Lunaris 1964 - Gourmet Restaurant - Steinhaus - Ahrntal - Gourmet Südtirol
Lunaris 1964 - Gourmet Restaurant
Lunaris Wellnessresort
Hittlfeld 1a
I-39030 Steinhaus im Ahrntal - Südtirol
Tel: +39 0474 65 21 90
Öffnungszeiten: ab 19.00 Uhr - Buchbar für interne & externe Gäste
12 Gänge Menü von Chef Matthias Kirchler
Um den Abend so gut wie möglich zu planen, bitten wir um frühzeitige Tischreservierung unter der Nummer: +39 0474 652 190.
Preis 114,00 Euro p.P.
Es besteht die Möglichkeit eine Wein- oder Bierbegleitung mitzubuchen. Neu: wir bieten jetzt auch alkoholfreie Getränkebegleitungen an
Ruhetag: Mittwoch & Donnerstag
Gourmet Restaurant│Tradition & moderne Cuisine mit Zutaten aus aller Welt│Saisonale & regionale Produkte│Gemütliche Designstube│Gourmet- & Weinevents│Besondere Weine│
prolog
paccheri
basilikum
leber
wollschwein
kaviar & klee
cracker
buchweizen
sehnen
sekt
grano arso rauch salz
freiland ei wildkräuter yuzu kartoffel
taube topinambur apfel holunder 2019
dinkel bier blüten brillenschaf
rohschinken tagliatelle schnittlauch hefe
kirsche öl fichte
forelle rote beete koji umeboshi
black angus steinpilz wiese schmalz
cheesecake aprikose
schwarzbeere milch ahorn
epilog
erdnuss
birne
erdbeer
zitronenthymian
minze
schmarrn
matthias kirchler mit team & familie steger wünschen guten appetit
*Das Menü kann zuweilen leicht variieren
Wirtshaus Sapperlot - Ristorante & Pizzeria - Cermes - Gourmet Südtirol
Wirtshaus Sapperlot - Ristorante & Pizzeria
Via delle Palade 43/A
I-39010 Cermes - Alto Adige
Tel: +39 0473 56 43 05
Orari d‘apertura estate:
Ma+Me+Gi: ore 16.00 - 23.30 Uhr
Cucina: ore 17.30 - 22.30
Pizza & Pizza take away: ore 17.30 - 22.30
Ve - Sa: ore 10.00 - 23.30
Cucina: ore 11.30 - 14.30 + 17.30 - 22.30
Pizza & Pizza take away: ore 11.30 - 14.30 + 17.30 - 22.30
Giorno di riposo: Domenica & lunedì
Ristorante à la carte│Cucina mediterranea & altoatesina│Beef Tatar preparata e servita al tavolo│Prodotti regionali│Aperitivi│Giardino│Feste private│Cene & pranzi aziendali│Pizza
Früher war es als „das Elisabeth“ bekannt. Jetzt „Sapperlot", das Wirtshaus von Mäx & Maria. Ohne Konventionen und ohne Etikette, ganz gemütlich und ganz nette! Kommt einfach wie ihr seid, Mäx & Maria stehen fast allezeit bereit.
Zum Essen gibt's Schnitzel, Steak, Burger Tartar, viel Hausgemachtes, Pizza und noch vieles mehr…..Natürlich nach Möglichkeit mit besten regionalen Produkten.
Das Besondere neben den schmackhaften Gerichten und erlesenen Getränken sind die gemütlichen Räumlichkeiten. Die Alte Zirmstube, der neu renovierte Speisesaal, die wunderschöne Terrasse und das heimelige Wirtshaus „Eggele“
In den Sommermonaten bis Oktober: Sonntag und Montag Ruhetag
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag 16.00 – 23.30
Warme Küche und Pizza von 17.30 bis 22.30
Freitag und Samstag Ganztägig geöffnet: 10.00 – 23.30
Warme Küche und Pizza von 11.30 bis 14.30 – 17.30 bis 22.30
Wirtshaus Sapperlot - Restaurant & Pizzeria - Tscherms - Gourmet Südtirol
Wirtshaus Sapperlot - Restaurant & Pizzeria
Gampenstrasse 43/A
I-39010 Tscherms - Südtirol
Tel: +39 0473 56 43 05
Öffnungszeiten Sommer:
Di+Mi+Do: 16.00 - 23.30 Uhr
Küche: 17.30 - 22.30 Uhr
Pizza & Pizza take away: 17.30 - 22.30 Uhr
Fr-Sa: 10.00 - 23.30 Uhr
Küche: 11.30 - 14.30 Uhr + 17.30 - 22.30
Pizza & Pizza take away: 11.30 - 14.30 Uhr + 17.30 - 22.30 Uhr
Ruhetag: Sonntag & Montag
À la carte Restaurant│Mediterrane & Südtiroler Küche│Beef Tatar am Tisch zubereitet│Regionale Produkte│Aperitifs│Garten│Private Feiern│Firmenessen│Pizza
Früher war es als „das Elisabeth“ bekannt. Jetzt „Sapperlot", das Wirtshaus von Mäx & Maria. Ohne Konventionen und ohne Etikette, ganz gemütlich und ganz nette! Kommt einfach wie ihr seid, Mäx & Maria stehen fast allezeit bereit.
Zum Essen gibt's Schnitzel, Steak, Burger Tartar, viel Hausgemachtes, Pizza und noch vieles mehr…..Natürlich nach Möglichkeit mit besten regionalen Produkten.
Das Besondere neben den schmackhaften Gerichten und erlesenen Getränken sind die gemütlichen Räumlichkeiten. Die Alte Zirmstube, der neu renovierte Speisesaal, die wunderschöne Terrasse und das heimelige Wirtshaus „Eggele“
In den Sommermonaten bis Oktober: Sonntag und Montag Ruhetag
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag 16.00 – 23.30
Warme Küche und Pizza von 17.30 bis 22.30
Freitag und Samstag Ganztägig geöffnet: 10.00 – 23.30
Warme Küche und Pizza von 11.30 bis 14.30 – 17.30 bis 22.30
Ristorantino by Amolaris - Restaurant - Goldrain - Gourmet Südtirol
Ristorantino - Restaurant
Amolaris Private Garden Chalets & Residence
Schanzenstraße 31
I-39021 Goldrain - Südtirol
Tel: +39 340 801 5246
Öffnungszeiten: 18.30 - 23.00 Uhr
Küche: 18.30 - 21.00 Uhr
Ruhetag: Sonntag & Montag
À la carte Restaurant│Südtiroler & mediterrane Küche│Hausgemachte Pasta│
Regionale Produkte│Fisch- & Fleischgerichte│Familienfeiern & Firmenessen
Ursprüngliche Aromen im kleinen, feinen Restaurant in Goldrain erfrischend anders genießen
EIN STIMMUNGSVOLLER RÜCKZUGSORT FÜR IHRE KULINARISCHE AUSZEIT
Die Wertschätzung des reinen, natürlichen Geschmacks und die Passion für den Genuss das sind die Grundlagen des gastronomischen Konzeptes im Ristorantino. Regionale Produkte und verschiedene Getrdeidesorten spielen - ganz in der Tradition der Mühle, die hier vor Jahrhunderten von der Plima betrieben wurde - dabei eine herausragende Rolle. Individuell interpretiert, immer wieder neu und immer wieder anders, überraschen naturbelassene Aromen in ihrer Vielfalt. Hausgemachte Pasta, Gemüseraritäten und raffinierte Fisch- und Fleischgerichte überraschen in ihrer Vielfalt. Wie überhaupt das ganze Menü, das mit viel Liebe immer wieder neu erdacht wird. Serviert in einem wohltuenden, schlicht-eleganten Rahmen. Ein Ort, geschaffen zum Verweilen. Für Gäste und Einheimische.
Texel - Bar & Pizzeria - Schnalstal - Gourmet Südtirol
Texel - Bar & Pizzeria
Unser Frau 105
I-39020 Schnalstal - Südtirol
Tel: +39 0473 66 97 87
Öffnungszeiten:
Bar: 10.00 - 24.00 Uhr
Pizzeria: 17.00 - 22.00 Uhr
Ruhetag: Montag
Pizzeria Napoletana│Pizza Takeaway│Bar mit großem Garten│Gemütliche Liegen
Feine Drinks│Kleine Imbisse│Schöne Weinauswahl & kaltes Bier vom Faß
Pizzeria Napoletana im Schnalstal
Herzlich Willkommen in unserer kleinen aber feinen Pizzeria Napoletana im Schnalstal. Aus den besten Produkten der Region versuchen wir Euch eine schmackhafte und ehrliche Pizza zu servieren.
Die Pizza Napoletana ist nicht nur weltweit bekannt und beliebt bei Groß und Klein, sondern auch UNESCO Weltkulturerbe. Wer liebt Sie nicht, die wohl bekannteste Erfindung Italiens? Kommt vorbei und wählt aus unserer großen Auswahl an Pizzas Eure Lieblingspizza aus!
Dazu haben wir eine kleine Auswahl an hervorragenden Italienischen Weinen zusammengestellt. Wir sind passionierte Weinkenner und wissen: auch zur Pizza passt ein guter Tropfen! Frische Fassbiere und coole Drinks komplettieren unser Angebot. In lockerer Atmosphäre kümmert sich unser junges Team um Euch.
Hausgäste, auswärtige Urlaubsgäste, einheimische Familien und Durchreisende sind herzlich eingeladen.
Lasst es Euch gut gehen in Eurem Urlaub in Südtirol!
Grill & BBQ - Kristallalm - KLAUSBERG BY NIGHT - Gourmet Südtirol
Grill & BBQ - Kristallalm - KLAUSBERG BY NIGHT
Jeden Freitag Abend - Ogni venerdì sera
Juli & August / Luglio & agosto
Am Klausberg muss der Tag nicht mit dem Sonnenuntergang enden. Hier ein kleiner Vorschlag, wie ein Abend am Klausberg aussehen könnte:
Jeden Freitagabend im Juli und August erwacht der Klausberg zum Leben.
Die Kabinenbahn K-Express und die Almhütten am Klausberg haben von 19:30 Uhr bis 23:00 Uhr geöffnet. Genießen Sie leckeres Essen und Drinks in uriger Athmosphäre mit einem grandiosen Ausblick auf die Bergkulisse der Zillertaler Alpen.
Unser Tipp: "Grill & BBQ" in der Kristallalm Klausberg
Reservieren Sie telefonisch Ihr Essen und erleben Sie einen unvergesslichen Abend in der wohl schönsten Almhütte Südtirols.
Ein einmaliges Erlebniss in den Bergen erwartet Sie.
Preis Kabinenbahn:
Berg& Talfahrt - Kabinenbahn K-Express: 3,50€
Berg& Talfahrt - Kabinenbahn K-Express mit dem Holidaypass Ahrntal: 0,00€
KLAUSBERG BY NIGHT
DIVERTIMENTO NOTTURNOS
Sul Klausberg il giorno non finisce al tramonto – eccovi una proposta per una bellissima serata sul Klausberg:
Ogni venerdì sera in luglio e Agosto il Klausberg si illumina. La cabinovia K-Express e i rifugi sono aperti dalle ore 19:30 fino alle ore 23:00. Godetevi una deliziosissima cena oppure un drink frizzante in un’atmosfera accogliente con un panorama sulle Alpi della Zillertal che mozza il fiato!
Consiglio da esperto: BBQ
Vi aspetta un’esperienza unica in mezzo alle bellissime montagne della Valle Aurina.
