Sigmund - Restaurant in Meran

Blick auf die Sonnenterrasse des Restaurants Sigmund in Meran in Südtirol
Das Restaurant Sigmund in Meran

Das restaurierte Restaurant Sigmund mit mediterraner Terrasse und herzlicher Atmosphäre

Das mit viel Liebe und Sorgfalt renovierte Restaurant Sigmund in Meran bietet seinen Gästen neben dem stilvollen Restaurant im Erdgeschoss eine schöne, mediterrane Terrasse im ersten Stock. Das kleine, feine Haus hat eine große Geschichte und alle Mitarbeiter freuen sich darauf, den Gästen unvergessliche Momente zu bereiten.

Besonders bekannt ist das Restaurant für seine mediterrane und Südtiroler Küche, die bei Einheimischen und Gästen aus aller Welt gleichermaßen beliebt ist. Die Gäste erwartet eine herzliche und familiäre Atmosphäre in einem historischen und gemütlichen Ambiente.

Südtiroler Hausmannskost mit mediterranen Einflüssen

Den Gästen wird eine ausgezeichnete Südtiroler Hausmannskost mit kulinarischen Ausflügen in die italienische Küche geboten. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und bietet sowohl für Fisch- und Fleischliebhaber als auch für Vegetarier etwas. Es werden ausschließlich frische Produkte aus der Region verwendet und die regelmäßig wechselnde Speisekarte sorgt für Abwechslung. Entspannen können sich die Gäste bei Kerzenschein im ersten Stock oder auf der Terrasse mit Blick auf die Meraner Promenade.

Historischer Gastbetrieb des Jahres 2015 in Südtirol

Als "Historischer Gastbetrieb des Jahres" in Südtirol wurde das Restaurant Sigmund 2015 ausgezeichnet. Der mehrmonatige, aufwändige Umbau des Gasthauses und die Integration von vier Gästezimmern wurden von der Stiftung Südtiroler Sparkasse honoriert. Das Restaurant bleibt seiner Tradition von Qualität und Gastfreundschaft treu.

Das Bozner Tor und das Restaurant Sigmund

Eine über 100-jährige gemeinsame Geschichte haben das Restaurant Sigmund und das Bozner Tor in Meran. Es befindet sich am Sandplatz in Meran und führt direkt in das Kurviertel. Die Meraner Stadttore (Bozner Tor - Vinschger Tor und Passeirer Tor) wurden im 13. Jahrhundert erbaut. Von den vier Toren sind heute nur noch drei erhalten. Das Ultner Tor am Theaterplatz wurde im Zuge der städtebaulichen Umgestaltung Merans und der Verbreiterung der Straße in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts abgerissen. 

 

Sigmund - Restaurant 

Freiheitsstrasse 2

I-39012 Meran in Südtirol  

Tel: +39 0473 23 77 49

info@restaurantsigmund.it

www.restaurantsigmund.it

 

Öffnungszeiten Sigmund:

11.00 - 15.00 Uhr + 18.30 - 22.00 Uhr

 

Restaurant: 12.00 - 14.30 Uhr

+ 18.30 - 21.30 Uhr

 

Ruhetag: Sonntag 

 

Logo Restaurant Sigmund in Meran

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant Sigmund in Meran

À la carte Restaurant in Meran │ Mediterrane & Südtiroler Küche │ Fisch- & Fleischspezialitäten │ Hausgemachte Pasta │ Große Weinauswahl │ Terrasse │ Aperitifs │ Sommergarten │ Stuben für kleine Gruppen │ Familien- & Firmenfeiern │ 

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Luisl’s Keller - Pizzeria, Café & Bar in Meran

Ofenfrische Pizza mit Salami und Peperoni in Luisl’s Keller Pizzeria in Meran, Südtirol.
Pizzeria, Café & Bar Luisl’s Keller in Meran

Luisl’s Keller: Ein Ort mit Geschichte - im Herzen Merans

In einzigartiger Lage, direkt am Dom von Meran und nur wenige Schritte von den traditionsreichen Meraner Lauben entfernt, befindet sich die Pizzeria und Bar „Luisl's Keller”. Hier am historischen Pfarrplatz trifft städtische Lebendigkeit auf kulturelles Erbe. Nicht weit entfernt fließt die Passer durch die Stadt, begleitet von prächtigen Promenaden und dem beliebten Tappeinerweg. Der Keller selbst blickt auf eine lange Geschichte zurück: Bis 2024 wurde er fast vier Jahrzehnte lang von Claudia Cattacin geführt. Seit 2025 wird er von Thomas Prinoth und seinem Sohn Patrick unter dem Namen „Luisl's Keller“ geführt – ein Name, der für Gastfreundschaft, Qualität und kulinarisches Erbe steht.

Pizza und ,,Marendbrettlen‘‘ - Kulinarischer Genuss beim Luisl's Keller!

Die Küche von Luisl’s Keller ist geprägt von mediterraner Leidenschaft und der Verwendung hochwertiger, regionaler Zutaten. Besonders beliebt ist die authentisch süditalienische Pizza mit 48 Stunden gereiftem Teig und einer Auswahl klassischer sowie kreativer Beläge, darunter auch verschiedene vegetarische Optionen. Nachmittags werden herzhafte Südtiroler „Marenden” mit Speck, Käse und hausgemachtem Brot serviert. Wer Süßes mag, wird bei den täglich frisch gebackenen Kuchen fündig oder lässt sich ein hausgemachtes Eis schmecken. Auch Aperitifs wie Hugo, Aperol Spritz oder eigene Kreationen werden angeboten, begleitet von kleinen Snacks.

Feine Getränke, große Auswahl – Biere, Weine & vieles mehr

Luisl’s Keller bietet eine breite Getränkeauswahl für jeden Geschmack. Bierliebhaber können aus verschiedenen Sorten der Brauerei Distelhäuser wählen, darunter Helles, Kellerbier, Weizen und Landbier Dunkel. Für alle, die lieber alkoholfrei genießen, stehen erfrischende Alternativen bereit. Hausgemachte Aperitifs, ausgesuchte Weine und feiner Kaffee runden das Angebot ab und machen den Besuch zu jeder Tageszeit lohnenswert – ob zum Lunch, zur Jause oder zum Ausklang des Abends.

Wohlfühlen auf der Terrasse – mit Blick auf die Meraner Pfarrkirche

Die große, sonnige Terrasse ist das Herzstück von Luisl’s Keller. Mit direktem Blick auf die Meraner Pfarrkirche und umgeben von der historischen Altstadt bietet sie die perfekte Kulisse für entspannte Stunden – ob bei einem Glas Wein, einer Pizza oder einem Nachmittagskaffee. Die mediterran-südtirolerische Atmosphäre, gepaart mit aufmerksamem Service und viel Liebe zum Detail, macht diesen Ort zu einem Treffpunkt für Einheimische und Gäste. Die Familie Prinoth und ihr Team heißen alle Besucher herzlich willkommen und wünschen einen genussvollen Aufenthalt.

Vier Orte, ein Versprechen: echter Südtiroler Genuss

Das Höfler - Restaurant, Café & Konditorei in Schenna, das Café Lauben und das Café Aida in Meran sowie der Luisl's Keller stehen unter gemeinsamer Führung von Familie Prinoth/Höfler – und laden an vier besonderen Orten zum Genießen ein. Ob Frühstück auf der Sonnenterrasse in Schenna, ein Espresso unter den Lauben, hausgemachtes Eis im charmanten Café Aida oder eine Pizza im Luisl's Keller: Alle Betriebe überzeugen mit Qualität, Herzlichkeit und Liebe zum Detail – ein Besuch lohnt sich immer.

 

Luisl’s Keller - Pizzeria, Café & Bar

Pfarrplatz 13 

I-39012 Meran in Südtirol

Tel: +39 0473 868 635

www.konditorei-hoefler.it

 

Öffnungszeiten:  10.00 - 22.00 Uhr 

Ruhetag: Mittwoch

 

Reservierungen nur telefonisch möglich  

 

Logo vom Luisl’s Keller Pizzeria in Meran

Diese Highlights erwarten Sie in der Pizzeria, Café & Bar „Luisl’s Keller“ in Meran

Bar, Café & Pizzeria in Meran │ Aperitifs │ Eis │ Kuchen │ Südtiroler Marende │ Große Bierauswahl │ Erlesene Weine │ Große Terrasse │ Angehmes Ambiente

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Höfler - Restaurant, Café & Konditorei in Schenna

Blick in die schöne Stube vom Signaterhof in Signat über Bozen in Südtirol

Ein Ort für Genießer in Schenna

Das Restaurant, Café und Konditorei Höfler in Schenna ist weit mehr als nur ein beliebter Treffpunkt – es ist ein Ort, an dem Tradition und Genuss aufeinandertreffen. Die stilvolle, moderne Einrichtung mit sanften, gedämpften Farben und einer einladenden Beleuchtung sorgt für eine besonders angenehme Atmosphäre. Im Zentrum von Schenna, bietet das Höfler eine großzügige Sonnenterrasse mit herrlichem Blick auf Dorf Tirol. Egal ob ein herzhaftes Frühstück, ein leckeres Mittagessen oder ein Aperitif am Nachmittag – das Höfler bietet für jede Tageszeit das passende Ambiente.

Kaffeespezialitäten, Konditorei & Frühstück im Café Höfler

Das Café und die Konditorei Höfler verwöhnt ihre Gäste mit einer erlesenen Auswahl an Kaffeespezialitäten und Heißgetränken. Jeden Morgen erwartet die Besucher ein reichhaltiges Frühstücksangebot, das keine Wünsche offenlässt. Frische Croissants, knuspriges Brot und herzhafte Eierspeisen sorgen für den perfekten Start in den Tag. Außerdem lockt das Café in Schenna mit täglich frisch gebackenen Kuchen und Torten sowie hausgemachtem Eis - ideal für eine süße Pause zwischendurch.

Kulinarische Vielfalt im Restaurant Höfler in Schenna

Das Restaurant Höfler in Schenna verwöhnt seine Gäste sowohl mittags als auch abends mit einer feinen Auswahl an traditionellen Südtiroler Gerichten und mediterranen Köstlichkeiten. Vom herzhaften Knödeltris über hausgemachte Pasta bis hin zur delikaten Tagliata - hier treffen regionale Spezialitäten auf kreative Küchenakzente. Die Kombination aus frischen, regionalen Zutaten und mediterranen Akzenten macht das Höfler zum perfekten Ort für Genießer.

Aperitif, Terrasse & Service

Die großzügige Sonnenterrasse des Cafè Höfler in Schenna lädt zum Verweilen ein. Hier kann man sich entspannt zurücklehnen und aus einer erlesenen Auswahl an Aperitifs wählen. Vom erfrischenden Himberspritz bis zum klassischen Veneziano, oder man genießt ein edles Glas Wein. Der herzliche Service sorgt dafür, dass sich jeder Gast willkommen fühlt und eine wunderbare Zeit im Höfler verbringt. 

Tradition und Geschichte der Konditorei Höfler

Die Geschichte des Familienunternehmens Höfler reicht über 100 Jahre zurück. Bereits seit mehreren Generationen wird das Bäckerhandwerk in der Familie gelebt und geliebt. Schon 1916 wurde der Uropa Alois Höfler als Bäckermeister von Algund im „Burggräfler“ erwähnt. Seit 1960 betreibt die Familie Höfler die Konditorei und Bäckerei in Schenna, mittlerweile geführt von Enkelin Barbara und ihrem Mann Thomas Prinoth.

