknickkorb voller Gaumenfreuden verwöhnt, was das Erlebnis unvergesslich macht.

Tickets und Reservierung

Picknickkorb für 2 Personen: 40,00 € (zzgl. 10,00 € Pfand)

Eintritt: 9,00 € (Abendkarte ab 18.00 Uhr)

 

Sommerabendticket: Zugang zu den Gärten und zum Touriseum ab 18.00 Uhr.

 

Abendführung ab 19.00 Uhr (Dauer: 90 Minuten)

 

Der Picknickkorb ist am Veranstaltungstag vor Ort zu bezahlen. Bei schlechtem Wetter findet das Picknick nicht statt. Bitte melden Sie Ihren Picknickkorb bis 12 Uhr des Vortages ab, um Verschwendung zu vermeiden und anderen die Teilnahme zu ermöglichen.

 

Reservierung unter:

www.trauttmansdorff.it

 

 

Picknickvergnügen am Seerosenteich in den Gärten von Schloss Trauttmansdorff

Bildnachweis: Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff

 

 

Informationen und Daten

21. Juni: Evi Mair Quintet (Jazz, Pop, Blues) - Die Körbe für den 21. Juni sind ausverkauft.

12. Juli: Soul Frida (Soul-Funk, R&B)

9. August: Greta Marcolongo (Swing, Jazz, Pop)

Bitte wählen Sie ein Datum und die Anzahl der Picknickkörbe (ein Korb für 2 Personen). 

 

Der Eintritt (Abendkarte ab 18.00 Uhr: 9,00 €) ist zusätzlich zum Korbpreis zu entrichten. 

Picknickdecke bitte selbst mitbringen. 

Sollte die Veranstaltung ausverkauft sein, können kleine Speisen im Palmencafé genossen werden.

Das ist im Picknick-Korb vom Trauttmansdorff

Mediterraner Nudelsalat | Oliven - Kapern - Thunfisch* - Tomaten - Limette

Griechischer Bauernsalat | San Marzano Tomate - Salatgurke - Tropea Zwiebel - Taggiasca Olive - gesalzener Käse

*nur in nicht vegetarischer Variante

 

2 Melanzane alla parmigiana | Aubergine - Mozzarella Fiordilatte - Ramato Tomaten - Pesto

 

2 Gebratene Hühnerkeulen | Kartoffel-Vogerlsalat - Frittierte Zwiebel

Vegetarische Variante: 2 gebratene Tofu / Olivenkräutermarinade

 

2 Topfencreme mit Mango Gelee

 

Zusätzlich findet man in jedem Korb:

Rosmarinfocaccia

Sommerobst

Wasser


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Ultner Genuss: Kulinarische Vielfalt im Ultental

Ultner Genuss: Kulinarische Erlebnisse zwischen Berg und Tal

Das Ultental bietet mit der Veranstaltungsreihe "Ultner Genuss" eine bunte Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen, die zwischen Berg und Tal zum Genießen einladen. Die regionalen Köstlichkeiten und traditionsreiche Atmosphäre machen jede Veranstaltung zu einem besonderen Highlight.

Gondeldinner: Genuss zwischen Berg und Tal

Datum: 20.06.2024, 18:00 Uhr

Beim Gondeldinner in Kuppelwies zaubern Ultner Köche aus regionalen Zutaten traditionelle Gerichte. Die eleganten Tische in den Gondeln der Kabinenbahn Schwemmalm bieten eine einzigartige Aussicht auf das Ultental. Ausgezeichnete Weine begleiten dieses mehrgängige Abendevent, das mit einem Sommerfest endet.

Preis: 140,00 € / Person

Mountainchef Unplugged: Koch-Challenge ohne Strom

Datum: 23.06.2024, 10:00 Uhr

Fünf junge Köche stellen auf der Schwemmalm ihr Können ohne moderne Hilfsmittel unter Beweis. Mit Holzherden und Südtiroler Produkten zaubern sie unter freiem Himmel leckere Gerichte. Dazu gibt es Weine der Kellerei Meran-Burggräfler, Biere der Spezialbrauerei Forst, sowie Apfelsecco von Paladeus!

Verkostung leckerer Gerichte und Getränke sind inklusive! Eine Jury kürt den Gewinner.

Tickets: schwemmalm.skiperformance.com

Ultner Bergbrunch: Frühstück am Erlebnisteich

Datum: 04.08.2024, 09:30 - 12:30 Uhr

Am malerischen Erlebnisteich auf der Schwemmalm lädt der Ultner Bergbrunch zu einem späten Frühstück ein. Frische Almbutter, Ultner Biobrot, Kräutertees und Marmeladen von den Ultner Bauern sorgen für ein köstliches Erlebnis für die ganze Familie.

Tickets: schwemmalm.skiperformance.coma

Südtiroler Krapfenfest: Traditionelle Vielfalt

Datum: 08.09.2024, 12:00 Uhr

Beim 6. Südtiroler Krapfenfest in Kuppelwies können Besucher die Vielfalt der traditionellen Krapfenrezepte aus verschiedenen Tälern genießen. Bäuerinnen aus ganz Südtirol präsentieren und verkaufen ihre Krapfen, die mit typischen Zutaten wie Mohn, Marmelade und Kastanien gefüllt sind.

Informationen

Weitere Infos unter www.ultnergenuss.it

Anmeldung unter info@ultental.it


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Gries 13 Winebistro - Restaurant & Vinothek in Bozen

Blick auf die Terrasse im G13 Winebistro Restaurant am Grieser Platz in Bozen - Gourmet Südtirol
G13 Winebistro - Restaurant & Vinothek in Bozen

Genuss und Gastlichkeit am Grieser Platz in Bozen

Im Gries 13 erwartet die Gäste eine einladende und elegante Atmosphäre. Hier treffen sich Freunde, um beim Aperitif Südtiroler und italienische Spitzenweine zu verkosten. Auf der Speisekarte stehen kulinarische Köstlichkeiten aus der heimischen, mediterranen und nationalen Küche. 

Die Gastgeber Sibilla und Dieter Seebacher möchten im Weinbistro Gries 13 ihre Leidenschaft für gutes Essen und guten Wein mit ihren Gästen teilen. Das familiäre und dennoch elegante Ambiente verspricht ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Die Küche: Ein Fest für die Sinne

Das G13 bietet eine verlockende Auswahl an typischen regionalen Spezialitäten sowie klassischen mediterranen und internationalen Köstlichkeiten. Die Speisekarte wechselt alle 10 Tage und orientiert sich oft an der Jahreszeit, mit den klassischen Gerichten, die jede Jahreszeit zu bieten hat. Eines darf dabei nie fehlen: das Rindsfilet, das als Gustostückerl von Küchenchef Didi persönlich ausgewählt wird, um eine optimale Fleischqualität zu garantieren.

Die Weine der Vinothek und die Terrasse

Aus einer umfangreichen und exzellenten Weinkarte kann der Gast den passenden Wein zu seinen Gerichten auswählen. Darüber hinaus bietet die Vinothek auch Wein zum Verkauf an, denn eine gute Flasche Wein ist immer ein willkommenes Geschenk! Es wird eine erlesene Auswahl der besten Weine des Landes und darüber hinaus angeboten. Das Besondere: Alle Weine werden zu Kellereipreisen angeboten.

Die schöne Außenterrasse am Grieser Platz ist der ideale Ort für ein romantisches Abendessen oder ein gemütliches Beisammensein mit Freunden.

Gries 13 -  Winebistro & Vinothek 

Grieser Platz 13

I-39100 Bozen in Südtirol  

Tel: +39 0471 163 2477

info@gries13.it

www.gries13.it

 

Öffnungszeiten Gries 13: 

Restaurant:

11.00 - 14.30 Uhr + 18.00 - 23.00 Uhr 

 

Ruhetage: Sonntag & Montag 

 

Ferien: 18.06. - 01.07.24

 

G13 Bozen Logo Gries 13 Winebistro

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant & Vinothek Gries 13 in Bozen

À la carte Restaurant in Bozen│Südtiroler & mediterrane Küche│Regionale & saisonale Zutaten│Hausgemachte Pasta│Firmenessen│Vinothek│

Feiern│Terrasse

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Restaurant Anny - Pizza. Steakhouse in Marling

Der Holzkohlegrill im Steakhouse Restaurant Anny in Marling in Südtirol
Restaurant Anny - Pizza. Steakhouse in Marling

Steakhouse Anny in Marling: Genuss pur!

Das Steakhouse Anny in Marling setzt auf Genuss und will ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen sein, der für jeden Anlass das Richtige bietet. Die Küche des Restaurants legt großen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte und saisonaler Zutaten sowie auf Frische und beste Qualität. 

Steaks und mediterrane Küche in Marling

Steaks und gute Küche sind die Leidenschaft des Steakhouse Restaurant Anny. Das gesamte Team gibt täglich sein Bestes, um den Gästen ein besonderes Genusserlebnis zu bieten. Das Restaurant arbeitet mit einem komplett holzbefeuerten Grill und verwendet nur feinstes Dry-Aged Premium Beef, das mindestens 21 Tage trocken gereift ist. Das ist die hohe Kunst der Fleischveredelung.

Dry Aging Methode im Steakhouse Anny in Marling

Die hohe Kunst der Fleischveredelung, das Dry Aging, ist ein weiteres Highlight vom Restaurant Anny. Dabei wird das Fleisch am Knochen über einen bestimmten Zeitraum bei kontrollierter Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftqualität abgehangen. Der Lohn für das so veredelte, trockengereifte Fleisch ist ein unnachahmlich intensives Aroma und eine besonders zarte Konsistenz.

Burger mit bestem Fleisch

Das Restaurant in Marling bietet auch saftige Burger an. Diese werden aus 100 % Südtiroler Rindfleisch hergestellt. Das Fleisch wird von Südtiroler Bauern bezogen. Außerdem gibt es mediterrane Italian-Burger mit Patty aus feinstem Chianina-Beef und USA-Texas-Burger mit Patty aus feinstem USA-Texas-Beef.

Respekt vor der Natur

Auf die sorgfältige Auswahl der Produkte und die enge Zusammenarbeit mit den Bauern wird im Anny seit jeher großer Wert gelegt. So hat sich im Laufe der Jahre eine enge und vertrauensvolle Partnerschaft mit allen Erzeugern und Händlern entwickelt, auf die man sehr stolz ist.

Erlesene Weine aus Südtirol und Italien

Im Restaurant Anny in Marling erwartet die Gäste eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte mit einer großen Auswahl an Südtiroler, italienischen und internationalen Weinen. Sowohl Klassiker als auch echte Raritäten finden sich auf der Karte und runden das Genusserlebnis harmonisch ab.

Restaurant Anny - Pizza. Steakhouse 

Gampenstraße 29

I-39020 Marling - Südtirol   

Tel: +39 0473 60 63 18

info@restaurant-anny.it

www.restaurant-anny.it

 

Öffnungszeiten:

Restaurant: 

Mo-So 11.30 - 14.00 Uhr +

18.00 - 21.30 Uhr

 

Pizza: Mo-So: 11.30 - 14.00 Uhr +

17.30 - 22.30 Uhr

 

Ruhetag: Donnerstag

 

Urlaub: 09.01. - 01.02.24

 

Partnerbetrieb: Restaurant Panorama in Rabland

 


Diese Highlights erwarten Sie im Steakhouse Restaurant Anny in Marling

À la carte Restaurant in Marling │ Steakhouse │ Mediterrane Küche │ Saftige Steaks vom Holzkohlegrill │ Dry Aged Beef │ Burger │ Regionale & saisonale Produkte │ Hausgemachte Pasta & Süßspeisen │ Schöner Sommergarten │ Private Feiern │ Pizza │ Aperitifs │ Große Weinauswahl │ Partnerbetrieb: Restaurant Panorama in Rabland

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Panorama - Steak Restaurant in Rabland

Innenansicht Steakhouse & Restaurant Panorama in Rabland in Südtirol
Steakhouse & Restaurant Panorama in Rabland

Kulinarischer Genuss in Rabland

Im Steakhouse & Restaurant Panorama in Rabland steht kulinarischer Genuss im Mittelpunkt. Die Gastronomie wird als Herzstück der Gastfreundschaft betrachtet und erhält besondere Aufmerksamkeit. Die Gäste sind herzlich eingeladen, sich von der Küche und dem Weinkeller verwöhnen zu lassen. Das Steak Restaurant Panorama in Rabland bietet exzellentes Premium-Steak aus nachhaltiger und artgerechter Tierhaltung. Die Produkte werden sorgfältig zubereitet und in einer hochwertigen Umgebung serviert.

Meisterliche Steaks und mediterrane Klassiker

Im Premium-Steak-Restaurant Panorama dreht sich alles um erstklassige Steaks und leckere mediterrane Küche.  Nur erstklassiges Premium Rindfleisch kommt auf den Holzkohlegrill. Für ein einzigartiges, intensives Aroma und eine besondere Konsistenz sorgt das Dry Aging, eine alte Methode der Fleischveredelung.

Stilvolles Ambiente & Panoramaterrasse

Ob im stilvoll eingerichteten Restaurant oder auf der großzügigen Panoramaterrasse - hier wird der Gast mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt. Durch die Verwendung natürlicher Materialien in Kombination mit modernem Design bietet das Restaurant in Rabland ein stilvolles Ambiente, das eine entspannte Atmosphäre schafft. Die geschmackvoll gestaltete Terrasse lädt dazu ein, im Freien zu speisen, die Sonne zu genießen und sich dabei vom aufmerksamen Service verwöhnen zu lassen.

Respekt vor der Natur

Es wird sehr viel Wert auf die Auswahl der Produkte gelegt und eng mit den Bauern zusammengearbeitet. So ist über die Jahre ein Vertrauensverhältnis entstanden, auf das man in diesem Restaurant in Rabland sehr stolz ist.

Weine & Service

Die Leidenschaft für gutes Essen ist die treibende Kraft des Teams, das erst zufrieden ist, wenn der Gast es auch ist. Oberstes Ziel ist es, dass der Gast hervorragend isst und sich dabei wohlfühlt. Eine feine Auswahl an regionalen und internationalen Weinen rundet das Angebot optimal ab. 

Panorama - Steakhouse & Restaurant

Vinschgauerstraße 25

I-39020 Rabland in Südtirol 

Tel: +39 0473 967 140

info@panorama-hotel.it

www.panorama-hotel.it

 

Öffnungszeiten:

Restaurant:

12.00 -14.00 Uhr +  18.00 - 21.30 Uhr

 

Business Lunch 

 

Ruhetag: Donnerstag

 

Urlaub: 09.01. - 01.02.25

 

Partnerbetrieb: Restaurant & Steakhouse Anny in Marling

 

Panorama - Steak Restaurant in Rabland Ristorante di bistecche Rabland Rablà Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie im Panorama Steakhouse & Restaurant in Rabland

Steakhouse │ À la carte Restaurant in Rabland │ Mediterrane Küche │ Steaks vom Holzkohlegrill │ Dry Aged Fleisch │ Lokale & regionale Produkte │ Business Lunch │Panoramaterrasse  Private Feiern │ Firmenessen │ Weine  Partnerbetrieb: Restaurant & Steakhouse Anny in Marling

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Spuntloch - Restaurant in Kaltern

Innenansicht vom Restaurant Spuntloch in Kaltern in Südtirol - Gourmet Südtirol
Restaurant Spuntloch in Kaltern

Das Spuntloch: Eine Ode an die Kunst des Augenblicks

Im malerischen Ort Kaltern an der Südtiroler Weinstraße lädt das beliebte Kultlokal Spuntloch in der Goldgasse dazu ein, die Magie des Augenblicks zu zelebrieren. Hier können Gäste feinste Gastronomie und erlesene Getränke auf einzigartige Weise erleben. Die Küche verwöhnt mit Südtiroler Spezialitäten, Dry Aged Fleisch vom Lavasteingrill und mediterranen Köstlichkeiten wie frischem Fisch. Begleitet werden die kulinarischen Köstlichkeiten von erlesenen Weinen aus dem Keller des Hausherrn Peter Sölva sowie von ausgewählten Winzern aus der Region. Auch lokale Bierspezialitäten stehen zur Auswahl und runden das genussvolle Angebot ab.

Gestern und heute in zauberhafter Harmonie

Das Spuntloch besticht nicht nur durch sein kulinarisches Angebot, sondern auch durch die gelungene Verbindung von historischer Architektur und modernem Design. Die elegante Atmosphäre des Lokals vermittelt einen lebendigen Bezug zur historischen Weinbaugeschichte Kalterns. Die Räume, in denen über Jahrhunderte Wein gekeltert und gelagert wurde, bieten heute eine einzigartige Wohlfühlatmosphäre für Genießer und Gourmets. Das Zusammenspiel von perfekt abgestimmter Beleuchtung und authentischem Mobiliar verleiht dem Ambiente eine besondere Stimmung, die den Augenblick intensiviert.

Qualität, Vielfalt & regionale Kostbarkeiten

Vom exzellenten Service bis zur umfangreichen Weinkarte - im Spuntloch wird Qualität groß geschrieben. Die saisonale Vielfalt spiegelt sich in einer erlesenen Auswahl an Speisen wider, die mit Sorgfalt und Raffinesse zubereitet werden. Der professionelle und aufmerksame Service trägt dazu bei, dass sich die Gäste rundum wohl fühlen.

Die erlesene Weinauswahl des Spuntloch hebt die Schätze der Region hervor und lädt dazu ein, die Vielfalt der Weinwelt zu entdecken. Das Lokal legt einen besonderen Schwerpunkt auf die Weine aus der Umgebung und zelebriert auf diese Weise die reiche Weintradition der Stadt Kaltern.

Florian Kritzinger: Garant für Spitzenqualität

Seit 2022 prägt Küchenmeister Florian Kritzinger das kulinarische Erlebnis im Spuntloch. Seine langjährige Erfahrung spiegelt sich in der hohen Qualität von Küche und Service wider. Mit Bedacht wählt er regionale Zutaten aus, um die Gaumen der Gäste zu verwöhnen.

Auch für die Weinkultur des Hauses zeichnet er verantwortlich und wählt jeden Monat einen Winzer aus, der die Weinkarte bereichert und die Gäste mit erlesenen Tropfen begeistert. Dank der herzlichen Gastgeberpersönlichkeit und des engagierten Teams wird jeder Besuch zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis.