Kristallalm
Klausberg - Ahrntal
I-39030 Ahrntal / Südtirol
Tel. +39 0474 65 14 32
Öffnungszeiten: 08.30 - 16.30 Uhr
Durchgehend warme Küche von 11.30 - 15.45 Uhr
Kein Ruhetag
Ahrntaler Bauernküche & typische Gerichte aus Südtirol│Exklusive Gourmeterlebnisse in den Stuben│Hausgemachte Nudeln, Kuchen & Marmeladen│Aperitifs in der
K-Lounge „Almfrühstück „Seinerzeit“│Auf Heu gebettet und in unseren Holzschubladen servierte Gerichte│Self Service Restaurant│Große Sonnenterrasse│Spaß und Relax mit der ganzen Familie│Familenfeiern│
Kristallalm - Malga gourmet
Klausberg - Valle Aurina
I-39030 Valle Aurina / Alto Adige
Tel. +39 0474 65 14 32
Orario di apertura: ore 08.30 - 16.30
Cucina dalle ore 11.30 - 15.45
Nessun giorno di riposo
Cucina contadina della Valle Aurina & piatti tipici dell'Alto Adige│Enogastronomia tradizionale nell’antica Stube│Pasta, dolci & marmellate fatti in casa│Stuzzicanti aperitivi nella K-Lounge│Colazione in malga│I nostri piatti serviti su fieno in cassetti rusticali│Ristorante self service│Grande terrazza soleggiata│Eventi esclusivi e divertimento assicurato per tutta la famiglia│Feste private│
Schlosswirt Forst - Restaurant - Algund - Gourmet Südtirol
Schlosswirt Forst - Restaurant
Vinschgauer Str. 4
I-39022 Algund - Südtirol
Tel: +39 0473 26 03 50
Öffnungszeiten:
Do - Mo: 11.30 - 14.30 Uhr + 18.00 - 23.00 Uhr
Mi: 18.00 - 23.00 Uhr
Ruhetag: Dienstag
Gourmet Restaurant Luisl Stube
Mittwoch - Samstag: 18:00 - 23:00 Uhr
Wirtshaus Restaurant│Haubenrestaurant Luisl Stube│Großer Garten│Gourmetküche & verfeinerte Südtiroler Küche│Gästezimmer│FORST Biere und Weinauswahl
MENÜ Juli 2021
Chefmenü
„Meine besten Kreationen“
Geflämmter Hamachi auf Gartengurke an Buttermilch und Schnittlauchöl
FORST V.I.P. Pils
Basilikumrisotto im Kupfertopf gegart
an kandierten Strauchtomaten und Bio-Büffelricotta
FORST Kronen
Kalbsrücken in der Steinpilzkruste
auf Karotten-Ingwercreme und Mangold an Rosmarinjus
FORST Felsenkeller Bier
„Forst Kirsche 2021“
im Glas, eingelegte Kirsche, Schokoladencrumble, Topfenespuma und Gartenminze
€ 58,00 pro Person
Kalte Vorspeisen
Schlosswirt Antipasto
Sechs kleine Kosterlen ab 2 Personen in der Mitte des Tisches eingestellt zum Selber nehmen
Hausgebeizter Lachs mit Kräutercreme, Bauernspeck mit Vinschgerle-Chips,
Almenochsen-Tatar mit Meerrettich im Cono und 3 Überraschungen
(Preis pro Person)
FORST Felsenkeller Bier € 17,00 pro Person
Vitello tonnato
Kalbsrücken rosa gebraten mit würziger Thunfischsauce und Kapernfrucht
€ 16,00
FORST V.I.P. Pils
Flambierter Ziegenfrischkäse mit eingelegten Pfifferlingen
und Haselnuss an Vollkorn-Polentachip
€ 16,00
FORST V.I.P. Pils
Aus dem Suppentopf
Gazpacho
„Strauchtomate, Gurke, Peperoni, Basilikum” mit Büffelmozzarella
€ 10,00
KEINE BIERBEGLEITUNG
Tafelspitzessenz
mit Pressknödeln vom Algunder Graukäse und Liebstöckel
€ 10,00
KEINE BIERBEGLEITUNG
Hausgemachte Nudelgerichte und Vorspeisen
Aufpreis als Hauptspeise € 3,00 pro Person
Vorspeisenduett
„Südtiroler Schlutzkrapfen und Klosterkäsenocken auf jungem Spitzkohl“
€ 17,00
FORST Felsenkeller Bier
Basilikumravioli auf Strauchtomaten und Bio-Büffelricotta mit Schüttelbrotkrokant
€ 16,00
FORST V.I.P. Pils
Schlosswirt Spaghetti mit Zucchini, Garnelen, Burrata und frischem Peperoncino
€ 17,50
FORST V.I.P. Pils
Hauptgerichte
Quellwasser-Saibling vom Grill auf Blattspinat und Selleriecreme mit Dilltinktur
€ 25,00
FORST Felsenkeller Bier
Ofenfrische Buchweizencrêpes mit Spinat und Pfifferlinge gefüllt,
Scamorza gratiniert dazu Tomatensauce
€ 21,00
FORST Felsenkeller Bier
Weidenrindfilet 180 g
mit Gänseleber € 38,00
oder Pfeffer-Cognacsauce € 29,00
an Marktgemüse und Kartoffelpüree
FORST Felsenkeller Bier
Einheimische Kalbsleber „venezianisch“
mit Reis Pilav und Gartenbohnen
€ 25,00
FORST Felsenkeller Bier
Gulasch vom Naturnser Damhirsch im Kupferpfandl serviert mit Kräuterknödel und Apfelblaukraut an Preiselbeermarmelade
€ 26,00
FORST Felsenkeller Bier
Handgeschnittenes Beefsteak - Tatar vom Rind am Tisch mariniert mit Butter und Toastbrot
140 g € 24,00
FORST V.I.P. Pils
Gemischter Salat oder Speckkrautsalat
€ 5,50
Dessert
Flüssiges Törtchen von der Madagaskar Schokolade 64% mit
Marteller Erdbeeren und Eiskristalle von der Johannisbeere
€ 10,00
Tonkabohnen Creme Brûlée mit Petersilien-Apfel-Sorbet
und gepufftem Amaranth
€ 9,00
Tahiti Vanilleeiscreme mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
€ 8,40
Sorbet von der Amalfi Zitrone mit Prosecco oder Vodka
€ 7,20
Omas Kaiserschmarrn in der Pfanne serviert mit Apfelmus, Vanilleeis und Preiselbeeren
(20 min. Wartezeit) ab zwei Personen (Preis pro Person)
€ 20,00 für 2 Personen
Variation von 4 verschiedenen Käsesorten (Kuh, Ziege, Schaf) mit Früchtebrot und Chutneys
€ 16,50
Schlosswirt Forst: Ihr Restaurant in Algund bei Meran
ESSEN IN TRADITIONELLER UND EINZIGARTIGER ATMOSPHÄRE
Ankommen. Heimkommen. Genießen. Genau diese Gefühle vermittelt der Schlosswirt Forst. Das Haus liegt in Forst/Algund, nur wenige Kilometer von Meran und wenige Meter von der Spezialbier-Brauerei FORST entfernt, und bietet seinen Gästen zwei gastronomische Highlights:
Das 3-Hauben Gourmetrestaurant Luisl Stube und das traditionelle Wirtshaus Restaurant Schlosswirt.
Im Mittelpunkt des Schaffens von Luis Haller und seinem Team steht das Arbeiten mit der Natur, in einem historischen Gemäuer umgeben von einem idyllischen Garten. Die Liebe zum Detail und die persönliche Beziehung zum Gast macht dieses Haus zu einem Schmuckstück: sei es um ein exquisites Essen zu genießen oder um sich eine kleine Auszeit in den sechs individuell gestalteten Zimmern zu gönnen.
Herzlich Willkommen im Schlosswirt Forst!
Aus Verbundenheit und Respekt zu ehrlichen und bodenständigen Produkten versuche ich, der heimischen Küche gerecht zu werden und ihr so ihre Authentizität zurückzugeben. In den beiden Stuben getreu dem Glauben:„Die Tradition zu bewahren und der Innovation zu folgen“.
So servieren wir, je nach Saison, nur das Beste das uns die Natur schenkt: hochwertigen "Margarete" Spargel aus Terlan, einheimisches Damwild aus Naturns, Gemüse und Obst aus Permakultur und regional angebaute Kräuter und biologische Gemüsesorten vom Lieferanten aus der Umgebung.
Ihr Gastgeber Luis Haller
Live Music - Palm Lounge - Bar & Lounge - Meran/o- Gourmet Südtirol
Live Music @ Palm Lounge
Meran/o
Samstags Live Musik/Ogni sabato musica dal vivo: ore 21.00 - 23.00 Uhr
Ein musikalisches Programm, das in einer lateinischen Tonart das Evergreen-Repertoire der 50er Jahre bis heute wieder aufgreift. Von der Popmusik der Beatles, Sting, über den Soul von Steve Wonder bis hin zu den Jazzstandards von Cole Porter, der Bossa von Jobim und das italienische Lied von Buscaglione usw. Kurzum, ein angenehmes Repertoire für alle Geschmäcker.
Die Anwesenheit des Saxophonisten und Schlagzeugers Angel Veliz Ballester im Trio zieht unweigerlich
Arrangements zum Latin Sabor.
Alex Grinzato - Voice
Maurizio Degasperi - Piano
Angel Veliz Ballester - Sax, Percussion, Flöte
Wir freuen uns auf euch, Green Pass bitte nicht vergessen!
Bevorstehende Konzerte jeden Samstag von 19:00 - 23:00 Uhr:
03.7.2021 "Set Up - acoustic session" in concert
10.7.2021 Elisa Venturin in concert
17.07.2021 "Alex Grinzato Trio" in concert
24.07.2021 "GARY Quartet" in concert
31.07.2021 "Latitude Vibes" in concert
07.08.2021 "Blue Wings" Quartet in concert
14.08.2021 "Hagazussa" in concert
***
Un programma musicale che rivede in chiave Latin il repertorio Evergreen degli anni ’50 fino ai nostri giorni. Dalla musica pop dei Beatles, Sting, al Soul di Steve Wonder, gli Standard Jazz di Cole Porter,
la bossa di Jobim e la canzone italiana di Buscaglione ecc. Insomma un repertorio piacevole per tutti i gusti.
La presenza nel Trio del Sassofonista e Percussionista Angel Veliz Ballester trascina inevitabilmente
gli arrangiamenti verso il Sabor Latino.
Alex Grinzato - Voice
Maurizio Degasperi - Piano
Angel Veliz Ballester - Sax, Percussion, Flute
Non vediamo l'ora di vedervi, non dimenticate il vostro Green Pass!
Prossimi concerti ogni sabato dalle ore 19.00 alle 23.00:
03.7.2021 "Set Up - acoustic session" in concert
10.7.2021 Elisa Venturin in concert
17.07.2021 "Alex Grinzato Trio" in concert
24.07.2021 "GARY Quartet" in concert
31.07.2021 "Latitude Vibes" in concert
07.08.2021 "Blue Wings Quartet" in concert
14.08.2021 "Hagazussa" in concert
Palm Lounge - Café & Lounge
by Hotel Therme Meran
Thermenplatz - Piazza Terme 1
I-39012 Meran/o
Tel: +39 0473 25 90 00
Öffnungszeiten: 17.00 - 00.00 Uhr
Samstags Live Musik: 21.00 - 23.00 Uhr
Kein Ruhetag
Aperitifs│Cocktails│Große Terrasse│Live Musik│Große Weinauswahl│Café
Palm Lounge - Bar & Lounge - Merano - Gourmet Südtirol
Palm Lounge - Bar & Lounge
by Hotel Therme Meran
Piazza Terme 1
I-39012 Merano
Tel: +39 0473 25 90 00
Orari d‘apertura: ore 17.00 - 00.00
Ogni sabato musica dal vivo: ore 21.00 - 23.00
Nessun giorno di riposo
Aperitivi│Cocktails│Grande Terrazza│Musica dal vivo│Grande scelta di vini│Bar
PALM LOUNGE: IL COCKTAIL BAR DI MERANO.
Il Palm Lounge all’Hotel Terme Merano è un luogo in cui le belle giornate si trasformano in ottime serate. Qui ci si ritrova per un prosecchino a fine giornata, per fare due chiacchiere e bere cocktail squisiti. Di straordinario non vi è solo la lista delle bevande, ma anche l’atmosfera. Tappeti e lampade rossi, teste di cervo dorate, corna e palme. I dettagli mediterranei si fondono con lo stile chic alpino in un’armonia perfetta!
Prossimi concerti ogni sabato dalle ore 19.00 alle 23.00:
Palm Lounge - Café & Lounge - Meran - Gourmet Südtirol
Palm Lounge - Café & Lounge
by Hotel Therme Meran
Thermenplatz - Piazza Terme 1
I-39012 Meran/o
Tel: +39 0473 25 90 00
Öffnungszeiten: 17.00 - 00.00 Uhr
Samstags Live Musik: 21.00 - 23.00 Uhr
Kein Ruhetag
Aperitifs│Cocktails│Große Terrasse│Live Musik│Große Weinauswahl│Café
Abendstund hat Gold im Mund.
PALM LOUNGE: DIE COCKTAILBAR IN MERAN.
Die Palm Lounge im Hotel Therme Meran ist ein Ort, an dem gute Tage zu noch besseren Abenden werden. Hier trifft man sich zum Feierabendsekt, auf einen netten Plausch und leckere Cocktails. Außergewöhnlich ist nicht nur die Getränkeauswahl, sondern auch das Ambiente. Rote Teppiche und Lampen, vergoldete Hirschköpfe, Palmen und Geweihe. Mediterrane Akzente verschmelzen mit alpinem Chic – und die Harmonie ist perfekt!
Haselburg - Restaurant & Skybar - Bozen - Gourmet Südtirol
Castel Haselburg - Restaurant & Skybar
Kuepachweg 48
I-39100 Bozen - Südtirol
Tel: +39 0471 40 21 30
Öffnungszeiten:
Di - So: 11.30 - 14.00 Uhr + 18.30 - 21.30 Uhr
Ruhetag: Sonntag Abend & Montag
Südtiroler & mediterrane Küche│Weinkeller│Café│Skybar│Aperitifs│Firmenessen│Panoramaterrassen│Eigener Wein│Catering│Events
AUF DER GENUSSBURG
KÖSTLICHE AUSZEIT AM SCHÖNSTEN FLECK BOZENS
Einzigartige Genussmomente sind das, was wir bieten. Die köstlichen Gerichte aus unserer Küche schmecken im einmaligen historischen Ambiente der Haselburg mit dem atemberaubenden Ausblick über Bozen und bis weit ins Etschtal noch einmal so gut!
Diese Kombination aus Südtiroler Küche mit innovativer Ambition, kulinarischem und realem Weitblick, sowie die einmalige historische Struktur der Haselburg laden zu einem unvergleichlichen Genusserlebnis nur wenige Minuten außerhalb von Bozen ein.
Gutshof - Restaurant & Pizzeria - Lana - Gourmet Südtirol
Gutshof - Restaurant & Pizzeria
Brandis Weg 13
I-39011 Lana - Südtirol
Tel: +39 0473 56 24 47
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Frühstück/Colazione: Mo/Lu - So/Do: ore 08.00 - 11.00 Uhr
Lunch: Di/Ma-So/Do: ore 12.00 - 16.00 Uhr
Pizza: Montagmittag/Lunedì mezzogiorno & Di/Ma - Fr/Ve + So/Do: ore 16.00 - 21.00 Uhr
À la carte Restaurant│Südtiroler Gerichte & mediterrane Küche│Regionale Zutaten│Große Sonnenterrasse│Hochzeiten & Feierlichkeiten│Vinothek│
Frühstück│Pizzeria
Essen, Trinken und Feiern im Gutshof in Lana
Das Restaurant Gutshof am Golfclub Lana ist ein Treffpunkt für Feinschmecker und Genussmenschen.
Hier zelebrieren wir tagtäglich unsere Leidenschaft für gutes Essen mit einer einmalig einfachen und köstlichen Küche mit dem Besten aus alpin und mediterran. Ein Tag im Gutshof beginnt mit einem Verwöhn-Frühstück auf der Sonnenterrasse, findet seine Fortsetzung mit authentischen hausgemachten Leckereien zu Mittag und hört abends mit der besten Gourmet-Pizza weit und breit auf.
Der Gutshof ist auch ein Treffpunkt für ein gutes Glas fernab vom Mainstream – mit einer erlesenen Auswahl an Bieren, Weinen und Aperitifs, die mit Herkunft, Nachhaltigkeit und Qualität begeistern. Für Augenblicke des Genusses und der Geselligkeit.