Vier Orte, ein Versprechen: echter Südtiroler Genuss

Das Höfler - Restaurant, Café & Konditorei in Schenna, das Café Lauben und das Café Aida in Meran sowie der Luisl's Keller stehen unter gemeinsamer Führung von Familie Prinoth/Höfler – und laden an vier besonderen Orten zum Genießen ein. Ob Frühstück auf der Sonnenterrasse in Schenna, ein Espresso unter den Lauben, hausgemachtes Eis im charmanten Café Aida oder eine Pizza im Luisl's Keller: Alle Betriebe überzeugen mit Qualität, Herzlichkeit und Liebe zum Detail – ein Besuch lohnt sich immer.

 

Höfler - Restaurant, Café & Konditorei 

Verdinserstraße 3

 I-39017 Schenna in Südtirol

T. +39 0473 945 851

info@konditorei-hoefler.it

www.konditorei-hoefler.it

 

Öffnungszeiten Höfler:

Restaurant: 12.00 14.30 + 18.00  21.00 Uhr 

Bar: 06.30  22.00 Uhr

Frühstück: 07.00  11.00 Uhr

 

Ruhetag: Mittwoch

 

Reservierungen für externe Gäste erwünscht

 

Blick in das Restaurant, Café und Konditorei Höfler in Schenna in Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant, Café und Konditorei Höfler in Schenna

Restaurant in Schenna │ Südtiroler & mediterrane Küche │ Hausgemachte Pasta │ Regionale & saisonale Zutaten │ Vegetarische Gerichte │ Hauseigener Magdalener Wein & selbst gebrannte Schnäpse │ Café │ Kaffeespezialitäten & Frühstück │ Brot, Torten und Süßspeisen aus der hauseigenen Konditorei │ Aperitifs & Cocktails │ Sonnenterrasse │ Schöne Weinauswahl │ 

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Festival - Bistro, Winebar & Restaurant in Meran

Historischer Gastraum im Restaurant Festival Meran mit Natursteinwänden, Holzdecke, moderner Kunst und gedeckten Tischen in stilvoller, gemütlicher Atmosphäre.
Festival Restaurant, Bistro & Winebar - Mediterrane Vielfalt trifft Südtiroler Qualität

Ein Ort zum Verweilen: Das Festival im historischen Ansitz

Im historischen Ansitz Angerheim in Meran-Untermais, direkt beim KiMM, befindet sich das Bistro Festival – ein charmantes Gasthaus mit stilvollem Flair. Die Kombination aus eleganter Einrichtung, Gewölbekeller und liebevoll gestalteten Details schafft ein einladendes Ambiente für Genießer.

Mediterrane Küche mit Leidenschaft

Die Küche des Festival verbindet mediterrane Einflüsse mit Südtiroler Wurzeln. Ob Fischgerichte, Fleischspezialitäten oder kreative vegetarische Kreationen – alle Speisen werden mit Hingabe und frischen Zutaten zubereitet. Besonders beliebt sind die hausgemachten Pastagerichte und raffinierten Nachspeisen.

Wein erleben, Gastfreundschaft genießen

Im Festival in Meran-Untermais beginnt der Genuss mit einem gut gewählten Glas Wein. Die vielfältige Auswahl reicht von charaktervollen Südtiroler Tropfen bis hin zu internationalen Klassikern – abgestimmt auf jedes Budget und jeden Geschmack. Dank kompetenter Beratung findet jeder Gast den passenden Begleiter zum Gericht.

Ebenso überzeugend wie die Weinkarte ist der Service: Herzlich, aufmerksam und persönlich schafft das Festival-Team eine Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Ein Ort, an dem Gastfreundschaft gelebt wird – stilvoll und mit viel Herz.

Genussmomente unter freiem Himmel

Im Festival wird der Sommer zum Erlebnis: Der liebevoll gestaltete Außenbereich mit Sonnenschirmen lädt zum Verweilen ein – ruhig gelegen, gut erreichbar und ideal für genussvolle Stunden im Freien. Ob zum Mittagessen oder abends bei einem Glas Wein: Die entspannte Atmosphäre macht jeden Besuch besonders.

Ein weiteres Highlight sind die kulinarischen Themenwochen ab Juni. Woche für Woche überrascht das Festival mit neuen Spezialitäten – von portugiesischer Raffinesse über alpine Klassiker bis hin zu spanischer Lebensfreude. So wird der Sommer zur geschmackvollen Entdeckungsreise.

 

Festival - Bistro, Winebar & Restaurant 

Pfarrgasse 2A1

I-39012 Meran in Südtirol

Tel: +39 0473 60 64 56

fabiantschoell@outlook.com

 

Öffnungszeiten Festival: 

11.00 - 14.00 Uhr +  18.00 - 23.00 Uhr

Küche: 11.30 - 14.00  + 18.00 - 22.00 Uhr

Ruhetag:  Sonntag 

 

Logo Restaurant Festival in Meran in Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant, Bistro & Winebar Festival in Meran

À la carte Restaurant in Meran │ Aperitifs │Südtiroler & mediterrane Küche │Feine Fisch- & Fleischgerichte │Hausgemachte Pasta │ Schöne Weinauswahl │ Private Feiern │ Firmenessen │ Sonnige Terrasse │ Im historischen Ansitz Angerheim in Meran-Untermais, direkt beim KiMM

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Dine, Wine & Music am Brixner Domplatz in Brixen

Großes Sommerfest bei Dine, Wine & Music am Domplatz in Brixen – zahlreiche Besucher genießen Essen, Wein und Livemusik vor der eindrucksvoll beleuchteten Domkulisse
Genuss unter Sternen – Dine, Wine & Music in Brixen

Gebuss unter freiem Himmel – Dine, Wine & Music, Brixen

Am 06. August 2025 verwandelt sich der Platz vor dem Brixner Dom in ein Genussfestival der besonderen Art. Bei „Dine, Wine & Music“ treffen kreative Küche, feine Weine und entspannte Musik aufeinander. Ob ein halber Meter „Kosterlen“ aus Südtiroler Produkten, Safran-Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen oder Filet vom Bachsaibling – die Brixner Wirte servieren Spezialitäten für jeden Geschmack. Dazu gibt’s Sylvaner, Südtiroler Apfelsaft und eine Atmosphäre, die zum Genießen und Verweilen einlädt.

Ersatztermin bei Schlechtwetter: Donnerstag, 07. August 2025.

Brixner Wirte & – Regionaler Genuss

Gleich elf Brixner Betriebe bringen ihre kulinarische Vielfalt auf die Straßen der Altstadt. Jeder Gastronomiebetrieb bietet spezielle Sommerteller zum Probieren – liebevoll zubereitet und inspiriert von Südtirols saisonalem Reichtum. Mit dabei sind u.a.:

Alpenrose’s Dining & Living, Finsterwirt, Grissino, Löwenhof, Kircherhof, My Arbor, Pachers, Soley, Sunnegg, Vinus, Alter Schlachthof & Badhaus.

Weißwein aus dem Eisacktal

Typisch für die Region rund um Brixen sind die Eisacktaler Weißweine: mineralisch, frisch und mit lebendiger Säure. Die Trauben gedeihen auf Böden aus Dolomitenkalk, Schiefer und Brixner Quarzit. Kalte Nächte und warme Herbsttage sorgen für aromatische Tiefe. Zehn verschiedene Weine stehen zur Verkostung bereit – perfekte Begleiter für die sommerlichen Gerichte.

Musik, die verbindet – Live-Sets zwischen Groove & Gefühl

Zwei ganz unterschiedliche Musik-Acts sorgen für die passende Stimmung:

🎶 Aux Habibi (aka Arno Parmeggiani) – ein musikalischer Grenzgänger zwischen Elektronik, Indie, Jazz und globalen Grooves. Seine Sets sind melodisch, sanft und dennoch tanzbar – und längst über Südtirol hinaus bekannt.

🎸 Buron Band aus dem Allgäu bringt energiegeladenen Indie-Rock mit ehrlichen, deutschsprachigen Texten auf die Bühne. Ihre Musik erzählt Geschichten vom Leben – kraftvoll, emotional und mitreißend.

Informationen

Mehr Infos 

 

photo © Brixen Tourismus, Andreas Tauber


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Mercoledì dei canederli alla locanda Haashof a Vidiggriale presso Scena

Canederli di patate con albicocche dell'Alto Adige e salsa alla vaniglia, serviti davanti a un panorama mozzafiato nella Locanda Haashof a Scena.
Mercoledì dei canederli con vista alla locanda Haashof a Scena

Il mercoledì dei canederli all'Haashof

Ogni mercoledì sera dalle 18:00 alle 21:00, la locanda Haashof nella zona del Monte Cervina vi invita alla famosa serata dei canederli con tramonto. Il mercoledì culinario è ormai da tempo un appuntamento imperdibile per i buongustai: in un'atmosfera informale, con ampia vista sul Monte Cervina, la famiglia Haller serve canederli fatti in casa in diverse varianti, accompagnati dalla cordiale ospitalità altoatesina.

Varietà stagionale di canederli dal proprio orto

I canederli dell'Haashof sono più di un semplice contorno: sono i protagonisti assoluti. In primavera, ad esempio, vengono serviti canederli alle ortiche con burro e parmigiano, mentre in estate vengono serviti canederli alle verdure coltivate in proprio. Che siano dolci o salati, qui ognuno troverà il suo canederlo preferito. Gli ingredienti provengono, quando possibile, direttamente dal maso o dai dintorni: freschi, regionali e preparati con tanto amore.

Autentica cucina altoatesina immersa nella natura

Alla locanda Haashof gli ospiti possono gustare l'autentica cucina altoatesina, che delizia il palato con prelibatezze fatte in casa. Oltre ai piatti tradizionali, vi attendono deliziosi dessert e succhi fatti in casa che completano l'esperienza culinaria. La combinazione di natura, cucina e atmosfera familiare rende la visita un'esperienza armoniosa a 360 gradi.

Relax, panorama e atmosfera

Situato in posizione elevata sopra Scena, l'Haashof offre un'oasi di pace con una vista mozzafiato sulle montagne dell'Alto Adige. Sulla terrazza soleggiata o nell'accogliente stube: qui potrete godervi il relax, staccare la spina e respirare a pieni polmoni. La posizione idilliaca nella zona del Monte Cervina rende l'Haashof la meta ideale per chi desidera unire natura e piacere culinario.

Informationen

Haashof - Trattoria & Bar

Haashof 46

I-39054 Videgg - Scena in Alto Adige  

Tel: +39 0473 94 95 09

info@haashof.it

www.haashof.it

 

Orari d‘apertura: ore 10.00 - 22.00

Cucina: ore 11.00 - 17.00

Su richiesta anche la sera

 

Giorno di riposo: Venerdì


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Die Tauferer Straßenküche in Sand in Taufers im Tauferer Ahrntal

Die Tauferer Straßenküche im Ahrntal
Tauferer Straßenküche im Ahrntal: Kulinarische Köstlichkeiten und Unterhaltung

Die Tauferer Straßenküche in Sand in Taufers im Tauferer Ahrntal

Die Tauferer Straßenküche im Ahrntal, bekannt als „Sondna Stroßnkuchl," bietet wieder köstliche Speisen, Spiel und Spaß, Musik, Straßenkunst und Akrobatik. Neben dem beliebten Käsestandl gibt es Aktivitäten wie Kinderspiele, Ponyritte und viele Überraschungen.

 

Sieben Dienstagabende im Juli und August verwandeln Sand in Taufers in eine große Freiluftküche, die von 19:00 bis 23:00 Uhr geöffnet ist.

Nachhaltigkeit und Vielfalt

Die Gastwirte der Tauferer Straßenküche setzen auf Nachhaltigkeit und kaufen, kochen und schenken grün aus. Dies macht die Veranstaltung zu einem Green Event, bei dem alle auf Umweltschutz achten. Die Vielfalt an Unterhaltung sorgt für Spaß für Groß und Klein. Hinter jeder Ecke findet man eine Band oder einen Akrobaten, während Musiker wie Helga Plankensteiner und Titlà für stimmungsvolle Klänge sorgen.