Spuntloch - Restaurant

Goldgasse 35

I-39052 Kaltern - Südtirol 

Tel: +39 0471 163 29 88 

info@spuntloch.it

www.spuntloch.it

 

Öffnungszeiten Sommer: 

Mo-Fr: 17.00 - 23.00 Uhr

Küche: 17.30 - 21.30 Uhr

Samstags: 11.30 - 14.00 Uhr

 

Ruhetage Sommer:

Samstag Abend + Sonntag 

 

Öffnungszeiten Winter:

Di-Fr: 17.00 - 23.00 Uhr

Samstags: 11.30 - 15.00 + 18.00 - 23.00 Uhr

Küche: 11.30 - 14.00 Uhr + 18.30 - 21.30 Uhr 

  

Ruhetage Winter:

Sonntag + Montag 

 

Urlaub Sommer: 29.06.24 bis zum 14.07.24

  

Spuntloch Restaurant Ristorante Kaltern Caldaro Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant Spuntloch in Kaltern

À la carte Restaurant │ Südtiroler & mediterrane Küche │ Saisonale & regionale Zutaten │ Dry Aged Beef vom Lavasteingrill │ Fischspezialitäten │

Private Feiern │ Kulinarische Events und Verkostungen │ Große Weinauswahl │ Firmenessen │ Kleine Laube für Aperitif

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Nacht der Keller: Weinerlebnis an der Südtiroler Weinstraße

Magische Nacht an der Südtiroler Weinstraße

Am Samstag, den 8. Juni öffnet die Südtiroler Weinstraße ihre Tore zur legendären Nacht der Keller. Von 17 bis 24 Uhr verwandeln sich die Kellergewölbe der Region in magische Schauplätze nächtlicher Weinerlebnisse.

13 Weingüter und Brennereien entdecken

In den malerischen Weinorten Tramin, Kurtatsch, Margreid, Salurn, Neumarkt, Montan und Pfatten öffnen 13 Kellereien, Weingüter und Brennereien ihre Schatzkammern. Erleben Sie die imposanten Kellergewölbe und lassen Sie sich von den Winzern in die Welt des Weines entführen.

Kulinarische Höhepunkte und stimmungsvolle Musik

Neben spannenden Weingesprächen sorgen kulinarische Köstlichkeiten und stimmungsvolle Musik für ein unvergessliches Erlebnis. Genießen Sie die Vielfalt der Südtiroler Weinkunst und lassen Sie den Abend in gemütlicher Atmosphäre ausklingen. Ein Shuttle-Service bringt Sie sicher von Keller zu Keller.

Informationen

Weitere Informationen sind unter nachtderkeller.suedtiroler-weinstrasse.it

per E-Mail an info@suedtirolerweinstrasse.it 

oder telefonisch unter +39 0471 860 659 erhältlich.

 

Titelfoto © Florian Andergassen


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Arunda - Sektkellerei in Mölten

Arunda Sektkellerei cantina Mölten Meltina Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol
Die Arunda Sektkellerei in Mölten

Kellerei Meran Burggraefler - Südtirol Gourmet Alto Adige

Arunda Sektkellerei

Josef - Schwarz - Str. 18

I-39010 Mölten - Südtirol

T. +39 0471 66 80 33

F. +39 0471 66 82 29

info@arundavivaldi.it

www.arundavivaldi.it

 

Höchste Lage für höchste Qualität

In Mölten, einige km oberhalb des bekannten Weinbaugebietes Terlan und nur 20 km von Bozen und Meran entfernt, befindet sich Europas höchstgelegene Sektkellerei! Josef Reiterer gründete sie 1979 auf 1.200 Metern, wo ausschließlich Flaschengärung nach der klassischen Methode produziert wird. Wolfgang Tratter, langjähriger Kellermeister und Önologe der Kellerei St. Pauls, leitet seit 2023 die Sektkellerei ARUNDA, um deren Tradition fortzuführen und mit neuen Ideen zu bereichern.

Die Geschichte von Arunda - Meister der Eno-Technologie

Josef Reiterer etablierte sich in Italien als Berater und Vertreter der renommierten Firma Seitz im Bereich der Eno-Technologie. Für die Gründung einer eigenen Sektkellerei wurde Mölten als Standort immer interessanter, denn die Lage auf 1.200 m Höhe ist ideal für die Veredelung von Sekt und die natürlichen Temperaturschwankungen begünstigen eine schonende Reifung der Weine. Nach einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten - einige reifen sogar bis zu 70 Monaten - entfalten die Arunda-Sekte ihre Fülle, Eleganz und Komplexität.

Meisterhafte Perlage in bezaubernden Farben

Jährlich produziert die Südtiroler Sektkellerei Arunda rund 100.000 Flaschen feinstes Perlage in brillanten Gelb- und Rosétönen. Die Flaschengärung beginnt hier im Frühjahr bei der idealen Temperatur von 12° C und wird im Winter bis zur Ruhephase bei ca. 10° C verlangsamt. 

Öffnungszeiten:

Shop:

Lu - Fr 08.00 - 12.00 Uhr  + 14.00 - 18.00 Uhr

Sa 08.00 - 12.00 Uhr

 

Führungen:

01.04 bis 01.11.24

Mittwoch 10.00 Uhr + Donnerstag 11.00 Uhr

Reservierung erbeten


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Magic Bubbles - Bilder vom Künstler Michael Muggi Reiterer

Die Magic Bubbles Bilder vom Südtiroler Künstler Michael Muggi Reiterer
Magic Bubbles von Michael Muggi Reiterer

Magic Bubbles: Die Magie und Leichtigkeit der Kunst von Michael Muggi Reiterer

Die Bilder des Künstlers Michael Muggi Reiterer "Magic Bubbles" sind voller Leichtigkeit, Energie und Leidenschaft. Sie nehmen den Betrachter mit auf eine magische, prickelnde Reise. Diese Kunstform erzählt einzigartige, lebendige Geschichten und drückt das Positive im Leben aus. Die Bilder sind spontan und zeitlos, voller Farben und Kontraste, die tanzende und fröhliche Perlen schaffen. Sie sprechen eine universelle Sprache und verkörpern die Philosophie „leben und leben lassen“. Sie sollen den Betrachter auf eine unbekannte Reise mitnehmen, in eine Welt voller Licht und Freude.

Cuveè Muggi

Im Familienbetrieb Arunda Sektkellerei in Mölten konnte Reiterer seiner Kreativität bei der Zusammenstellung einer eigenen Cuvée freien Lauf lassen. Chardonnay, Weißburgunder und Blauburgunder verschiedener Jahrgänge und Lagen bilden die Basis. Die Aromenvielfalt, gepaart mit zarten Holznuancen, ergibt eine besondere Harmonie und Frische. Cuveè Muggi ist ein Genuss, so bunt wie das Leben selbst.

Der Künstler Michael Muggi Reiterer: Die etwas andere Philosophie

Michael Muggi Reiterer aus Mölten lebt sein Leben in vollen Zügen. Auf seinem Weg hat er Höhen und Tiefen erlebt, Flüsse, Länder und Täler durchquert. Als Profikoch und Kommunikationstalent führte ihn sein Weg in die USA, nach Frankreich, Japan und andere asiatische Länder. Auf seinen Reisen lernte er inspirierende und kreative Menschen kennen, die ihn prägten. Seine Bilder spiegeln die bunte Vielfalt seines Lebens wider, jedes ein Unikat. Kreativität begleitet ihn in der Kunst, in der Musik und in der Darstellung ihrer Schätze. Werte wie Anstand, Respekt und Offenheit sind ihm wichtig. Freunde schätzen seine positive Verrücktheit und seine Offenheit für Neues.

Kunst trifft Sekt: Muggis Werke in der Arunda Sektkellerei

Muggis Bilder sind im Eingangsbereich der höchstgelegenen Sektkellerei Europas, der Arunda Sektkellerei in Mölten, sowie in der gesamten Kellerei ausgestellt. Gerne steht Muggi nach Terminabsprache für ein persönliches Gespräch zur Verfügung und gibt bei Interesse fachkundige Auskunft.

 

Kontaktdaten:

Michael Muggi Reiterer 

instagram.com/magicmuggi

www.arundamagicbubbles.de

  

Die Arunda Sektkellerei in Südtirol

Die Sektkellerei Arunda in Mölten wurde 1979 von Josef Reiterer gegründet und ist die höchstgelegene Sektkellerei Europas. Perfektion und Liebe zum Sekt prägen diese Erfolgsgeschichte. Seit 2023 steht die Kellerei unter der Leitung von Kellermeister Wolfgang Tratter, der die Tradition von Arunda weiterführt und neue Ideen einbringt. Arunda Sekt aus Südtirol ist heute im gut sortierten Fachhandel und in zahlreichen Restaurants und Bars in Südtirol und Ausland erhältlich.

 

Kellerei Meran Burggraefler - Südtirol Gourmet Alto Adige

Arunda Sektkellerei

Josef - Schwarz - Str. 18

I-39010 Mölten - Südtirol

T. +39 0471 66 80 33

info@arundavivaldi.it

www.arundavivaldi.it

Öffnungszeiten Arunda:

Sektkellerei:

Mo - Fr 08.00 - 12.00 Uhr  + 14.00 - 18.00 Uhr + Sa 08.00 - 12.00 Uhr


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45 Jahre Arunda in Mölten: Die Geschichte der höchstgelegenen Sektkellerei Europas

Innenansicht den Keller der Arunda Sektkellerei in Mölten in Südtirol
Die Arunda Sektkellerei in Mölten

Kellerei Meran Burggraefler - Südtirol Gourmet Alto Adige

Arunda Sektkellerei

Josef - Schwarz - Str. 18

I-39010 Mölten - Südtirol

T. +39 0471 66 80 33

info@arundavivaldi.it

www.arundavivaldi.it

 

 

Gründung der Sektkellerei Arunda: Ein Erfolgsabenteuer seit 1979

Die Sektkellerei Arunda wurde 1979 von Josef und Marianne Reiterer gegründet. Dazu wurden die ehemaligen Keller eines alten Bauernhofes in Mölten, den sie einige Jahre zuvor erworben hatten, zu einer kleinen Sektkellerei umgebaut. Mit der ersten Produktion von ca. 3.000 Flaschen nach der klassischen Methode begann ihr bis heute sehr erfolgreiches Abenteuer.

Partnerschaften, Perfektion und Wachstum: Die Erfolgsgeschichte von Sepp Reiterer und der Sektkellerei Arunda

Sepp wurde nach seiner Ausbildung in Deutschland ein erfahrener Berater für ganz Italien im Bereich Abfüllung und Filtration und so entwickelte er die ersten Gedanken für eine Sektproduktion nach der klassischen Methode im Heimatort. Durch die Freundschaft mit dem damaligen Kellermeister der Kellerei Terlan, Sebastian Stocker und durch dessen unermüdlichen Streben nach qualitativ hochwertigen Weißweinen entwickelten sie gemeinsam die Strategie für die Produktion von Sektgrundweine nach neuesten, damaligen Kenntnissen. Dafür wurde auch der Keller in den folgenden Jahrzehnten immer wieder erweitert, so dass neben der Erfahrung auch die Produktionsmenge und die Reifedauer der jeweiligen Flaschen im Laufe der Jahre weiter gesteigert werden konnte. 

Von kleinen Anfängen zu nationalem Erfolg

Der Start war für die Kellerei eine große Herausforderung, denn auch Vertrieb und Marketing steckten noch in den Kinderschuhen. Bei der ersten Pressekonferenz waren nur wenige Journalisten anwesend, der Pressetext musste selbst verfasst werden. Das Interesse war mäßig und auch aus diesem Grund wurde in den 80er Jahren in Zusammenarbeit mit einer sizilianischen Vertriebsfirma die Marke "Vivaldi" ins Leben gerufen, die neben namhaften Weinen auch den Arunda Sekt in ganz Italien vertrieb. Dies war ein nächster wichtiger Schritt von Arunda, die Südtiroler Perlen auf dem italienischen Markt bekannter zu machen. Heute, nach 45 Jahren Marktpräsenz, ist Arunda in vielen gut sortierten Geschäften und in zahlreichen Restaurants und Bars auch überregional erhältlich.

Die Gründung vom Südtiroler Sektverband

Josef war auch maßgeblich an der Erstellung von Richtlinien für die Sektproduktion in Südtirol und deren Verankerung im Südtiroler Weingesetz beteiligt. In den 90er Jahren gründete er mit anderen Sektproduzenten die Südtiroler Sektvereinigung. Damals erlebte die Sektproduktion in Südtirol mit Betrieben wie Haderburg und Praeclarus eine kleine Renaissance. Ziel war es, durch gemeinsame Aktivitäten und Kommunikation auf die Existenz der Südtiroler Sekthersteller hinzuweisen.

Tradition, Innovation und Qualität auf 1.200 m Höhe

Die Kellerei hat im Laufe der Zeit kontinuierlich expandiert und produziert heute etwa 120.000 Flaschen pro Jahr. Ein Hauptziel ist es, Weine von hoher Qualität zu schaffen, die auch nach mehreren Jahren auf der Hefe ihre Frische und Eleganz bewahren.

 

Seit 2023 wird die Kellerei von Wolfgang Tratter geleitet, einem gebürtigen Möltner und langjährigen Kellermeister der Kellerei St. Pauls. Er führt die Tradition von Arunda in enger Zusammenarbeit mit Gründer Sepp fort und bringt dabei neue Ideen ein. Wolfgang erkennt den Standortvorteil von Arunda in Mölten: als die höchstgelegene Sektkellerei Europas auf 1.200 m Höhe profitiert sie von den kühlen Temperaturen, die ideal für die langjährige Reifung des Sekts sind. Diese Temperaturen begünstigen auch die Gärung in der Flasche, die langsamer verläuft und zu einer komplexeren und feineren Perlage führt.

 

Dank Sepps innovativem Geist wurden kontinuierlich neue Produkte entwickelt, inspiriert von Experimenten aus anderen Regionen. Heute umfasst das Sortiment von Arunda stolze 12 Produkte, von denen jedes seine eigene Geschichte, seinen einzigartigen Geschmack und Entwicklungsprozess hat.

2023: Wolfgang Tratter, Önologe und Kellermeister wird Teil des Teams

Mit Wolfgang Tratter an Bord entstehen neue Ideen und Konzepte, die darauf abzielen, die Produktpalette in den kommenden Jahren zu verfeinern und ein übergreifendes Konzept zu entwickeln. Er ist überzeugt, dass durch die herausragende Qualität der Grundweine und ihre langsame Reifung unter optimalen Bedingungen in Mölten die Natur ganz von selbst eine erstklassige Linie von Arunda-Produkten hervorbringt.

Sekt als frischer Begleiter

Wolfgang und sein Team freuen sich, dass immer mehr Menschen die klassische Flaschengärung von Sekt schätzen und ihn zunehmend in ihren Alltag integrieren. Sekt wird nicht mehr nur zu besonderen Anlässen genossen, sondern auch als frischer Begleiter zu leichten Mahlzeiten geschätzt. Der veränderte Kochstil hin zu leichteren, bekömmlicheren Gerichten macht Sekt zur perfekten Ergänzung am Tisch.

Eine besondere Komplexität und einzigartiges Geschmackserlebnis

Was Wolfgang besonders gefällt: immer mehr Personen interessieren sich für qulitativ hochwertigen Sekt aus der Region. Die lange Reifezeit verleiht dem Sekt von Arunda eine gewisse Komplexität, die alle anspricht. Die feine Abstimmung bei der Cuvée von Weißburgunder, Chardonnay und Blauburgunder aus verschiedenen Lagen führt zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Die Kombination aus salzigen, frischen und vollmundigen Nuancen entwickelt sich nach einigen Jahren zu einem besonderen Trinkerlebnis.

Genuss auf den Weinkarten Südtiroler Restaurants und Bars

Dass zahlreiche Restaurants in Südtirol Arunda Sekt führen und auch glasweise anbieten, ist eine schöne Entwicklung, findet Wolfgang. Diese Entscheidung erfreut Einheimische und Gäste gleichermaßen und trägt dazu bei, dass Arunda immer mehr zum Bestandteil schöner Momente wird. Auch deshalb lernen immer mehr Menschen Arunda auf diese Weise kennen und entscheiden sich dann bewusst für Arunda Produkte. Viele Gäste besuchen auch deshalb die Kellerei in Mölten, um bei einer Führung und Verkostung mehr über Arunda zu erfahren.

Wolfgang Tratter: Die Verbindung von Tradition und Innovation bei Arunda

Wolfgang ist in Mölten aufgewachsen und kennt Sepp Reiterer und die Kellerei Arunda seit vielen Jahren. Sepp war für ihn immer wie ein Mentor und ermutigte Wolfgang schon früh zu einem besonderen Studium der Önologie. Auch bei der Suche nach wichtigen Praktika war Sepp immer der erste Ansprechpartner.

Als Wolfgang selbst beruflich aktiv wurde, war das Thema Sekt immer präsent, auch durch den ständigen regen Austausch mit Sepp. Besonders intensiv wurde dieses Thema ab dem Jahr 2006 in der Kellerei St. Pauls, wo sich Wolfgang in seiner Funktion als Kellermeister und Önologe auch um die Neuentwicklung des Projektes Praeclarus Sekt verantwortlich zeichnete. Dies geschah in enger Zusammenarbeit mit Arunda und so war auch der Einstieg bei Arunda, deren Verantwortung in Zukunft zu übernehmen für Wolfgang eine große Ehre. Hier schließt sich gewissermaßen ein Kreis, der für Innovation und gleichzeitig für bewährte Qualität und Tradition steht.

 

Insgesamt spürt Wolfgang eine sehr positive Stimmung im Betrieb. Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind motiviert für neue Herausforderungen und gleichzeitig interessiert an der behutsamen Pflege und Weiterentwicklung der traditionsreichen Marke Arunda.

 

Öffnungszeiten:

Sektkellerei Arunda:

Mo - Fr 08.00 - 12.00 Uhr  + 14.00 - 18.00 Uhr

Sa 08.00 - 12.00 Uhr

 

Führungen Sektkellerei Arunda: 01.04 bis 01.11.24

Mittwoch 10.00 Uhr + Donnerstag 11.00 Uhr

Reservierung erbeten

 

Magic Bubbles: Der Künstler Michael Muggi Reiterer

Die Bilder von Michael Muggi Reiterer "Magic Bubbles" strahlen Leichtigkeit, Energie und Leidenschaft aus, nehmen den Betrachter auf eine magische Reise mit und erzählen lebendige Geschichten. Die farbenfrohen, kontrastreichen Bilder verkörpern die Philosophie „leben und leben lassen“ und laden zu einer Welt voller Licht und Freude ein.

Im Famielenbetrieb Arunda Sektkellerei in Mölten kreierte Reiterer eine eigene Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder und Blauburgunder, die Harmonie und Frische vereint. 

Muggis Werke sind in der Arunda Sektkellerei ausgestellt.


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Küglerhof - Hotel in Dorf Tirol

Blick in den Küglerhof in Dorf Tirol bei Meran in Südtirol
Der Küglerhof in Dorf Tirol bei Meran

Hotel der Küglerhof - Dorf Tirol Panoramic Lodge - Gourmet Hotel Südtirol Gourmet Alto Adige

Hotel Der Küglerhof

Haslachstraße 82

I-39019 Dorf Tirol bei Meran

Südtirol - Italien

T. +39 0473 923 399

info@kueglerhof.it

www.kueglerhof.it

 

Freiheit und Luxus ohne Bling-Bling

Der Küglerhof in Dorf Tirol lädt seine Gäste ein, sich frei zu fühlen, ob barfuß oder in High Heels, im Pyjama oder im Smoking. Eingebettet in eine der schönsten Ecken Südtirols bietet der Küglerhof einen weiten, fast endlosen Blick auf Wald, Berge und die Kurstadt Meran. Mit seinen 3,5 Hektar Grünfläche wird er von seinen Gästen auch oft liebevoll "die grüne Insel" genannt.