Der Gutshof ist aber auch eine tolle Location für Geburtstagsfeiern, Firmenevents, Weihnachtsessen und rauschende Hochzeitsfeste: die malerische Lage im Grünen, ein schöner Festsaal und ein prächtiger Außenbereich, fantastische Speisen und Getränke sowie professionelle Unterstützung bei der Organisation – es ist für alles gesorgt, damit Sie rundum-sorglos feiern können.
Greiter‘s - Hofschank, Bistro & Gourmetshop - St. Martin - Gourmet Südtirol
Greiter‘s - Hofschank, Bistro & Gourmetshop
Ritterweg 19
I-39010 St. Martin
Tel: +39 329 04 75 204
Öffnungszeiten:
Mi-So: 08.30- 23.00 Uhr
Ruhetag: Montag
Südtiroler Schmankerln│Marende│Hausgemachte Torten & Studel│Regionale Produkte│Sommergarten│Hofcafè│Cocktail Lounge│Frühstück, Brunch &
Frühstückskörbe│Jahrgangstreffen│Taufen & Privatfeiern
GREITER´S.
Für die Einheimischen ist der Obergereuth Hof der "Greiter Hof" und der Chef der "Greiter Thomas"
und was ist unser neues Lokal?
Papierwälzer würden von Hofschank sprechen...Hof Kaffee trifft es wohl besser oder vielleicht doch Hofbistro?...und wie erklären wir dann unsere Cocktail Bar?
Greiter´s trifft es wohl am besten: mit Cocktail Lounge und Hofkaffee, mit Frühstücksbrunch und Verkostungssofa. ohhh ja wir sind sehr glücklich mit dem Namen, und die Ledersofas sind soooo cool.
Einiges können wir schon verraten: es wird sich alles um unsere Hofprodukte drehen oder um die Hofprodukte unserer Nachbarn... und nein, nicht jeder Nachbar wohnt ums Eck (Aignerhof), aber bei Fernsicht schaffen wir es sogar bis nach Marling (Gruberhof) zu sehen und fühlen uns auch den Partschinsern sehr nah.
Es wird sich alles ums Blech drehen...ums Backblech: vom traditionellen Blechkuchen zur Roulade, vom Apfel-Mürbteig-Strudel zum Muffin, von der Pizza zum Gemüsestrudel, von die Grießplattln (Gnocchi Romani) zur Focaccia...
Es wird die mittlerweile begehrten "Martha´s Nusscantuccini" mit Süsswein geben und traumhaft leckeres Eis mit Likör oder jugendfreiwink mit unseren warmen Hoffrücht(ch)en
ganz fest freuen wir uns auf die Käseplatte vom Aignerhof....ohh ja das wird ein tolles Jahr!
und Frühstückskörbe und Brunchen und.....wir sind verrückt...ja wir wissen es
Es wird Kuchenportionen nur für Kinder geben, und kleine süße Sünden für den "Gluscht"
aber besonders freuen wir uns auf die Aperitivo Abende: lasst euch überraschen
Seven - Bar & Restaurant - Meran - Gourmet Südtirol
Seven - Bar & Restaurant
Laubengasse 232
I-39012 Meran - Südtirol
Tel: +39 0473 21 06 36
Öffnungszeiten:
Mo - Sa: 08.30 - 23.00 Uhr
Sonntag Ruhetag
Bar│Aperitifs│Cocktails | Kaffee│Croissant│Restaurant│Südtiroler & mediterrane Küche│Nudelgerichte│Steaks│Kulinarischer Genuss
Ein romantisches Abendessen?
Oder lieber kulinarisches Vergnügen mit Freunden? Unter den Meraner Lauben kann man es sich im Restaurant Seven gut gehen lassen und genießen – sowohl unter den liebevoll restaurierten Gewölbebögen im historischen Speisesaal als auch vor dem Lokal mit Blick auf die Einkaufsstraße. Wir entführen Sie in die Welt der Gaumenfreuden und verwöhnen Ihren kulinarischen Feinsinn.
Fiorello - Bistro - Marling - Gourmet Südtirol
Bistro Fiorello
Im La Maiena Meran Resort
Nörderstrasse 15
I-39020 Marling bei Meran - Südtirol
Tel: +39 0473 447 000
Fax. +39 0473 447 370
Öffnungszeiten: Mai - Oktober
À la carte mittags: 12.00 - 17.00 Uhr
Kein Ruhetag
À la carte Restaurant│Südtiroler & mediterrane Küche│Hausgemachte Pasta│Regionale Produkte│Panoramaterrasse│Bar│Aperitifs│Firmenessen│Events
Das Bistro bei Meran: Bistro Fiorello
Kulinarische Höhenflüge zu Mittag
Das Bistro in Meran, das Bistro Fiorello, ist ein beliebter Treffpunkt für Gourmets und Kulinarikbegeisterte. Das Team rund um den Drei-Hauben-Küchenchef Andreas Schwienbacher zaubert für Sie leichte, kreative und wohlschmeckende Mittagsgerichte. So wird Essen in Meran zum puren Genuss!
Das Bistro vom La Maiena Meran Resort in Meran ist von April bis Oktober für Sie geöffnet, täglich von 12.00 bis 17.00 Uhr. Wir freuen uns darauf, Sie nach Strich und Faden zu verwöhnen!
Gaston - Restaurant & Pizzeria - Meran - Gourmet Südtirol
Gaston - Restaurant & Pizzeria
Lauben 242 D
I-39012 Meran
Tel. +39 0473 21 23 14
Öffnungszeiten:
Mo - Sa: 11.30 - 23.00 Uhr
Sonntag Ruhetag
Restaurant│Südtiroler & mediterrane Küche│Pizza│Unter den Meraner Lauben
Gaston, Restaurant & Pizzeria in Meran: Pizza aus dem Holzofen und kulinarische Köstlichkeiten erwarten Sie in unserem großzügigen Restaurant.
Gourmet Ladele - Bistro & Vinothek - Lana - Gourmet Südtirol
Gourmet Ladele - Vinothek & Bistro
Gampenstraße - Via Palade, 6
I-39011 Lana
Tel: +39 0473 29 09 24
Öffnungszeiten:
10.00- 13.00 Uhr + 16.00- 22.00 Uhr
Samstag: 10.00- 14.00 Uhr
Ruhetag: Sonntags & Feiertage
Feine, kalte Gerichte│Aperitifs│Großes Sortiment an Weinen│Feinkost│ Delikatessen│Überdachte Terrasse│Private Feiern│Geschenksideen
ENTDECKEN - VERWEILEN - GENIESSE
Entdecken Sie das große Sortiment an Wein aus Südtirol, Italien, Deutschland und international bekannten Namen. Stöbern Sie in den Feinkostregalen. Von Olivenöl bis Schokolade finden Sie alles was das Feinschmeckerherz höherschlagen lässt. Feinkäse von hoher Qualität, italienische Wurstwaren und Südtiroler Spezialitäten warten darauf verkostet, im Ladele genossen oder mitgenommen zu werden. Viele Weine und Delikatessen stehen zur Verkostung bereit – erst probieren, dann kaufen.
Verweilen Sie im rustikal-elegantem Ambiente, an der langen Kirschholztheke oder auf der überdachten Terrasse. Leichtigkeit und Genuss sind hier zu Hause.
Genießen Sie ein Glas der zahlreich offenen Weine – bis zu 40 sind es jeden Tag. Dazu verwöhnen wir Sie mit kalten Gerichten. Saurer Graukäse, Tatar vom Fassonarind, ein feiner Käseteller mit Feigensenf oder einfach nur ein Teller Südtiroler Speck zum Aperitif. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Bei uns wird Genuss zum Erlebnis.
Gourmet Ladele - Vinothek & Bistro - Lana - Gourmet Südtirol
Gourmet Ladele
Vinothek & Bistro
Gampenstraße
I-39011 Lana
Tel: +39 0473 29 09 24
ENTDECKEN - VERWEILEN - GENIESSEN
Entdecken Sie das große Sortiment an Wein aus Südtirol, Italien, Deutschland und international bekannten Namen. Stöbern Sie in den Feinkostregalen. Von Olivenöl bis Schokolade finden Sie alles was das Feinschmeckerherz höherschlagen lässt. Feinkäse von hoher Qualität, italienische Wurstwaren und Südtiroler Spezialitäten warten darauf verkostet, im Ladele genossen oder mitgenommen zu werden. Viele Weine und Delikatessen stehen zur Verkostung bereit – erst probieren, dann kaufen.
Verweilen Sie im rustikal-elegantem Ambiente, an der langen Kirschholztheke oder auf der überdachten Terrasse. Leichtigkeit und Genuss sind hier zu Hause.
Genießen Sie ein Glas der zahlreich offenen Weine – bis zu 40 sind es jeden Tag. Dazu verwöhnen wir Sie mit kalten Gerichten. Saurer Graukäse, Tatar vom Fassonarind, ein feiner Käseteller mit Feigensenf oder einfach nur ein Teller Südtiroler Speck zum Aperitif. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Bei uns wird Genuss zum Erlebnis.
ESSEN & TRINKEN
Genießen Sie bei uns einen edlen Tropfen in lockerer Atmosphäre. Die Auswahl von glasweise angebotenen Weinen ist groß. Vom Südtiroler Schaumwein bis zum Deutschen Süßwein ist für jeden Geschmack etwas dabei. Für den kleinen und großen Hunger wählen Sie aus unserer Aperitif - Karte oder stellen Sie sich Ihren individuellen Teller zusammen. Übrigens: Von Oktober bis März bieten wir donnerstags und freitags frische Austern!
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag - Freitag: 10.00 - 13.00 / 16.00 - 22.00
Samstag: 10.00 - 14.00
Sonn- und Feiertage geschlossen!
Festival - Bistro, Winebar & Restaurant - Meran - Gourmet Südtirol
Festival - Bistro, Winebar & Restaurant
Pfarrgasse 2A1
I-39012 Meran - Südtirol
Mob: +39 0473 60 64 56
Öffnungszeiten:
Mo-Sa: 11.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 23.00 Uhr
Küche: 11.30 - 14.00 Uhr + 18.00 - 22.00 Uhr
Sonntag Ruhetag
À la carte Restaurant│Aperitifs│Südtiroler & mediterrane Küche│Täglich Fisch- & Fleischgerichte│Hausgemachte Teigwaren│Private Feiern│Weine
Firmenessen│Sonnige Terrasse│
Das schöne Bistro Festival im historischen Ansitz Angerheim ist das Gasthaus in Meran Untermais direkt beim KiMM.
Südtiroler und mediterrane Küche, sowie Fisch- und Fleischgerichte werden hier mit viel Liebe serviert.
Gourmet La Fleur - Gourmet Restaurant - Marling - Gourmet Südtirol
Gourmet La Fleur - Gourmet Restaurant
Im La Maiena Meran Resort
Nörderstrasse 15
I-39020 Marling - Südtirol
Tel: +39 0473 44 70 00
Öffnungszeiten: April - Januar
Gourmet-Restaurant: 19.00 - 23.00 Uhr
Um Reservierung wird gebeten
Donnerstag & Freitag Ruhetag
À la carte Restaurant│Südtiroler & mediterrane Küche│Hausgemachte Pasta│Regionale Produkte│Südtiroler Stuben│Firmenessen│Events
Die Adresse für Feinschmecker – das Gourmetrestaurant la fleur bei Meran in Südtirol
Entdecken Sie eine Welt voller bunter Aromen in unserem Gourmethotel bei Meran
In unserem Gourmethotel bei Meran wird das Besondere zum Außergewöhnlichen. Deshalb haben wir im Mai 2020 das neue Gourmetrestaurant la fleur aus der Taufe gehoben. Dort überraschen wir Sie mit geschmackvollen Kunstwerken, die Gaumen, Auge und Herz gleichermaßen erfreuen, entführen Sie in eine Welt voller Farben, Düfte und Aromen und bereiten Ihnen kulinarische Höhenflüge, die Sie noch lange in Erinnerung behalten werden. Zwei-Hauben-Koch Andreas Schwienbacher führt in unserem neuen Gourmetrestaurant in Südtirol das Küchenteam an und beflügelt die Crew zu kulinarischen Höchstleistungen.
Almbrunch & Fuentes & Adolfus James - Eishof - Pfossental - Gourmet Südtirol
Almbrunch & Fuentes & Adolfus James beim Eishof
24.07.21
Gemütliches Zommhucken mit Euren Lieben, entspannte DJ-Klänge, ein Festschmaus für Leib und Seele, die Vielfalt unseres Landls auf Eurem Tisch - das ist unser Almbrunch. Das Küchenteam kreiert dafür ein raffiniertes Brunchkistl, das nur das Beste von Südtirols Wiesen, Feldern und Ställen birgt.
Uhrzeit: ab 10.00 Uhr
Brunchkistl muss vorab reserviert werden: info@eishof.com
Tischlein deck dich! 🍽️
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Ein freier Samstag, eine einzigartige Kulisse 🏞️, liebevoll zubereitete Leckereien, entspannte DJ-Klänge von Fuentes und Adolfus James 📻🎶, unbekümmertes 𝘙𝘢𝘵𝘴𝘤𝘩𝘦𝘯 und Genießen, deine Liebsten ❤️ an einem Tisch mitten in der Natur 🌲 versammelt - das ist Lebensqualität pur. Unser 𝗔𝗹𝗺𝗯𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 am 24. Juli.
#savethedate #brunchwithaview #schlemmeralm #itsbrunchoclock #weekendgetaway
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Wer bruncht, nimmt sich Zeit ⌚. Zeit zum Ankommen, Zeit zum Schlemmen, Zeit fürs Beisammensein. Uhr, Handy und Sorgen beiseite legen, am Berg fußen. Zum Eishof wandern nicht nur deine Beine, sondern vor allem deine Sinne 🥾🎒.
#hikehard #brunchharder
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Raffinierte Köstlichkeiten aus den Händen unseres leidenschaftlichen 𝘒𝘶𝘤𝘩𝘭teams. Geknetet, gebacken und geschnitten aus regionalen Bauernprodukten, mit Überzeugung gesät und Herzblut geerntet. Nur das Beste von Südtirols Wiesen 🌾, Feldern 🍎 und Ställen 🐄 in unserem Brunch-Schatz𝘬𝘪𝘴𝘤𝘩𝘵𝘭 🪙💍👑 vereint.