Gemeinschaft und kulturelle Erlebnisse

Die Tauferer Straßenküche bringt Menschen zusammen: Einheimische und Besucher, Jung und Alt feiern, tanzen und genießen gemeinsam. Neben den kulinarischen und musikalischen Highlights gibt es geöffnete Shops, Szenekneipen, lange Abende im Naturparkhaus Rieserferner-Ahrn und eine Nachtführung auf Burg Taufers um 21 Uhr. Ein Sonderlinienbus bringt die Gäste um 23:30 Uhr nach Bruneck und Steinhaus.

Termine

01.07.2025 Dienstag 19:00 - 23:00 Uhr

08.07.2025 Dienstag 19:00 - 23:00 Uhr

15.07.2025 Dienstag 19:00 - 23:00 Uhr

22.07.2025 Dienstag 19:00 - 23:00 Uhr

29.07.2025 Dienstag 19:00 - 23:00 Uhr

05.08.2025 Dienstag 19:00 - 23:00 Uhr

12.08.2025 Dienstag 19:00 - 23:00 Uhr

19.08.2025 Dienstag 19:00 - 23:00 Uhr

Informationen

Sand in Taufers: im Tauferer Ahrntal, 15 km nach Bruneck im Pustertal Richtung Norden, Parkplätze am Dorfeingang vorhanden

Mitzubringen: Abendliche Kühle möglich: Kleidung abstimmen. Ansonsten: guten Appetit, gute Laune

 

 

Mehr informationen

 

Photos © Manuel Kottersteger


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Knödelmittwoch im Gasthaus Haashof in Videgg bei Schenna

Hausgemachte Südtiroler Marillenknödel mit Vanillesauce, serviert vor einer atemberaubenden Berglandschaft im Gasthaus Haashof in Schenna.
Knödelmittwoch mit Aussicht im Gasthaus Haashof in Schenna

Der Knödelmittwoch im Haashof

Jeden Mittwochabend von 18:00 bis 21:00 Uhr lädt das Gasthaus Haashof im Hirzergebiet zum beliebten Knödelabend mit Sonnenuntergang ein. Der kulinarische Mittwoch ist längst ein Geheimtipp für Genießer: In lockerer Atmosphäre, mit weitem Blick über das Hirzergebiet, serviert die Gastgeberfamilie Haller handgemachte Knödel in verschiedenen Variationen – begleitet von herzlicher Südtiroler Gastfreundschaft.

Saisonale Knödelvielfalt aus dem eigenen Garten

Die Knödel auf dem Haashof sind mehr als nur Beilagen – sie sind Hauptdarsteller. Im Frühling etwa werden Brennnesselknödel mit Butter und Parmesan serviert, im Sommer kommen Gemüseknödel aus eigenem Anbau auf den Teller. Ob süß oder salzig, hier findet jeder seinen Lieblingsknödel. Die Zutaten stammen, wann immer möglich, direkt vom Hof oder aus der Umgebung – frisch, regional und mit viel Liebe zubereitet.

Echte Südtiroler Küche inmitten der Natur

Im Gasthof Haashof erleben Gäste authentische Südtiroler Küche, die mit hausgemachten Schmankerln begeistert. Neben traditionellen Gerichten erwarten sie köstliche Desserts und selbst gemachte Säfte, die das Geschmackserlebnis abrunden. Die Kombination aus Natur, Kulinarik und familiärem Ambiente macht den Besuch zu einem rundum stimmigen Erlebnis.

Erholung, Aussicht und Atmosphäre

Hoch über Schenna gelegen, bietet der Haashof eine Oase der Ruhe – mit atemberaubender Aussicht auf die Südtiroler Bergwelt. Ob auf der sonnigen Terrasse oder in der gemütlichen Stube: Hier lässt es sich genießen, abschalten und durchatmen. Die idyllische Lage im Hirzergebiet macht den Haashof zum idealen Ziel für alle, die Natur und Genuss verbinden möchten.

Informationen

Haashof - Gasthaus & Cafè

Haashof 46

I-39054 Videgg - Schenna in Südtirol  

Tel: +39 0473 94 95 09

info@haashof.it

www.haashof.it

 

Öffnungszeiten Haashof:

10.00 - 22.00 Uhr

Küche: 11.00 - 17.00 Uhr

Auf Anfrage auch am Abend 

 

Ruhetag: Freitag


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Adler Tagesbar - Bar & Cafè in Brixen

Elegante Adler Tagesbar in Brixen mit frischem Gebäck, stilvollem Interieur, Gewölbedecke und gemütlicher Atmosphäre für Frühstück, Kaffee und Genussmomente.
Adler Tagesbar: Feine Backwaren und stilvolles Ambiente in Brixen

Treffpunkt für Genießer

Die Adler Tagesbar in Brixen ist ein stilvoller Treffpunkt für Genießer. In urban-chicem Ambiente finden Gäste hier den perfekten Ort für gesellige Momente oder entspannte Stunden allein. In den charmanten, historischen Gewölben genießen Gäste den ganzen Tag über eine Vielfalt an Getränken und Snacks, stets begleitet von freundlichem und aufmerksamen Service. Das Café liegt ruhig in der Fußgängerzone nahe dem Eisack und bietet sowohl gemütliche Sitzplätze im Innenbereich als auch im Freien. 

Genussvolles Frühstück in Brixen

Die Adler Tagesbar lädt zu einem genussvollen Frühstück mit Produkten und Spezialitäten aus der Region ein. In gemütlicher Atmosphäre genießen die Gäste hochwertigen Kaffee, frischgespresste Säfte und eine große Auswahl an ofenfrischen Croissants und Waffeln sowie kleinen Snacks für einen guten Start in den Tag. Die Bar befindet sich im Erdgeschoss des Hotel Adler Historic Guesthouse und bietet den perfekten Rahmen für einen entspannten Morgen.

Genussvolle Auszeit: Süßspeisen, Focaccias & mehr

Die Adler Tagesbar lädt mit einer vielfältigen Auswahl an Torten und Süßspeisen sowie kleinen Gerichten, frischen Focaccias und feinen Snacks zu einer entspannten Auszeit ein. In den gemütlichen Ecken und Nischen genießt man italienische Kaffeespezialitäten, dazu gibt es eine große Auswahl an Tageszeitungen und Zeitschriften zum Schmökern. Auf der Sonnenterrasse direkt am Eisack genießt man erfrischende Aperitifs und Drinks. Der angrenzende Weinverkauf rundet das vielfältige Angebot der Tagesbar auf ideale Art und Weise ab.

Aperitivo lungo & ausgesuchte Weine

Hier können die Gäste prickelnde Aperitifs oder erlesene Weine genießen. Dazu gibt es kleine „Stuzzicchini“ - die leckeren Häppchen, die in Italien zum klassischen Aperitivo lungo gereicht werden. In der einladenden Atmosphäre der Adler Tagesbar kann man den Tag genussvoll ausklingen lassen und stimmt sich vielleicht auf ein köstliches Abendessen im angeschlossenen Restaurant Finsterwirt Künstlerstüble oder im Restaurant Vitis mit seiner umfangreichen Vinothek ein. Für ein Gläschen Wein am späten Nachmittag lädt die Bar in Brixen mit einer erlesenen Auswahl an Qualitätsweinen im Offenausschank ein.

 

Adler Tagesbar - Bar & Cafè 

Adlerbrückengasse 9

I-39042 Brixen in Südtirol

Tel: +39 0472 200 621

info@adlerbrixen.com

www.adlerbrixen.com

 

Öffnungszeiten Adler Tagesbar:

Mo-Sa: 08.00 - 20.00 Uhr 

So: 08.00 - 14.00 Uhr

 

Ruhetag: Sonntagnachmittag

 

Logo vom Adler Tagesbar in Brixen Gourmet Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie in der Adler Tagesbar in Brixen

Bar & Café in Brixen │ Aperitivo Lungo │ Abwechslungsreiches Frühstück │ Kleine, feine Imbisse │ Torten & Süßspeisen │ Frisch gepresste Säfte │ 

Weine & Prosecco  Gemütliche Atmosphäre & urban-chices Ambiente │ Sonnenterrasse nahe am Fluß Eisack │ Private Feiern │ 

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Adler Historic Guesthouse - Hotel in Brixen

Blick in ein puristisch eingerichtetes Zimmer mit Blick auf den Brixner Dom im Adler Historic Guesthouse Hotel in Brixen in Südtirol
Adler Historic Guesthouse in Brixen in Südtirol
Logo vom Adler - Hotel in Brixen

Adler Historic Guesthouse

Adlerbrückengasse 9

I-39042 Brixen in Südtirol 

Tel: +39 0472 200 621

info@adlerbrixen.com

www.adlerbrixen.com

 

Stilvoller Charme und Genuss im Herzen von Brixen

Das Adler Historic Guesthouse in Brixen heißt seine Gäste zu jeder Jahreszeit willkommen. Die Domstadt am Eisack bezaubert mit ihrer historischen Altstadt, charmanten Geschäften und Laubengängen. Das Historic Guesthouse verbindet historische Mauern mit dezentem Luxus und bietet eine traumhafte Lage direkt am Fluss. Mit den Restaurants Finsterwirt und Vitis sowie der Adler Tagesbar lässt es keine kulinarischen Wünsche offen und passt sich dem Tagesrhythmus sowie den Bedürfnissen und Wünschen der Gäste optimal an.

Eleganz und historisches Flair, die Zimmer & Suiten

Das  Adler bietet elegante Zimmer in zeitlosem Design und historischem Charme. Naturtöne, hochwertige Materialien und stimmungsvolle Lichtakzente prägen die Zimmer und Suiten, die mit viel Komfort ausgestattet sind.

Ob das Einzelzimmer für ruhige Nächte, das Classic-Zimmer für zwei Personen oder das luxuriöse Penthouse-Zimmer mit eigener Terrasse - jedes Zimmer verleiht dem Aufenthalt eine einzigartige Note. Ein charmantes Domizil für genussvolle Momente und entspannte Urlaubstage in der Altstadt von Brixen mit schönen Ausblicken auf den Brixner Dom, den historischen Innenhof oder den Fluss Eisack.

Spa & Rooftop Pool: Erholung für Geist und Seele

Im Herzen von Brixen bietet das Adler eine einzigartige Wellness-Oase. Umgeben von der beeindruckenden Kulisse des Weißen Turms und des Brixner Doms lädt der Rooftop Pool über den Dächern von Brixen auf bequemen Liegestühlen zum Entspannen und Schwimmen ein. Ob nach einem erlebnisreichen Tag oder einer sportlichen Aktivität, hier können die Gäste Momente der Ruhe, Erholung und Achtsamkeit genießen.

Das Spa ist puristisch und behaglich gestaltet und die Saunen und der Ruheraum fügen sich harmonisch in die historische Bausubstanz ein.

Aktivurlaub & Adler Gym

Brixen ist der ideale Ort für Bewegung und Erholung in der Natur. Aktivurlauber finden hier ideale Voraussetzungen für sportliche Abwechslung: Radfahren, Wandern oder Skifahren am Brixner Hausberg Plose, Klettern oder Tennis und vieles mehr. Die ideale Stadt für einen schönen Urlaub in Südtirol.

Im gut ausgestatteten Adler Gym kann man in historischem Ambiente trainieren, ob Cardio, Kraft oder Beweglichkeit. Direkt vor dem Hotel lädt der Eisack zu entspannten Laufrunden ein, die jedem Fitnesslevel gerecht werden und ein besonderes Naturerlebnis bieten.