Ambiente und Stil im Designhotel in Dorf Tirol

Der Küglerhof bietet eine besondere Mischung aus lässigem Luxus und exklusivem Stilgefühl. Die Innenräume, die mehr Wohnzimmer als Luxushotel sind, bieten ein idyllisches Refugium mit atemberaubendem Blick ins Etschtal. Die minimalistisch, modern und hochwertig eingerichteten Zimmer verfügen über Balkone, die einen fantastischen Panoramablick bieten und den Alltag vergessen lassen.

 

Sport und Wellness in Dorf Tirol

Nach Wanderungen, Radtouren oder einem Shoppingtag in Meran können sich die Gäste im Wellnessbereich des Küglerhofs entspannen. Das Hotel in Dorf Tirol bietet eine Kräutersauna, eine Infrarotkabine, ein Dampfbad, ein Kneippbecken, einen Whirlpool und ein beheiztes Panoramafreibad.

 

Obst, Säfte und Tee stehen im Wellnessbereich kostenlos zur Verfügung. Gäste können kostenlos an Gymnastikkursen teilnehmen und Mountainbikes sowie hochwertige E-Bikes ausleihen. Zahlreiche Wanderungen starten direkt vom Hotel, die Hochmuthbahn ist in wenigen Gehminuten erreichbar. Bademäntel und Frotteeslipper stehen zur Verfügung, ebenso ein kleiner Fitnessraum und Pilates-Kurse.

Kulinarischer Genuss

Die gehobene Slow-Food-Küche des Küglerhofs interpretiert regionale Köstlichkeiten neu und setzt dabei auf kompromisslose Produktqualität und regionale Verwurzelung. 

 

Das Frühstücksbuffet von 7.30 bis 10.30 Uhr bietet süße und pikante Köstlichkeiten, hausgemachte Marmeladen, heimische Brotsorten, Joghurt und frisches Obst. Eierspeisen werden frisch zubereitet.

 

Mittags gibt es von 12.00 bis 13.30 Uhr eine kleine Auswahl aus der Mittagskarte, nachmittags von 14.00 bis 16.30 Uhr Speisen aus der Bistrokarte. Nachmittags gibt es hausgemachte süße Köstlichkeiten und frisches Obst.

 

Abends erwartet die Gäste ein raffiniertes 5-Gang-Menü mit frischen Naturprodukten aus der Region.

 

Der Küglerhof ist ein Design- und Gourmet-Hotel in Dorf Tirol, das seinen Gästen ein ganz besonderes Urlaubserlebnis bietet. 


Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

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harpf beer festival im harpf getränkeladen in Vahrn

Das harpf Beer Festival in Vahrn bei Brixen
Das harpf Beer Festival in Vahrn bei Brixen

Mit dem "harpf Beer Festival" den Sommeranfang feiern

Bei guter Musik, leckerem Essen, chilliger Atmosphäre und besonderen Bieren wird der Sommeranfang gefeiert.

 

Nach dem Erfolg des „harpf Beer Festival - Compact Edition“ in Vahrn im letzten Jahr haben wir uns entschlossen, auch heuer wieder 8 der wohl besten Südtiroler Brauereien zu uns einzuladen. Feiern Sie mit uns den Sommeranfang mit guter Musik, leckerem Essen, chilliger Stimmung und besonderen Bieren.

Entdecke über 40 Biere

In entspannter Atmosphäre bringen die Brauereien über 40 Biere mit - vom Fass, aus der Flasche und aus der Dose - und alle können verkostet werden! Klassische Bierstile wechseln sich ab mit ausgefallenen und verrückten Kreationen. Die charismatischen Brauer sind selbst vor Ort und verraten so manches Geheimnis.

 

Für Bierliebhaber, Genießer und kulinarisch Interessierte.

Die Biere

The very best of South Tyrolean Craft Beers

Aritorius | Batzer Bräu | Finix | Frieled

Merdelbier | Morpier | Probiers | Viertel Bier

Informationen

08.06.24: 12.00 - 18.00 Uhr 

harpf Getränkemarkt Vahrn/Brixen

 

Musik by Scheibenberg-Böhmische Vahrn

und von DJ @arnoparmeggiani

Food by @kircherhof

@feuerwehr.vahrn

@jugendfeuerwehr.vahrn

Parkplätze vorhanden

 

In entspannter und geselliger Atmosphäre präsentieren die Brauereien verschiedene Biere zur Verkostung. Diese können sowohl vom Fass als auch in der Flasche verkostet werden. Von klassischen Bierstilen bis zu außergewöhnlichen Kreationen ist alles dabei. Die Braumeister sind persönlich anwesend und freuen sich, einige ihrer Geheimnisse zu verraten.

 

Zielgruppe dieser Veranstaltung sind Bierliebhaber,

Genießer und kulinarisch Interessierte.

Die Dauer des Festivals beträgt 6 Stunden, der Eintritt ist frei.

 

Veranstaltungsort:

Getränkemarkt harpf

Brennerstraße 81 - Vahrn/Brixen 

 

getraenkeladen@harpf.it

www.harpf.it


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Getrum Alm - Hütte in Reinswald im Sarntal

Außenansicht der schönen Getrum Alm in Reinswald im Sarntal
Die Getrum Alm in Reinswald im Sarntal

Erlebnis Getrum Alm: Naturgenuss und Gastfreundschaft in den Sarntaler Alpen

Die Getrum Alm auf 2.094 m am Südhang des Plankenhorns im Sarntal ist ein beliebtes Ausflugsziel für Wanderer und Mountainbiker. Durch saftige Almwiesen und lichte Lärchenwälder führt der malerische Wanderweg Nr. 7 von der Talstation der Reinswaldbahn. Man kann auch mit der Bahn auf den Pichlberg fahren und die Wanderung von der Bergstation aus starten, wodurch sie auch besonders kinderfreundlich ist. Die gemütliche Hütte bietet gutes Essen und herzliche Gastfreundschaft und die idyllische Lage einen herrlichen Ausblick auf die Kassianspitze und die umliegende Bergwelt. Der Rückweg erfolgt auf dem gleichen malerischen Weg.

Südtiroler Gaumenfreuden in Idyllischer Bergkulisse

Die von Anni und Heiner liebevoll geführte Getrumalm ist ein gastronomisches Kleinod mit bester Südtiroler Küche. In den gemütlichen Stuben oder auf der herrlichen Sonnenterrasse genießen die Gäste nicht nur hausgemachte Knödel und Würste, sondern auch das beliebte saure Rindfleisch. Neben dem täglich frisch gebackenen Apfelstrudel, der als absolutes "Schmankerl" gilt, begeistern auch frisches Brot, hausgemachte Kuchen und Säfte oder der beliebte Kaiserschmarrn. Die idyllische Lage der Hütte in Reinswald rundet das kulinarische Erlebnis ab und der Panoramablick macht die Atmosphäre perfekt. Ein Ort, um die Vielfalt der Südtiroler Gastronomie zu genießen.

Herzlicher Service und Kinder

Die Alm im Sarntal zeichnet sich nicht nur durch ihre herrliche Lage und das schmackhafte Essen aus, sondern auch durch den außergewöhnlich aufmerksamen Service. Jeder Gast fühlt sich sofort willkommen und wird freundlich bedient. Die Hütte bietet eine ausgesuchte Auswahl an guten Südtiroler Weinen und kühlen Bieren. Mit einem kleinen Spielplatz und einem Kinderklettergarten bietet der familienfreundliche Betrieb zusätzliche Highlights für Familien und sorgt für Unterhaltung bei den kleinen Gästen.  

Getrum Alm

Getrumweg - 

I-39058 Reinswald / Sarntal in Südtirol

Tel: +39 348 478 9091

gruberheiner@yahoo.de

Getrum Alm Facebook

 

Öffnungszeiten auf der Getrum Alm:

09.00 - 19.00 Uhr

 

Abends Reservierung erforderlich

 

Kein Ruhetag 

 

Logo von der Getrum Alm im Sartal in Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie auf der Getrum Alm in Reinswald im Sarntal in Südtirol

Hütte im Sarntal │ Südtiroler Spezialitäten  Tiroler Stuben  Hausgemachte Säfte  Hausgemachte Kuchen & Nachtische  Schöne Weine │ Große Sonnenterrasse   Kinderspielplatz

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Getrum Alm - Winter-Hütte in Reinswald im Sarntal

Außenansicht der schönen Getrum Alm im Winter in Reinswald im Sarntal
Die Getrum Alm im Winter in Reinswald im Sarntal

Getrum Alm: Winterzauber und Gastfreundschaft in den Sarntaler Alpen

Die Getrum Alm auf 2.094 m am Südhang des Plankenhorns im Sarntal ist auch im Winter ein beliebtes Ausflugsziel für Wanderer und Tourengeher. Durch verschneite Almlandschaften und Lärchenwälder führt der malerische Wanderweg Nr. 7 von der Talstation der Reinswaldbahn. Man kann auch mit der Bahn auf den Pichlberg fahren und die Wanderung von der Bergstation aus starten, wodurch sie auch besonders kinderfreundlich ist. Die gemütliche Hütte bietet gutes Essen und herzliche Gastfreundschaft und die idyllische Lage einen herrlichen Ausblick auf die Kassianspitze und die umliegende Bergwelt. Der Rückweg erfolgt auf dem gleichen malerischen Weg.

Südtiroler Gaumenfreuden in Idyllischer Bergkulisse

Die Getrumalm wird von Anni und Heiner liebevoll geführt. Sie ist ein gastronomisches Kleinod mit bester Südtiroler Küche. In den gemütlichen Stuben oder auf der herrlichen Sonnenterrasse genießt man hausgemachte Knödel und Würste sowie das beliebte saure Rindfleisch. Neben dem täglich frisch gebackenen Apfelstrudel, der als absolutes "Schmankerl" gilt, verwöhnen auch frisches Brot, hausgemachte Kuchen und Säfte oder der beliebte Kaiserschmarrn. Die idyllische Lage der Hütte in Reinswald rundet das kulinarische Erlebnis ab und der Panoramablick macht die Atmosphäre perfekt. Ein Ort, an dem man die ganze Vielfalt der Südtiroler Gastronomie genießen kann.

Herzlicher Service, Rodeln & Kinder

Nicht nur die herrliche Lage und das schmackhafte Essen, sondern auch der außergewöhnlich aufmerksame Service zeichnen die Alm im Sarntal aus. Jeder Gast fühlt sich sofort willkommen und wird herzlich umsorgt. Auf der Hütte gibt es eine erlesene Auswahl an guten Weinen aus Südtirol und ein gutes kühles Bier. 

Im Winter verwandelt sich der Wanderweg in eine Rodelbahn. Für Groß und Klein gibt es eine wunderschöne, lange Rodelbahn mit wenigen Kurven, die mit mäßigem Gefälle durch das Getrumtal ins Tal führt. Rodeln können in begrenzter Anzahl direkt beim Hüttenwirt ausgeliehen und beim Skiverleih an der Talstation wieder abgegeben werden. Winterwandern und Schlittenfahren im Sarntal von seiner schönsten Seite.

Getrum Alm

Getrumweg - 

I-39058 Reinswald / Sarntal in Südtirol

Tel: +39 348 478 9091

gruberheiner@yahoo.de

Getrum Alm Facebook

 

Öffnungszeiten auf der Getrum Alm:

Anfang Dezember - Mitte/Ende März

10.00 - 16.00 Uhr

Durchgehend warme Küche 

Abends Reservierung erforderlich

 

Montag + Dienstag Ruhetag 

außer Weihnachten und Fasching

 

Logo von der Getrum Alm im Sarntal in Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie auf der Getrum Alm in Reinswald im Sarntal in Südtirol

Hütte im Sarntal │ Südtiroler Spezialitäten  Tiroler Stuben  Hausgemachte Säfte  Hausgemachte Kuchen & Nachtische  Schöne Weine │ Große Sonnenterrasse │ Kinderspielplatz  Rodelbahn & Rodelverleih  Schneeschuhwandern  

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Lanahof - Bierhaus & Restaurant in Lana

Blick in den Restaurantbereich vom Restaurant und Pizzeria Lanahof in Lana
Das Restaurant Lanahof in Lana

Herzlicher Service und gemütliche Atmosphäre im Restaurant & Pizzeria Lanahof

Im Restaurant & Pizzeria Lanahof in Lana legt die Gastgeberfamilie Tschenett-Höllrigl großen Wert auf einen angenehmen Aufenthalt und die Zufriedenheit ihrer Gäste. Den Gästen wird eine gelungene Mischung aus Gemütlichkeit, Südtiroler Gastkultur, bayerischen und internationalen Bierspezialitäten sowie herzlichem Service geboten. Der schön gestaltete Restaurantbereich und der gemütliche Biergarten sowie die entspannte Atmosphäre laden zum Verweilen ein und sorgen für ein angenehmes Erlebnis.

Kulinarische Vielfalt und einzigartige Pizzas

Ob Pizza, Fleischgerichte oder vegetarische Speisen - der Lanahof weiß kulinarisch zu begeistern. Die Speisekarte bietet eine große Vielfalt an Köstlichkeiten wie z.B. leckere Burger, traditionelle Knödeltris mit Speckkrautsalat, Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln oder Bauernpizza. Die Speisen werden schnell serviert und die Pizzen sind besonders lecker. Hier gibt es auch die Möglichkeit, den Boden der Pizza aus Vollkornmehl oder aus biologisch angebautem Kamutmehl zu wählen. Neben vielen vegetarischen Gerichten runden zahlreiche Südtiroler Spezialitäten das kulinarische Angebot ab.

Genießen im Biergarten

Im wunderschönen Außenbereich des Biergartens lässt es sich hervorragend verweilen. Das Ambiente ist gemütlich und einladend und die Auswahl an bayerischen Bieren ist hervorragend. Im Sommer bietet der Biergarten angenehmen Schatten, bei Regen gibt es überdachte Plätze. Ein idealer Ort, um in entspannter Atmosphäre bayerische Biere und Schmankerl oder Südtiroler Weine und mediterrane Spezialitäten zu genießen.

Ausgezeichnete Weinauswahl und freundlicher Service

Die Weine im Offenausschank sind immer sehr gut ausgewählt und bieten eine schöne Auswahl an Rot- und Weißweinen. Der Service ist sehr professionell und auch im größten Trubel bleibt das Team stets aufmerksam und zuvorkommend.  

Lanahof - Bierhaus & Restaurant

Maria-Hilf-Straße 3

I-39011 Lana in Südtirol

Tel: +39 0473 56 30 79

info@lanahof.it

www.lanahof.it

 

Öffnungszeiten Lanahof:

11.00 - 01.00 Uhr

Küche: 12.00 - 22.30 Uhr

 

Ruhetag: Montag 

 

Restaurant Lanahof in Lana

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant & Pizzeria Lanahof in Lana

Restaurant in Lana │ Südtiroler Schmankerln │ Mediterrane Küche │ Pizzeria │ Weinkeller │ Café │ Aperitifs │ Firmenessen │ Biergarten │ Bierverkostungen │ Livemusik

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Gloriette Guesthouse - Hotel in Oberbozen am Ritten

Zimmer im Hotel Gloriette Guesthouse in Oberbozen am Ritten in Südtirol
Das Gloriette Guesthouse in Oberbozen am Ritten
Gloriette Guesthouse Hotel Albergo Ritten Renon Gourmet Südtirol

Gloriette Guesthouse

Dorf 15

I-39054 Oberbozen am Ritten

Südtirol - Italien

T. +39 0471 345 423

info@gloriette-guesthouse.com

www.gloriette-guesthouse.com

 

Stilvoller Treffpunkt: Das Guesthouse Gloriette am Ritten

Im vergangenen Jahrhundert war die Gloriette ein kleines Lusthaus im Garten. Im Sommer 2018 wurde sie in einen schicken Treffpunkt mit dem gewissen Etwas verwandelt. Das Guesthouse Gloriette bietet 25 stilvolle Zimmer in vier Kategorien, ein charmantes Restaurant und eine Wellness-Dachterrasse, die zum Entspannen einladen. Hier finden Menschen, die das Besondere suchen und schätzen, einen einzigartigen Ort zum Wohlfühlen.

Oberbozen - eingebettet zwischen Berg und Stadt

Zwischen der Ruhe der Berge und dem Trubel der Stadt liegt das bezaubernde Hotel in Oberbozen. Nur zehn Minuten mit der Rittner Seilbahn von Bozen entfernt, bietet es den idealen Ausgangspunkt, um die Stadt zu erkunden. Hier genießt man die Nähe zur Stadt und die Ruhe der Berge gleichermaßen.

Restaurant Puro Fine dining im Gloriette Guesthouse

Das Restaurant Puro in der Gloriette wird vom Sarner Thomas Tutzer geleitet. Unter "Puro" versteht das Team die pure Freude am Essen und den reinen Geschmack der Grundprodukte. Das Restaurant ist ein Rückzugsort für Menschen, die gute, ehrliche Küche in entspannter Atmosphäre geniessen wollen. Es verbindet Tradition mit italienischer Leichtigkeit. Das Puro ist kein typisches Gourmetrestaurant, sondern ein Treffpunkt für Genießer. Mit raffinierten Gerichten und einer einzigartigen Location soll es Teil der jungen Südtiroler Gastroszene werden. 

Das Rooftop Spa der Gloriette

Nach einem erlebnisreichen Tag in der Bozner Altstadt oder einer Wanderung auf dem Rittner Hochplateau bietet das Rooftop Spa der Gloriette Entspannung pur und einen herrlichen Panoramablick. Mit einem Wellness-Pool, einer finnischen Sauna mit Panoramablick, einer Dampfsauna, einer Erlebnisdusche, einem Ruheraum und einer Dachterrasse lädt es zum Entspannen und Erholen ein. Massagen werden auf Anfrage angeboten. Das Spa ist Erwachsenen vorbehalten.

Gastgeber aus Leidenschaft

Andi und Julika führen ihr Boutique Hotel seit 2018 mit Liebe und Leidenschaft. Sommelier Andi kennt sich mit Bier, erlesenen Weinen und Hochprozentigem aus und mixt leckere Cocktails. Julika empfängt die Gäste herzlich, liest Wünsche und Gedanken und gibt die besten Tipps für den Ritten und Bozen. Mama Birgitt kümmert sich liebevoll um Dekoration und Blumenschmuck. Das Team hat eine Mission: unvergessliche Tage für ihre Gäste zu schaffen.

Gutes Essen und gute Laune

Was wäre ein Urlaub ohne gutes Essen und coole Drinks? Das Puro Fine Dining Restaurant bietet abends raffinierte alpin-mediterrane Küche, dazu empfehlen Sommelier Andi und sein Team den passenden Wein. Danach serviert Elias in der Lounge Bar erstklassige Drinks. Das Dinner findet von 18.30 bis 20.45 Uhr statt, am Wochenende gibt es auch Lunch. Am Mittwochabend gibt es "Taste Italy" und am Sonntagabend ein traditionelles Menü für die Hotelgäste.



Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

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Menü im Pur Südtirol in Brixen - Genussmarkt & Bistro

Innenansicht vom Genussmarkt und Bistro Pur Südtirol in Brixen
Pur Südtirol - Genussmarkt & Bistro in Brixen

Pur-Bar-Genussmarkt-Bar-Mercato-dei-Sapori-Meran-Merano-Bruneck-Brunico-Suedtirol-Gourmet-Gourmet-Suedtirol-Alto-Adige

Pur Südtirol Brixen 

Genussmarkt & Bistro

Kreuzgasse 11B

I-39042 Brixen

Südtirol - Italien

T. +39 0472 055 530

 

Öffnungszeiten:

Mo - Fr:   8.30 - 18.30 Uhr

Sa: 8.30 - 14:00 Uhr

 

brixen@pursuedtirol.com

www.pursuedtirol.com

 

Der Pur Genussmarkt im Stadtzentrum von Brixen wurde 2019 eröffnet und ist unser fünfter und jüngster Genussmarkt. Gleich beim Betreten wird der Blick von einem besonderen Highlight im Markt gefangen: der Unverpackt-Abteilung. Dank der eigens für Pur Südtirol entworfenen Lebensmittelspender können unsere Besucher Getreide, Haferflocken, Kaffeebohnen und insgesamt über 40 Produkte selbst abfüllen und völlig verpackungsfrei einkaufen. 

 

Unsere Marktgäste erwartet ein Einkaufserlebnis in einzigartigem Ambiente. Der auszeichnende Charme des Pur Brixen wurde mit der Verleihung des German Design Awards 2021 auch offiziell gewürdigt. Brixner Lokalhelden, Studierende, Touristen und Feinschmecker aller Art lassen sich auf unserer Terrasse von den Sonnenstrahlen kitzeln oder machen es sich im einladenden Essbereich bei einem der täglich frischen Mittagsmenüs gemütlich. 

 

• Unverpackt-Abteilung mit über 40 Produkten

• Sonnige Terrasse

• German Design Award 2021

• Bistro mit biologischen und saisonalen Köstlichkeiten, wöchentlich neues Mittagsmenü

• Weinbar mit großer Auswahl

 

Öffnungszeiten:

Mo - Fr:   8.30 - 18.30 Uhr

Sa: 8.30 - 14:00 Uhr

Mittagsmenü Pur Brixen

27.05.2024-31.05.2024

 

Montag

Tagesgericht: Kartoffellauchcremesuppe mit Käsebrot

 

Tagesgericht Alternative: Bio Trecce mit Amatriciana Sauce, Salat

 

Dienstag

Tagesgericht: Polentacremesuppe mit Blätterteiggebäck

 

Tagesgericht Alternative: Topfengnocchi , Zucchini und Haselnüsse, Salat

 

Mittwoch

Tagesgericht: Hausgemachte Kräuterfocaccia mit Gemüse

 

Tagesgericht Alternative: Mehrkornrisotto mit Frühlingsgemüse , Salat

 

Donnerstag

Tagesgericht: Bio Pizza mit Zucchini und Rote Bete Pesto

 

Tagesgericht Alternative: Rindsgulasch mit Reis, Salat

 

Freitag

Tagesgericht: Buchweizensalat mit gerösteten Walnüssen

 

Tagesgericht Alternative: Käseknödel mit Kraut-Apfelsalat, Salat

 

 

(Änderungen vorbehalten)


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Puro Fine Dining - Restaurant in Oberbozen

Blick in das Puro Fine Dining by Gloriette Guesthouse - Restaurant in Oberbozen am Ritten
Puro Fine Dining by Gloriette Guesthouse - Restaurant in Oberbozen am Ritten
Zum Hirschen - Restaurant - Ristorante - Gasthof - Hotel - Albergo - Jenesien - San Genesio - Gourmet Südtirol

Puro Fine Dining - Restaurant

im Gloriette Guesthouse

Dorf 15

I-39054 Oberbozen, Ritten - Südtirol 

Tel: +39 0471 345 423

info@gloriette-guesthouse.com

www.gloriette-guesthouse.com

 

Öffnungszeiten: 

Montag / Dienstag / Donnerstag / Freitag: 18.30 - 23.00 Uhr

Samstag: 12.00 - 14.00 & 18.30 - 23.00

Sonntag: 12.00 - 14.00

 

Letzte Bestellung: 21.00 Uhr

 

Reservierung erwünscht

 

Ruhetag: Mittwoch  

 

À la carte Restaurant in Oberbozen │ Alpin-mediterrane Küche │ Hausgemachte Pasta │ Regionale Produkte │ Panoramaterrasse │ Brunch │ Events 

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allegra - Weinbar & Restaurant in St. Pauls

Blick in mediterranen Innenhof vom allegra Weinbar & Restaurant im Ansitz Schreckenstein in St. Pauls in Südtirol
Die allegra Weinbar & Restaurant im Ansitz Schreckenstein in St. Pauls

Willkommen in der allegra Weinbar & Restaurant im Ansitz Schreckenstein

Im malerischen Weindorf St. Pauls erwartet die beliebte allegra Weinbar & Restaurant ihre Gäste im geschmackvoll restaurierten Ansitz Schreckenstein. Das historische Gebäude bietet ein charmantes und gepflegtes Ambiente, das zum Verweilen und Genießen einlädt. In den Sommermonaten stehen den Gästen ein mediterraner Innenhof, im Herbst und Winter gemütliche Stuben sowie ein Restaurantbereich mit schönem Gewölbe zur Verfügung. 

Kulinarischer Genuss im Restaurant allegra in St. Pauls

Mediterrane und Südtiroler Gerichte erwarten die Gäste im Restaurant allegra. Besonderen Wert legt die Küche auf die Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten. Zum Aperitif oder Cocktail werden kleine Häppchen angeboten. Beliebt ist auch das Fleischfondü, das auf Vorbestellung angeboten wird. Erstklassige Fleisch- und Fischgerichte sowie verlockende Desserts runden das kulinarische Angebot in diesem Restaurant in St. Pauls harmonisch ab.

Weinbar, Cocktails & Aperitifs

Die allegra Weinbar ist auch ein beliebter Treffpunkt, um gemütlich ein Glas Wein zu trinken. Eine schöne Auswahl an Weinen, sowohl bewährte Klassiker als auch spannende Neuentdeckungen, warten darauf, entdeckt zu werden. Oder wie wäre es mit einem erfrischenden Cocktail wie dem "allegra Cocktail" aus Lillet Rose Vermouth, Prosecco, Heidelbeeren und Erdbeeren? Auch ein spritziger "Aperitivo" und kleine Häppchen können im gemütlichen Ambiente vom Ansitz Schreckenstein genossen werden. 

Besondere Veranstaltungen & Service

Auch für private Anlässe und Feiern sind der schön gestaltete Innenhof, die gemütlichen Stuben und der Restaurantbereich bestens geeignet. Das herzliche und motivierte Team heißt seine Gäste herzlich willkommen. 

allegra - Ansitz Schreckenstein

Weinbar & Restaurant

Unterrainer Straße 24

I-39057 St. Pauls in Südtirol 

Tel: +39 339 624 15 92

barbarastaff@ymail.com

allegra.weinbar

 

Öffnungszeiten allegra: 

Dienstag - Samstag 17.00 - 00.00 Uhr

Küche: 18.00 - 00.00 Uhr

 

Ruhetage: 

Sonntag + Montag 

 

Urlaub: 24.02. - 05.03.24

 

Logo der Allegra Weinbar & Restaurant im Ansitz Schreckenstein in St. Pauls in Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie in der Weinbar und Restaurant allegra in St. Pauls

À la carte Restaurant in St. Pauls │ Weinbar │ Mediterrane & regionale Küche │ Fleischfondue │ Fingerfood & Häppchen │ Schöne Weinauswahl │ Cocktails │ Aperitifs │ Historisches Gebäude │ Mediterraner Innenhof │ Private Anlässe & Feiern │ 

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Schwarz Brennerei - Südtiroler Hofbrennerei in Mölten

Schwarz-Brennerei - Südtiroler Hofbrennerei - distilleria altoatesina - Mölten - Meltina - Südtirol - Alto Adige - Gourmet Südtirol
Schwarz Brennerei - Südtiroler Hofbrennerei in Mölten

Schwarz-Brennerei - Südtiroler Hofbrennerei - distilleria altoatesina - Mölten - Meltina - Südtirol - Alto Adige - Gourmet Südtirol

Schwarz Brennerei - Brennerei & Hofladen 

Möltnerstraße 29

I-39010 Mölten

Südtirol - Italien

Manuel +39 333 6949896 

Christian +39 340 7621149

info@schwarz-brennerei.it

www.schwarz-brennerei.it

 

Vom Baum bis in die Flasche - Pure Passion

Die Brüder Manuel und Christian Schwarz gründeten 2014 ihre Hofbrennerei Schwarz Brennerei am Tschögglberg in Mölten.

 

Viel Freude und Leidenschaft zeichnen die beiden aus, hochwertige Rohstoffe und deren schonende Verarbeitung sind für sie eine Selbstverständlichkeit. So verwenden sie seit Beginn ihrer Tätigkeit ausschließlich frisches und sonnengereiftes Obst aus Südtirol für ihre Destillate.

In ihrer Brennerei in Mölten entstehen so hochwertige Obstbrände, Grappas, Spirituosen und Liköre, die die Einzigartigkeit der Südtiroler Natur widerspiegeln.

 

In der Hofbrennerei Schwarz brennt man mit Leib und Seele für die Handwerkskunst der Destillation. Seit 2014.

Einzigartiges Aroma

Das Ziel von Manuel und Christian Schwarz ist einfach und klar: Das einzigartige Aroma „von der Schale bis zum Kern“ und die Intensität der Früchte naturgetreu als Edelbrand in die Flasche zu bringen. So entstehen Destillate, Brände und Liköre, die nach dem traditionellen Rau-Feinbrand-Verfahren gebrannt, aber gleichzeitig innovativ und neu interpretiert werden.

Manuel Schwarz

Er ist Ansprechpartner im Verkauf und findet für jeden Gaumen und Anlass das passende Destillat.

Christian Schwarz

Der innovative Kopf an der Brennanlage sorgt mit viel Leidenschaft für charakterstarke und erstklassige Edelbrände, die die Intensität und Vielfalt der Südtiroler Natur widerspiegeln.

Familie Schwarz

Im Hofladen der Brennerei Schwarz im Ortszentrum von Mölten freuen sich Christine, Toni, Christian und Manuel auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne.

Öffnungszeiten Hofladen:

Montag & Mittwoch 09.00-12.30 und 15.00-19.00 Uhr

Freitag 09.00-12.00 Uhr

Führungen mit Verkostung:

Jeden Freitag um 17.00 Uhr – Anmeldung erforderlich.

 

Gruppen ab 10 Personen können gerne Familie Schwarz kontaktieren, um einen Termin zu vereinbaren für eine individuelle Führung mit Verkostung.

Produkte der Schwarz Brennerei

Grappa Gewürztraminer 0,35 L  

Grappa Chardonnay 0,35 L  

Grappa Lagrein 0,35 L  

Apfelbrand Gravensteiner 0,35 L   Acquavite di mele Gravensteiner 0,35 L

Birnenbrand Williams 0,35 L 3  Acquavite di pere 0,35 L

Quittenbrand 0,35 L   Acquavite di melacotogna 0,35 L

Zwetschgenbrand 0,35 L   Acquavite di prugna 0,35 L

Marillenbrand 0,35 L 

Acquavite di albicocche 0,35L

Vogelbeerbrand 0,35 L  

Acquavite di sorbo dell´ uccellatore 0,35L

Aronia-Apfelbeere-Brand 0,35 L 

Acquavite di aronia 0,35 L

Kaffeelikör 0,35 L  Liquore di caffè 0,35 L

Nusseler 0,35 L  Nocino 0,35 L

Limoncello 0,35 L 

London Dry-Spitzengin Miramonti 0,35L 

London Dry-Spitzengin Miramonti 0,5 L 

Carota Maletum 0,35 L (Cuvèe aus Karotten-und Apfelbrand) 

Carota Maletum 0,5 L (Cuvèe aus Karotten-und Apfelbrand) 

Limoncello 0,35L 


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Eishof - Alm & Berggasthof im Pfossental

Außenansicht vom Eishof - Alm & Berggasthof im Pfossental - Gourmet Südtirol
Eishof - Alm & Berggasthof im Pfossental

So schmeckt Heimat: regional und authentisch

Im Eishof beginnt der Tag mit echter "Frisch-Milch" und Almkäse aus dem Pfossental, Bauernbrot vom Schnalser Bäcker, Bergkräutertee aus dem Vinschgau und allerlei Selbstgemachtem aus der Eishof-Küche. Zum Mittagessen kombinieren wir das Beste von den Feldern unserer Bauern im Tal. Unsere Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten und die Ideen unserer Küchenchefin Simone geben der traditionellen Almküche eine unverwechselbare Note.   

Bergdinner: Ein Fest für den Gaumen

Auch zu später Stunde dampfen die Töpfe in der Küche, denn das Eishof-Team möchte, dass niemand hungrig zu Bett geht. Bei einem köstlichen 3-Gang-Abendmenü können die Gäste den Tag genussvoll ausklingen lassen, bevor sie mit einem wohltuenden Schnäpschen in die wohlverdiente Nachtruhe entlassen werden.

Regional und saisonal, perfekt abgestimmt auf die unberührte Natur des Pfossentals

Das Eishof-Team bezieht seine Produkte bevorzugt von kleinen Südtiroler Bauernhöfen. Authentisch, erntefrisch und in der Nähe produziert, spiegeln sie den regionalen Geschmack und die Vielfalt der Jahreszeiten wider. 

Das Team vom Eishof: Zusammenhalt und Gastfreundschaft werden hier groß geschrieben

Im bunt gemischten Eishof-Team stehen Zusammenhalt und Spaß an der Arbeit an erster Stelle. Hüttenwirt Uli und Hüttenmama Annemarie sind stolz auf ihre Mitarbeiter, die sich mit viel Herzblut um das Wohl der Gäste kümmern.

Bewegte Geschichte

Bis 1897 war der Eishof die höchstgelegene Dauersiedlung in den Alpen und lässt sich als Hof in das angehende 13 Jahrhundert zurückverfolgen. Ab 1897 wurde der Eishof nur noch als Alm bewirtschaftet und 1973 brannte er bis auf die Grundmauern nieder. In den darauffolgenden Jahren wurde mit dem Wiederaufbau begonnen, welcher 1981 abgeschlossen wurde. Eingebettet liegt der Eishof, in die majestätischen Bergspitzen des Pfossentals, wie der der Grafspitze, Hohe Weiße und Hohe Wilde.

Direkt am Meraner Höhenweg - Der Weg zum Eishof

Der Eishof liegt auf 2076 m im hinteren Pfossental (einem Seitental des Schnalstales) und ist zu Fuß vom Parkplatz Vorderkaser in ca. 1 ½ bis 2 Stunden erreichbar. 

Auszeichnung

Der Eishof wurde vom Magazin Falstaff zur Gourmethütte des Jahres 2022 in Südtirol gekürt.

Eishof - Alm & Berggasthof  

I-39020 Pfossental in Südtirol

Tel: +39 0473 42 05 24

info@eishof.com

www.eishof.com

 

Öffnungszeiten Eishof:

Von Ende Mai bis Ende Oktober

 

Mittagskarte:

11.30 - 17.00 Uhr

Abendmenü: ab 18.30 Uhr

 

Nachmittags: Hausgemachte Kuchen 

 

Kein Ruhetag

 


Diese Highlights erwarten Sie im Eishof im Pfossental

Alm im Schnalstal  Kulinarisches Alm-Erlebnis │ Regionale & saisonale Produkte │ Hausgemachtes Brot & Kuchen │ Große Almterrasse │ Besonderer Ort für Feierlichkeiten │ Flotte Feschtln │ Breiter, kinderwagentauglicher Gehweg │ Übernachtungsmöglichkeit auf der Hütte

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allegra - Wine bar & ristorante a S. Paolo

Vista del cortile mediterraneo del wine bar & ristorante allegra della residenza Schreckenstein a S. Paolo in Alto Adige
Il wine bar e ristorante allegra della residenca Schreckenstein a S. Paolo

Benvenuti all'allegra Wine Bar & Ristorante della residenca Castel Schreckenstein

Nel pittoresco villaggio vinicolo di S. Paolo, il noto wine bar & ristorante allegra attende i suoi ospiti nella residenca Schreckenstein, restaurata finemente. L'edificio storico offre un ambiente affascinante e curato che invita a soffermarsi e a rilassarsi. Nei mesi estivi gli ospiti possono godere di un cortile mediterraneo, in autunno e in inverno di accoglienti stube e di un'area ristorante con uno splendido soffitto a volta.

Piaceri culinari al ristorante allegra a S. Paolo

Nel ristorante allegra vi attendono piatti mediterranei e altoatesini. La cucina pone particolare attenzione all'uso di ingredienti regionali e stagionali. Vengono offerti piccoli spuntini per accompagnare aperitivi o cocktail. Anche la fonduta di carne, che può essere ordinata in anticipo, è molto apprezzata. Piatti di carne e pesce di prima qualità e invitanti dessert completano armoniosamente l'offerta culinaria di questo ristorante a S. Paolo.

Wine bar, cocktail e aperitivi

Il wine bar allegra è anche un luogo d'incontro popolare per bere piacevolmente un bicchiere di vino. Una raffinata selezione di vini, sia classici collaudati che nuove entusiasmanti scoperte, attende di essere scoperta. Oppure che ne dite di un cocktail rinfrescante come l'"allegra Cocktail" a base di Lillet Rose Vermouth, Prosecco, mirtilli e fragole? Un aperitivo frizzante e piccoli snack possono essere gustati anche nell'ambiente accogliente della residenza  Schreckenstein.