#farmtotable #wissenwosherkommt #farmbrunch #dieliebestecktimdetail
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Und, #bock🐐 auf unseren Eishof-Brunch?
Sichere dir und deinen Lieben einen Tisch für ein einzigartiges Almerlebnis.
Tisch- und Brunch𝘬𝘪𝘴𝘤𝘩𝘵𝘭-Reservierungen unter www.eishof.com/events2021
Eishof - Alm & Berggasthof
I-39020 Pfossental
Tel: +39 0473 42 05 24
Öffnungszeiten: Von Mitte Mai bis Ende Oktober
À la carte: 11.00 - 15.00 Uhr + Menü ab 18.30 Uhr
Nachmittags: Kuchen & Marend
Kein Ruhetag
Kulinarisches Alm-Erlebnis│Regionale & saisonale Produkte│Hausgemachtes Brot & Kuchen│Große Almterrasse│Besonderer Ort für Feierlichkeiten│Flotte Feschtln│Breiter, kinderwagentauglicher Gehweg│Übernachtungsmöglichkeit auf der Hütte
Hilberkeller - Restaurant - Kuens - Gourmet Südtirol
Hilberkeller - Restaurant
Kuenserstraße 23
I-39010 Kuens bei Meran / Südtirol
Tel. +39 0473 240 051
Öffnungszeiten:
11.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 24.00 Uhr
Küche: 12.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 22.00 Uhr
Ruhetag: Dienstag
Südtiroler Köstlichkeiten│Leckere Steaks & knusprige Grillgerichte│ Saisonale Spezialitäten│Einzigartiger Panoramagarten│Historischer Steinkeller│Familienfeiern & Firmenessen│Törggelen│Kinderspielplatz
RESTAURANT MIT PANORAMA-GARTEN
UND ALTEM STEINKELLER
Der Hilberhof in Kuens zählt zu den ältesten Hofstellen des Burggrafenamtes und wurde erstmalig 1424 urkundlich erwähnt. Im ehemaligen Weinkeller des Hauses befand sich vor einigen Jahrhunderten das Kelleramt des Bistums Freising.
Anfang der Siebzigerjahre wurde in diesem historischen Gemäuer das Restaurant Hilberkeller eröffnet, welches in 2011/2012 einer umfassenden Renovierung unterzogen wurde
GENUSS IM HISTORISCHEN AMBIENTE
Unsere gutbürgerliche Küche bietet Ihnen typische Südtiroler Köstlichkeiten, Steaks und knusprige Grillgerichte. Regelmäßig bereichern wir unsere klassische Menükarte mit saisonalen Spezialitäten wie Spargel, Pfifferlingen und Wild. Unsere Gäste können dabei entweder im historischen Steinkeller oder dem einzigartigen Panoramagarten verweilen.
Ideal für besondere Anlässe – Nicht nur im Herbst zur Törggele-Zeit bieten wir den perfekten Rahmen für gesellige Abende für Gruppen mit bis zu 70 Personen. Großer Parkplatz, auch für Busse, vorhanden. Auf unsere kleinen Gäste wartet ein schöner Spielplatz.
Pfifferlingzeit im Hilberkeller - Kuens - Gourmet Südtirol
Pfifferlings Gerichte im Hilberkeller - Kuens bis September 2021
Im Restaurant Hilberkeller gibt es im Sommer wieder zahlreiche Pfifferlingsgerichte. Ob Speckknödeln mit Pfifferlingen oder Rindstagliata auf Rucola Beet mit gegrillten Pfifferlingen und dazu Röstinchen, für jeden findet sich ein leckeres Gericht. Dieses und viele andere herzhafte Gerichte können im Sommer im wunderschönen Panoramagarten genossen werden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Hilberkeller - Restaurant
Kuenserstraße 23
I-39010 Kuens bei Meran / Südtirol
Tel. +39 0473 240 051
Öffnungszeiten:
11.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 24.00 Uhr
Küche: 12.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 22.00 Uhr
Ruhetag: Dienstag
Südtiroler Köstlichkeiten│Leckere Steaks & knusprige Grillgerichte│ Saisonale Spezialitäten│Einzigartiger Panoramagarten│Historischer
Steinkeller│Familienfeiern & Firmenessen│Törggelen│Kinderspielplatz
Braugarten Forst - Restaurant & Biergarten - Algund - Gourmet Südtirol
Braugarten Forst - Restaurant & Biergarten
Vinschgauerstr. 9
I-39022 Algund - Südtirol
Tel: +39 0473 44 77 27
Öffnungszeiten: 10.00 - 24.00 Uhr
Durchgehend warme Küche: 10.30 - 22.30 Uhr
Im Sommer kein Ruhetag
Geöffnet bis Ende September
& von: Ende November bis 06.01.2022
Großer Biergarten│Frühschoppen│Grillspezialitäten│Südtiroler Spezialitäten│ Bar│Aperitifs│Firmenessen│Nachmittagskonzerte│Dämmerschoppen│
Tuffalm - Völs am Schlern - Sommeralm - Gourmet Südtirol
Tuffalm
Völser Weiher - über den Wanderweg Nr. 1 (Gehzeit 45 Min.)
39050 Völs am Schlern / Südtirol
Tel. +39 0471 72 60 90
Mob. +39 335 45 07 99
Öffnungszeiten von Ostern bis Ende Januar täglich von 09.00 - 18.00 Uhr
Durchgehend warme Küche von 11.00 - 18.00 Uhr
Mitte Juni – Mitte September langer Donnerstag, warme Küche von 11.00 bis 21.00 Uhr
Kein Ruhetag - geschlossen von Februar bis Ostern
Südtiroler Spezialitäten│Hausgemachte Nudeln und Kuchen│Sonnige Terrasse mit Blick auf das weitflächige Wiesenplateau│Streichelzoo und Spielplatz│Ziel schöner Wanderungen│Jeden Donnerstag von Mai bis Ende Oktober Live-Musik│Erreichbar auch mit Kinderwagen und Mountainbikes
Tuffalm – Die schönste Alm Südtirols 2007
Die Tuffalm liegt in der Nähe des Völser Weihers unterhalb des Schlern. Die urige Alm ist aufgrund ihrer idyllischen Lage, ihrer köstlichen kulinarischen Spezialitäten und der unvergleichbar herzlichen Gastfreundschaft ein beliebtes Ziel für Wanderer und Genießer. Die Alm ist der ideale Ort zum Vergessen der Zeit. Man taucht ein in die paradiesische Natur und genießt den Ausblick über das weitflächige Wiesenplateau. Nicht zu Unrecht wurde die Tuffalm von den Leser der Tageszeitung Dolomiten zu der “Schönsten Südtiroler Alm 2007” gewählt.
Öffnungszeiten
Wir sind ab dem 8. Mai 2021 täglich für euch geöffnet.
Info: 335 450799
Hier kann man auch einkehren, um eine kleine Zwischenrast einzulegen für weitere Wanderungen im ganzen Naturpark Schlern. In der Umgebung finden Sie nämlich viele Almen, Wanderwege und magische Orte, die Sie erforschen können! Machen Sie sich also auf die Suche nach den Geschichten, Traditionen und geheimnisvollen Sagen, die das Schlerngebiet birgt.
Gasthof Zuner - Lengstein/Ritten - Gourmet Südtirol
Gasthof Zuner Restaurant
St. Andreas - Antlas - Lengstein
I-39054 Ritten - Südtirol
Tel: +39 0471 34 90 06
Mob.+39 320 1952 291
Öffnungszeiten: 10.00 - 18.00 Uhr
Restaurant: 11.30 - 16.00 Uhr - Gerne kochen wir auch am Abend, jedoch nur noch auf Reservierung - die wir bis 17.00 Uhr entgegennehmen.
Sonntag wird empfohlen zu reservieren
Ruhetag: Montag
Restaurant│Café│Hausgemachte Kuchen│Südtiroler Küche│Hofeigene, biologische Produkte│Hausgemachte Säfte│Hausgemachte Knödel, Spatzeln, Schlutzkrapfen│Kinderspielplatz
Der aus dem 12. Jahrhundert stammende Zunerhof am Ritten ist nicht nur ein beliebter Urlaubs- und Aufenthaltsort, sondern mittlerweile auch ein bekannter Südtiroler Hofschank mit einem vielseitig kulturellen Angebot. Ein Familienbetrieb der die Tradition der „alten“ Generation mit dem weltoffenen Zeitgeist der neuen Generation verbindet.
Auf hofeigene biologische Produkte legen wir großen Wert. Hausgemachte Säfte und wahre Gaumenfreuden der Hausmannskost werden in den wunderschönen Bauernstuben aus dem 16. Jahrhundert oder auf der Sonnenterrasse serviert. Für Kinder haben wir einen Streichelzoo und einen Spielplatz.
Schöne Bundwerkgiebel, eine steingerahmte Spitzbogentür, die Viereckfenster sowie die breite Fassade mit den Fresken verleihen dem Hof seinen besonderen Charme. Dieses stilvolle Ambiente und die wunderschöne Lage bietet sich außerdem auch hervorragend für private Feiern wie Geburtstage, Erstkommunion, Firmung oder Weihnachtsfeiern an.
Törggelen im Herbst, der Zuner Brunch im Frühjahr, der Zuner Summer und noch vieles mehr sorgen für ein buntes Treiben auf dem Hof.
Zuner Brunch - Brunchen beim Gasthof Zunerhof - Ritten - Gourmet Südtirol
Zuner Brunch - Brunchen beim Gasthof Zunerhof
Jeden Samstag von 09.00 - 14.00 Uhr
Jeden Samstag ab 9.00 Uhr.
Gemütlich zusammen sitzen in der Stube bei Essen und Trinken, Neuigkeiten austauschen. So kann ein Samstagmorgen entspannt und lecker beginnen mit unseren hofeigenen Produkten, vom selbstgemachten Saft, Zilli´s Kuchen bis hin zu frischen Früchten aus dem Garten. Mit viel Liebe zubereitet, deftig oder süss, da ist für jeden etwas dabei.
Nur mit Reservierung.
Wir freuen uns auf Euch!
Gasthof Zuner Restaurant
St. Andreas - Antlas - Lengstein
I-39054 Ritten - Südtirol
Tel: +39 0471 34 90 06
Mob.+39 320 1952 291
Öffnungszeiten: 10.00 - 18.00 Uhr
Restaurant: 11.30 - 16.00 Uhr - Gerne kochen wir auch am Abend, jedoch nur noch auf Reservierung - die wir bis 17.00 Uhr entgegennehmen.
Sonntag wird empfohlen zu reservieren
Ruhetag: Montag
Restaurant│Café│Hausgemachte Kuchen│Südtiroler Küche│Hofeigene, biologische Produkte│Hausgemachte Säfte│Hausgemachte Knödel, Spatzeln, Schlutzkrapfen│Kinderspielplatz
Auszeichnungen für Winzer Karl Pichler und das Weingut Innerleiterhof - Gourmet Südtirol
Bedeutende Auszeichnungen für Winzer Karl Pichler und das Weingut Innerleiterhof
Das Weingut Innerleiterhof, mit seinen Gastgebern Familie Egger - Pichler und Winzer Karl Pichler in Schenna, wurde dieses Jahr gleich mehrfach ausgezeichnet:
Der Vernatsch Meraner gewann zum 2. Mal den Vernatsch Cup in der Kategorie Meraner Klassisch. Der Südtiroler Vernatsch Cup wurde von Ulrich Ladurner, Othmar Kiem und Günther Hölzl ins Leben gerufen, um den qualitätsvollen Vernatsch zu fördern.
In einem mehrstufigen Auswahlverfahren wählte eine internationale Jury bestehend aus den Fachjournalisten aus 91 Weinen die „Vernatsch des Jahres“.
Im Gault & Millau Guide Genussguide Südtirol 2021/2022 wurde in der Kategorie "Die besten Weißburgunder" der Weißburgunder "Erzherzog Johann" der mit dem Prädikat "Beeindruckend" ausgezeichnet.
Von "Vinum - Magazin für Weinkultur" wurde der "Weinberg Dolomiten IGT Blauburgunder Rosé Mathilde 2020" mit 89 von 100 Punkten in der Kategorie World of Rosé 2021 ausgezeichnet.
Gourmet Südtirol gratuliert recht herzlich zu diesen schönen Auszeichnungen!
Weingut Innerleiterhof
Leiterweg 8
I-39017 Schenna / Südtirol
Tel. +39 0473 94 60 00
Das war der Südtiroler Vernatsch Cup 2021 - vigilius mountain resort - Gourmet Südtirol
18. Vernatsch Cup 2021
07. - 08. Juni 2021
Als eine der ersten Wein-Veranstaltungen nach dem harten Lockdown wurde am 7. und 8. Juni 2021 im vigilius mountain resort am Vigiljoch in Lana zum 18. Mal der Südtiroler Vernatsch Cup ausgetragen. Die Vernatsch-Weine des Jahrganges 2020 konnten sich dabei sehr gut in Szene setzten.
Der Südtiroler Vernatsch Cup wurde von Ulrich Ladurner, Othmar Kiem und Günther Hölzl ins Leben gerufen, um den qualitätsvollen Vernatsch zu fördern. Die einzigartige Atmosphäre des vigilius mountain resort, Designhotels von internationalem Format, bietet die ideale Bühne für diesen authentischen und typischen Südtiroler Wein.
In einem mehrstufigen Auswahlverfahren wählte eine internationale Jury bestehend aus den Fachjournalisten Paula Sidore (D), Kilian Krauth (D), Patrick Hemminger (D), Alain Kunz (CH), Stefan Keller (CH), Aldo Fiordelli (I), Leila Salimbeni (I), Giovanna Romeo (I), Angelo Carrillo (I), Herbert Taschler (I) aus 91 Weinen die „Vernatsch des Jahres“.