Frühstück vom Feinsten

Das viel gelobte Frühstück besticht durch eine hervorragende Auswahl, die keine Wünsche offen lässt. Die Gäste erwartet ein liebevoll gestaltetes Buffet mit frischem Obst, verschiedenen Brotsorten sowie feinen Käse- und Wurstsorten aus der Region. Das Frühstücksangebot reicht von vitalen Müslimischungen, ofenfrischen Croissants und Gebäck bis hin zu à la carte-Gerichten wie Omelettes oder Eggs Benedict. Ob im lichtdurchfluteten Frühstücksraum oder im Sommer im Freien, das Frühstück bietet Genuss und sorgt für einen guten Start in den Tag. Der Service ist stets unaufdringlich und herzlich. 

Kulinarik im Finsterwirt, Vitis oder Tagesbar Adler

Im Adler erwartet die Gäste eine kulinarische Reise, die regionale Küche mit innovativem Geschmack verbindet. Die Restaurants Finsterwirt und Vitis bieten mittags und abends besondere Genussmomente, in denen alpine Tradition auf mediterrane Eleganz trifft. Frische Zutaten und authentische Aromen prägen die Gerichte. Die Tagesbar Adler lädt in stilvollem Ambiente zu Kaffeespezialitäten, Snacks, Aperitifs und edlen Drinks ein und rundet das Angebot ab.

Geschichte

Das Hotel Adler in Brixen blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins Mittelalter reicht. Einst als Gasthof im Herzen der historischen Altstadt erbaut, diente es Reisenden über Jahrhunderte hinweg als Herberge. Durch die zentrale Lage nahe dem Brixner Dom und den Laubengassen war das Adler stets ein Dreh- und Angelpunkt für Gäste aus nah und fern. Heute verbindet das Hotel stilvoll die historische Substanz mit modernem Komfort und bietet so einen einzigartigen Rückzugsort, der Geschichte und zeitgemäßen Luxus harmonisch vereint.

Brixens zentral gelegenes Hotel für Geschäftsreisende

Das Adler bietet Geschäftsreisenden eine ideale Basis für ihren Aufenthalt. Nur zehn Autominuten von der Industriezone entfernt und nahe der Autobahn gelegen, kombiniert es hervorragende Erreichbarkeit mit Komfort. Der hoteleigene Parkplatz mit E-Ladestation und Parkservice erleichtert die Anreise. Hier finden Reisende die Annehmlichkeiten, die sie für produktive Tage benötigen.



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Argentieri - Restaurant & Fischrestaurant in Bozen

Außenansicht des Restaurants Argentieri in der Bozner Altstadt mit stilvoll gedeckter Terrasse, Sonnenschirmen und Menütafel auf Kopfsteinpflaster.
Argentieri Bozen – Fine Dining zwischen Gewölbe & Gassen

Wo Genuss Geschichte trifft – Das Restaurant Argentieri in Bozen

Das Restaurant Argentieri vereint kulinarische Exzellenz mit stilvollem Ambiente im Herzen der Bozner Altstadt. In einem liebevoll sanierten Gewölbegebäude erleben Gäste eine harmonische Verbindung aus mediterraner und Südtiroler Küche, herzlichem Service und geschichtsträchtiger Atmosphäre. Ein Ort für Genießer, die gutes Essen und besondere Erlebnisse schätzen.

Mediterrane Raffinesse trifft alpinen Geschmack – Fischküche im Argentieri

Im Restaurant Argentieri trifft mediterrane Kochkunst auf alpine Bodenständigkeit. Der Fokus liegt auf Fischgerichten, raffiniert interpretiert und mit hochwertigen, frischen Zutaten zubereitet. Saisonale Produkte, sorgfältig abgestimmte Aromen und eine kreative Präsentation machen jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis – ob Klassiker wie Orata in Salzkruste oder feine Kreationen wie Risotto mit Artischockencreme, Ricotta affumicata und getrockneten Tomaten.

Aus der Region, mit Liebe gekocht – Kreative Küche im Argentieri

Der Küchenchef des Hauses setzt auf regionale Produkte und saisonale Vielfalt: Gemüse, Obst, Pilze, Fleisch und Fisch werden mit Liebe zum Detail zusammengestellt. Neben Fischliebhabern kommen auch Vegetarier auf ihre Kosten. Besonders geschätzt werden die hausgemachten Desserts – allen voran der Strudel, der regelmäßig großes Lob erhält.

Genuss im Freien – Terrasse mit Altstadtflair im Argentieri

Die elegante Terrasse des Restaurants lädt bei schönem Wetter zum Verweilen ein. Ob für ein entspanntes Mittagessen, einen Aperitif oder ein romantisches Abendessen: Die stilvoll gedeckten Tische und die ruhige Lage mitten in der Altstadt schaffen ein besonderes Flair – ideal für unvergessliche Genussmomente im Freien.

Perfekt begleitet – Fein ausgewählte Weine im Argentieri

Die Weinauswahl im Argentieri unterstreicht das kulinarische Angebot perfekt. Die Karte umfasst sorgfältig ausgesuchte lokale und italienische Weine, die sowohl zur mediterranen als auch zur alpin geprägten Küche harmonieren. Die Mitarbeiter beraten gerne persönlich bei der passenden Wahl zum Menü.

Primo Piano – Die exklusive Eventlocation über dem Argentieri

Und wer auf der Suche nach einer besonderen Eventlocation mit Restaurant in Bozen ist, wird im Primo Piano fündig – nur einen Stock über dem Restaurant Argentieri gelegen. Das Primo Piano ist ein exklusiver Ort für Feste mit Stil, Charakter und persönlicher Note. Ob privates Dinner, Firmenfeier oder Jubiläum – hier wird jedes Menü individuell geplant, abgestimmt auf Anlass, Geschmack und Budget. Ein Raum, der nur für besondere Momente geöffnet wird – mitten in der Bozner Altstadt.

 

Argentieri - Restaurant & Fischrestaurant

Silbergasse 14

I- 39100 Bozen in Südtirol

Tel. +39 0471 278 242

Mob. +39 347 9351 174

info@ristoranteargentieri.it

www.ristoranteargentieri.it

 

Öffnungszeiten Argentieri

Täglich von 11.30 - 15.00 Uhr

+ 18.00 - 22.00 Uhr

 

Kein Ruhetag

 

Logo Restaurant Argentieri Fischrestaurant Ristorante di pesce Bozen Bolzano

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant Argentieri Fischrestaurant in Bozen

Á la carte Restaurant │ Im historischen Zentrum von Bozen │ Mediterrane & internationale Küche │ Lokale & regionale Produkte │ Weine │ 

Fleisch- & Fischspezialitäten │ Business Lunch │ Terrasse 

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Finsterwirt Künstlerstübele - Restaurant in Brixen

Historisches Stüberl im Restaurant Finsterwirt in Brixen mit holzgetäfelten Wänden, antiken Bildern und liebevoll gedeckten Tischen – traditionelles Südtiroler Ambiente.
Restaurant Finsterwirt – kulinarischer Treffpunkt in der Altstadt von Brixen

Saisonale Gerichte aus lokalen Zutaten

Im Gourmet Restaurant Finsterwirt in Brixen zaubert Chefkoch Hubert Ploner saisonale Gerichte mit Produkten von lokalen Produzenten und Bauern aus der Region. Mit Vielseitigkeit und individuellem Geschmack lädt die Küche zu einer kulinarischen Reise ein. Der Finsterwirt hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter drei Gabeln vom Falstaff und Lob in Reiseführern wie Michelin, Gambero Rosso, Gault Millau, Bibenda, Feinschmecker, À la Carte und Ristoranti dell'Espresso.

Die Kunst des guten Geschmacks

Der historische Finsterwirt in Brixen ist seit fast 300 Jahren eine Genussadresse. Politiker, Künstler, Gelehrte, Wissenschaftler und sogar der Altpapst Benedikt XVI. verkehrten dort gerne. Besitzerfamilie  Mayr bewahrt die Schätze der Vergangenheit und führt das Restaurant in dieser Tradition weiter. Die Täfelung, die Originalgemälde, die historischen Waffen und die wertvollen Fenster sind unverändert geblieben. Das Restaurant bietet ein Stück unverfälschte Südtiroler Gastlichkeit. Mit seiner Lage mitten in der Altstadt von Brixen, gleich hinter dem Domplatz, ist es eine kleine Institution.

Eine erlesene Weinkarte und eine Gastfreundschaft mit langer Tradition

Das Restaurant Finsterwirt bietet nicht nur eine beeindruckende Weinkarte mit fast 400 Etiketten, sondern auch ein Ambiente, das den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Die historischen Stuben und die wunderschöne Pergola-Terrasse verleihen dem Gasthaus ein einzigartiges Ambiente. Hier kann man in gemütlicher und zugleich eleganter Atmosphäre speisen und den Alltag hinter sich lassen. Ein Besuch beim Finsterwirt ist somit nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit der Region.

Die Geschichte des Finsterwirt: Ein Haus mit Tradition seit dem 13. Jahrhundert"

Die Geschichte des Hauses lässt sich bis ins 13. Jahrhundert zurückverfolgen. Lange Zeit war das Gebäude im Besitz des Brixner Domkapitels und diente als Ausschank für den Zehentwein. Wegen der Nachtruhe durfte der Wein nur bis zum Einbruch der Dunkelheit ausgeschenkt werden, weshalb die Kapitelschenke im Volksmund auch "Finsterwirt" genannt wurde.

Seit 1870 ist die Besitzerfamilie Mayr mit Leidenschaft in der Gastronomie tätig und hat über die Jahre aus  dem Finsterwirt ein Restaurant gemacht, in dem man ein Stück echte Südtiroler Gastlichkeit erleben kann. Der Finsterwirt ist eine kleine Institution im Herzen der Brixner Altstadt, gleich hinter dem Domplatz.

Restaurant Vitis, Adler Tagesbar & Hotel Adler

Das Restaurant Vitis, die Adler Tagesbar, das Hotel Adler und der traditionsreiche Finsterwirt gehören zusammen – ein Ensemble, das Genuss, Gastlichkeit und Stil vereint. Ob feines Abendessen im Vitis, ein Aperitif in der Tagesbar, erholsame Nächte im Hotel Adler oder Südtiroler Küche im Finsterwirt – jeder Ort hat seinen eigenen Charakter und doch verbindet sie alle eines: echte Qualität und Herzlichkeit. Ein Besuch lohnt sich!

 

Finsterwirt Künstlerstübele - Restaurant

Domgasse 3

I-39042 Brixen in Südtirol 

Tel: +39 0472 83 53 43

info@finsterwirt.com

www.finsterwirt.com

 

Öffnungszeiten Finsterwirt: 

Restaurant:

11.45 - 14.15 Uhr + 18.45 - 21.15 Uhr

 

Ruhetag: Sonntagabend + Montag

(ausser Feiertage)

 


Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant Finsterwirt in Brixen

À la carte Restaurant in Brixen│ Mediterrane Küche │ Traditionelle Südtiroler Gerichte │ Weine │ Private Feiern │ Terrasse │ Firmenessen │  

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Vitis - Vinothek & Restaurant in Brixen

Fünf junge Erwachsene genießen gemeinsam ein stilvolles Mittagessen im schattigen Innenhof des Restaurants Vitis in Brixen.
Wein, Genuss und Architektur vereint: Entdecken Sie das Vitis in Brixen, Südtirol

Vitis - Der Treffpunkt für Weinliebhaber

Inmitten der historischen Mauern der Brixner Altstadt bietet das Vitis ein einzigartiges Ambiente für Weinliebhaber. Über 400 verschiedene Etiketten und kreative Gerichte warten auf Sie. Erleben Sie Wein, Kulinarik und Architektur im Einklang und genießen Sie Aperitifs und Digestifs in der Weinbar oder im VitisGarten.

Kreative Küche mit erlesenen Zutaten

Die Speisekarte des Vitis besticht durch international inspirierte Gerichte, die kreativ kombiniert werden. Ob als Begleiter zu einem Glas Wein oder als feines Dinner - hier wird jeder Geschmack bedient.