Eventi speciali e servizio

Il cortile interno, splendidamente progettato, gli accoglienti salottini e l'area ristorante sono ideali anche per eventi privati e celebrazioni. Il team, cordiale e motivato, dà un caloroso benvenuto ai suoi ospiti.

allegra - Residenca Schreckenstein

Wine bar & ristorante

Via Riva di sotto 24

I-39057 S. Paolo - Alto Adige 

Tel: +39 339 624 15 92

barbarastaff@ymail.com

www.allegra.weinbar.it

 

Orari di apertura allegra: 

Martedì - sabato ore 17.00 - 00.00

Cucina: 18.00 - 00.00 h

 

Giorni di chiusura: 

Domenica + Lunedì

 

Vacanze: 24.02. - 05.03.24

 

Logo der Allegra Weinbar & Restaurant im Ansitz Schreckenstein in St. Pauls in Südtirol

Questi highlight vi aspettano al wine bar e ristorante allegra di S. Paolo presso Appiano

Ristorante à la carte a San Paolo │ Wine bar │ Cucina mediterranea e regionale │ Fonduta di carne │ Finger food e tartine │ Bella selezione di vini │ Cocktail │ Aperitivi │ Edificio storico │ Cortile mediterraneo │ Eventi privati e festeggiamenti │

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Menü im Pur Südtirol in Lana - Genussmarkt & Bistro

Innenansicht vom Pur Südtirol Lana - Genussmarkt & Bar
Pur Südtirol - Genussmarkt & Bistro in Lana

Pur-Bar-Genussmarkt-Bar-Mercato-dei-Sapori-Meran-Merano-Bruneck-Brunico-Suedtirol-Gourmet-Gourmet-Suedtirol-Alto-Adige

Pur Südtirol Lana

Genussmarkt & Bistro

Industriezone 8

I-39011 Lana - Südtirol 

Tel: +39 0473 012 146

 

lana@pursuedtirol.com

www.pursuedtirol.com

Der Pur Genussmarkt in der Industriezone Lana ist nicht nur das Lieblingsmittagslokal vieler Handwerker und Büroangestellter der umliegenden Betriebe sowie unsere Hauptzentrale, es ist auch eine Designperle inmitten der Industriezone.

 

Direkt neben unserem Hauptlager befindet sich das Atelier des Südtiroler Designers Harry Thaler, der für das Geschäftsbild all unserer Genussmärkte zuständig ist. Für unsere Zentrale hat er sich ein Industrial-Chic-Konzept ausgedacht, das für ein einzigartiges Ambiente sorgt. 

 

In unserem Pur Bistro erwarten euch täglich neue Gerichte und bewährte Jausen-Klassiker. Ausgewogene und vollwertige Ernährung ist das A und O unseres Mittagsmenüs und alle Speisen werden mit hochwertigen Südtiroler Zutaten zubereitet.

 

Ob zur Stärkung in der Mittagspause, auf einen Kaffee am Vormittag oder ein Gläschen Wein am Feierabend, unsere Weinbar, der große Essbereich und die Sonnenterrasse laden rund um die Uhr zum Genießen ein. 

 

• Sonnige Terrasse in ruhiger Lage

• Großer Parkplatz 

• Bistro mit biologischen und saisonalen Köstlichkeiten, wöchentlich neues Mittagsmenü

• Weinbar mit großer Auswahl

 

Öffnungszeiten:

Mo-Fr: 09.00 - 19.30 Uhr

Sa: 09.00 - 18.00 Uhr - Januar-März 09.00 - 14.00 Uhr

Ruhetag: Sonntag 

Mittagsmenü Pur Lana

27.05- 31.05.2024

 

Tägliche Gerichte:

Pur Burger mit Bio- Dinkelbrötchen und einheimischem Rind, Chilikäse, Vinschger Speck, Salat und scharfes Chutney

 

Truthahnburger mit Bio Dinkelbrötchen, Truthahn, Hausgemachter Maionnaise, Salat Tomate und Stilfser Käse

 

Rosmarin-Kartoffeln: auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse

 

Rosmarin-Kartoffeln: auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse und Speck aus dem Passeiertal

 

Rosmarin-kartoffeln auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse und einheimischer Räucherforelle

 

Frische knackige Salate: mit Speck aus dem Passeiertal, Eier vom Bauernhof, Mozzarella und Südtiroler Almkäse

 

Frische knackige Salate: mit einheimischer Räucherforelle

 

 

Montag

Traminer Plent mit Peperonata und Käse

 

---

 

Vegetarischer Gerstensalat

 

Dienstag

Römische Griesnocken auf Tomatensauce

 

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Reissalat mit Hühnchen

 

Mittwoch

Strudel mit Spinat und Lachsforelle

 

---

 

Vegetarischer Nudelsalat

 

Donnerstag

Penne Pastalpina nach Carbonara Art

 

---

 

Olympiabrötchem mit Grillgemüse und Käse

 

Freitag

Gebackene Räucherforelle mit Kartoffelsalat

 

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Wurstsalat

 

 

(Änderungen vorbehalten)


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Haashof - Gasthaus & Cafè in Videgg bei Schenna

Außenansicht vom Haashof - Gasthaus & Cafè in Schenna/Videgg - Gourmet Südtirol
Das Gasthaus & Cafè Haashof in Schenna/Videgg

Der Haashof in Videgg im Hirzergebiet

Im Haashof können Gäste dem Alltag entfliehen und die Ruhe und Schönheit der Natur genießen. Das gastfreundliche und familiär geführte Gasthaus heißt seine Gäste herzlich willkommen und bietet die Möglichkeit zu entspannen, zu wandern und frische Bergluft zu atmen. Gastgeberfamilie Haller vom Haashof lädt seine Besucher dazu ein, den Aufenthalt in vollen Zügen zu genießen und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen.

Genießen im Gasthaus Haashof: Hausgemachte Spezialitäten und erfrischende Säfte

Der Haashof ist bekannt für seine hausgemachten Spezialitäten und Säfte. So können die Gäste zwischen Holunderblütensaft, Holunderbeersaft, Johannisbeersaft, Brombeersaft, Preiselbeersaft oder Himbeersaft mit frischem und reinem Quellwasser wählen. Auch die Speisen im Haashof werden mit viel Liebe zubereitet und die Zutaten direkt von heimischen Bauern bezogen. Beliebte Gerichte sind z.B. das selbstgebackene Bauernbrot mit Speck aus eigener Produktion und einem Hausschnapsl oder die verschiedenen hausgemachten Knödel, die je nach Jahreszeit zubereitet werden. Im Frühjahr gibt es Brennnesselknödel mit Parmesan und Butter und Löwenzahnsalat, im Sommer leckere Gemüseknödel mit frischem Salat aus dem Garten und im Herbst Pfifferling- und Steinpilzknödel. Die Gäste können sich auf authentische Südtiroler Küche und Knödelspezialitäten sowie Fleisch aus eigener Zucht und von heimischen Bauern freuen.

Gaststube, Terrasse und Service

Genießen Sie auf der sonnigen Panoramaterrasse den herrlichen Ausblick auf die umliegende Bergwelt und lassen Sie sich mit herzlicher Gastfreundschaft kulinarisch verwöhnen. Bei kühleren Temperaturen lädt die gemütliche Gaststube zum Verweilen ein. 

Haashof - Gasthaus & Cafè

Haashof 46

I-39054 Videgg - Schenna in Südtirol  

Tel: +39 0473 94 95 09

info@haashof.it

www.haashof.it

 

Öffnungszeiten: 10.00 - 22.00 Uhr

Küche: 11.00 - 17.00 Uhr

Auf Anfrage auch am Abend 

Ruhetag: Freitag

 


Diese Highlights erwarten Sie im Gasthof Haashof in Videgg bei Schenna

Restaurant in Videgg oberhalb von Schenna │ Café │ Südtiroler Küche │ Knödelspezialitäten │ Knödelpfanne mit 6 Knödelsorten │ Regionale Produkte │ Fleisch aus eigener Zucht & von einheimischen Bauern │ Hausgemachte Säfte, Brot & Speck │ Panoramaterrasse │ Kinderspielplatz

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Kirchsteiger - Restaurant & Café in Völlan

Blick in den schönen Restaurantbereich vom Restaurant Hotel Kirchsteiger in Völlan in Südtirol
Restaurant, Café & Hotel Kirchsteiger in Völlan

Die Meisterküche von Christian Pircher im Restaurant Kirchsteiger

Im Restaurant Kirchsteiger in Völlan sorgt Gastgeber und Küchenchef Christian Pircher mit seiner exquisiten Gourmetküche für wahre Genussmomente. Seine kulinarischen Kreationen wurden mit zwei Hauben ausgezeichnet und er zählte fünf Jahre lang zu den jüngsten Michelin-Stern-Trägern Norditaliens.

Alpin-mediterrane Küche auf Spitzenniveau

Die Küche im Kirchsteiger ist eine Verschmelzung der herzhaften Tiroler Küche mit den wunderbaren mediterranen Einflüssen Italiens. Diese einzigartige Verbindung von nordischer Präzision und südlicher Leichtigkeit ist die Basis von Christians alpin-mediterraner Kochkunst.

Das Restaurant bietet köstliche à la carte Gerichte und Degustationsmenüs mit 4, 5 oder 6 Gängen - auf Wunsch auch mehr. Vegetarische Gerichte sind im Angebot, auf Vorbestellung werden auch vegane Speisen zubereitet.

Genuss unter freiem Himmel und in urig-modernem Flair

Im Sommer lädt die herrliche Sonnenterrasse im Grünen zum Verweilen ein. Ansonsten bieten die urige Ultner Stube, harmonisch modern eingerichtet, und weitere Räumlichkeiten das ideale Ambiente für die kulinarischen Meisterwerke des Küchenchefs.

Erlesene Weinkultur

Im Hotel Restaurant Kirchsteiger in Völlan oberhalb von Lana, wo Sie ein gut sortierter Weinkeller erwartet, können Sie in die Welt des Weines eintauchen. Passend zu den Gerichten berät Sie die Sommelière Lenka mit viel Fachwissen. Mehr als 3.000 Flaschen der edelsten Tropfen lagern im Weinkeller, darunter Weine aus den renommiertesten Anbaugebieten Südtirols und Italiens, aber auch internationale Weine und Raritäten für jeden Anlass - wie z.B. Flaschen ab Jahrgang 1959! Ein wahrer Genuss für Weinliebhaber!

Kochkurse im Restaurant Kirchsteiger: Gemeinsam kochen, genießen und Spaß haben

Gemeinsames Kochen ist eine wunderbare Form der Kommunikation. Ziel der beliebten Kochkurse von Christian Pircher ist es, dass die Zubereitung der Speisen genauso viel Freude bereitet wie das Essen selbst.

Erleben Sie die Zubereitung und den gemeinsamen Genuss eines 5- bis 7-gängigen Menüs, begleitet von ausgesuchten Weinen, in professioneller Umgebung und gemütlicher Atmosphäre. Christian Pircher gibt Ihnen einfache und raffinierte Tipps und Tricks mit auf den Weg, die Sie in Ihrer eigenen Küche umsetzen können.

Ein Tag voller Spaß und Genuss für leidenschaftliche Hobbyköche und solche, die es werden wollen.

Kirchsteiger - Café & Restaurant 

Propst-Wieser-Weg 5 

I-39011 Völlan / Lana in Südtirol 

Tel: +39 0473 56 80 44

info@kirchsteiger.com 

www.kirchsteiger.com

 

Öffnungszeiten Kirchsteiger:

08.00 - 23.00 Uhr

 

Restaurant:

12.00 - 14.00 Uhr + 18.45 - 21.30 Uhr

 

Ruhetag: Donnerstag

 

Logo vom Restaurant Kirchsteiger in Völlan in Südtirol

Diese Higlights erwarten Sie im Restaurant Kirchsteiger in Völlan in Südtirol

À la carte Restaurant in Völlan │ Alpin-mediterrane Küche │ Café │ Große Gartenterrasse │ Firmenessen │ Familienfeiern │ Große Weinauswahl │ 

Catering für kleine & große Events │ Auf Anfrage: exklusive Kochkurse für max. 10 Personen

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Restaurant Kirchsteiger - Catering in Völlan


Das perfekte Catering für Ihre Feier

Das Team vom Restaurant Kirchsteiger steht Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite, um Ihre" Feier zu etwas ganz Besonderem zu machen. Das Haus bietet verschiedene Räumlichkeiten, darunter einen modernen Festsaal für bis zu 80 Personen, mehrere alte Ultner Stuben für 10-30 Personen und eine herrliche Sonnenterrasse.

Ideal für Familien- und Betriebsfeiern, Hochzeiten, Taufen, Erstkommunionen, Firmungen, Geburtstage, Jubiläen und vieles mehr.

Größere Veranstaltungen und Events

Für größere Feste und Veranstaltungen bietet sich das schöne, helle und gepflegte Vereinshaus Völlan mit 180 Sitzplätzen direkt gegenüber dem Haus Kirchsteiger an.

Flexibler Cateringservice: Das Catering kommt auch zu Ihnen

Das Kirchsteiger-Team ist äußerst flexibel und kommt auch zum Kunden nach Hause oder an einen Ort Ihrer Wahl, bei Bedarf mit komplettem Inventar und mobiler Kücheneinrichtung. 

Exklusives Catering auf Schloss Katzenzungen

Der Catering-Service bietet auch ein exklusives Kocherlebnis im Schloss Castel Katzenzungen in Prissian an. Weitere Informationen finden Sie unter www.castel.katzenzungen.com. Hier erwartet die Gäste ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einem besonderen Ambiente.

Kirchsteiger - Catering 

Propst-Wieser-Weg 5 

I-39011 Völlan / Lana - Südtirol 

Tel: +39 0473 56 80 44

info@kirchsteiger.com 

www.kirchsteiger.com

 

Gerne unterbreitet Ihnen Christian Pircher ein unverbindliches Angebot.

 

Nehmen Sie einfach Kontakt auf und besprechen Sie Ihre Wünsche und Vorstellungen.

 

Logo vom Restaurant Kirchsteiger in Völlan in Südtirol

Eindrücke vom Restaurant Kirchsteiger in Völlan oberhalb von Meran

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Mamesa - Gourmetrestaurant in Mals im Vinschgau

Blick in den stimmungsvollen Speisesaal vom Fine-Dining Restaurant Mamesa in Mals im Vinschgau in Südtirol - Gourmet Südtirol
Mamesa Restaurant in Mals im Vinschgau

Südtiroler Bodenständigkeit und kosmopolitisches Flair - Willkommen im Mamesa

Im Gourmetrestaurant Mamesa in Burgeis, im malerischsten Winkel des Südtiroler Vinschgaus, werden die Gäste mit allen Sinnen in eine Welt unzähliger Aromen, vielfältiger Texturen und überraschender Interpretationen entführt. Die Gäste dürfen sich auf ein außergewöhnliches 7-Gang-Genussmenü der Extraklasse freuen, auf hervorragende Produkte aus der Region, begleitet von erstklassigen Weinen und einer erfrischend modernen Küche, kreiert von Spitzenkoch Marc Bernhart.

Das Restaurant Mamesa ist ein Ort des guten Geschmacks. Ein Ort, an dem alles zusammenkommt, was die Menschen hinter dem Mamesa lieben: Produkte von höchster Qualität, die Liebe zur Kochkunst und zur Gastfreundschaft und nicht zuletzt ein ausgeprägtes Gespür für Architektur und Design.

Lokal und doch von Welt: Das Motto GLOCAL

Im Restaurant Mamesa in Mals wird die Kunst der kulinarischen Kreation zelebriert und jedes Gericht ist ein Meisterwerk, das mit Leidenschaft und Hingabe zubereitet wird.

Die Küche ist ganz im Sinne der Gastgeber Mara & Marc: lokal und doch global. Sie kombinieren das Beste aus beiden Welten und schaffen so ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis für ihre Gäste. Ihr Motto lautet daher "GLOCAL" - eine Kombination aus global und lokal. 

Amiente & Philosophie

Entdecken Sie das Restaurant in Mals und erleben Sie ein Ambiente, das fasziniert. Geradlinige Gemütlichkeit und alpine Eleganz verleihen dem Restaurant mit seinen sechs liebevoll gedeckten Tischen, eine ganz besondere, exklusive Atmosphäre. Jedes Detail wurde sorgfältig ausgewählt und die verwendeten Materialien sind von bester Qualität. Das sind die idealen Voraussetzungen, um den Gästen einen angenehmen Aufenthalt und damit ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Mara und Marc möchten zusammen mit ihrem Team ein kulinarisches Erlebnis bieten und laden dazu ein, die Leidenschaft und Hingabe des Mamesa hautnah zu erleben.

Die "Mesa", der Tisch, der Verbindungen schafft

Die "Mesa", das rätoromanische Wort für Tisch, verbindet Menschen, Kulturen und Genussstile. Der Name "Mamesa" spiegelt diese Vision wider: Zusammengesetzt aus den Anfangsbuchstaben von Marc und dem rätoromanischen Wort für Tisch, ist ein Gourmet-Restaurant mit einer eigenen, traditionsbewussten Persönlichkeit, das gleichzeitig offen ist für kulinarische Einflüsse aus aller Welt.

Mamesa Gourmetrestaurant

Im Hotel Weisses Kreuz

Mara Theiner & Marc Bernhart

Burgeis 82

I-39024 Burgeis/Mals in Südtirol 

Tel: +39 0473 83 13 07

info@weisseskreuz.it

www.weisseskreuz.it

 

 

Öffnungszeiten Mamesa: 

Mittwoch-Samstag: 19.00 - 23.30 Uhr

Letzte Bestellung: ore 20.30 Uhr

  


Diese Highlights erwarten Sie im Fine Dining-Restaurant Mamesa in Mals im Vinschgau

Gourmetrestaurant in Mals - Burgeis │ Lokale & internationale Küche │ Regionale Produkte │ Wagyu Rinder aus eigener Zucht │ 7-Gänge-Genuss-Menü │

Moderner Restaurantbereich │ Mehrfach ausgezeichnet │ Große Weinauswahl │ Ideal für exklusive Anlässe

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Ruster - Café & Restaurant in Algund

Außenansicht vom Café & Restaurant Ruster in Algund
Café & Restaurant Ruster in Algund

Genuss in Historie: Das Restaurant Ruster in Algund bei Meran

Das Restaurant Ruster ist ein historisches Bauernhaus aus dem 12. Jahrhundert, das im Jahr 1977 von der Familie Reinthaler als Gaststätte eröffnet wurde. Es wurde behutsam renoviert und erweitert und bietet verschiedene gemütliche Stuben für 10 bis 70 Personen, darunter die Josefsstube, die Kaminstube, die Romantikstube, die Gotikstube, die Torgglstube und den Keller. Zwei teilweise überdachte Gastgärten, die Palmlounge und der Biergarten mit 60 bzw. 180 Sitzplätzen, runden die kulinarische Genusswelt des Restaurants gelungen ab.

Vielfalt auf dem Teller

Mit einer großen Auswahl an Südtiroler Spezialitäten und internationalen Gerichten bietet das Ruster Restaurant ein abwechslungsreiches kulinarisches Erlebnis. Großer Wert wird auf frische Produkte und hochwertige Zutaten für die alpin-mediterrane Küche gelegt. Auf der Speisekarte stehen herzhafte Steaks, frischer Adriafisch, knackige Salate, Gemüse- und Grillspezialitäten oder die berühmte Alpenpizza. Besonderer Wert wird auf die Pflege der traditionellen Südtiroler Küche gelegt, die saisonale Highlights wie Spargel und Bärlauch im Frühjahr, Pilze und Grillgerichte im Sommer, Wild und Törggele im Herbst sowie exotische Optionen im Winter bietet. 