Je nach Anbaugebiet tragen die Südtiroler-Vernatsch-Weine verschiedene Ausprägungen. Um dieser Vielfalt gerecht zu werden, wurden die Weine nach Gebieten getrennt verkostet und bewertet. Bei den Weinen des aktuellen Jahrganges wurde zwei Kategorien unterschieden: „Klassik“ - bis zu einem Verkaufspreis von 10 € - und „Selektion“ – über 10 €. In der Kategorie „der andere Vernatsch“ hingegen wurden Weine aus älteren Jahrgängen gereiht.
Als „Vernatsch des Jahres 2021“ wurden prämiert:
in der Kategorie „Klassik“
Kalterersee Classico Superiore DOC Leuchtenberg 2020 - Kellerei Kaltern
Südtirol Meraner DOC 2020 - Innerleiterhof
Südtirol Edelvernatsch DOC Pfeffersburger 2020 – Nals Margreid
Südt. St. Magdalener classico DOC Loamer 2020 - Malojer
In der Kategorie „Selektion“
Südt. Kalterersee Auslese Klassisch Superiore DOC Bischofsleiten 2020 – Castel Sallegg
Südt. Meraner DOC Graf Schickenburg 2020 - Kellerei Meran
Südt. Vernatsch Sonntaler DOC Alte Reben 2020 - Kellerei Kurtatsch
St. Magdalener classico DOC 2020 - Fliederhof-Stefan Ramoser
In der Kategorie „Der andere Vernatsch“
Südtirol St. Magdalener Classico DOC Vigna Rondell 2019 - Glögglhof
Vernatsch Südtirol DOC Gschleier Alte Reben 2019 - Kellerei Girlan
Südtirol St. Magdalener Classico DOC Annver 2018 - Pfannenstielhof
Da Vernatsch aber nicht nur eine Sache von Fachleuten ist, sondern auch unmittelbares Trinkvergnügen bereiten soll, bestimmte eine eigene Verkostungskommission aus privaten Weingenießerinnen aus den Siegerweinen ihren Favoriten. Diese Aufgabe übernahmen in diesem Jahr Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des vigilius mountain resort.
Nach eingehender Verkostung wurde der
Vernatsch Südtirol DOC Gschleier Alte Reben 2019 - Kellerei Girlan
zum Publikumsliebling des Vernatsch Cup 2021 gewählt.
Die beliebte Vernatsch Gala musste in diesem Jahr entfallen, die Prämierung der Vernatsch des Jahres fand ohne Publikum statt. Das großzügige Raumangebot im vigilius mountain resort erlaubte es aber, alle nötigen Sicherheitsabstände und die vom Land Südtirol geforderten Auflagen einzuhalten, und so den Vernatsch Cup 2021 sicher über die Bühne zu bringen. Dank der Zusammenarbeit mit dem Konsortium Südtiroler Wein wurde die Prämierung der Vernatsch des Jahres als Video über die sozialen Kanäle verbreitet.
Vernatsch Cup 2021 – eine pulsierende Realität des Südtiroler Weines!
www.vernatschcup.it
vigilius mountain resort*****
Vigiljoch
I-39011 Lana
Südtirol - Italien
T. (+39) 0473 556 600
F. (+39) 0473 556 699
Weitere Infos unter:
Weingut Pardellerhof Montin - Marling - Gourmet Südtirol
Weingut Pardellerhof Montin
Mitterterzerstraße 15
I-39020 Marling
Südtirol - Italien
Tel./Fax: +39 0473 49 25 75
Mob. +39 339 177 15 77
Pardellerhof Montin
Der Pardellerhof ist ein historischer Bauernhof in Marling, dessen Ursprung ins 13. Jahrhundert zurückreicht. Montin ist in Salurn die örtliche Bezeichnung für den Familiennamen Eccli. Wir, zwei landwirtschaftliche Kleinbetriebe, schöpfen aus unserer Verbundenheit wertvolle Synergien. Deshalb nennen wir uns PARDELLERHOF MONTIN. Unser Ziel, aus den hofeigenen Trauben hochwertige Weine zu erzeugen, wurde mit dem Jahrgang 2012 Wirklichkeit. Natürlich legen auch wir besonderen Wert auf Qualität, keine Frage! Leidenschaft, Einsatz und Wissen sind die stärksten Motoren unseres Tuns.
Eine Eigenheit unseres Betriebes sind die zwei Standorte unserer Rebflächen. Die Weinberge in Marling und in Salurn liegen rund 50 Kilometer voneinander entfernt und befinden sich auf unterschiedlichen Meereshöhen. Auch durch die Verschiedenheit der Böden und der klimatischen Bedingungen haben wir die Möglichkeit ein schönes Sortiment anzubauen.
MARLING
Die Weinberge befinden sich an den Moränenhügeln in Marling auf rund 380 m Meereshöhe. Die Hanglage wo unser Meraner Hügel (Vernatsch) angebaut wird, nennen wir die „Herrnleit“. Die Reben werden auf der traditionellen Pergl erzogen. Jegliche Arbeit im Weinberg wird händisch durchgeführt. Direkt am Pardellerhof bauen wir unseren Goldmuskateller an. Diese Lage ist nach Südosten ausgerichtet, etwas weniger steil und zum Teil befahrbar. Die etwas kühleren Lagen Marlings ergeben aromatisch frische Weine mit rassigem Geschmack und herzhafter Säure.
SALURN
Unsere Salurner Weinberge befinden sich auf rund 210 m Meereshöhe, knapp oberhalb der Salurner Klause. Sie wurden auf das modernere Drahtrahmensystem umgestellt, sind komplett befahrbar und mit etwas weniger Aufwand zu bewirtschaften als jene in Marling. Tiefgründige, teils sandige Flussschotterböden ermöglichen hier gänzlichen Verzicht auf Bewässerung, während das wärmere Klima volle Weine mit einem geeigneten Säureniveau ermöglichen.
WEINVERKAUF
im Zeitraum April bis Oktober:
Mo-Fr 11.00-12.00 Uhr und 17.00-18.00 Uhr
Sa 10.30-12.00 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung
+39 339 1771577
im Zeitraum November bis März:
nach telefonischer Vereinbarung
+39 339 1771577
Wir sind normalerweise immer am Hof. Sollte zu den Öffnungszeiten nicht gleich jemand öffnen, dann rufen Sie bitte kurz an. Wir sind entweder im Weinberg gleich daneben, hinterm Haus oder im Keller.
FÜHRUNG MIT WEINVERKOSTUNG
Auf Anfrage bieten wir Ihnen gerne eine Führung durch Weinberge und Keller, mit einer ausführlichen Weinverkostung. Auch wenn Sie schon mal dabei waren, jede Führung ist ein neues Erlebnis, mit unterschiedlichen Inhalten. Die Führungen können bei jeder Witterung stattfinden, großteils in unseren historischen Kellerräumen aus dem 13. Jahrhundert.
Preis pro Person: 12 € (ab 6 Personen)
Kinder können kostenlos teilnehmen, sie erhalten zur Stärkung gerne unseren Apfelsaft und können sich während der Führung am Spielplatz oder im Innenhof amüsieren.
ABEND IM ALTEN KELLER: WEINVERKOSTUNG MIT MARENDE
Ab 25. März bis 28. Oktober jeden Mittwoch um 18.30 Uhr!
Erleben Sie eine spannende Kellerführung mit Weinverkostung, dazu eine exklusive Marende mit regionalen, bäuerlichen Qualitätsprodukten „Roter Hahn“. Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt, großteils in unseren historischen Kellerräumen aus dem 13. Jahrhundert.
Anmeldung erforderlich unter +39 339 1771577 innerhalb Mittwoch 12.00 Uhr
Preis pro Person: 25 €
Kinder zahlen nur die Hälfte, sie erhalten neben der Marende gerne unseren Apfelsaft und können sich am Spielplatz oder im Innenhof amüsieren.
Kellerführung und Weinverkostung in der Kellerei Meran - Gourmet Südtirol
Kellerführung und Weinverkostung in der Kellerei Meran
ab 19.05.2021 bis 29.10.2021 immer mittwochs, donnerstags und freitags jeweils um 15.00 Uhr.
(Dauer: ca. 1,5 Stunden, Preis pro Person inklusive
1 Geschenkflasche: 17,00 Euro, Personen mit Gästekarte: 15,00 Euro). Voranmeldung erforderlich.
Aufgrund der nationalen Vorschriften und der besonderen Hygiene-Verhaltensregeln zum persönlichen
Schutz, zum Schutz Dritter und zur Eindämmung der Ausbreitung des COVID-19-Virus sind alle
Bestimmungen der nationalen und regionalen Behörden und Regeln der Kellerei Meran Burggräfler
einzuhalten, sowohl bei der korrekten persönlichen Hygiene als während des persönlichen Aufenthaltes
in den Räumlichkeiten der Kellerei Meran. Insbesondere wird vorgeschrieben:
- sich in Eigenverantwortung und zum Schutz aller den anderen gegenüber korrekt zu verhalten;
- den gesetzlich vorgeschriebenen Mindestabstand von 1 Meter einzuhalten;
- als Nase- und Mundschutz innerhalb der Kellerei Meran immer eine FFP2-Maske zu tragen
(einzige Ausnahme: während der Verkostung am Tisch sitzend mit dem vorgeschriebenen
Mindestabstand von 1 Meter);
- eine regelmäßige und korrekte Handhygiene einzuhalten;
- die Hände regelmäßig zu desinfizieren;
- bei Fieber (ab 37,5° C.) oder andere Grippesymptomen die Kellerei Meran nicht zu betreten.
Kellerei Meran
Kellereistrasse 9
I-39020 Marling
T. +39 0473 447137
F. +39 0473 445216
Führung & Verkostung - Ansitz Waldgries - Bozen - Gourmet Südtirol
Ansitz Waldgries - Bozen: Führung durch unser Weingut mit anschließender Verkostung
🇩🇪 Jeden Donnerstag 📅 um 16 Uhr bieten wir eine Führung durch unser Weingut mit anschließender Verkostung an🍷.
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
📞 0471 323603 💻 info@waldgries.it
Ansitz Waldgries
St. Justina 2
I-39100 Bozen
Südtirol - Italien
Tel. +39 0471 32 36 03
Flein: Eine grenzüberschreitende Alternative zu Wein - Kellerei Kurtatsch - Gourmet Südtirol
Flein: Eine grenzüberschreitende Alternative zu Wein
Flein, der feine alkoholfreie Speisebegleiter und eine echte Alternative zu Wein, überschreitet in zweifacher Hinsicht Grenzen: nämlich in der Herstellung und über die Weinbauregionen hinaus. Die Kellerei Kurtatsch lässt mit diesem innovativen, transalpinen Projekt erneut aufhorchen.
Drei Produzenten und Freunde aus drei Ländern – ein gemeinsames Projekt
Warum kann Traubensaft nicht wie Wein nach einer Rebsorte schmecken? Wie lassen sich die Aromen der Traube konservieren? Diese Fragen stellte sich Winzertochter Veronika Mitteregger aus der Südsteiermark während ihrer Schwangerschaft. Sie war überzeugt, dass reinsortiger Saft so wertschätzend wie Wein veredelt und zelebriert werden kann und dass die Zeit reif ist für eine hochwertige Alternative zu Wein. Die Idee war geboren, die erfolgreiche Umsetzung gelang ihr gemeinsam mit ihrer Winzerfamilie Gross & Gross. Das Ergebnis ist Flein, ein sortenreiner Saft höchster Güte und mit neuer geschmacklicher Dimension.
Bei einem Treffen mit ehemaligen Önologie-Studenten sprang der Funke dann von Michael Gross auf den Südtiroler Harald Cronst von der Kellerei Kurtatsch über. Bald schloss sich auch Studienfreund Sebastian Schmidt vom gleichnamigen Weingut am Bodensee dem Vorhaben an und Flein wurde zu einem transalpinen Projekt.
Flein – nicht Wein und nicht herkömmlicher Traubensaft – einfach Flein
Flein bietet ein Genusserlebnis, wie es ein Glas Wein ist, und das alkoholfrei. Flein wird mit der gleichen Wertschätzung wie Wein erzeugt und ist durch die kompromisslosen Arbeiten in Weinberg und Keller sowie dank Struktur und Aromen kein herkömmlicher Traubensaft. Flein ist unvergoren und somit auch kein alkoholfreier Wein. Flein ist Flein – ein idealer Aperitif und Speisebegleiter im großen Weinglas.
Flein Charta: regionstypisch, sortenrein, naturbelassen und ohne Zusätze,
100% Handarbeit, 0% Alkohol
Mehrere Produzenten, aber eine gemeinsame Charta: Flein ist naturbelassen, ohne Zusätze und sortenrein. Nur regionstypische Rebsorten des jeweiligen Produzenten werden zu Flein veredelt. Das Traubengut stammt von nachhaltig und biologisch bewirtschafteten Weingärten, die bewusst und ausschließlich für die Fleinproduktion ausgewählt werden. Strikte Erntereduktion und Handlese garantieren höchste Qualität. Die Pressung erfolgt wie bei der Champagnerherstellung mit sehr geringer Ausbeute und schonend, ebenso geht die Pasteurisierung dank neuester Technologie sehr sanft vonstatten. Auf jeden Fall ist Flein alkoholfrei. Einmal offen und im Kühlschrank aufbewahrt, kann Flein sieben Tage lang genossen werden.
Flein Sauvignon Blanc der Kellerei Kurtatsch
Die Kellerei Kurtatsch hat 2020 den ersten Flein Sauvignon Blanc veredelt. Die Trauben gedeihen in ausgewählten Fleingärten auf 450-500 m Meereshöhe. Er präsentiert sich im Glas mit strahlendem Strohgelb, erinnert in der Nase an frische Trauben, grüne Äpfel, Heu und Limetten. Im Mund erfrischt eine lebendige Säure, die zusammen mit der leichten Fruchtsüße Flein zu einem komplexen und eleganten Speisebegleiter macht.
Ein Glas Flein oder ein Glas Wein?