Weinverkauf und Beratung

Bei über 400 verschiedenen Etiketten fällt die Auswahl im Vitis nicht leicht. Aber keine Sorge, das Sommelier-Team steht Ihnen gerne zur Seite und berät Sie fachkundig bei der Auswahl des passenden Weines. Die Auswahl reicht von Weinen heimischer Eisacktaler und Südtiroler Winzer bis hin zu internationalen Weinen, die Sie auch mit nach Hause nehmen können.

Feiern in der Vitis

Das Vitis ist der ideale Ort, um das Leben zu feiern. Ob beim Aperitif im Innenhof, beim Osterbrunch oder im idyllischen Weihnachtswald - hier wird das Leben gefeiert und auf das Glück angestoßen.

Restaurant Finsterwirt Künstlerstübele, Adler Tagesbar & Hotel Adler

Das Restaurant Finsterwirt Künstlerstübele, die Adler Tagesbar, das Hotel Adler und das Vitis gehören zusammen – ein Ensemble, das Genuss, Gastlichkeit und Stil vereint. Ob feines Abendessen im Vitis, ein Aperitif in der Tagesbar, erholsame Nächte im Hotel Adler oder Südtiroler Küche im Finsterwirt – jeder Ort hat seinen eigenen Charakter und doch verbindet sie alle eines: echte Qualität und Herzlichkeit. Ein Besuch lohnt sich!

 

Vitis - Vinothek

Domgasse 3

I-39042 Brixen in Südtirol 

Tel: +39 0472 835 343

info@vitis.bz

www.vitis.bz

 

Öffnungszeiten Vitis:

10.00 – 15.00 Uhr + 17.00 – 24.00 Uhr

Küche: 11.30 – 14.30 Uhr 

+ 18.30 – 21.30 Uhr

 

Ruhetag: Sonntag und Montag

 


Diese Highlights erwarten Sie in der Vinothek Vitis in Brixen:

Weinbar & Restaurant in Brixen  │ Snacks  │ Aperitifs  │ Verkostungen  │ Private Feiern  │ Restaurant  │ Terrasse  │  Innenhofgarten  │ Events  │ Weinshop  │ Businesslunch  │ 

© Hannes Niederkofler Photography

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Gries 13 Winebistro - Restaurant & Vinothek in Bozen

Blick auf die Terrasse im G13 Winebistro Restaurant am Grieser Platz in Bozen - Gourmet Südtirol
G13 Winebistro - Restaurant & Vinothek in Bozen

Genuss und Gastlichkeit am Grieser Platz in Bozen

Im Gries 13 erwartet die Gäste eine einladende und elegante Atmosphäre. Hier treffen sich Freunde, um beim Aperitif Südtiroler und italienische Spitzenweine zu verkosten. Auf der Speisekarte stehen kulinarische Köstlichkeiten aus der heimischen, mediterranen und nationalen Küche. 

Die Gastgeber Sibilla und Dieter Seebacher möchten im Weinbistro Gries 13 ihre Leidenschaft für gutes Essen und guten Wein mit ihren Gästen teilen. Das familiäre und dennoch elegante Ambiente verspricht ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Die Küche: Ein Fest für die Sinne

Das G13 bietet eine verlockende Auswahl an typischen regionalen Spezialitäten sowie klassischen mediterranen und internationalen Köstlichkeiten. Die Speisekarte wechselt alle 10 Tage und orientiert sich oft an der Jahreszeit, mit den klassischen Gerichten, die jede Jahreszeit zu bieten hat. Eines darf dabei nie fehlen: das Rindsfilet, das als Gustostückerl von Küchenchef Didi persönlich ausgewählt wird, um eine optimale Fleischqualität zu garantieren.

Die Weine der Vinothek und die Terrasse

Aus einer umfangreichen und exzellenten Weinkarte kann der Gast den passenden Wein zu seinen Gerichten auswählen. Darüber hinaus bietet die Vinothek auch Wein zum Verkauf an, denn eine gute Flasche Wein ist immer ein willkommenes Geschenk! Es wird eine erlesene Auswahl der besten Weine des Landes und darüber hinaus angeboten. Das Besondere: Alle Weine werden zu Kellereipreisen angeboten.

Die schöne Außenterrasse am Grieser Platz ist der ideale Ort für ein romantisches Abendessen oder ein gemütliches Beisammensein mit Freunden. 

Winterzauber im G13 Igloo: Kulinarik mit Blick auf den Grieser Platz

Und im Winter lädt das transparente „G13 Igloo“ des G13 Winebistros auf seiner Terrasse zu einem besonderen Erlebnis ein. Beheizt und gemütlich finden hier 4 bis 8 Personen Platz, um in einem einzigartigen Ambiente zu speisen oder einen Aperitif zu genießen - immer begleitet von einem herrlichen Blick auf den stimmungsvollen Grieser Platz.

Gries 13 -  Winebistro & Vinothek 

Grieser Platz 13

I-39100 Bozen in Südtirol  

Tel: +39 0471 163 2477

info@gries13.it

www.gries13.it

 

Öffnungszeiten Gries 13: 

Restaurant:

11.00 - 14.30 Uhr + 18.00 - 23.00 Uhr 

 

Ruhetage: Sonntag & Montag 

 

Ferien: 23.06. - 07.07.25

 

G13 Bozen Logo Gries 13 Winebistro

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant & Vinothek Gries 13 in Bozen

À la carte Restaurant in Bozen│Südtiroler & mediterrane Küche│Regionale & saisonale Zutaten│Hausgemachte Pasta│Firmenessen│Vinothek│

Feiern│Terrasse

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Primo Piano - Event-Restaurant & Eventlocation in Bozen

Eleganter Gastraum im Primo Piano in Bozen – stilvoll gedeckte Tische, edle Samtstühle, Kronleuchter und Weinregal in exklusiver Eventlocation im Herzen der Altstadt.
Stilvoll feiern, exklusiv genießen – Willkommen im Primo Piano in Bozen

Die Event-Location in Bozen: Ein exklusiver Ort für besondere Anlässe

Das Primo Piano in Bozen ist kein gewöhnliches Restaurant – es ist ein stilvoller Rückzugsort für unvergessliche Momente. Ob Geburtstag, Firmenfeier, Hochzeitsvorfeier oder privates Dinner: Das Primo Piano öffnet seine Türen nur für besondere Gelegenheiten – exklusiv, persönlich und mit viel Gespür für Atmosphäre. Zentral in der Bozner Altstadt gelegen, bietet die Location Platz für bis zu 50 Gäste und vereint stilvolles Ambiente mit absoluter Privatsphäre.

Kulinarik nach Maß – ganz nach deinem Geschmack

Im Primo Piano gibt es keine feste Speisekarte – hier wird jede Menüfolge individuell abgestimmt, ganz nach Saison, Geschmack und Budget. Ob gesetztes Dinner, Flying Buffet oder mediterrane Spezialitäten: Das Küchenteam kocht mit Leidenschaft und serviert alles von traditionell bis modern, von vegetarisch bis festlich. Das Menü entsteht im persönlichen Gespräch – kreativ, flexibel und immer hochwertig.

Feiern mit Stil – Business, privat, unvergesslich

Ob Firmenessen, Business-Lunch oder festlicher Geburtstag: Das Primo Piano bietet den idealen Rahmen für Events mit persönlicher Note. Für Firmenfeiern wird ein professioneller, dennoch entspannter Rahmen geschaffen. Geburtstage und Jubiläen werden mit festlicher Atmosphäre und kulinarischem Feingefühl begleitet. Auch private Feiern wie Verlobungen oder Wiedersehen lassen sich hier individuell gestalten – ganz ohne Hektik, dafür mit viel Herz.

Dein Event beginnt mit einem Gespräch

Das Primo Piano öffnet ausschließlich auf Anfrage – für Gruppen und Anlässe, die einen besonderen Rahmen verdienen. Das Team plant gemeinsam mit den Gästen: vom Menü bis zur Gestaltung des Abends. Ob telefonisch oder per E-Mail – hier zählt der persönliche Austausch.

Argentieri – Mediterraner Genuss trifft Bozner Altstadtflair

Wer spontan in den Genuss mediterraner Küche kommen möchte, ist im Restaurant Argentieri im Erdgeschoss herzlich willkommen. Während das Primo Piano exklusiv für besondere Anlässe reserviert bleibt, empfängt das Argentieri seine Gäste täglich mit kulinarischer Vielfalt und südlicher Leichtigkeit – mitten im Herzen der historischen Bozner Altstadt.

In einem liebevoll restaurierten Gewölbegebäude erleben Genießer eine stilvolle Symbiose aus mediterraner Fischküche, Südtiroler Spezialitäten und herzlichem Service. Das geschichtsträchtige Ambiente, kombiniert mit modernen Akzenten, macht das Argentieri zum idealen Ort für genussvolle Momente – sei es beim eleganten Abendessen, einem entspannten Mittag oder einem Glas Wein im stimmungsvollen Innenhof.

Ein Ort für alle, die gutes Essen lieben – und Atmosphäre genauso schätzen wie Geschmack.

 

Primo Piano - Event-Restaurant & Eventlocation

Silbergasse 14

I- 39100 Bozen in Südtirol

Mob. +39 333 661 84 13

info@primopiano.bz

www.primopiano.bz

 

Nur mit Reservierung für Gruppen.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

 

Sie finden uns im ersten Stock – direkt über dem Restaurant Argentieri. 

 

Logo Primo Piano - Event-Restaurant & Eventlocation in Bozen

Diese Highlights erwarten Sie im Primo Piano - Event-Restaurant & Eventlocatio in Bozen

Event-Restaurant │ Firmenessen │ Hochzeiten │ Geburtstage │ Private Feiern │ Meetings │ Mediterrane & internationale Küche │ 

Lokale & regionale Produkte │ Weine

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Psairer Beck - Bäckerei & Konditorei in St. Martin in Passeier

Frisch gebackenes Brot aus der Bäckerei & Konditorei Psairer Beck in St. Martin im Passeiertal, Südtirol
Psairer Beck - Tradition trifft Genuss im Herzen von St. Martin

Pardellerhof Montin - Südtiroler Wein - Vini altoatesini - Marling - Marlengo - Weingut - Gourmet Südtirol

Psairer Beck - Bäckerei & Konditorei

Dorfstraße 28

I-39010 St. Martin in Passeier

Tel: +39 329 684 3479

info@psairerbeck.it

www.psairerbeck.it

 

Öffnungszeiten Psairer Beck

 06.00 - 12.30 Uhr + 15.00 - 18.00 Uhr

Samstag: 06.00 - 12.30 Uhr

 

Psairer Beck“- Backkunst mit Leidenschaft

Für die Inhaber Robert und Judith gibt es nichts Schöneres, als ein selbst gebackenes Brot frisch aus dem Ofen zu ziehen. In ihrer Bäckerei duftet es täglich nach Brot, Gebäck, Torten und handgefertigten Pralinen. Die Philosophie des Hauses: Brotbacken ist nicht nur Handwerk, sondern Leidenschaft.

Verwendet werden ausschließlich hochwertige Mehlsorten – viele davon aus der Meraner Mühle – sowie regionale Zutaten. Mit viel Fingerspitzengefühl, Erfahrung und Liebe zum Detail entstehen hier Produkte, die nicht nur schmecken, sondern auch ehrlich sind. Dabei stehen für das Bäckerpaar immer zwei Dinge im Mittelpunkt: handwerkliche Qualität und Freude am Tun.