Sommergenuss im Ruster Sommergarten und Palmlounge

Der Ruster Bier- und Sommergarten ist der ideale Ort für laue Sommerabende. Hier erwartet den Gast ein schattiger und gemütlicher Treffpunkt mit erstklassigem Bier vom Fass und typischen Südtiroler Speisen wie Brettlmarende, Brez'n und frisch gegrillten Rippchen. Im Biergarten gibt es am Mittwoch Abend oft Live-Musik. Der Biergarten ist in der Saison 2023 von Mai bis Oktober geöffnet und lädt zum gemütlichen Verweilen ein.

Erlesene Weine und herzlicher Service

Der große Weinkeller begeistert mit einer beeindruckenden Auswahl erlesener Weine aus aller Welt, darunter edle Tropfen und heimische Schätze. Die Leidenschaft für gutes Essen und guten Wein wird im Ruster von einem herzlichen Service begleitet. Das Team ist stets bemüht, die Wünsche der Gäste zu erfüllen. Die Zufriedenheit der Gäste hat oberste Priorität.

Ruster - Café, Restaurant & Pizzeria

St. Kassian-Str. 1

I-39022 Algund - Südtirol 

Tel: +39 0473 22 02 02

info@ruster.com

www.ruster.com

 

Öffnungszeiten: 11.00 - 23.00 Uhr

 

Kein Ruhetag 

 

 

Ruster - Café & Restaurant Ruster in Algund

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant Ruster in Algund

Bar | Restaurant | Palmlounge | Sommer- und Biergarten | Mediterrane & Südtiroler Spezialitäten | Weinkeller | Firmenessen | Familienfeiern | Großer Parkplatz | Grillspezialitäten | Alpenpizza | Hotel

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Mamesa - Ristorante Gourmet a Malles in Val Venosta

Vista sulla suggestiva sala da pranzo del ristorante Mamesa a Malles in Val Venosta in Alto Adige - Gourmet Südtirol
Ristorante Mamesa a Malles in Val Venosta

Semplicità altoatesina e fascino cosmopolita: benvenuti al Mamesa

Nel ristorante gourmet Mamesa di Burgusio, nell'angolo più pittoresco della Val Venosta, in Alto Adige, gli ospiti sono trasportati con tutti i sensi in un mondo di innumerevoli aromi, consistenze diverse e interpretazioni sorprendenti. Gli ospiti potranno gustare un eccezionale menu gourmet di 7 portate, prodotti eccellenti della regione, accompagnati da vini di prima classe e da una cucina moderna e rinfrescante creata dal top chef Marc Bernhart.

Il ristorante Mamesa è un luogo di buon gusto. Un luogo in cui si riunisce tutto ciò che le persone dietro al Mamesa amano: Prodotti di altissima qualità, amore per l'arte culinaria e l'ospitalità e, non da ultimo, uno spiccato senso dell'architettura e del design.

Locale ma mondano: il motto GLOCAL

Al Mamesa si celebra l'arte della creazione culinaria e ogni piatto è un capolavoro, preparato con passione e dedizione.

La cucina è in piena sintonia con i padroni di casa Mara & Marc: locale ma globale. Combinano il meglio di entrambi i mondi per creare un'esperienza culinaria unica per i loro ospiti. Il loro motto è quindi "GLOCAL": una combinazione di globale e locale.

Ambiente e filosofia

Scoprite il Mamesa e sperimentate un ambiente che affascina. L'accoglienza semplice e l'eleganza alpina conferiscono al ristorante, con i suoi sei tavoli apparecchiati con cura, un'atmosfera molto particolare ed esclusiva. Ogni dettaglio è stato selezionato con cura e i materiali utilizzati sono della migliore qualità. Queste sono le condizioni ideali per offrire agli ospiti un soggiorno piacevole e quindi un'esperienza indimenticabile.

Mara e Marc, insieme al loro team, vogliono offrire un'esperienza culinaria e invitano a sperimentare da vicino la passione e la dedizione del Mamesa.

La "Mesa", la tavola che crea connessioni

La "Mesa", parola retoromanza che indica il tavolo, collega persone, culture e stili di fruizione. Il nome "Mamesa" riflette questa visione: composto dalle prime lettere di Marc e dalla parola retoromanzz per tavola, è un ristorante gourmet con una propria personalità attenta alla tradizione e allo stesso tempo aperta alle influenze culinarie di tutto il mondo.

Ristorante gourmet Mamesa

Presso l'Hotel Weisses Kreuz

Mara Theiner & Marc Bernhart

Burgusio 82

I-39024 Burgusio/Malles in Alto Adige

Tel: +39 0473 83 13 07

info@weisseskreuz.it

www.weisseskreuz.it

 

 

Orari di apertura Mamesa: 

mercoledì-sabato: ore 19.00-23.30

Ultimo ordine: ore 20.30

 

 

 


Questi highlight vi aspettano nel ristorante Mamesa a Malles, in Val Venosta

Ristorante gourmet a Malles │ Cucina locale & internazionale │ Prodotti regionali │ Carne di manzo Wagyu da allevamento proprio │ Menu di 7 portate  

Area ristorante moderna │ Ristorante pluripremiato │ Ampia selezione di vini │ Ideale per occasioni esclusive

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Braunwirt in Sarnthein - Catering & Restaurant

Catering vom Restaurant Braunwirt in Sarnthein in Südtirol
Catering vom Restaurant Braunwirt in Sarnthein

Genussvolles Catering vom Braunwirt im Sarntal

Für besondere Anlässe bietet das Restaurant Braunwirt einen Catering-Service an. Das erfahrene Team des Braunwirts ist darum bemüht, dass jede Veranstaltung, sei es eine Familienfeier oder ein Firmenevent, zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis wird. Von der Planung bis zur Durchführung achten sie auf jedes Detail, um ihre Kunden und Gäste mit erstklassigem Service und köstlichen Speisen zu verwöhnen.

Vielfalt der italienischen Küche

Der Catering-Service vom Restaurant Braunwirt in Südtirol legt besonderen Wert auf regionale und saisonale Produkte. Sie beziehen diese Produkte nach Möglichkeit von lokalen Bauern, um die Qualität und Frische ihrer Speisen zu gewährleisten. Ihre Leidenschaft für die italienische Küche inspiriert sie dazu, ihren Gästen die köstlichen Spezialitäten aus den verschiedenen Regionen Italiens näherzubringen.

Der Braunwirt: Genussvolle Gastfreundschaft im Herzen von Sarnthein

Das Restaurant Braunwirt im Herzen von Sarnthein im Sarntal ist ein Ort der Gastfreundschaft und Gemütlichkeit. Die moderne und einladende Atmosphäre kombiniert geschmackvolle Einrichtung mit einem warmen Ambiente. Der Braunwirt legt großen Wert auf regionale und saisonale Produkte, vorzugsweise von heimischen Bauern. Die Küche verbindet lokale und italienische Einflüsse, bietet Klassikern und Neuinterpretationen, und umfasst mediterrane und Südtiroler Gerichte sowie hausgemachte Nudelgerichte. Eine exzellente Weinauswahl rundet das Angebot ab. Bekannt für seinen herzlichen Service, ist das Restaurant auch ein beliebtes Café und Treffpunkt, ideal für Familien- und Firmenfeiern.

Braunwirt - Catering in Südtirol

Kirchplatz 3

I-39058 Sarnthein in Südtirol 

Tel: +39 0471 620 165

info@braunwirt.it

www.braunwirt.it

 

Das Team des Braunwirts freut sich darauf, Sie und Ihre Gäste bei Ihrem besonderen Anlass mit ihrem Catering-Service verwöhnen zu dürfen.

 

Gerne unterbreitet man Ihnen ein unverbindliches Angebot.

 

Nehmen Sie einfach Kontakt auf und besprechen Sie Ihre Wünsche und Vorstellungen.

 

 

Aqua Restaurant Merano

Eindrücke vom Restaurant Restaurant Braunwirt in Sarnthein im Sarntal

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Braunwirt - Restaurant, Catering & Café in Sarnthein

Innenansicht von Restaurant Braunwirt in Sarnthein in Südtirol
Restaurant Braunwirt in Sarnthein

Hochwertige regionale und italienische Küche

Das moderne und gemütliche Restaurant Braunwirt im Herzen von Sarnthein, Sarntal, ist ein Ort zum Wohlfühlen, ein Ort der Gastfreundschaft und Gemütlichkeit. Die Küche bietet ein breites Spektrum an kulinarischen Genüssen und verbindet lokale Bezüge mit Einflüssen aus ganz Italien. Feinschmecker können aus Degustationsgerichten wählen, um die kulinarische Vielfalt des Restaurants zu entdecken.

Modernes und gemütliches Restaurant im Herzen von Sarntein

Der Braunwirt legt großen Wert auf regionale und saisonale Produkte, vorzugsweise von heimischen Bauern. Jede Region Italiens hat ihre eigenen köstlichen Spezialitäten und die Grundidee des Restaurants ist es, den Gästen diese "italienische Küche" näher zu bringen. Die Küche zeichnet sich durch hohe Qualität aus und fasziniert mit Klassikern und Neuinterpretationen.

Das Restaurant & das Ambiente

Die einladende und gemütliche Atmosphäre, die geschmackvolle Einrichtung und das schöne Mobiliar laden zum Verweilen ein. Mediterrane und Südtiroler Küche, mit einer Auswahl an Fisch- und Fleischspezialitäten, wird à la carte angeboten. Eine besondere Empfehlung sind die vielfältigen hausgemachten Nudelgerichte. Eine exzellente Auswahl an Weinen rundet das Angebot ab.

Café, Familienfeiern und herzliche Gastfreundschaft

Mit italienischen Kaffeespezialitäten und Erfrischungsgetränken ist der Braunwirt auch ein beliebtes Café und Treffpunkt für die "Sarner"Bevölkerung. Auch für Familien- und Firmenfeiern ist das Lokal beliebt. Der kompetente und aufmerksame Service ist bekannt für seine herzliche Gastfreundschaft.

Catering

Für besondere Anlässe bietet der Braunwirt einen Catering-Service an. Das erfahrene Team sorgt dafür, dass jede Veranstaltung, sei es eine Familienfeier oder ein Firmenevent, zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis wird. Von der Planung bis zur Durchführung wird auf jedes Detail geachtet, um Kunden und Gäste mit erstklassigem Service und köstlichen Speisen zu verwöhnen.

Braunwirt - Restaurant, Catering & Café

Kirchplatz 3

I-39058 Sarnthein - Südtirol 

Tel: +39 0471 620 165

info@braunwirt.it

www.braunwirt.it

 

Öffnungszeiten: 

Mi-Sa: 08.30 - 15.00 Uhr + 18.00 - 23.00 Uhr

So: 08.30 - 17.30 Uhr

 

Ruhetag: Montag + Dienstag 

 

Aqua Restaurant Merano

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant Braunwirt in Sarnthein im Sarntal

À la carte Restaurant im Sarntal │ Mediterrane & Südtiroler Küche │ Fisch- & Fleischspezialitäten  Hausgemachte Pasta │ Große Weinauswahl │ Café │

Familien- & Firmenfeiern

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Braunwirt - Ristorante, catering e caffè a Sarentino

Vista interna del ristorante Braunwirt a Sarentino in Alto Adige
Ristorante Braunwirt a Sarentino nella Val Sarentino

Cucina regionale e italiana di alta qualità

Il moderno e accogliente ristorante Braunwirt, nel cuore di Sarentino, in Val Sarentino, è un luogo dove sentirsi bene, un luogo di ospitalità e accoglienza. La cucina offre una vasta gamma di delizie culinarie e combina riferimenti locali con influenze da tutta Italia. I buongustai possono scegliere tra piatti di degustazione per scoprire la diversità culinaria del ristorante.

Ristorante moderno e accogliente nel cuore di Sarentino

Il Braunwirt pone grande importanza ai prodotti regionali e stagionali, preferibilmente provenienti da agricoltori locali. Ogni regione d'Italia ha le sue deliziose specialità e l'idea di base del ristorante è quella di portare questa "cucina italiana" più vicina agli ospiti. La cucina è caratterizzata da un'alta qualità e affascina con classici e nuove interpretazioni.

Il ristorante e l'ambiente

L'atmosfera invitante e accogliente, gli interni di buon gusto e il bell'arredamento invitano a soffermarsi. La cucina mediterranea e altoatesina, con una selezione di specialità di pesce e carne, è offerta à la carte. Un'attrazione particolare sono i variegati piatti di pasta fatta in casa. Un'ottima selezione di vini completa l'offerta.

Caffè, festeggiamenti in famiglia e calda ospitalità

Con specialità di caffè italiano e bevande rinfrescanti, il Braunwirt è anche un popolare caffè e luogo di incontro per i "Sarner". Il pub viene utilizzato volentieri anche per feste di famiglia e aziendali. Il servizio competente e attento è noto per la sua calda ospitalità.

Catering

Per le occasioni speciali, il Braunwirt offre un servizio di catering. Il team di esperti garantisce che ogni evento, sia esso una festa di famiglia o un evento aziendale, diventi un'esperienza culinaria indimenticabile. Dalla pianificazione all'esecuzione, si presta attenzione a ogni dettaglio per offrire a clienti e ospiti un servizio di prima classe e cibi deliziosi.

Braunwirt - Ristorante, Catering & Caffè

Piazza Chiesa 3

I-39058 Sarentino - Alto Adige 

Tel: +39 0471 620 165

info@braunwirt.it

www.braunwirt.it

 

Orari d‘apertura: 

Me-Sa: ore 08.30 - 15.00  + ore 18.00 - 23.00 

Do: ore 08.30 - 17.30 

Ristorante:

ore 12.00 - 14.00 + ore 18.00 - 22.00 

 

Giorni di riposo: Lunedì + martedì

 

Aqua Restaurant Merano

Al ristorante Braunwirt di Sarentino, in Val Sarentino, vi aspettano questi highlight

Ristorante à la carte │ Cucina mediterranea e altoatesina │ Specialità di pesce e carne │ Pasta fatta in casa │ Ampia scelta di vini │ Caffè │ 

Feste di famiglia e aziendali

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Bizat Hütte - Hütte in St. Johann im Ahrntal

Blick auf die schöne Bizat Hütte in St. Johann im Ahrntal in Südtirol
Die Bizat Hütte in St. Johann im Ahrntal

Willkommen auf der Bizat Hütte, Ihrem Familienparadies im Ahrntal!

Die Bizat Hütte im Ahrntal ist ein Geheimtipp für Familien, Naturfreunde und Genießer. Auf einer sonnigen Waldlichtung gelegen, sorgt Herbert mit seinem Team mit viel Gastfreundschaft und hausgemachten Spezialitäten für das Wohl seiner Gäste. Eine Sonnenterrasse und eine große Liegewiese laden zum Verweilen ein und auf die Kinder wartet ein schöner Spielplatz oder sie können die vielen Kleintiere die hier leben besuchen. Zur Hütte gehört auch die 2018 erbaute Auferstehungskapelle. Die Kapelle ist für viele ein Kraftplatz und man genießt von hier aus einen herrlichen Blick auf die imposanten Berge des Ahrntals wie den Rauchkofel oder den Durreck.

Die Liebe zum Detail ist in der mit viel Begeisterung geführten Hütte überall spürbar.

Genussvolle Südtiroler Küche

Die Bizat-Hütte ist ein Ort für Liebhaber der Südtiroler Küche mit Raffinesse. Mit Vorliebe werden regionale und saisonale Produkte verarbeitet. Auf der Speisekarte finden sich Südtiroler Spezialitäten wie hausgemachte Knödel, Apfelküchlein oder köstliche Fleischgerichte ebenso wie Nudeln mit besonderem Pfiff, frische Salate, verfeinert mit handgepflückten Almkräutern und Blumen. Hausgemachte Süßspeisen wie Kuchen, Strudel und Eis oder eine zünftige Marende verwöhnen die Gäste am Nachmittag. Auf Vorbestellung gibt es auch ein liebevoll zubereitetes Frühstück mit frischem Obst und Eierspeisen.

Sonnenterasse, Liegewiese & gemütliche Stuben

Auf der großen Sonnenterrasse mit Panoramablick kann man gemütlich einkehren und sich kulinarisch verwöhnen lassen. Großzügige Liegewiesen mit Sonnenliegen laden zum Entspannen ein, während sich die Kinder auf dem Spielplatz vergnügen. In den rustikalen und gemütlichen Stuben lässt es sich auch bei kühlerem Wetter gut verweilen oder Feiern und Feste aller Art veranstalten. 

Für die kleinen und die großen Gäste

Während sich die Kinder auf dem großen Spielplatz austoben oder die vielen Kleintiere beobachten, können die Erwachsenen die Zeit auf der Sonnenterrasse genießen. 

Jeden Samstag im Juli und August findet zudem die beliebte Kinderanimation mit der zauberhaften Sonnenhexe statt, die seit Jahren viele Kinder und Familien begeistert. 

Mit dem großen und gepflegten Abenteuerspielplatz, vielen Kleintieren und dem idyllischen Forellenteich ist die Bizat-Hütte ein wahres Kinderparadies, das Groß und Klein zum Spielen und Erholen einlädt.

Wie Sie zur Bizat Hütte kommen

Über den Themenweg Hexensteig gelangt man zur Bizat Hütte. Der familienfreundliche Weg führt von St. Johann im Ahrntal vorbei am imposanten Frankbach Wasserfall. Gut beschildert und gespickt mit unterhaltsamen Stationen wie dem Sonnenhexenhaus, der Bärenhöhle, dem großen Glockenspiel, der lebensgroßen Bärenfamilie aus Holz sowie dem großen Steinmanldl und einer Kletterwand ist der Weg auch bei Kindern sehr beliebt. Die 4 km lange Wanderung dauert ca. 1 Stunde und führt durch schöne Wiesen und Wälder.

 

Ein kürzerer Weg, der auch mit dem Kinderwagen gut begehbar ist, beginnt beim Parkplatz der Bizat Hütte. Um dorthin zu gelangen, biegt man mit dem Auto bei der Konditorei Christian in St. Johann ab und fährt ca. 2,4 km bis dorthin. Dieser kurze Spaziergang ist für Jung und Alt leicht zu bewältigen, die Gehzeit zur Hütte beträgt ca. 15 Minuten. Zudem liegt die Bizat Hütte auf dem Sonnenweg und ist auch für Mountainbiker gut erreichbar und bietet eine schöne Tour.