Flein ist eine echte Alternative zu Wein, die auch wahre Weinliebhaber überzeugt. „Es gibt im Leben immer wieder Situationen und Anlässe, an denen man keinen Wein trinken mag, darf oder kann. Flein ist dann der ideale Genuss im Weinglas“, freut sich Andreas Kofler, Präsident der Kellerei Kurtatsch, über das jüngste Kind. Im Debütjahr wurden in der Kellerei Kurtatsch 3.300 Flein Sauvignon Blanc 2020 produziert, in Zukunft sollen es mehr sein. Im heurigen Jahr wird das Weingut Schmidt am Bodensee seinen ersten Flein herausbringen. Von Gross & Gross ist Flein inzwischen in den für die Südsteiermark typischen Sorten Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller sowie in der prickelnden Variante Flein Fizz erhältlich.
Kellerei Kurtatsch
Flein ist zwar einzigartig, hat aber doch etwas gemeinsam mit dem Weinsortiment der Kellerei Kurtatsch: Alle Etiketten erzählen von der Rebsorte, dem Jahrgang und dem Terroir. Lage für Lage. Wein für Wein. Jung und dynamisch. Bodenständig und nachhaltig. Nach diesen Ansprüchen wird die Kellerei Kurtatsch geführt. 190 Familienbetriebe bewirtschaften 190 Hektar Rebfläche, 80 % davon auf Hängen. Neben 1 Flein werden 34 Weine in den zwei Linien „Selection“ (erste Selektion) und „Terroir“ (Spitzenlinie) vinifiziert, die Weine tragen vorwiegend die Namen der besten Lagen von Kurtatsch. Die 1,5 Millionen Flaschen werden zu 50% in Südtirol, 25% im restlichen Italien und 25% im Ausland abgesetzt.
Kellerei Cantina KURTATSCH
Weinstraße 23 – Strada del Vino 23
I-39040 Kurtatsch – Cortaccia | Südtirol/Italien – Alto Adige/Italia
Pasta on the rocks - Jora Mountain Dining - Innichen - Gourmet Südtirol
Pasta on the rocks
Jeden Freitag im Sommer!
An jedem „Pasta on the rocks“-Abend serviert Markus Holzer und sein Team 6 verschiedene, immer wieder wechselnde und neue Nudelgerichte, die sich selbstverständlich nach Saison richten. Von Ziegenmilch-Schlutzkrapfen über Minze-Bucatini, Hirsch-Lasagne oder RohnenTagliolini, bei diesem Event ist für jeden Gaumen etwas dabei.
Den großartigen Abschluss findet der Abend beim Dessertbuffet mit lauter kleinen, feinen Köstlichkeiten. Auch hier variiert es von traditionell bis modern.
Die Gäste werden an der Talstation um 19:30 Uhr abgeholt.
Wir bitten um telefonische Reservierung bis 1 Tag vorher.
Preis pro Person ohne Getränke € 47,-
Jora Mountain Dining - Restaurant & Bar
Haunold
I-39038 Innichen - Südtirol
Mob. +39 335 656 12 56 - +39 340 152 40 24
Öffnungszeiten: Juni bis September, sowie im Winter von Dezember bis März, jeweils von 9.00-17.00 Uhr
Kein Ruhetag
À la carte Restaurant│Südtiroler und mediterrane Küche│Regionale und biologische Produkte│Tagescafé│Aperitifs│Firmenessen│Große Sonnenterrasse│
Weinhaus Tasting - Aperitivo by Meraner Weinhaus - Merano - Gourmet Südtirol
Weinhaus Tasting - Aperitivo by
Meraner Weinhaus
Jeden Freitag - Ogni Venerdì
🥳 Endlich geht es wieder mit unseren Aperitivi los!
Wie läuft das Ganze ab❓
🍷 Jeden Freitag gibt es im Meraner Weinhaus ein Aperitivo mit einer anderen Kellerei
😋 Verkostung ausgewählter Weine mit Häppchen des Hauses. Fixpreis 12€ pro Person
🕐 Zu zwei verschiedenen Uhrzeiten: 18:00 – 19:30 Uhr oder 19:30 – 21:00 Uhr
Sicher genießen ✅
📲 Einlass mit Corona Pass
👫 Maximal 20 Personen pro Uhrzeit
🤗 Alles wird mit größter Rücksicht auf Hygiene- und Gesundheitsmaßnahmen vorbereitet, damit ihr einen entspannten Abend mit gutem Wein und guter Gesellschaft genießen könnt!
📣 Euch erwarten auch exklusive Rabatte auf die Weine der vorgestellten Kellerei!
Worauf wartet ihr noch? 🤩
𝗕𝘂𝗰𝗵𝘁 𝗷𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗲𝘂𝗿𝗲𝗻 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘇 𝗽𝗲𝗿 𝗘𝗺𝗮𝗶𝗹 𝘂𝗻𝘁𝗲𝗿 𝘃𝗶𝗻𝗼𝘁𝗵𝗲𝗸@𝗺𝗲𝗿𝗮𝗻𝗲𝗿𝘄𝗲𝗶𝗻𝗵𝗮𝘂𝘀.𝗰𝗼𝗺 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝘁𝗲𝗹𝗲𝗳𝗼𝗻𝗶𝘀𝗰𝗵 𝘂𝗻𝘁𝗲𝗿 𝟬𝟰𝟳𝟯𝟬𝟭𝟮𝟭𝟯𝟬
Wir freuen uns schon auf euch! 🥂
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🥳I nostri aperitivi con le cantine sono finalmente tornati!
Come funziona❓
🍷 Ogni venerdì un aperitivo con una diversa cantina all’enoteca Meraner Weinhaus a Merano
😋 Degustazione di diversi vini con stuzzichini abbinati: prezzo fisso di 12€ a persona
🕐 Due fasce orarie disponibili: dalle 18:00 alle 19:30 o dalle 19:30 alle 21:00
Aperitivo sì ma in tutta sicurezza ✅
📲 Entrata con Corona Pass
👫 Massimo 20 persone per fascia oraria
🤗 Tutto viene preparato con la massima cura e attenzione per regalarvi una serata all’insegna del buon vino e del divertimento in compagnia!
📣 Ti aspettano inoltre diversi sconti sulle cantine protagoniste delle nostre serate aperitivo!
Cosa aspetti? 🤩
𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝘀𝘂𝗯𝗶𝘁𝗼 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗲𝗻𝗱𝗼𝗰𝗶 𝗮 𝘃𝗶𝗻𝗼𝘁𝗵𝗲𝗸@𝗺𝗲𝗿𝗮𝗻𝗲𝗿𝘄𝗲𝗶𝗻𝗵𝗮𝘂𝘀.𝗰𝗼𝗺 𝗼 𝗰𝗵𝗶𝗮𝗺𝗮𝗻𝗱𝗼𝗰𝗶 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝟬𝟰𝟳𝟯𝟬𝟭𝟮𝟭𝟯𝟬
Non vediamo l’ora di vederti! 🥂 Weniger anzeigen
Meraner Weinhaus
Via Roma 76
I-39012 Merano
Alto Adige - Italia
T +39 0473 012 130
Orario di apertura:
Estate: Lu-Ve: 08.30-13.00 & 14.00-19.00
Sa: 08.30-12.30
Inverno: Lu-Ve: 8:30 – 12:30 & 14:30 – 19:00
Sa 8:30- 12:30
Meraner Weinhaus
Romstraße 76
I-39012 Meran
Südtirol - Italien
T +39 0473 012 130
Öffnungszeiten:
Sommer (Ostern – Allerheiligen)
Mo – Fr 8:30 – 13:00
14:00 – 19:00
Sa 8:30 – 12:30
Winter (November – Ostern)
Mo – Fr 8:30 – 12:30
14:30 – 19:00
Sa 8:30- 12:30
Tälerhof - Palabirne & Apfelwein - Schluderns - Gourmet Südtirol
Tälerhof
Wiesenweg 4
I-39020 Schluderns - Südtirol
Tel1: +39/ 348 554 1051
Tel2: +39/ 333 681 3629
Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb am Fuße der Churburg in Schluderns im Vinschgau. In liebevoller Handarbeit stellen wir Delikatessen aus Raritätenobst her. Dabei liegen uns die Palabirnen und alte Apfelsorten besonders am Herzen. Diese vom rauen Alpenklima und vielen Sonnenstunden geformten Bäume mit ihren schmackhaften und saftigen Früchten bringen Abwechslung auf den Tisch.
Geprägt von der Liebe zu unserer Heimat machen wir uns für eine erneute Wertschöpfung dieser ursprünglichen Früchte stark.
Walter und Lukas Tschenett
Produkte aus der Palabirne:
Frischobst - Dörrobst - Palabirnenmus - Mostarda - Chutney - Fruchtaufstriche
Alpine Apfelweine:
"Qualität kennt keine Kompromisse, dafür arbeiten wir jeden Tag." (Lukas Tschenett 2014)
Einzigartig und von hoher Qualität - das sind die Eigenschaften die unsere Sidri auszeichnen. Am Tälerhof werden Vinschger Apfelsorten zu erfrischenden, hochwertigen, stillen Sidri verarbeitet. Verwendet werden die Sorten Golden Delicious, Idared, Kanda Renette, Gravensteiner, Boskoop, Kalterer Böhmer, Goldparmäne und viele andere mehr. Wir bauen die Äpfel selbst an, pressen sie und füllen sie in der hauseigenen Kelterei. So können wir die hohe Qualität der Äpfel in die Flasche bringen.
In der Kelterei legen wir auf eine ökologische Arbeitsweise besonderen Wert. Den Sidri vom Tälerhof wird deshalb nur Hefe für die Vergärung und Schwefel für die Haltbarmachung zugesetzt. Auf Konzentrate, Farb- und Zusatzstoffe wird gänzlich verzichtet. So erhalten wir ein einmaliges, hochwertiges Produkt.
Unser POMUS® gehört zu den Apfeldessertweinen und wird von der Presse auch als Apfelsherry® bezeichnet. Es handelt sich um ein einzigartiges Produkt, das mit seiner Fruchtigkeit und erfrischenden Süße überzeugt. Die Verwendung von alten Apfelsorten und die anschließende Reifung im alten Holzfass verleihen dem POMUS® einmalige Nuancen.
Wir vom Tälerhof sind die ersten in Italien, die ein so elegantes Produkt aus Äpfeln herstellen.
Führungen:
Lassen Sie sich entführen in eine Welt rund um alte Apfelsorten und die Vinschger Palabirne. Verkosten Sie im alten Holzfasskeller den "Ersten Apfelsherry Italiens" (Der Vinschger 15/16 p.11) POMUS sowie preisgekrönte Apfelweine und handgefertigte Produkte aus der Vinschger Palabirne.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Treffpunkt: Jeden Mittwoch, 14:00 Uhr, am Bahnhof Schluderns.
Dauer: 2 h
Verkostet werden: 4 Apfelweine, 3 Pomus, verschiedene Produkte aus der Palabirne.
Preis: 14,00€ pro Person.
Mindestteilnehmer: 6 Personen.
Nur gegen Voranmeldung unter folgenden Nummern +39 3336813629
oder +39 3485541051
Baumpatenschaft:
Auf dem Tälerhof haben Sie die Möglichkeit Pate eines Palabirnenbaumes zu werden. Sie unterstützen damit unsere Bemühungen, dieser mittlerweile selten gewordenen Birnensorte eine erneute Wertschöpfung zukommen zu lassen. Von Ihrem Paten- Baum erhalten Sie 5-15kg Frischobst im Jahr, das Sie auch gerne in Form unserer Produkte beziehen können.
Eine originelle Geschenksidee für besondere Menschen zu besonderen Anlässen.
Unsere Produkte finden Sie bei vielen Partnern oder Sie können auch Online oder telefonisch bei uns bestellen:
Arunda Sektkellerei - Mölten - Gourmet Südtirol
Arunda Sektkellerei
Josef - Schwarz - Str. 18
I-39010 Mölten - Südtirol
T. +39 0471 66 80 33
F. +39 0471 66 82 29
Höchste Lage für höchste Qualität
Jedes Jahr produziert die Sektkellerei Arunda 100.000 Flaschen feinstes Perlage in brillanten Gelb- und Rosé-Tönen. 1.200 Höhenmeter machen den Familienbetrieb zur höchstgelegenen Sektkellerei Europas. Hier beginnt die Flaschengärung im Frühjahr bei der Idealtemperatur von 12° C und verlangsamt sich im Winter zur Ruhephase bei ca. 10° C. Der Sekt liegt mindestens 24 Monate auf der Hefe. Denn für die Qualität ihrer 10 verschiedenen Sekte ist der Familie Reiterer keine Zeit zu schade - ein erlesener Luxus.
Alpha und Omega
Doch die Qualität eines Sektes beginnt schon in der Rebe: Josef Reiterer pflegt engen Kontakt mit den Weinbauern, deren Arbeit sich in der Qualität der Trauben zeigt, und mit den Kellermeistern, deren Wissen die Güte des Grundweines bestimmt. Wie ein Spitzenkoch sucht sich Reiterer seine Grundweine persönlich aus, um sie dann mit Erfahrung, Intuition und Einfallsreichtum zu verführerischen Kreationen zu verarbeiten.
Traditionsbewusst werden die Flaschen von Hand gerüttelt: Kenner schätzen den ehrlichen Einsatz der traditionellen Methode.
Altes und neues Wissen
Unermüdlich forscht Josef Reiterer nach qualitativer Entwicklung seiner perlenreichen Gaumenfreude. Sein Hauptaugenmerk gilt dem ungetrübten Sektgenuss. Geduldig werden Probeflaschen über Probeflaschen auf Hefe gesetzt, die Vergärung mit Hilfe von speziellen Korken und innovativer Software verfolgt. Die moderne Technik weiß Reiterer schon lange zu schätzen, ist auch persönlich an technischen Entwicklungen beteiligt. Doch wenn es um den raffinierten Geschmack geht, ist die menschliche Nase unschlagbar, wie jene von Marianne Reiterer, wenn die Entscheidungen über Zusammensetzung der Sekte anstehen.
10 Sekte sind schon aus der Reiterer-Kreativität entstanden, den elften komponiert Michael Reiterer mit wertvollen Grundweinen und lässt ihn besonders lange reifen. Die exklusive Note zeigt sich auch in der von ihm selbst entworfenen Etikette: Cuvée Muggi. So bleibt das Sortiment überraschend jung, der Familie Reiterer liegt der kreative Schaffensdrang im Blut.