In der neuen Backstube treffen sich Tradition und Moderne

Seit der Übernahme des Traditionsbetriebs von Erich und Christian Kofler vor rund vier Jahren haben Robert und Judith viel bewegt. Robert selbst hat seine Lehre einst genau hier begonnen – umso vertrauter war ihm die alte Backstube. Doch schnell wurde klar, dass der Platz für die wachsende Nachfrage an Brot, Torten und Feingebäck nicht mehr ausreichte.

Heute arbeitet das Team in einer modernen, großzügig gestalteten Backstube in der Handwerkerzone. 

Dieser Ort ermöglicht durchdachte Abläufe und flexiblere Arbeitszeiten. In Schichtarbeit wird hier gebacken, was insbesondere jungen Bäckerinnen und Bäckern eine bessere Vereinbarkeit von Beruf und Familie ermöglicht. Die neue Arbeitsweise ermöglicht zudem längere Teigruhezeiten, wodurch das Brot besonders bekömmlich wird – ein klarer Vorteil für Geschmack und Qualität.

Südtiroler Vielfalt im Sortiment

Das Sortiment des Psairer Beck Bäckerei & Konditorei umfasst traditionelle Brotsorten aus Weizen, Roggen, Dinkel, Emmer, Buchweizen, Kamut und Vollkorn – mit oder ohne Sauerteig. Dabei werden selbst Kleinigkeiten nicht dem Zufall überlassen. Die „Dampfler” für den Sauerteig werden ebenso hausgemacht.

Jedes Brot ist ein Unikat, das von Hand gefertigt und mit viel Hingabe gebacken wird. Das Angebot wird durch Frühstücksgebäck, Paarlen, saisonale Spezialitäten sowie täglich frische Kuchen und Torten ergänzt. Ob fruchtig oder cremig, für besondere Anlässe oder den gemütlichen Kaffeegenuss am Nachmittag – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Ein Ort zum Verweilen – Das „Platzl“ des Psairer Beck

Im Café „Platzl“ des Psairer Beck wird die Bäckerei zum Treffpunkt. Ob herzhaftes Frühstück, feine Kuchen, frischer Kaffee, erfrischende Getränke oder ein Aperitif – hier genießen Gäste eine kleine Auszeit mitten im Dorf.

Auch für Naschkatzen ist gesorgt: Handgefertigte Pralinen – von Nougat bis Trüffel, mit oder ohne Alkohol – runden das Angebot ab. Wer sich vom Duft ofenfrischen Brotes leiten lässt, wird hier nicht nur fündig, sondern auch willkommen geheißen. Oder, wie Robert es so schön ausdrückt: „Keart amol zua! Mir freid’n ins!”


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Psairer Beck‘s Platzl - Bar & Café in St. Martin in Passeier

Psairer Beck‘s Platzl: Modernes, einladendes Café in St. Martin im Passeiertal – gemütliche Sitzbereiche, stilvolle Beleuchtung und Vitrine mit frischem Gebäck.
Mitten im Dorf. Mitten im Leben. Das Platzl.

Genuss & Begegnung im Psairer Beck’s Platzl – Mitten in St. Martin

Im Herzen von St. Martin im Passeiertal liegt das „Psairer Beck’s Platzl”, ein stilvolles Café mit geschmackvoller, moderner Einrichtung, stilvollen Möbeln und stimmungsvoller Beleuchtung. Die gemütlichen Sitzbereiche laden zum Verweilen ein, sei es im schön gestalteten Innenbereich oder auf der sonnigen Terrasse, von der aus man das Dorfgeschehen beobachten kann. Hier fühlen sich alle willkommen. Es gibt kostenloses WLAN. Außerdem ist die Atmosphäre hundefreundlich.

Frühstücksgenuss mit Liebe zum Detail

Im Psairer Beck’s Platzl beginnt der Tag genussvoll mit einer Auswahl liebevoll zubereiteter Frühstücksvarianten, die keine Wünsche offenlassen. Ob herzhaft oder süß, traditionell oder kreativ – hier findet jeder seinen persönlichen Lieblingsstart in den Tag. Frisch gepresste Säfte und hochwertige Kaffee- und Teespezialitäten begleiten feine Toasts, belegte Brote und kleine warme Gerichte.

 

Auch zwischendurch oder zur Mittagszeit verwöhnt das Platzl mit leichten Häppchen, frischem Obst und Gemüse sowie täglich frischen, saisonalen Kleinigkeiten. Alles wird mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet.

Süße Verführungen & feine Pralinen

Die hauseigene Vitrine lockt mit täglich frischem Gebäck, zarten Törtchen und handgefertigten Pralinen – alles aus der eigenen Backstube des Psairer Beck. Ob ein fruchtiger Kuchen am Nachmittag, ein cremiger Eisbecher im Sommer oder eine kleine Nascherei zwischendurch – Genießer kommen hier voll auf ihre Kosten.

Erfrischung & Geselligkeit am Hauptplatz

Als Café und Bar zugleich ist das Platzl auch der perfekte Ort für gesellige Momente. Gäste genießen hier neben Kaffee und Süßem auch spritzige Aperitifs und erfrischende Getränke – perfekt für eine kleine Auszeit mitten im Ortszentrum. Ob allein oder gemeinsam mit Freunden: Das Platzl ist der Treffpunkt für Genießer.

Direkt aus der Backstube – Genuss im Platzl, frisch vom Psairer Beck

Was das Platzl besonders macht: Es gehört direkt zur Bäckerei & Konditorei Psairer Beck – und alles, was hier serviert wird, stammt frisch aus der hauseigenen Backstube. Ob knuspriges Brot, feines Gebäck, kunstvolle Torten oder handgemachte Pralinen – im Platzl wird echte Südtiroler Handwerkskunst spür- und schmeckbar.

Geführt wird der Traditionsbetrieb von Robert und Judith, die mit viel Leidenschaft, regionalen Zutaten und einem starken Fokus auf Qualität arbeiten. Das Café ist damit nicht nur ein Treffpunkt im Dorf, sondern auch ein Schaufenster echter Backkultur.

Psairer Beck‘s Platzl - Bar & Café

Garberweg 4    

I-39010 St. Martin in Passeier 

Tel: +39 329 684 3479

 

info@psairerbeck.it

www.psairerbeck.it

 

 

Öffnungszeiten Psairer Beck‘s Platzl

Frühstück: 07.00 - 19.00 Uhr

Bar/Café: 07.00 - 19.00 Uhr  

 

Ruhetag: Donnerstag 

 

Logo Psairer Beck‘s Platzl in St. Martin in Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie im Psairer Beck‘s Platzl  - Bar & Café  in St. Martin in Passeier

Bar & Café in St. Martin in Passeier │ Brot, Backwaren & Kuchen │ Kaffe- & Teespezialitäten │ Frisch gepresste Säfte │ Frühstück │ Kleine Häppchen & Spezialitäten  │ Toasts & Brote │ Kleine Gerichte │ Törtchen │ Pralinen │ Aperitifs

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Kobler - Bäckerei & Konditorei in St. Leonhard in Passeier

Laib Sauerteigbrot auf Leinentuch mit Etikett der Bäckerei Kobler.
Backkunst in dritter Generation – Echt. Ehrlich. Kobler.

Logo Kobler Bäckerei Panificio St. Leonhard

Kobler - Bäckerei & Konditorei

Kohlstatt 28  

I-39015 St. Leonhard in Südtirol

Tel: +39 0473 656 134

koblerbrot@gmail.com

instagram/koblerbrot

 

Öffnungszeiten Kobler Brot

Mo - Fr:  06.00 - 18.30 Uhr 

Sa: 06.00 - 12.30 Uhr

Ruhetag: Sonntag 

 

Kobler - Handwerkskunst seit drei Generationen

Die Bäckerei und Konditorei Kobler in St. Leonhard wird seit drei Generationen mit Herzblut geführt. Seit über 50 Jahren steht sie für echte Handwerkskunst, bei der traditionelle Werte auf moderne Ideen treffen. Neben duftendem Brot und feinem Gebäck begeistert seit längerem auch die hauseigene Confiseriekunst: liebevoll von Hand gefertigte Pralinen, zarte Schokoladenkreationen und saisonale Spezialitäten, die nicht nur schmecken, sondern auch kleine Kunstwerke sind. Hier wird mit Leidenschaft gebacken – ehrlich, natürlich und mit dem Anspruch, aus besten Zutaten wahre Genussmomente zu schaffen.

Ehrlich gebacken – Tradition trifft Verantwortung

Die Bäckerei Kobler verbindet tiefe Wurzeln mit modernem Anspruch – genau das macht ihren Charakter aus. Der hauseigene Sauerteig darf auch heute noch ganze 48 Stunden ruhen, bevor er sich in kräftiges, aromatisches Brot verwandelt. In den Teig kommen nur die Zutaten, die wirklich zählen: keine Fertigmischungen, keine Zusätze, dafür regionale Zutaten wie echtes Südtiroler Regiokorn, Handarbeit und ganz viel Zeit.

Das Ergebnis schmeckt man. Die Auswahl reicht vom knusprigen Brot bis hin zu den hausgemachten Torten. Auch der festliche, hausgemachte Panettone ist dabei. Natürlich dürfen auch die herzhaften Klassiker wie Vinschgerlen, Paarlen oder Regiokorn-Roggen-Schüttelbrot nicht fehlen. Neben den traditionellen Sorten entstehen immer wieder auch kreative, saisonale Brotkreationen und feine Törtchen – für alle, die gutes Brot nicht nur essen, sondern erleben möchten.

Vielfalt, die schmeckt – Brote, Süßes & Saisonales

Die Konditorei & Konfiserie Kobler in St. Leonhard begeistert mit feiner Handwerkskunst und liebevoll gestalteten Schokoladen- und Backkreationen, die das ganze Jahr über für besondere Genussmomente sorgen. Ob zartschmelzende Pralinen zu Ostern, kleine Törtchen zum Valentinstag oder Muttertag oder festliche Schokoladenfreuden zur Weihnachtszeit – jede Spezialität wird mit viel Hingabe und Liebe zum Detail hergestellt. Saisonale Highlights wie kunstvoll gefüllte Adventskalender, liebevoll modellierte Schoko-Nikoläuse, edle Schoko-Ostereier oder fruchtige Sommerpralinen machen jeden Anlass zu einem Fest. Ob zum Genießen vor Ort oder als süßes Mitbringsel – bei Kobler findet man immer etwas Besonderes.

Genussmomente im Bistro Café Kobler

Im stilvoll eingerichteten Bistro Café Kobler wird Ankommen zum Wohlfühlmoment. Helle Räume, liebevolle Details und eine ruhige Terrasse laden dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen. Ob beim gemütlichen Frühstück, einem süßen Stück Kuchen am Nachmittag oder einem kleinen Snack zwischendurch – hier genießt man in entspannter Atmosphäre. Das herzliche Team kümmert sich mit Aufmerksamkeit um jeden Gast und bietet auch vegetarische und vegane Köstlichkeiten an. Erfrischende Säfte, aromatischer Kaffee oder saisonale Drinks wie Basilikum-Erdbeer-Spritz und hausgemachter Eistee runden das Angebot ab. Ein Ort zum Verweilen, Genießen – und einfach zum Bleiben.


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Kobler - Bistro & Café in St. Leonhard in Passeier

Das modern gestaltete Kobler Bistro & Café in St. Leonhard mit großen Fenstern, hellem Tageslicht, Naturmaterialien und stilvoller Einrichtung – ideal zum Frühstücken und Verweilen.
Lichtdurchflutet & gemütlich – Willkommen im Bistro Café Kobler

Bistro Café Kobler - Ein Ort voller Genuss und Gastfreundschaft

Mitten in St. Leonhard in Passeier liegt das Bistro Café Kobler – ein liebevoll geführter Treffpunkt für Genießerinnen und Genießer. In harmonischem Einklang mit der umgebenden Berglandschaft Südtirols vereint das Haus traditionelle Werte mit moderner Gastlichkeit. Ob für einen kurzen Zwischenstopp oder einen ausgedehnten Aufenthalt – hier ist man jederzeit herzlich willkommen.