Bizat Hütte

Frankbach 19 

Ahrntal

I-39030 St. Johann in Südtirol

Tel. +39 349 362 20 39

Bizat Hütte

 

Öffnungszeiten:  

Täglich von 09.00 - 17.00 Uhr

Juli - August: 09.00 - 18.00 Uhr

Küche: durchgehend bis 16.30 Uhr

 

Von Mai bis ca. 20. Oktober

Ruhetag: Mittwoch 

 

Kein Ruhetag: Juli + August

 

Logo von der Bizat Hütte in St. Johann im Ahrntal

Diese Highlights erwarten Sie auf der Bizat Alm

Hütte im Ahrntal │ Südtiroler Küche │ Marende │ Große Sonnenterrasse │ Bauernstuben │ Firmenessen  Familienfeiern │ Herzhaftes Frühstück auf Bestellung │ Südtiroler Weine │ Spielplatz und viele Kleintiere  Kraftplatz: Auferstehungskapelle │ Forellenteich │ Hexentsteig │ Frankbachwasserfall

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Menü im Pur Südtirol in Bruneck - Genussmarkt & Bistro

Innenansicht vom Pur Südtirol Genussmarkt & Bistro in Bruneck
Pur Südtirol - Genussmarkt & Bistro in Bruneck

Pur-Bar-Genussmarkt-Bar-Mercato-dei-Sapori-Meran-Merano-Bruneck-Brunico-Suedtirol-Gourmet-Gourmet-Suedtirol-Alto-Adige

Pur Südtirol Bruneck

Genussmarkt & Bistro

Herzog –Sigmund-Str. 4/a

I-39031 Bruneck

Südtirol - Italien

T +39 0474 050 500

 

Öffnungszeiten

Mo-Fr: 7.30 - 19.15 Uhr

Sa: 7.30 -14.00 Uhr

 

bruneck@pursuedtirol.com

www.pursuedtirol.com

Mit seinen steilen Markisen und den Sitzgelegenheiten direkt am Fußgängerbereich bringt unser Pur Genussmarkt in Bruneck etwas französischen Flair ins Herz des Pustertals, bleibt dabei aber 100% Südtirol. Neben der breiten Auswahl an regionalen Produkten ist das Bistro ein besonderes Highlight unseres Markts.

 

Das Pur Bruneck hat sich inzwischen zu einem regelrechten Geheimtipp für Gourmets aus aller Welt gemausert, nicht zuletzt dank unserer passionierten Köchin und Kochbuchautorin Karin Longariva.

 

Pur Bruneck 2020 von Tripadvisor mit dem Traveller’s Choice Award ausgezeichnet und zählt somit zu den Top 10% aller Restaurants weltweit. Wir verwöhnen unsere Gäste mit frischen Tagesgerichten, Publikumslieblingen wie Ofenkartoffeln und Bauerntoast sowie dem vollen Programm für eine klassische Südtiroler Marende und noch vielem mehr.   

 

• Tripadvisor Traveller’s Choice Award 2020

• Bistro mit biologischen und saisonalen Köstlichkeiten, wöchentlich neues Mittagsmenü

• Weinbar mit großer Auswahl

 

Öffnungszeiten

Mo-Fr: 7.30 - 19.15 Uhr

Sa: 7.30 -14.00 Uhr

Mittagsmenü Pur Bruneck

21. Mai - 24. Mai 2024

 

Täglich unsere verschiedenen Pur Salate: mit geräucherter Bergforelle, mit Speckscheiben und Äpfeln, mit Ei, Käse und Mozzarella, mit Ziegenkäse oder auch vegane Salate

 

Saisonaler Gemüseteller mit gegrillten Bio Kirnig Pilzen mit gegrilltem Truthahnschnitzel oder mit Stilfser Käse überbacken

 

Unser beliebter Pur Burger Classic mit 100% Rindfleisch im Bio Kamutbrötchen oder mit gegrilltem Truthahnschnitzel

 

und unsere Bio Ofenkartoffeln mit Ricotta und Bio Gemüse der Saison oder mit Passeirer Bergforellenfilet oder mit Südtiroler Speck

 

 

Montag

Pfingstmontag geschlossen

 

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Pfingstmontag geschlossen

 

Dienstag

Saisonaler Salat mit gebackenen Frühlingsrollen und Cocktailtomaten

 

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Kartoffelgnocchi mit Zucchinistreifen, frischer Tomatensauce und gemischtem Salat

 

Mittwoch

Saisonaler Salat mit Eggemoa Käsevariation, Walnüssen und Honig

 

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Gegrilltes Saibling- und Lachsforellenfilet mit Kartoffel-Kressesalat, Tomatenpesto und gemischtem Salat

 

Donnerstag

Saisonaler Salat mit Schafskäse, Erdbeeren und Schüttelbrotchrunch

 

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Pastalpina Fusilli mit Spargelcarbonara und gemischtem Salat

 

Freitag

Saisonaler Salat mit Apfel-Buchweizen und Schüttelbrotgrissini

 

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Gemischter Salalatteller mit gegrilltem, mariniertem Truthahnschnitzel und Pastalpina Sesambrötchen

 

 

(Änderungen vorbehalten)


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Tuffalm in Völs am Schlern

Außenansicht und Terrasse der bekannten Tuffalm in Völs am Schlern
Tuffalm in Völs am Schlern

Die Tuffalm im Naturpark Schlern (1.280 m)

Die Tuffalm liegt auf einer grünen Wiesenterrasse oberhalb des malerischen Völser Weihers am Fuße des Schlern. Die idyllische Lage, die kulinarischen Köstlichkeiten und die unvergleichlich herzliche Gastfreundschaft machen die urige Alm zu einem beliebten Ziel für Wanderer und Genießer. Von der großen Panoramaterrasse hat man bei schönem Wetter einen herrlichen Blick auf die umliegende Bergwelt der Seiser Alm. 

Die Tuffalm ist auch ein idealer Ausgangspunkt für weitere Wanderungen im gesamten Naturpark Schlern.

Speis und Trank auf der Tuffalm

Lernen Sie Südtirol auch kulinarisch kennen und genießen Sie köstliche Gerichte nach traditioneller Südtiroler Art! Lassen Sie sich die Knödel, die Speckplatte oder den Kaiserschmarn schmecken und zum Nachtisch wird Ihnen ein Stück Apfelstrudel serviert. Dazu gibt es ein kühles Bier, ein gutes Glas Wein oder einen frisch gepressten Saft.

Vollwertige Produkte aus der Region werden mit Liebe zubereitet und jeder Gast wird herzlich willkommen geheißen.

Familienalm mit Streichelzoo und Kinderspielplatz

Die Tuffalm ist ein beliebtes Ausflugsziel für Familien und der Streichelzoo lässt Kinderherzen höher schlagen. Alpakas, Pferde und Hasen leben auf der Tuffalm friedlich zusammen und freuen sich über die Aufmerksamkeit und Streicheleinheiten der Kinder. Hier kommen die Kinder den Tieren ganz nah und dürfen sie füttern, streicheln oder sogar reiten. Am nahe gelegenen Spielplatz können die Kinder ungestört spielen, während die Eltern in Ruhe das herrliche Panorama und die idyllische Bergatmosphäre genießen.

Tuffalm - Südtirols schönste Alm 2007

Nicht ohne Grund wurde die Tuffalm von den Lesern der Tageszeitung Dolomiten zur “Schönsten Alm Südtirols 2007” gewählt.

Tuffalm 

Völser Weiher - über den Wanderweg Nr. 1 (Gehzeit 45 Min.)

39050 Völs am Schlern in Südtirol

Tel. +39 0471 72 60 90

Mob. +39 335 45 07 99

info@tuffalm.it

www.tuffalm.it

 

Öffnungszeiten:

von Ostern bis Mitte November täglich von 09.00 - 18.00 Uhr geöffnet

 

Küche: 11.00 - 15.30 Uhr

Kein Ruhetag

 

Urlaub: Februar bis Ostern

 


Diese Highlights erwarten Sie auf der Tuffalm in Völs am Schlern

Hütte in Völs am Schlern │ Südtiroler Spezialitäten │ Hausgemachte Nudeln und Kuchen │ Sonnige Terrasse mit Blick auf das weitflächige Wiesenplateau │ Streichelzoo und Spielplatz │ Ziel schöner Wanderungen │ Erreichbar auch mit Kinderwagen & Mountainbikes

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Privatbrennerei Wezl - Brennerei & Geschäft in Riffian

Außenansicht vom Haus Wezl der Privatbrennerei "Wezl" in Riffian in Südtirol
Die Privatbrennerei Wezl in Riffian

Pardellerhof Montin - Südtiroler Wein - Vini altoatesini - Marling - Marlengo - Weingut - Gourmet Südtirol

Privatbrennerei Wezl

Brennerei & Geschäft 

Jaufenstrasse 37

I-39010 Riffian

Südtirol in Italien

T.: +39 335 81 89 433

info@wezl.it

www.wezl.it

Die Brennerei Wezl im Passeiertal

Was für ein schönes, altes Haus: der Wezl an der Straße ins Passeiertal. Seit 2012 betreiben Jochen und Silvia in diesem denkmalgeschützten Gebäude eine kleine, aber feine Privatbrennerei. Vom anfänglichen Geheimtipp, haben sich die Edelbrände schnell einen guten Namen bei Grappa-Liebhabern gemacht.

 

"Ausgezeichnetes" Sortiment

Mittlerweile stehen rund 20 verschiedene Schnäpse zur Auswahl. Mehrere davon wurden bei verschiedenen internationalen Veranstaltungen mit Gold und Silber ausgezeichnet. 2019 und 2021 wurde die Brennerei Wezl zum Nationensieger Italien gekürt. 

 

Im Sortiment finden sich Edelbrände wie Williams, Marille, Lagrein Barrique oder Gewürztraminer, aber auch Tiroler Klassiker wie Nusseler, Anisbrand und Schwarze Holunderbeere.

Silvias Leidenschaft: Bewahrung regionaler Vielfalt

Silvia liebt alte, selten gewordene Obstsorten. Es ist ihr wichtig, die regionale Vielfalt zu erhalten. So werden die Trester von befreundeten Weinbauern aus der näheren Umgebung geliefert, ebenso das Obst und die verschiedenen Apfelsorten. 

Verkostung und Musik im Verkostungsraum

Im Degustationsraum kann nicht nur alles probiert, sondern auch in Jochens Plattensammlung gestöbert werden. Und zum hochprozentigen Edelbrand "Merlot Corposa" dröhnen AC/DC vom Plattenteller. 

Die gemütliche und gesellige Gaststube

In der dazugehörigen Gaststube sitzt gerade die Seniorchefin Marta mit Freundinnen beim Kartenspiel. Ob ein schneller "Ratscher" beim Espresso, draußen ein kühles Bier trinken oder einen Blick in die Brennerei werfen..... die herzliche, ungezwungene Art des Hausherrn lädt zum Wiederkommen ein.

Verkostung "Grappa & Schokolade"

Ein kleines Highlight beim Wezl ist die Veranstaltung „Grappa & Schokolade“. Dazu gehören eine Brennereibesichtigung und die Verkostung von Edelbränden und dazu passender Schokolade. 

 

Termine: Immer Montags - vom 08.04. - 30.12.2024

Uhrzeit: 16:00 - 18:00 Uhr

Ort: Privatbrennerei "Wezl", Riffian

Preis: 10,00 € pro Erwachsener inkl. Verkostung von Edelbränden und Schokolade

Kostenlos für Kinder bis 18 Jahre (Kinder unter 18 Jahren ohne Verkostung von Edelbränden)

Anmeldung: erforderlich direkt bei Privatbrennerei Wezl bis Montag 11:00 Uhr

Anfahrt: Mit den Buslinien 239, 240 oder 241 bis zur Haltestelle "Riffian" oder mit dem Auto, Parkplatz in der Nähe.

Hinweis: Die Führung findet bei jeder Witterung statt. Änderungen im Programm sind vorbehalten. Haustiere sind erlaubt.


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Grappa & Schokolade - Verkostung in der Privatbrennerei Wezl in Riffian

Außenansicht vom Haus Wezl der Privatbrennerei "Wezl" in Riffian in Südtirol
Grappa & Schokolade Verkostung bei der Privatbrennerei "Wezl" in Riffian

Edle Brände und süße Verlockungen

Erleben Sie die Welt der feinen Edelbrände und delikaten Schokoladen in der Privatbrennerei "Wezl". Seit 2012 produziert Jochen Kofler hier mit Leidenschaft und Können über 20 Sorten Grappa und Obstbrände. Entdecken Sie prämierte Kreationen wie den preisgekrönten Grappa Merlot und genießen Sie die Verkostung "Grappa & Schokolade" in geselliger Runde, begleitet von köstlicher Schokolade.

Informationen zur Verkostung "Grappa & Schokolade"

Termine: Immer Montags - vom 08.04. - 30.12.2024

Uhrzeit: 16:00 - 18:00 Uhr

Ort: Privatbrennerei "Wezl", Riffian

Preis: 10,00 € pro Erwachsener inkl. Verkostung von Edelbränden und Schokolade

Kostenlos für Kinder bis 18 Jahre (Kinder unter 18 Jahren ohne Verkostung von Edelbränden)

Anmeldung: erforderlich direkt bei Privatbrennerei Wezl bis Montag 11:00 Uhr

Anfahrt: Mit den Buslinien 239, 240 oder 241 bis zur Haltestelle "Riffian" oder mit dem Auto, Parkplatz in der Nähe.

Hinweis: Die Führung findet bei jeder Witterung statt. Änderungen im Programm sind vorbehalten. Haustiere sind erlaubt.

Tradition und Qualität im Wezl

Seit 2012 befindet sich die Privatbrennerei Wezl im idyllischen Haus der Familie Wezl im Ortszentrum von Riffian. Seither werden hier hochwertige Edelbrände hergestellt, die sich bei Grappa-Liebhabern großer Beliebtheit erfreuen. 

Mit einer Auswahl von über 20 verschiedenen Bränden, darunter prämierte Sorten wie Gewürztraminer und Lagrein Barrique, bieten die Gastgeber Jochen und Silvia ein authentisches Genusserlebnis. Silvia legt Wert auf regionale Vielfalt und verwendet für ihre Kreationen Trester und Früchte aus der unmittelbaren Umgebung.

Herzliche Gastfreundschaft

Neben der Brennerei lädt die gemütliche Gaststube des Wezl zum Verweilen und zum gemütlichen Beisammensein ein. Hier trifft man auch die Seniorchefin Marta mit ihren Freundinnen beim Karten spielen. Die ungezwungene Atmosphäre und Jochens herzliche Art machen jeden Besuch zum Erlebnis. Ob eine Tasse Espresso, ein erfrischendes Bier im Freien oder ein Blick hinter die Kulissen der Brennerei - im Wezl fühlt man sich immer willkommen und gut aufgehoben.

 

Privatbrennerei Wezl - Brennerei & Geschäft 

Jaufenstrasse 37

I-39010 Riffian in Südtirol

T.: +39 335 81 89 433

info@wezl.it

www.wezl.it


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Hilberkeller - Restaurant in Kuens bei Meran

Blick in den Steinkeller vom Hilberkeller Restaurant in Kuens - Gourmet Südtirol
Hilberkeller - Restaurant in Kuens bei Meran

Genuss in historischem Ambiente

Die gutbürgerliche Küche des Hilberkellers bietet typische Südtiroler Gerichte, Steaks und Knuspriges vom Grill. Saisonale Spezialitäten wie Spargel, Pfifferlinge und Wild bereichern regelmäßig die klassische Speisekarte.

Geschichtsträchtiger Steinkeller & Panoramagarten mit herrlichem Ausblick

Zu den Highlights des Restaurants Hilberkeller zählt der Panoramagarten mit Blick auf Meran. Aber auch der historische Steinkeller lädt zum Verweilen ein und ist vor allem im Frühling und zur Törggelezeit im Herbst sehr beliebt. Das gemütliche Ambiente und der herzliche und aufmerksame Service machen hier den Besuch zu einem besonders angenehmen Erlebnis.

Törggelen & besondere Anlässe

Der Hilberkeller eignet sich nicht nur im Herbst zur Törggelezeit für gesellige Abende mit Gruppen bis zu 70 Personen. Der große Parkplatz ist auch für Busse geeignet. Für die kleinen Gäste gibt es einen schönen Spielplatz.

Historisches Flair

Der Hilberhof in Kuens ist einer der ältesten Bauernhöfe im Burggrafenamt und wurde 1424 erstmals urkundlich erwähnt. Im ehemaligen Weinkeller des Hauses befand sich vor einigen Jahrhunderten das Kelleramt des Bistums Freising. In den siebziger Jahren eröffnete in den historischen Gemäuern das Restaurant Hilberkeller, das 2011/2012 umfassend renoviert wurde.

Hilberkeller - Restaurant

Kuenserstraße 23 

I-39010 Kuens bei Meran / Südtirol

Tel. +39 0473 240 051

kontakt@hilberkeller.eu

www.hilberkeller.eu

 

Öffnungszeiten:

11.00 - 15.00 Uhr + 18.00 - 24.00 Uhr

Küche: 12.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 21.00 Uhr

Ruhetag: Dienstag 

 

Nov. - Mär.: Winteröffnungszeiten

 

Logo Hilberkeller in Kuens bei Meran

Diese Highlights erwarten Sie im Hilberkeller in Kuens bei Meran

Südtiroler Köstlichkeiten│Leckere Steaks & knusprige Grillgerichte│ Saisonale Spezialitäten│Einzigartiger Panoramagarten│Historischer Steinkeller│Familienfeiern & Firmenessen│Törggelen│Kinderspielplatz

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Vespa Treffen im Restaurant Hilberkeller in Kuens

7. Vespatreffen im malerischen Restaurant Hilberkeller in Kuens

Am Samstag, den 1. Juni findet heuer bereits das 7. Vespatreffen im malerischen Restaurant Hilberkeller in Kuens statt. Vespas aus allen Teilen Südtirols werden wieder zusammenkommen, um ihre Leidenschaft zu feiern.

Frühschoppen und gemütliches Beisammensein

Das Treffen beginnt um 10.00 Uhr mit einem zünftigen Frühschoppen im Panoramagarten des Hilberkellers, von wo aus die Vespa-Freunde einen atemberaubenden Blick auf den Ifinger und den Meraner Talkessel genießen können. Hier wird in geselliger Runde gefachsimpelt, während feine Schmankerl aus dem Restaurant Hilberkeller serviert werden.

Gemeinsame Rundfahrt und große Lotterie

Beliebter Programmpunkt ist wie jedes Jahr die gemeinsame Rundfahrt, bevor es zurück zum Hilberkeller zu einem weiteren Veranstaltungshöhepunkt geht: der Verlosung.

Zu gewinnen gibt es in diesem Jahr eine VESPA VBB2 aus dem Jahr 1964 als Hauptpreis und einen Piaggio Ciao als zweiten Preis

Hilberkeller - Restaurant

Kuenserstraße 23 

I-39010 Kuens bei Meran / Südtirol

Tel. +39 0473 240 051

kontakt@hilberkeller.eu

www.hilberkeller.eu

 

Öffnungszeiten:

11.00 - 15.00 Uhr + 18.00 - 24.00 Uhr

Küche: 12.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 21.00 Uhr

Ruhetag: Dienstag 

 

Nov. - Mär.: Winteröffnungszeiten

 

Logo Hilberkeller in Kuens bei Meran

Diese Highlights erwarten Sie im Hilberkeller in Kuens bei Meran

Südtiroler Köstlichkeiten│Leckere Steaks & knusprige Grillgerichte│ Saisonale Spezialitäten│Einzigartiger Panoramagarten│Historischer Steinkeller│Familienfeiern & Firmenessen│Törggelen│Kinderspielplatz

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Young Gourmets in Stafler's Sterneküche - 2 Sterne Restaurant Einhorn in Mauls

Die Außenansicht vom Romantik Hotel Stafler in Mauls bei Sterzing
Die Restaurants Gasthofstube Stafler & 2 Sterne Gourmetstube Einhorn in Mauls bei Sterzing

Kulinarische Entdeckungen für junge Gourmets

Ein exklusives Genusserlebnis mit 2-Sterne-Koch Girtler Peter erwartet junge Gourmets im Romantik Hotel Stafler. Die Sterneküche der Einhornstube in Mauls lädt unter dem Titel "Young Gourmets U30" eine aufstrebende Generation von Feinschmeckern ein, die kulinarische Abenteuer zu schätzen wissen.