Öffnungszeiten
Mo – Fr 8,00 -12,00 / 14,00-18,00
Sa – 8,00 – 12,00 Uhr
Das ganze Jahr
Führungen
Vom 01.April bis 01. November
Mittwoch: 10 Uhr und Donnerstag: 11 Uhr
Anmeldung erwünscht
Vis à Vis Enothek - St. Pauls / Eppan - Gourmet Südtirol
Vis à Vis Enothek
Wein & Genuss erleben
Paulser Platz Nr. 16
I-39057 St. Pauls/Eppan
Südtirol - Italien
T. +39 0471 66 59 27
Mob. +39 339 36 99 971
Sitz: Vis à Vis Enothek
Unterrainerstr. 19 – 39057 St. Pauls
Tel. +39 0471 66 29 19
Öffnungszeiten:
Mo–Fr 9 Uhr - 13 Uhr / 15 Uhr - 19 Uhr
Sa 9 Uhr - 13 Uhr
Sonderöffnungszeiten Im Monat Dezember
Täglich von 8.30 Uhr bis 19 Uhr durchgehend
DIE FEINE ENOTHEK FÜR GESUNDE GENIESSER IM HERZEN
VON ST. PAULS / EPPAN / SÜDTIROL
Ein modernes und freundliches Ambiente erwartet Sie in der Enothek „Vis à Vis Wein & Genuss“ mitten im Dorfzentrum von St. Pauls bei Eppan. Das Geschäft ist liebevoll eingerichtet und befindet sich in urigen Gemäuern.
Wir sind ein Genussfachhandel und führen handwerkliche Lebensmittel mit höchster Qualität in denen viel Leidenschaft und Tradition stecken. Über 1000 Produkte erwarten Sie, darunter eine große Weinauswahl, Schaum- und Süßweine, ein großer Destillat- und Spirituosenbereich, Kraftbiere sowie spezielle Lebensmittelprodukte, die auch gerne als ideale Geschenkidee für Genießer genutzt werden. Gerne gestalten wir exklusive Geschenkskörbe nach Ihrem individuellen Geschmack. Zahlreiche weitere Accessoires, Geschenkartikel und Gutscheine erweitern die Produktauswahl.
Jedes Produkt das wir zum Verkauf anbieten wird vorab sorgfältig und kritisch verkostet. Der Service und die Kundenzufriedenheit mit der Geschäftsbeziehung "Produzent-Händler-Kunde" wird von uns somit zu 100% garantiert.
In unserer Enothek stehen täglich über ausgewählte Weine zur Verkostung zur Verfügung.
Unsere Leistungen:
Umfangreiches Sortiment
Unser Weinsortiment deckt den Südtiroler Markt und sämtliche Regionen Italiens, Deutschland, Österreich mit Weinen von Privatkellereien, kleinen Winzern, Freien Weinbauern, Kellereigenossenschaften und Newcomern. Auch berühmte Marken und Kultweine dürfen nicht fehlen.
Unsere Feinkostabteilung bietet hochwertige kulinarische Produkte, die Sie einmal unbedingt genießen sollten.
Marktgerechte Preise
Wir bieten marktgerechte Preise, sprich Detailpreise in Verbindung mit attraktiven Angeboten.
Professioneller Service
Kompetente Beratung, reibungsloses Bestellen, zuverlässige und pünktliche Lieferung sowie viele Zusatzleistungen runden unser Angebot ab.
Die Brotbox - by Apollonia Design - Sirmian - Gourmet Südtirol
Die Brotbox
APOLLONIA DESIGN 2014
Entworfen und entwickelt vom Südtiroler Künstler Othmar Prenner, ist jede Brotbox ein Unikat und vereint gekonnt traditionelles Südtiroler Handwerk mit modernem Design.
Jede einzelne Brotbox wird aus duftendem Südtiroler Zirbelholz in traditioneller Handarbeit gefertigt.
Das hierfür verwendete Massivholz stammt aus dem Langtauferer Tal und wird mindestens 3 Jahre gelagert, bevor es am Stück, ohne Leim und Kleber, zu einer Brotbox gedrechselt wird.
Dank der Naturbelassenheit des Endproduktes können die Harze des Zirbelholzes ihre antibakterielle Wirkung entfalten und halten das Brot darin länger frisch.
Folgende Größen sind bei uns erhältlich:
Durchmesser 150, 200, 250 und 300 mm.
350 oder 400 mm gibt es auf Anfrage!
Mehr Infos
Apollonia - Café & Restaurant
St. Apolloniaweg 3
I-39010 Nals / Sirmian - Südtirol
Tel: +39 0471 67 86 56
Fax: +39 0471 19 69 280
Pircher Brennerei - Lana - Gourmet Südtirol
Pircher Brennerei
Boznerstraße 17
I-39011 Lana - Südtirol
T. +39 0473 55 80 00
Die Geschichte
Seit 1884, dem Jahr, wo hinter den Mauern des Deutschordensklosters in Lana die Herstellung von Obstbränden und somit auch die lange Tradition unseres Hauses begann.
Mit dem Namen Pircher ist eine einzigartige Südtiroler Erfolgsgeschichte verbunden: Obwohl erst 1884 offiziell mit der Brenntätigkeit begonnen wurde, kann man sicher sein, dass die Mönche schon viele Jahrhunderte vorher den Genuss kräftiger Obstbrände zu schätzen wussten!
Mitte des vergangenen Jahrhunderts übernahmen drei Geschwister der alt eingesessenen Bauern- und Obsthändlerfamilie Pircher aus Lana die traditionsreiche Klosterkellerei. Sie wussten, wie man mit Obst umgeht und erzeugten schon bald neben den traditionellen klaren Tresterbränden (Treber, Grappa) auch kräftige, aromatische Naturbrände. Insbesondere der bis heute gepflegte Pircher Williams Christ Brand gilt seitdem als legendär.
Edelbrände aus Südtirol
Sonnengereiftes Obst, perfekt abgestimmte Gärung und keine Zusatzstoffe.
Dank solider Tradition, jahrhundertelanger Erfahrung und innovativster Technologien entstehen edle Tropfen mit unverwechselbarem Geschmack.
Für die Spezialitäten aus unserem Edelbrandsortiment verwenden wir nur die aromatischsten und erlesensten Früchte, um sie von Meisterhand zu brennen, zu hegen und zu pflegen.
Das Geschäft
In unserem Shop präsentieren wir Ihnen unsere hochwertigen Edelbrände und Liköre, auf Wunsch auch geschenkverpackt. Ebenfalls können Sie die große Vielfalt unserer Produkte verkosten.
Neben der großen Auswahl an Obst- und Tresterbränden, Likören und Weinen verschiedener Anbaugebiete erwartet Sie eine kleine, feine Auswahl naturreiner, kaltgepresster Olivenöle, Balsam-Essige und vieles mehr.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Öffnungszeiten:
Montag – Freitag: 08.00 - 12.30 Uhr - 14.00 - 18.30 Uhr
Samstag: 08.30 - 12.30 Uhr
Pasta Shop - Meran - Gourmet Südtirol
Pasta Shop di Cova Claudio
Laubengasse 29
I-39012 Meran
Südtirol - Italien
T. +39 0473 270973
Die Produkte:
Grappas - Pasta - natürliche Risotti - Sughi - Köstlichkeiten vom Trüffel -
Pilze - Tunfisch - Olivenöl "Extravergine" - Essige - Biologische Welt - Sugar Free - Honige - Verschiedene Gewürze - Champagner - Wein - Hausgemachte Tee's -
Verschiedene Salze
Pastashop ist eine Welt der Farben und Geschmäcker
Ein Ort zum Erkunden, wo der Hauptdarsteller die Pasta selbst ist. Handgemachte Pasta, hergestellt nach alten Rezepten die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und von Claudio Cova, dem Herz der Produktion, neu interpretiert wurden.Neben den traditionellen Spezialitäten des Hauses wie den gefüllten Ravioli, Canederli, Lasagne oder der frischen Pasta, findet man auch neu interpretierte Köstlichkeiten wie Nudelgerichte ohne Ei die eine länger Haltbarkeit ermöglichen oder biologische Produkte.
Außerdem werden alle unsere Gerichte vom Pastachef Claudio höchst persönlich zubereitet und nicht nur das, die Regale unseres Geschäfts sind gefüllt mit Sugos jeder Art und anderen Köstlichkeiten die sich gut mit unseren Nudelgerichten kombinieren lassen. Damit jeder Teller Pata ein unvergessliches Erlebnis wird.
Dorfmetzgerei Holzner - Lana - Gourmet Südtirol
Dorfmetzgerei Holzner
Andreas-Hofer-Straße 15
I-39011 Lana
Südtirol - Italien
T. +39 0473 56 13 48
Öffnungszeiten:
Mo – Fr: 07:30 – 12:30 // 15:30 – 18:30
Sa: 07:30 – 12:30
Unsere Produkte:
Spezialitäten
FLEISCH AUS DER HEIMAT
biologisch und konventionell von ausgesuchten Bauernhöfen in Südtirol
HAUSEIGENE PRODUKTENTWICKLUNG
Kreation von Lebensmitteln nach unseren eigenen Ideen, wie zum Beispiel unsere biologischen Patés
BIO-LINIE
die erste Südtiroler Metzgerei mit dem Zertifikat der Bioland Qualitätsprüfung
OHNE ZUSATZ
Südtiroler Speck und Kaminwurzen werden bei uns ohne Pökelsalz hergestellt. Salz und Gewürze, sowie das Räuchern, typisch für Südtirol, reichen nämlich vollkommen aus, um unseren Produkten eine besondere Note zu verpassen.
Die Metzgerei Holzner wurde im Jahre 1949 in Algund/Südtirol von Franziska und Alois Holzner gegündet. Im Jahr 1956 folgte der Neubau und die Übersiedlung nach Lana. Seit nunmehr 60 Jahren arbeitet der Betrieb ununterbrochen am Bestreben, dem Kunden Fleisch- und Wurstprodukte von ausgezeichneter Qualität anzubieten. Eng mit der Heimat verbunden, dem Neuen aber aufgeschlossen, wird vorwiegend einheimisches Frischfleisch von unseren Bergbauernhöfen nach persönlichen Rezepturen und nach neuesten Produktionsmethoden schonend und mit möglichst wenig Zusatzstoffen verarbeitet.
Unsere Grundsätze: regional - natürlich - sicher. In einem so sensiblen Bereich wie jenem der Ernährung sind kontrollierbare Wirtschaftkreisläufe und kurze Wege mehr denn je gefragt. Gerade bei Fleischwaren sind der richtige Umgang mit Tieren und die Rückverfolgbarkeit von großem Interesse. Artgerechte Aufzucht, schonende Schlachtung, fachgerechte Zerlegung und Verarbeitung sind für uns selbstverständlich. Aus Respekt vor den Tieren verfolgen wir eine ganzheitliche Vermarktung:
1) Kundenschulungen
2) Fortbildungskurse
3) Wiederbelebung von besonderen Kochrezepturen
Als Partner von Kovieh, Bioland, Laugenrind und 'Das Beste vom Bauern' garantieren wir tägliche Frische, Qualität und Kompetenz. Für unser Bemühen wurden wir bisher mit 18 Preisen bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Als erster Metzgereibetrieb Südtirols erhielten wir beim Bioland Wettbewerb in Kulmbach(D) 5 Auszeichnungen.
Fotorechte: Andreas Marini - Grillwürstel: Dorfmetzgerei Holzner
Meraner Fleischboutique - Kofler Delikatessen - Meran - Gourmet Südtirol
Meraner Fleischboutique
Kofler Delikatessen
Gastronomische Spezialitäten
Romstraße 23/G
I-39012 Meran
Südtirol - Italien
T. +39 0473 239 558
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 8.00-13.00 Uhr und 15.30-19.30 Uhr
Samstag: 7.30 bis 13.30 Uhr
Die Meraner Fleischboutique – feine Fleischauswahl, exzellente Delikatessen
In der Meraner Fleischboutique von Kofler Delikatessen treffen besondere Fleischvielfalt, außergewöhnliche Spezialitäten und einzigartiger Service aufeinander.
Wir von Kofler Delikatessen, wünschen uns für unsere Kunden einen Ort, an dem man Lieblingsprodukte finden, neue Geschmäcker entdecken und sich stets auf die beste Qualität verlassen kann. Deshalb eröffnen wir in der Romstraße 23/G die Meraner Fleischboutique.
Die Meraner Fleischboutique ist ein Detail- und Delikatessengeschäft mit den typischen Kofler Delikatessen von Speck über Kaminwurzen und Räucherwaren bis hin zu Schinken und Würstel sowie gleichzeitig einem breiten Frischfleischangebot.
Erstklassiges Schweine- und Kalbfleisch aus Südtirol, Geflügel-, Rind- und Wildfleisch und vor allem Delikatessen wie das Fleisch vom Kobe-Rind eröffnen Ihnen ganz besondere Geschmackswelten. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie einzigartige Spezialitäten.
Wurstwaren nach traditionellem Familienrezept
Wir machen Südtiroler Spezialitäten zu Delikatessen.
Es gibt nur wenige Dinge, die in unserer Zeit noch wirklich Bestand haben. Familientradition, handwerkliche Qualität und der Einsatz von innovativer Technologie sind für uns Werte, die es zu erhalten gilt. Die Herstellung einzigartiger Südtiroler Spezialitäten ist für uns seit nunmehr über 40 Jahren das oberste Ziel – bis Anfang 2017 noch unter dem Namen Kofler Speck, heute unter dem Namen Kofler Delikatessen.
Die Rezepte für unseren Südtiroler Speck, unsere Salami, unserer Wildwürste und vieler unserer anderen Spezialitäten wurden einst von Opa Augustin an seinen Sohn Walter übergeben und befinden sich nun bereits in der 3. Generation. Köstlichkeiten, die auf 1.350 m Meereshöhe inmitten würziger Bergluft und idyllischer Naturlandschaft zu etwas Besonderem gedeihen. So wird jede Spezialität zu einem einzigartigen Genuss.
Kofler Delikatessen frisch aus der Produktion
Südtiroler Spezialitäten direkt vor Ort in unserem Spezialitätengeschäft in Unsere Liebe Frau im Walde.