Genussvoller Start in den Tag – Feines & Kreatives im stilvollen Café

Das stilvoll gestaltete Bistro & Café lädt zum Verweilen ein. Hier genießen Gäste aromatischen Kaffee, hausgemachte Kuchen und Törtchen oder frische Strudel. Je nach Saison gibt es auch fruchtige Sommerkreationen wie Erdbeer-Basilikum-Törtchen oder Himbeer-Rosmarin-Biskuit. Wer es lieber salzig mag, wird ebenfalls fündig. Hauseigene Brotspezialitäten mit Rohschinken, Melone und Mozzarella, feine Salate, kleine Gerichte und saisonale Spezialitäten runden das Angebot ab. Frisch gepresste Säfte, saisonale Drinks wie der Basilikum-Erdbeer-Spritz und liebevoll angerichtete Frühstücksteller sorgen für einen genussvollen Start in den Tag.

Nachhaltig genießen – mit Zutaten aus der Nachbarschaft

Im Bistro Café Kobler wird Regionalität gelebt. Die Zutaten stammen direkt von Produzent:innen aus der Umgebung: Mehl aus der Meraner Mühle, Eier von Magda, Butter von Sepp und Salat vom Eishof. Auch Blüten vom Monstrolhof finden ihren Weg in die feinen Kreationen. Diese Nähe zu den Produzenten hat zwar manchmal ihren Preis – schmeckt dafür aber umso besser. Nachhaltige Verpackungslösungen und ein bewusster Umgang mit Ressourcen ergänzen den verantwortungsvollen Ansatz.

Saisonale Highlights & süße Geschenke

Ob Ostern, Adventszeit, Muttertag, Valentinstag oder einfach ein Anlass, um Freude zu schenken – bei Kobler gibt es stets liebevolle Überraschungen. Besonders beliebt sind die handgemachten Pralinen, Törtchen und die originellen Geschenkideen wie Frühstücksgutscheine oder zu Weihnachten der hauseigene Pralinen-Adventskalender mit 24 feinen Verführungen und die selbstgemachten Schokoladennikoläuse. In der warmen Jahreszeit sorgen fruchtige Sommerpralinen für erfrischende Genussmomente.

Die Bäckerei Kobler – Handwerk seit Generationen

Die Wurzeln des Unternehmens liegen in der hauseigenen Bäckerei & Konditorei Kobler, die seit über 50 Jahren im Familienbesitz ist – inzwischen bereits in dritter Generation. Hier entstehen täglich frische Brote und Gebäckstücke – vom klassischen Bauernbrot bis zu innovativen Sorten wie dem Heumilchbrot mit regionaler Butter und Getreide oder dem würzigen Bergbauernbrot mit Südtiroler Dinkelvollkornmehl. Das Herzstück vieler Spezialitäten ist der eigene Sauerteig, der 48 Stunden ruhen darf, bevor er sich in duftendes Brot verwandelt. Dieses Handwerk ist gelebte Leidenschaft.

 

Kobler Bistro & Café

Kohlstatt 28  

I-39015 St. Leonhard in Südtirol

Tel: +39 0473 656 134

koblerbrot@gmail.com

instagram/koblerbrot

 

 

Öffnungszeiten Kobler Bistro

Mo - Fr:  06.00 - 18.30 Uhr 

Sa: 06.00 - 12.30 Uhr

 

Ruhetag: Sonntag 

 

Logo Bistro Café Kobler in St. Leonhard in Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie im Kobler Bistro & Café in St. Leonhard in Passeier

Bistro & Café in St. Leonhard in Passeier│Brot, Backwaren & Kuchen von Koblerbrot │ Kaffee- & Teespezialitäten │ Frisch gepresste Säfte │ Frühstück │ Toasts & Brote │ Kleine Gerichte │ Törtchen │ Pralinen │ Aperitifs

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Malga Gampen - Rifugio in val di Funes

La Malga Gampen a Funes all'alba, circondata da prati verdi e montagne: meta escursionistica molto apprezzata con rifugio e vista sulle Dolomiti.
Malga Gampen – Piacere culinario a 2.062 metri nella Valle di Funes

Idillio alpino a 2.062 metri – Scoprite la Malga Gampen

La Malga Gampen è immersa nell'affascinante mondo alpino del Parco Naturale Puez-Odle, in cima alla Val di Funes. A 2.062 metri di altitudine, gli ospiti trovano un luogo ricco di tranquillità, autenticità e genuina ospitalità altoatesina. Da oltre 40 anni, la famiglia Messner accoglie i visitatori con cordialità, un sorriso aperto e tanto amore per la natura: un vero rifugio per buongustai e amanti della montagna.

Autentica cucina di montagna: regionale, fatta in casa e con il cuore

La Malga Gampen vi delizierà con piatti tradizionali altoatesini, dal Kaiserschmarren fatto in casa alla zuppa d'orzo speziata, dal gulasch di selvaggina al piatto di speck. Gli ingredienti vengono in gran parte dalla propria azienda agricola o da produttori locali. Particolarmente apprezzati sono i latticini freschi, le marmellate fatte in casa e i succhi di erbe, preparati con grande cura.

Accogliente dentro e fuori: terrazza e stube

Nelle giornate di sole, gli ospiti possono gustare ottimi piatti sulla grande terrazza e ammirare la vista mozzafiato sulle Dolomiti. Per le ore più fresche sono disponibili stube arredate con cura, dove il legno, i colori caldi e l'atmosfera alpina garantiscono il massimo comfort. Qui è possibile soffermarsi, rilassarsi o concludere la giornata con un bicchiere di vino.

Un'esperienza indimenticabile sia d'estate che d'inverno

La Malga Gampen è una meta per gli amanti della natura durante tutto l'anno. In estate, sentieri escursionistici, fiori alpini e aria cristallina attirano famiglie, coppie o viaggiatori solitari in cerca di tranquillità. In inverno, la malga si trasforma in un paesaggio da sogno, silenzioso e innevato, ideale per escursioni invernali, ciaspolate o una divertente discesa in slittino. Anche in questo periodo la malga è aperta e accoglie i suoi ospiti con calore.

Pernottare in malga: semplice, genuino, autentico

Chi desidera godersi più a lungo la magia della Malga Gampen può pernottare in una delle accoglienti camere o nella rustica camera comune. L'arredamento è semplice, ma curato nei minimi dettagli, perfetto per chi apprezza la vera esperienza della malga, il sole del mattino in montagna e un cielo stellato limpido. Perfetto per chi cerca giornate piene di attività, notti di tranquillità e un autentico ritorno alla natura.

La strada per la Malga Gampen – Arrivo nell'idillio montano

La Malga Gampen si trova alla fine della Val Funes, nel Parco Naturale Puez-Odle. È raggiungibile dal parcheggio di Zannes, che si può raggiungere in auto o con i mezzi pubblici da Bressanone o Chiusa. Da lì, un sentiero escursionistico di circa 1,5 ore conduce alla malga. Gli ospiti che soggiornano per almeno 3 notti possono accedere con la propria auto previo accordo e in orari prestabiliti.

 

Gampenalm - Alm 

Val di Funes - Malga 8

I- 39040 Funes in Alto Adige

Tel. +39 0472 840  001

Mob. +39 348 272 15 87

info@gampenalm.com

www.gampenalm.com

 

Orari di apertura Malga Gampen

Estate: 10.00 - 22.00

Inverno: 10.00 - 17.00 +

La sera su prenotazione

Cucina: 11.00 - 17.00

 

In estate Nessun giorno di riposo

Giorni di riposo inverno: lunedì e martedì dal 06/01 fino alla fine della stagione

 

Orari di apertura estivi: dal 17/05/25 al 02/11/25 aperto tutto il giorno

Orari di apertura invernali: dal 26 dicembre all'inizio di marzo

 

Possibilità di pernottamento solo in estate a partire dal 26/05/2025

 

Gruppi: prenotazione gradita

 

Logo Gampenalm in Villnöss in Südtirol

Questi sono gli highlight che vi aspettano alla Malga Gampen nella Val di Funes

Rifugio a Funes nel Parco Naturale Puez-Odle con vista mozzafiato sulle Dolomiti │ Autentica cucina altoatesina │ Ingredienti regionali di produzione propria & locale │ Latticini freschi, marmellate & succhi di erbe │ Torte fatte in casa │ Ampia terrazza soleggiata & accoglienti stube │ Meta di bellissime escursioni │ Raggiungibile anche con passeggini & mountain bike │ Aperto tutto l'anno, ideale per escursioni estive & avventure invernali (ciaspolate, slittino) │ Pernottamento in malga - camere semplici e arredate con cura e dormitori

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Stabner Postlodn - Bar & Lebensmittelgeschäft in Staben bei Naturns

Blick in den Stabner Postlodn mit frischen Früchten, Gebäck unter Glasglocken und liebevoll gestaltetem Interieur – gemütliche Mischung aus Bar und Laden.
Frische & Regionalität im Stabner Postlodn entdecken

Stabner Postlodn – Einkaufen & Genießen im Herzen von Staben

Der Stabner Postlodn in Staben, einem charmanten Ortsteil von Naturns in Südtirol, verbindet auf einzigartige Weise Lebensmittelgeschäft und gemütliche Bar. Es ist der einzige Lebensmittelmarkt im Ort und bietet eine breite Auswahl an regionalen Produkten und frischen Zutaten. Dabei wird besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität gelegt. Hier finden Besucher alles, was sie für den täglichen Bedarf brauchen, und gleichzeitig wird ein gemütlicher Ort für den kleinen Genuss geschaffen.

Auszeit im Stabner Postlodn – Verweilen, genießen und Wohlfühlen

Im Stabner Postlodn können Gäste nicht nur einkaufen, sondern auch in einer einladenden Atmosphäre verweilen. Die Bar und die Terrasse bieten den perfekten Rahmen für eine kleine Auszeit, sei es bei einer Tasse Kaffee oder einem Glas Wein. Besonders beliebt sind die täglichen süßen Leckereien wie Kuchen, Torten und Gipferl, die die Gäste immer wieder anlocken. Die Terrasse lädt dazu ein, bei schönem Wetter zu entspannen, ein Eis zu essen oder einen erfrischenden Spritz, liebevoll und kreativ zubereitet zu genießen.

Neben Frühstück und Brunch werden im Stabner Postlodn auch feine kleine Gerichte serviert – von der klassischen Südtiroler Marende mit hochwertigem Aufschnitt über liebevoll angerichtete Wurst- und Käseteller bis hin zu knusprigen Bruschettas, kleinen Pizzas und anderen herzhaften Köstlichkeiten. Ideal für den kleinen Hunger oder eine genussvolle Pause zwischendurch.

Genuss auf Vorbestellung – Brunch- & Marend-Box vom Stabner Postlodn

Der Stabner Postlodn bietet Brunch- und Marend-Boxen zum Vorbestellen – liebevoll zusammengestellt für zwei Personen. Ob als gemütlicher Start in den Tag, kleine Auszeit zwischendurch oder Überraschung für liebe Menschen: Die Boxen enthalten frisches Obst, Joghurt, feinen Aufschnitt, würzigen Käse, Gebäck und Getränke – regional, kreativ und mit Herz arrangiert.

Die Marend-Box ist täglich für 39 € erhältlich (Bestellung bis 16:00 Uhr), die Brunch-Box sonntags für 45 € (Bestellung bis Samstag 12:00 Uhr).

Die Lieferung erfolgt kostenlos im Raum Schlanders bis Töll. Bestellungen werden gerne telefonisch entgegengenommen.