Worauf können Sie sich freuen?

Ein exquisites 4-Gang-Überraschungsmenü, kreiert von Sternekoch Peter Girtler, das die Sinne betört und den Gaumen verzaubert. Jeden Sonntag haben die Gäste die Möglichkeit, die mit Sternen und Hauben ausgezeichneten kulinarischen Meisterwerke zu genießen. Aufgrund der begrenzten Plätze ist eine rechtzeitige Reservierung erforderlich.

So präsentiert sich das Young Gourmet Special

Preis: € 90 pro Person

 4-Gang-Menü inklusive Aperitif, Wasser und Kaffee

Voraussetzung: Alle Teilnehmenden sind jünger oder maximal 30 Jahre alt.

Optional: Upgrade zum Degustationsmenü (Aufpreis zum Spezialpreis € 40 pro Person)

Auch unsere alkoholfreie Getränkebegleitung bietet eine reichhaltige Auswahl. Sie spricht jeden Gaumen an und rundet das kulinarische Erlebnis ab.

Staflers Genuss-Angebot

Als besonderes Highlight wird eine Ermäßigung von 20 % auf die Tagesrate der gewünschten Zimmerkategorie im Romantik Hotel Stafler**** gewährt:

Köstlich speisen, himmlisch schlafen und am nächsten Morgen opulent frühstücken - das perfekte Rundum-Genuss-Erlebnis à la Stafler!

 

„Junge Gourmets haben die Chance, einen Einblick in die Welt der Gourmetküche zu bekommen und einzigartige Kreationen zu genießen“, erklärt 2-Sterne-Koch Peter Girtler. „Young Gourmets U30 ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine Gelegenheit, die exklusive Atmosphäre unserer 2-Sterne Michelin Gourmetstube Einhorn zu erleben“.

 

2 Sterne Gourmetstube Einhorn

Mauls Nr. 10

I-39040 Mauls bei Sterzing - Südtirol

Tel: +39 0472 77 11 36

info@stafler.com

www.stafler.com

 

 

Öffnungszeiten Gourmetstube Einhorn: 

Donnerstag - Montag: 18:45 Uhr - 19:45 Uhr 

 

Ruhetag: Dienstag & Mittwoch

 


Diese Highlights erwarten Sie in den Restaurants Gasthofstube Stafler & Gourmetstube Einhorn in Mauls bei Sterzing

À la carte Restaurant Gasthofstube Stafler │ 2 Sterne Gourmetstube Einhorn │ Mare e monti im Gourmetrestaurant „Gasthofstube“ │ Internationale Haute Cuisine kombiniert mit Tradition und Moderne in der 2 Sterne Gourmetstube Einhorn │ Frische Zutaten aus Südtirol und vom eigenen Gutshof │ Hans-Stafler-Stube │ Romantik-Gewölbe │ Romantik-Garten │ Familienfeiern, Hochzeiten und Firmenfeiern │ Weine & Sommelier │ Gourmetfrühstück │ Bar & Cigarlounge  

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Romantik Hotel Stafler - Hotel in Mauls bei Sterzing

Die Außenansicht vom Romantik Hotel Stafler in Mauls bei Sterzing
Das Romantik Hotel Stafler in Mauls bei Sterzing
Castel Rundegg Hotel Albergo Restaurant Ristorante Meran Merano Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol

 Romantik Hotel Stafler

Mauls Nr. 10

I-39040 Mauls bei Sterzing

Südtirol - Italien

T. +39 0472 771 136

 

info@stafler.com

www.stafler.com

 

Stafler’s Gut: Viel Geschichte, viel Gastfreundschaft und viel Genuss

Stafler’s Gut ist weit mehr als ein Hotel. Mit seiner beeindruckenden 700-jährigen Geschichte verkörpert es eine einzigartige Symbiose aus Gasthof, Bauernhof und Herrenhaus. Es diente Generationen als Wohnstätte, bot als Poststation Reisenden auf dem Weg nach Norden oder Süden Unterkunft und ist seit 270 Jahren als Hotel ein einladendes Refugium. Heute empfängt Stafler’s Gut seine Gäste mit einem stilvollen 4-Sterne-Romantik-Hotel, einer großzügigen Parkanlage, ausgezeichneten Restaurants mit 4 Hauben und 2 Sternen sowie einem großzügigen Wellnessbereich.

Charmante Eleganz: Zimmer und Suiten im Romantik Hotel Stafler

Im Südtiroler Romantik Hotel Stafler erwarten die Gäste verschiedene Zimmer- und Suitenkategorien in charmanten, lichtdurchfluteten Räumen. Die Zimmer und Suiten zeichnen sich durch Charme, Eleganz und Komfort aus und sind mit edlen Holz- oder Teppichböden in sanften Farben ausgestattet. Fast alle Zimmer und Suiten verfügen über einen Balkon. Das stilvolle Design und die hochwertige Einrichtung tragen zum Wohlbefinden der Gäste bei.

Zum Komfort der großzügigen Bäder gehören elegante Echtglas-Duschkabinen und ein persönliches Wellnesspaket mit kuscheligem Bademantel, flauschigem Badetuch und bequemen Badeschuhen.

Wellnessoase "Romantica" mit Hallenbad, Saunen und Ruheraum

Das Haus verfügt über einen lichtdurchfluteten Pool, der von den umliegenden Bergen gespeist wird und im Sommer Zugang zum weitläufigen Park mit Ruhezonen und Liegestühlen bietet. Saunaliebhaber finden in der finnischen Sauna, der Biosauna und der Infrarotsauna Entspannung, Regeneration und Wohlbefinden. Ein Ruheraum mit Wasserbetten, sanften Farben und hochwertigen Materialien bietet denjenigen, die dem Alltagsstress entfliehen möchten, eine erholsame Auszeit.

Beautybehandlungen und Massagen

Im Beautybereich erleben die Gäste Entspannung und Wohlbefinden durch erfahrene Hände, viel Zeit und einem herzlichen Lächeln. Die wohltuende Entspannung durch eine professionelle Massage kann wahre Wunder wirken. Abgerundet wird das Angebot durch Peelings, Bäder oder Kosmetikbehandlungen für Sie und Ihn. Ein Verwöhnprogramm der Extraklasse.

Inmitten der Natur: Der Gutspark und der Seerosenteich

Der Seerosenteich und der malerische Gutspark bieten eine idyllische Umgebung, die zum Träumen und Entspannen einlädt. Für Sonnenanbeter gibt es eine große Liegewiese und eine zauberhafte Terrasse in traumhafter Umgebung. Besuchen Sie auch den landwirtschaftlichen Betrieb "Nagelehof"!

Frühstück & Halbpension bei Stafler's

Im stimmungsvollen Ambiente des Stafler's beginnt der Tag mit einem reichhaltigen und authentischen Frühstück, das bis 11.00 Uhr serviert wird. Sie haben die Qual der Wahl zwischen einer Vielzahl von frisch zubereiteten Eierspeisen, einer großen Auswahl an knusprigem Brot und frischem Obst. Die hausgemachten Marmeladen und die verführerischen Macarons sind ein wahrer Genuss für den Gaumen und versprechen, dass der Genuss schon am Morgen beginnt.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit der exquisiten Gourmet-Halbpension. Dazu gehört ein zauberhaftes 6-Gang-Menü, zubereitet von Meisterkoch Peter Girtler in der romantischen Gasthofstube. Diese kulinarische Reise ist einer der Höhepunkte des Aufenthaltes und wird gegen Aufpreis angeboten.

Die Restaurants: Gasthofstube Stafler & Gourmetstube Einhorn

Kulinarisch auf höchstem Niveau präsentiert sich das Stafler's Gut und so hat der Gast die Qual der Wahl zwischen einem 3-Hauben- sowie einem 4-Hauben- und einem 2-Sterne-Restaurant.

 

Die "Gasthofstube Stafler" ist eine Kombination aus Alttiroler Rezepten, mediterranen Einflüssen und Südtiroler Bergfrische unter der Leitung von Küchenchef Peter Girtler. Lokale und internationale Aromen verschmelzen zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis.

 

In der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten "Gourmetstube Einhorn" präsentiert Peter Girtler erstklassige Produkte, vorwiegend aus Südtirol, in einer unverwechselbaren Haute Cuisine. Tradition und Moderne, heimische Köstlichkeiten und globale Inspirationen verschmelzen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

 

Der Weinkeller des Gourmethotels Stafler bietet preisgekrönte Weine und leidenschaftliche Sommeliers, die für eine exzellente Weinbegleitung sorgen. Der erstklassige Service rundet das kulinarische Erlebnis ab.



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Gasthofstube Stafler & Gourmetstube Einhorn - Restaurant in Mauls bei Sterzing

Die Außenansicht vom Romantik Hotel Stafler in Mauls bei Sterzing
Die Restaurants Gasthofstube Stafler & 2 Sterne Gourmetstube Einhorn in Mauls bei Sterzing

Stafler's Gut: 700 Jahre Historie und Gastfreundschaft in Sterzing

Seit über 700 Jahren besteht das historische Stafler’s Gut in Mauls bei Sterzing. Ursprünglich als Poststation errichtet, bietet es seit nunmehr 270 Jahren Gastfreundschaft für Reisende. Heute verwöhnen ein 4-Sterne-Romantikhotel, ein wunderschöner Park und ein 3-Hauben- sowie ein 4-Hauben- und 2-Sterne-Restaurant die Gäste.

Alttiroler Tradition trifft mediterrane Genüsse in der Gasthofstube Stafler

Das Restaurant "Gasthofstube Stafler" in Sterzing mit seiner geräumigen Hans-Stafler-Stube mit Erkern und gemütlichen Sitzecken ist ein Ort der kulinarischen Genüsse. Unter der Leitung von Küchenchef Peter Girtler verschmelzen Alttiroler Rezepte, mediterrane Geheimnisse und Südtiroler Bergfrische zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis. Hier treffen sich Südtirol und das Mittelmeer. Die heimische und internationale Küche verzaubert Ihren Gaumen!

Gourmetstube Einhorn - Haute Cuisine und höchste Genusskunst

In der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmetstube Einhorn zelebriert 2-Sterne-Koch Peter Girtler seine Liebe zu erstklassigen Produkten, vorzugsweise aus Südtirol, vom eigenen Hof oder von sorgfältig ausgewählten Produzenten. In seiner Küche mit internationaler Haute Cuisine und unverwechselbarer Note verbinden sich Tradition und Moderne, heimische Spezialitäten und globale Inspirationen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Das Degustationsmenü begeistert Gourmets und wurde mit vier Hauben und zwei Michelin-Sternen für höchste Qualität und Genuss ausgezeichnet. Serviert werden die kulinarischen Meisterwerke in der gemütlichen Altdeutschen Stube mit Romantik-Gewölbe, die den idealen Rahmen für die kulinarischen Sternstunden von Peter Girtler bietet.

Edle Tropfen und exzellenter Service

Im Gourmet-Hotel Stafler geniessen Sie beste Weine mit exzellenter Beratung. Der Weinkeller bietet preisgekrönte edle Tropfen, vom samtigen Rotwein bis zum spritzigen Weißwein. Unsere leidenschaftlichen Sommeliers stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite und lassen Sie erlesene Buketts und exquisite Aromen erleben. Ein zuvorkommender und kompeteter Service wird in beiden Restaurants täglich gelebt.

Restaurant Gasthofstube Stafler & 2 Sterne Gourmetstube Einhorn

Mauls Nr. 10

I-39040 Mauls bei Sterzing - Südtirol

Tel: +39 0472 77 11 36

info@stafler.com

www.stafler.com

 

Öffnungszeiten Gasthofstube: 

Montag - Freitag: 19.00 - 21.00 Uhr 

Samstags, Sonntags + Feiertagen: 

12.00 - 14.00 Uhr + 19.00 - 21.00 Uhr

Ruhetag: Mittwoch

 

 

Öffnungszeiten Gourmetstube Einhorn: 

Donnerstag - Montag: 18:45 Uhr - 19:45 Uhr 

Ruhetag: Dienstag & Mittwoch

 


Diese Highlights erwarten Sie in den Restaurants Gasthofstube Stafler & Gourmetstube Einhorn in Mauls bei Sterzing

À la carte Restaurant Gasthofstube Stafler │ 2 Sterne Gourmetstube Einhorn │ Mare e monti im Gourmetrestaurant „Gasthofstube“ │ Internationale Haute Cuisine kombiniert mit Tradition und Moderne in der 2 Sterne Gourmetstube Einhorn │ Frische Zutaten aus Südtirol und vom eigenen Gutshof │ Hans-Stafler-Stube │ Romantik-Gewölbe │ Romantik-Garten │ Familienfeiern, Hochzeiten und Firmenfeiern │ Weine & Sommelier │ Gourmetfrühstück │ Bar & Cigarlounge  

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Innerleiterhof - Weingut in Schenna

Außenansicht vom Weingut Innerleiterhof in Schenna in Schenna
Das Weingut Innerleiterhof in Schenna

Kellerei Meran Burggraefler - Südtirol Gourmet Alto Adige

Weingut Innerleiterhof

Leiterweg 8

I-39017 Schenna bei Meran

T. +39 0473 94 60 00

T. +39 331 664 5870

info@innerleiterhof.it

www.innerleiterhof.it

 

Die einzigartige Lage des Weinguts Innerleiterhof in Schenna

Das Geheimnis der Spitzenweine des Weinguts Innerleiterhof liegt in seiner einzigartigen Lage in Schenna. Eingebettet in die eigenen Weinberge und umgeben von der malerischen Landschaft des Meraner Landes bietet es ideale Bedingungen für exzellente Südtiroler Weine. 

 

Weinerlebnis und Genuss

Unter der liebevollen Pflege von Gastgeber und Winzer Karl Pichler gedeihen die Reben prächtig. Neben der hervorragenden Qualität der Weine organisiert er auch besondere Weinevents. Vom historischen Weinkeller bis zum sonnigen Weingarten können Besucher die Welt des Weines erleben und dabei exklusive Tropfen wie Blauburgunder oder Sauvignon genießen.

Moderne Ausstattung und viel Passion

In der modern ausgestatteten Kellerei Innerleiterhof in Schenna wird mit Präzision und Umsicht gearbeitet, um höchste Qualität zu erzielen. Das Team widmet sich mit ganzer Hingabe der Verarbeitung der sonnengereiften Trauben, die durch den ganzjährigen Einsatz zu idealen Ausgangsprodukten heranreifen.

Behutsame Weinreifung

Die Qualitätsweine des Weinguts in Schenna werden in edlen Barriques und Edelstahlfässern ausgebaut, was ihnen besondere Noten und charaktervolle Nuancen verleiht. Die natürlichen Prozesse werden dabei stets von erfahrener Hand begleitet und überwacht. Durch gezielte Temperaturführung werden optimale Bedingungen für erstklassige Ergebnisse geschaffen.

Die Weine vom Weingut Innerleiterhof

Mit Leidenschaft und Hingabe führen Winzer Karl Pichler und sein Schwiegervater Franz Egger das Weingut. Gemeinsam produzieren sie ein exzellentes Weinsortiment, darunter Weißburgunder, Sauvignon, Blauburgunder Rosé, Meraner Hügel, Blauburgunder und Roaner.

 

WEIN.genuss - Die WineLounge & Geschäft

In der Weinlounge WEIN.genuss auf dem Weingut Innerleiterhof stehen der Wein und der Genuss im Mittelpunkt. An diesem idyllischen Ort unterhalb von Schenna werden die hauseigenen Qualitätsweine präsentiert und verkauft. Dazu werden köstliche Kleinigkeiten serviert und bei einem herrlichen Ausblick kann man es sich bei einem guten Glas Wein gemütlich machen.

 

Öffnungszeiten WEIN.genuss - WineLounge & store

Mittwoch bis Montag

täglich von 12:00 bis 16:00 Uhr 


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WEIN.genuss - WineLounge & store in Schenna

Außenansicht vom WEIN.genuss - WineLounge & store in Schenna - Gourmet Südtirol
WEIN.genuss - WineLounge & store in Schenna

Willkommen bei Wein.genuss - der charmanten Weinlounge am Weingut Innerleiterhof

Im malerischen Ambiente unterhalb von Schenna feiern Wein und Genuss in der Weinlounge vom Weingut Innerleiterhof einen glanzvollen Auftritt. Im Mittelpunkt stehen die erstklassigen Weine der Kellerei Innerleiterhof. Dazu gibt es kleine, aber feine Köstlichkeiten. 

Erlebnis der Sinne: Erlesene Weine, Exklusive Destillate und besondere Geschenkartikel

Neben erlesenen Qualitätsweinen aus eigenem Anbau finden die Gäste exklusive Destillate und liebevoll ausgesuchte Geschenkartikel, die die Erinnerung an das Genusserlebnis wachhalten. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität von Wein.genuss.

Terrasse, Degustationsraum und Service

Auf der Panoramaterrasse mit Blick auf Meran und Dorf Tirol lässt es sich bei einem guten Glas Wein herrlich entspannen, während im lichtdurchfluteten Verkostungs- und Verkaufsraum die hauseigenen Weine verkostet werden können. Begleitet wird jeder Besuch von der herzlichen Gastfreundschaft und Freundlichkeit der Gastgeber und ihrer Mitarbeiter. 

Exzellente Weinkunst

Präzision, Sorgfalt und Qualität zeichnen seit 2011 die neu erbaute, moderne Kellerei Innerleiterhof in Schenna aus. Die mehrfach ausgezeichneten Qualitätsweine rund um Kellermeister Karl Pichler reifen in edlen Barriques und Edelstahlfässern. Dadurch erhalten sie ihren besonderen Charakter und ihre einzigartigen Nuancen. 

WEIN.genuss - WineLounge & store

Leiterweg 8

I-39017 Schenna / Südtirol

Tel. +39 0473 94 60 00 

info@innerleiterhof.it

www.innerleiterhof.it

 

Öffnungszeiten:

Mi-Mo: 11.00 - 16.00 Uhr

Ruhetag: Dienstag 

 

Zu Fuss über Maiser Waalweg oder Leiterweg erreichbar 

 

Mit dem Auto - Navidaten: 39012 Meran, Plantastr. 65 - von dort der Beschilderung folgen.


Diese Highlights erwarten Sie in der Weinlounge Wein.genuss in Schenna

Wein.genuss - die Weinlounge am Weingut Innerleiterhof │ Qualitätsweine aus der eigenen Kellerei │ Destillate │ Geschenksartikel │ 

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