Unser Spezialitätengeschäft hat für Sie sieben Tage die Woche geöffnet. Südtiroler Spezialitäten von Bauernspeck über Salamis und Wildsalamis bis hin zu verschiedensten Schinkenspezialitäten können Sie bei Irma Kofler entdecken und natürlich auch erwerben.
Mutter Irma leitet liebevoll unser Detailgeschäft, direkt im Ortszentrum von Unsere Liebe Frau im Walde. Wer in Südtirol Urlaub macht, hier zu Hause oder auf Durchreise ist, sollte den beliebten Wallfahrtsort und das Tagesausflugsziel Unsere Liebe Frau im Walde besuchen und dabei im familiengeführten Delikatessengeschäft all unsere Produkte sowie unser gesamtes Frischfleischsortiment mit allen Sinnen erleben und genießen.
Spezialitätengeschäft Unsere Liebe Frau im Walde
Malgasott 2
39010 Unsere Liebe Frau im Walde - Südtirol
Tel.: +39 0463 886 213
Öffnungszeiten:
7 Tage/Woche
März bis Oktober: 7.30 Uhr bis 12.00 Uhr + 14.30 bis 18.00 Uhr
November bis Februar: 7.30 Uhr bis 12.00 Uhr nachmittags nach Vereinbarung
Außerdem finden Sie uns auch auf folgenden Märkten:
Wochenmarkt Kaltern: März bis Oktober - jeden Mittwoch
Wochenmarkt Meran: März bis Oktober - jeden Freitag
Stegener Markt Bruneck: 26. bis 28. Oktober
Vögeles GenussStandl - Prelibatezze culinarie - Bolzano - Gourmet Südtirol
Vögeles GenussStandl
Piazza delle Erbe
I-39100 Bolzano - Alto Adige
T: +39 0471 97 39 38
„Nostro territorio, nostre prelibatezze culinarie“
Al Vögeles GenussStandl privilegiamo prodotti originali dell’Alto Adige provenienti da piccole aziende agricole.
Marmellate, succhi, senape, mostarde, aceto, aceto di mela, tè, spezie e tanto di più...
Orari d'apertura:
Lu-Ve ore 7.00-19.00
Sa ore 7.00-13.00
Gregors Backstube - Schrot und Korn - Vöran - Gourmet Südtirol
Gregors Backstube - Schrot und Korn
Zum Kreiter 7
I-39010 Mölten
Südtirol - Italien
T. +39 0473 278038
Öffnungszeiten:
Unsere handwerklich hergestellten qualitativ hochwertigen Backwaren erhalten Sie in folgenden Geschäften:
- direkt in der Bäckerei in Vöran von Montag bis Samstag von 6:00 bis 13:00
- Filiale Kurtatsch von Montag bis Samstag von 6:00 bis 12:30
- Filiale Burgstall (Romstr. 77, Muchelegalerie) von Montag bis Freitag von 6:00 bis 18:00, Samstag von 6:00 bis 13:00
- Marktstand in Hafling jeden Dienstag und Freitag von 8:00 bis 11:00
- Marktstand in Meran jeden Freitag von 7:00 bis 14:00
- Marktstand in Mölten jeden Samstag und jeden 2. Donnerstag von 07:00 bis 13:00
- Marktstand in Andrian jeden 2. Donnerstag von 07:00 bis 13:00
Weiterer Vertrieb in:
- Jenesien: Despar Gamper
- Afing: Buchicenter
- Meran: Supermarket Pipra
- Gargazon: Golmarket von Schwarz Thomas
Natürlich. Knusprig. Ofenfrisch.
Mit Freude und Stolz habe ich meine eigene Bäckerei im Frühjahr 2012 in Vöran eröffnet die ich „Gregors Backstube Schrot und Korn" genannt habe.
„Backstube" steht für eine kleine feine Bäckerei, in der das Brot noch von Hand und auf natürliche Weise mit dem „Dampfl" gemacht wird und „Schrot und Korn" ist meine persönliche Hommage an den eigentlichen Hauptdarsteller: das Korn.
Frisches Korn, das in der Hausmühle selbst gemahlen wird , bestes Mehl, gesunde Zutaten höchster Qualität kombiniert mit meiner Überzeugung, dass der gute Geschmack eines Brotes von einer langen Ruhezeit des Teiges abhängt, lässt jedes meiner Brötchen zu einem wahren Leckerbissen werden: „Natürlich. Knusprig. Ofenfrisch.“
Überzeugen Sie sich selbst.
Ihr Gregor Weissensteiner mit Team
Vögeles GenussStandl - Delikatessen - Bozen - Gourmet Südtirol
Vögeles GenussStandl
Obstplatz
I-39100 Bozen - Südtirol
T: +39 0471 97 39 38
Nach dem Motto „Unsere Heimat… unser Genuss“ gibt es beim Vögeles GenussStandl originale Südtiroler Produkte, viele auch, die auf kleinen Bauernhöfen produziert werden.
Marmeladen, Säfte, Senf, Mostarda, Weinessig, Apfelessig, Aufstriche, Tee, Gewürze und vieles, vieles mehr.
Öffnungszeiten
Mo.-Fr. 7.00-19.00 Uhr
Sa. 7.00-13.00 Uhr
Spezialitäten Kaffee Gourmetrösterei Caroma - Völs - Gourmet Südtirol
Spezialitäten Kaffee Gourmetrösterei Caroma
Röstmeister und Kaffee Sommelier Hofer Valentin
Handwerkerzone 92
I-39050 Völs am Schlern
Südtirol - Italien
T. +39 0471 725 651
Fax +39 0471 724 034
Anfahrt:
Völs am Schlern, Handwerkerzone 92
Infos: T +39 0471 725 651 - www.caffe-caroma.it - info@caffe-caroma.it
Öffnungszeiten Kaffeeladen:
Montag bis Freitag von 8.00 Uhr – 12.00 und 13.30 – 17.30 Uhr
Samstags auf Anfrage
Geheimtipp für Kaffeeliebhaber
Caroma – Rösterei und neuer Kaffeeladen in Völs am Schlern
Der Duft von frisch gerösteten Bohnen liegt in der Luft, an der Wand reihen sich nostalgische Kaffeemühlen aneinander. Geräuschvoll verwandelt die Kaffeemühle Bohnen in feines Kaffeepulver … Besuchen Sie unsere Rösterei und unseren Kaffeeladen.
Hier finden Kaffeegourmets eine umfangreiche Auswahl an Kaffees mit besonderem Charakter: seltene, sortenreine Ursprungskaffees, hochwertige Arabica-Selektionen und Kaffee aus biologischem Fair-Trade-Handel für den gehobenen Kaffee-Genuss.
Nehmen Sie an einem unserer Schnupperkurse teil und erleben Sie hautnah, wie Valentin Hofer, Röstmeister und erster Kaffeesommelier Italiens, Rohkaffee zu röstfrischen Bohnen veredelt. Das passende Ausflugsziel für Feinschmecker und Kaffee-Interessierte.
Die Produkte:
Gourmetkaffees und sortenreine Kaffees, Projektkaffees, Arabica Kaffee-Selektionen, Bio-Fairtrade-Kaffees, SlowFood Kaffee, Kaffee-Pads, entkoffeinierte Kaffees, Zubehör wie Mühlen, Kaffeemaschinen, Zucker, Kaffeeschokolade und vieles mehr.
Sapple - Taste It! - Lana - Gourmet Südtirol
Sapple - Taste It!
Tribusplatz 27
I-39011 Lana - Südtirol
Tel: +39 333 4743888
A positive + creative space uniting & supporting all things good. Sapple beglückt mit einer Selektion aus köstlichen Spezialitäten, erlesenen Lebensmitteln und Getränken sowie einzigartigen Lifestyle-Produkten.
Sapple beglückt
Mit einer Selektion aus köstlichen Spezialitäten, erlesenen Lebensmitteln und Getränken sowie einzigartigen Lifestyle-Produkten ist Sapple ein Treffpunkt für alle, die hochwertige Qualität schätzen, ihren Einkauf mit einmalig
guten Produkten abrunden wollen und neugierig sind.
Genießen, Neues entdecken, den Alltag mit guten Dingen schön gestalten.
Wir wollen unsere Kunden auf höchstem Niveau verwöhnen und überraschen – ob beim Shoppen oder Probieren. Dafür haben wir einen Ort geschaffen, der inspirieren soll. Willkommen!
Sapple [Seppl] steht sinnbildlich für Südtirol, das seit jeher wichtiges Verbindungsland ist und wo verschiedene alte Kulturen ihre Fußabdrücke hinterlassen haben. Sapple ist aber nicht nur hier zuhause.
Er ist ein Weltbürger: Offen für Neues, Werte lebend und die kulturelle Vielfalt liebend. Reisen und Erkunden prägen ebenso seine DNA, wie seine Wurzeln.
Er lebt bewusst - an besonderen Tagen und vor allem auch im Alltag.
Our Choice
Unsere Produktauswahl basiert auf den Prinzipien des nachhaltigen Genusses
und der kulturellen Vielfalt. Unsere Lieferanten sind Bauern, Kleinstmanufakturen
und Spezialproduzenten aus Südtirol und aller Welt. Sie arbeiten ressourcenschonend und stehen für beste Qualität, Genuss und Lebensfreude.
TASTE IT
Bei Sapple dreht sich alles ums Probieren.
Unter dem Motto „Taste it – Probier’s!„ bieten wir regelmäßige Verkostungen erlesener Köstlichkeiten an. Für jede Menge Genussmomente und ein neuartiges Einkaufserlebnis. Taste it
Die Vision:
Einen Ort zu formen, der Lebensfreude und einmalig gute Produkte vereint. Ein Ort, der jeden Tag besonders und Genuss zum Erlebnis macht. Und Menschen verbindet. Sapple eben.
WERDE EIN SAPPLE FAN & FRIEND
Werde Mitglied bei Sapple und genieß jede Menge Verkostungen und Inspiration.
Wende Dich bitte an unser Sapple-Team im Geschäft. Dort erhältst Du Deine
Mitgliedskarte, mit der Du dann 5 % Rabatt auf Deine Einkäufe bei Sapple erhältst:
Freue Dich außerdem über exklusive Sapple-Events für Fans & Friends!
Werde ein Sapple Fan & Friend
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Mo - Fr: 09.00 - 12.00 Uhr + 15.00 - 19.00 Uhr
Sa: 09.00 - 12.30 Uhr
Sonntag geschlossen
Pur Südtirol - Genussmarkt & Bistro - Lana - Gourmet Südtirol
Pur Südtirol Lana - Genussmarkt & Bistro
Industriezone 8
I-39011 Lana - Südtirol
Tel: +39 0473 012 146
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 07.30 - 19.00 Uhr
Sa: 08.30 - 12.30 Uhr
Sonntag Ruhetag
Bistro│Frühstück│Weinbar│Mittagsrestaurant│Verkostungen│Genussmarkt │Lebensmittel und Spezialitäten exklusiv aus Südtirol│Weine│Terrasse
Pur Südtirol - Genussmarkt - Brixen - Gourmet Südtirol
Pur Südtirol - Genussmarkt Brixen
Kreuzgasse 11B
I-39042 Brixen
Südtirol - Italien
T. +39 0472 055 530
Öffnungszeiten:
Mo - Fr: 7.30 – 19.15 Uhr
Sa: 07.30 – 17.00 Uhr
Im neuen Pur Südtirol-Genussmarkt in Brixen finden die Kunden 2200 Qualitätsprodukte von über 240 lokalen Bauern und Manufakturen. Dabei gilt wie in allen anderen Pur Geschäften, dass regionale und saisonale Produkte angeboten werden.
Neben den Qualitätsprodukten gibt es im neuen Pur Südtirol in Brixen täglich über Mittag warme Küche sowie ganztägig Marende-Brettln mit typischen Spezialitäten vom Bauern und diverse, köstliche Toasts.
Die beliebte Pur-Frischetheke mit allerlei Köstlichkeiten, nicht zuletzt mit den beliebten Teigwaren ist auch im Pur Brixen zu finden.
Die neue „Unverpackt-Abteilung“
Absolute Neuheit im neuen Pur Südtirol in Brixen
Über 40 unverpackte Produkte von Partnern wie Meraner Mühle, Fuchs, Profanter Naturbackstube, Caroma Kaffee, Pastalpina und vielen anderen mehr, gibt es im Brixner Genussmarkt unverpackt zu kaufen. Die Kunden können diese Produkte in eigens mitgebrachten Behältern füllen lassen, letztere sind auch vor Ort erhältlich.
Natürlich besteht die Einrichtung des neuen Pur Südtirol-Geschäfts aus vielen lokalen, nachhaltigen Rohstoffen und Materialien. Für die Gestaltung der Räume ist erneut der bekannte Meraner Designer Harry Thaler verantwortlich.
Tipp: die Initiative Pur Manufactur. In Zusammenarbeit mit Harry Thaler und lokalen Handwerkern und Designern haben die Organisatoren von Pur Südtirol eine neue Designlinie ins Leben gerufen, welche alles Produkte rund um den Essenstisch beinhaltet.
Südtirol für alle Sinne
Um die ausgezeichneten Produkte des Südtiroler Landes ökologisch und fair, direkt und ohne große Zwischenhändler zu vermarkten, wurde die Initiative "Pur Südtirol" gegründet. So gibt es in Bozen, Meran und Brixen jeweils einen Genussmarkt, sowie auch in Lana und Bruneck.
Ziel dieser Genussmärkte ist es, vom Anbau bis zur Verarbeitung und der Präsentation im Geschäft mit dabei zu sein, auf die Qualität zu achten und dabei trotzdem Preise wie im „Ab-Hof-Verkauf“ garantieren zu können.
Pur Südtirol Bistro
Leckere Toasts & Brötchen, warme saisonale Gerichte und eine große Auswahl an Weinen und Säften erwartet Sie.
Öffnungszeiten Pur Südtirol Brixen:
Mo - Fr: 7.30 - 19.15 Uhr
Sa: 7.30 - 17:00 Uhr
Sonntag Ruhetag