Mit Liebe gemacht – Nachhaltiges Design & Herzblut im Stabner Postlodn

Ein besonderes Highlight des Stabner Postlodn ist die liebevoll gestaltete Inneneinrichtung, die Gastgeberin Tamara persönlich geplant und umgesetzt hat. Mit viel Gespür für Stil, Nachhaltigkeit und Atmosphäre wurden zahlreiche Möbelstücke und Deko-Elemente im Sinne des Upcyclings selbst gebaut oder kreativ aufgearbeitet. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Ort, der Modernität mit Gemütlichkeit verbindet und zum Verweilen ebenso einlädt wie zum genussvollen Einkaufen.

Der perfekte Zwischenstopp für Radfahrer

Dank der Lage direkt am Vinschger Radweg ist der Stabner Postlodn ein idealer Anlaufpunkt für Radfahrer. Der Radweg führt durch malerische Landschaften entlang der Etsch und zieht sich über 86 Kilometer von Reschen bis Meran. Der Stabner Postlodn liegt direkt im Ortszentrum, nur einen kurzen Halt vom Radweg entfernt. Radfahrer können hier eine Pause einlegen, sich erfrischen, ein kleines Gericht oder einen Kuchen genießen und ihre E-Bikes aufladen, um gestärkt die Reise fortzusetzen.

 

Stabner Postlodn

Bar & Lebensmittelgeschäft

Staben 29

I- 39025 Naturns in Südtirol

Mob. +39 348 198 6388

stabnerpostlodn@gmail.com

Instagram/stabnerpostlodn 

 

Öffnungszeiten Stabner Postlodn

Montag - Freitag 

06.00 – 12.00 Uhr + 15.00 – 19.00 Uhr

 

Samstag 06.00 – 12.00 Uhr

 

Ruhetag: Sonntag

 

Genuss zum Vorbestellen – Brunch-Box & Marend-Box vom Stabner Postlodn

Ab sofort könnt ihr euch unsere liebevoll gefüllten Genussboxen sichern – perfekt für zwei Personen und ideal zum Teilen, Verwöhnen oder Verschenken:

 

Marend-Box – täglich erhältlich

Für 39 € mit vielen herzhaften Köstlichkeiten.

Bestellung bis 16:00 Uhr am Vortag möglich.

 

Brunch-Box – jeden Sonntag verfügbar

Für 45 € mit feinen Frühstücks-Highlights.

Bestellung bis Samstag, 12:00 Uhr.

 

Die Lieferung ist inklusive – von Schlanders bis Töll.  Bestellungen können ganz einfach telefonisch aufgegeben werden.

 

Logo Stabner Postlodn in Staben bei Naturns in Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie im Stabner Postlodn in Staben bei Naturns

Bar & Lebensmittelgeschäft in Staben bei Naturns │ Regionale Produkte│Frühstück & Brunch │ Kleine Gerichte & Häppchen │ Marende │ Torten & Süßes │ Aperitifs │ Eisbecher │ Terrasse │ Direkt am Vinschger Fahrradweg │ Lademöglichkeit für E-Bikes

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Gampenalm - Alm in Villnöss

Die Gampenalm in Villnöss bei Sonnenaufgang, umgeben von grünen Almwiesen und Bergen – beliebtes Ausflugsziel mit Hütte und Blick auf die Dolomiten.
Erlebnis Gampenalm – Genuss auf 2.062 Metern im Villnösstal

Almidylle auf 2.062 Metern – Die Gampenalm erleben

Die Gampenalm liegt eingebettet in die faszinierende Bergwelt des Naturparks Puez-Geisler, hoch über dem Villnösser Tal. Auf 2.062 Metern erwartet Gäste ein Ort voller Ruhe, Ursprünglichkeit und echter Südtiroler Gastfreundschaft. Seit über 40 Jahren bewirtet Familie Messner die Besucher mit Herzlichkeit, einem offenen Lächeln und viel Liebe zur Natur – ein echter Rückzugsort für Genießer und Bergliebhaber.

Echte Bergküche – Regional, hausgemacht & mit Herz

Kulinarisch verwöhnt die Gampenalm mit traditionellen Südtiroler Gerichten – von hausgemachtem Kaiserschmarren über würzige Gerstensuppe bis hin zu Wildgulasch und Speckplatten. Die Zutaten stammen größtenteils aus der eigenen Landwirtschaft oder von Produzenten aus der Umgebung. Besonders geschätzt werden die frischen Milchprodukte, selbstgemachten Marmeladen und Kräutersäfte, die mit viel Sorgfalt hergestellt werden.

Gemütlich drinnen & draußen – Terrasse und Stuben

An sonnigen Tagen genießen Gäste auf der großen Terrasse nicht nur gutes Essen, sondern auch den beeindruckenden Blick auf die Dolomiten. Für kühlere Stunden stehen liebevoll gestaltete Stuben zur Verfügung, in denen Holz, warme Farben und alpines Flair für Behaglichkeit sorgen. Hier lässt es sich verweilen, entspannen – oder den Tag bei einem Glas Wein ausklingen lassen.

Sommer wie Winter ein Erlebnis

Die Gampenalm ist ein ganzjähriges Ziel für Naturfreunde. Im Sommer locken Wanderwege, Almenblumen und klare Bergluft – perfekt für Familien, Paare oder Alleinreisende, die Ruhe suchen. Im Winter verwandelt sich die Alm in eine stille, verschneite Traumlandschaft, ideal für Winterwanderungen, Schneeschuh-Touren oder eine zünftige Rodelpartie. Auch dann ist die Alm bewirtschaftet und heißt ihre Gäste mit Wärme willkommen.

Übernachten auf der Alm – Einfach, ehrlich, echt

Wer die Magie der Gampenalm länger genießen möchte, kann in einem der gemütlichen Zimmer oder im urigen Mehrbettlager übernachten. Die Ausstattung ist schlicht, aber mit viel Liebe zum Detail – perfekt für alle, die echtes Almerlebnis, Morgensonne am Berg und einen klaren Sternenhimmel schätzen. Ideal für aktive Tage, ruhige Nächte und echtes „Ankommen“.

Der Weg zur Gampenalm – Ankommen in der Bergidylle

Die Gampenalm liegt im Villnösser Talschluss im Naturpark Puez-Geisler. Erreichbar ist sie ab dem Parkplatz Zans, den man mit dem Auto oder öffentlichen Verkehrsmitteln von Brixen oder Klausen erreicht. Von dort führt ein rund 1,5-stündiger Wanderweg zur Alm. Gästen mit einem Aufenthalt ab 3 Nächten ist die Zufahrt mit dem eigenen PKW nach Absprache und zu festgelegten Zeiten erlaubt.

 

Gampenalm - Alm 

Villnösser Tal - Alm 8

I- 39040 Villnöss in Südtirol

Tel. +39 0472 840  001

Mob. +39 348 272 15 87

info@gampenalm.com

www.gampenalm.com

 

Öffnungszeiten Gampenalm:

Sommer: 10.00 - 22.00 Uhr

Winter: 10.00 - 17.00 Uhr + 

Abends gerne auf Reservierung

Küche: 11.00 - 17.00 Uhr

 

Im Sommer Kein Ruhetag

Ruhetage Winter: Mo & Di vom 06.01 bis Saisonsende

 

Sommeröffnungszeiten: von 17.05.25 bis 02.11.25 durchgehend geöffnet

Winteröffnungszeiten: Vom 26. Dezember bis Anfang März

 

Übernachtungsmöglichkeiten nur im Sommer ab dem 26.05.2025

 

Gruppen: Vorbestellung erwünscht

 

Logo Gampenalm in Villnöss in Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie auf der Gampenalm im Villnössertal

Hütte in Villnöss im Naturpark Puez-Geisler mit atemberaubendem Dolomitenblick │ Authentische Südtiroler Küche │ Regionale Zutaten aus eigener Landwirtschaft und lokaler Produktion │ Frische Milchprodukte, Marmeladen & Kräutersäfte │ Hausgemachte Kuchen  │ Große Sonnenterrasse & gemütliche Stuben │ Ziel schöner Wanderungen │ Erreichbar auch mit Kinderwagen & Mountainbikes │ Ganzjährig geöffnet – ideal für Sommerwanderungen & Wintererlebnisse (Schneeschuh, Rodeln) │ Übernachtung auf der Alm - einfache, liebevoll eingerichtete Zimmer und Mehrbettlager

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"Oldies but Goldies" in der Skybar der Haselburg in Bozen

Nächtlicher Blick vom Restaurant Castel Haselburg über die Lichter der Stadt Bozen, mit Panoramaterrasse, Bergen im Hintergrund und modernem Alpenflair.
Die Skybar der Haselburg in Bozen

"Oldies but Goldies": Feiern mit Blick über Bozen

Jeden ersten Mittwoch im Monat verwandelt sich die Skybar der Haselburg in eine Zeitreise durch die Musikhighlights der 70er, 80er und 90er Jahre mit der beliebten Veranstaltung „Oldies but Goldies.“ Gäste können hoch über Bozen die bekanntesten Oldies genießen und zu Musik tanzen, die ganze Generationen geprägt hat.

Die DJs Marlon und Alex Stan sorgen für die perfekte Stimmung und begleiten Sie durch den Abend mit Hits, die noch heute begeistern. Freuen Sie sich auf eine unvergessliche Nacht voller Nostalgie und Rhythmus unter dem Sternenhimmel!

Termine

08.01.25 - 20.30 - 00.30 Uhr

05.02.25 - 20.30 - 00.30 Uhr

05.03.25 - 20.30 - 00.30 Uhr

02.04.25 - 20.30 - 00.30 Uhr

07.05.25 - 20.30 - 00.30 Uhr

04.06.25 - 20.30 - 00.30 Uhr

02.07.25 - 20.30 - 00.30 Uhr

06.08.25 - 20.30 - 00.30 Uhr

03.09.25 - 20.30 - 00.30 Uhr

01.10.25 - 20.30 - 00.30 Uhr

05.11.25 - 20.30 - 00.30 Uhr

03.12.25 - 20.30 - 00.30 Uhr

 

Einzigartiges Erlebnis in der Skybar der Haselburg

Die Skybar der Haselburg bietet ein einzigartiges Erlebnis: Mit Blick auf das nächtliche Bozen wird jede Feier – von Hochzeiten bis zu Events – unvergesslich. Das Flying Buffet sorgt für kulinarische Höhepunkte in entspannter Atmosphäre und befördert die Gäste in den siebten Partyhimmel.

Genuss und Geschichte mit Blick auf die Landeshauptstadt Bozen

Seit dem 12. Jahrhundert thront die Haselburg über Bozen und bietet einen spektakulären Blick auf die Stadt. Heute verbindet die Burg Geschichte mit kulinarischen Genüssen und ist der ideale Ort für Dinner, Feiern und Hochzeiten. In historischem Ambiente mit Blick über Bozen bietet das Restaurant Haselburg in Bozen einzigartige Genussmomente mit Südtiroler Küche und innovativem Anspruch. Die Burg bietet maßgeschneiderte Eventkonzepte für jede Art von Veranstaltung und eine eindrucksvolle Location für unvergessliche Hochzeiten.

 

Castel Haselburg - Restaurant & Skybar

Kuepachweg 48  

I-39100 Bozen in Südtirol 

Tel: +39 0471 40 21 30

 

Öffnungszeiten Restaurant Haselburg:

Di - Sa: 11.30 - 14.00 Uhr + 18.30 - 22.00 Uhr 

 

Ruhetag: Sonntag & Montag

 


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Stadele Moments – Tapas, Wein & Musik einmal im Monat

Infoblatt vom Restaurant & Weinlounge Stadele in Lana in Südtirol
Wein, Musik & mediterrane Häppchen – einmal im Monat im Stadele

Stadele Moments – Abende voller Geschmack & Musik

Einmal im Monat verwandelt sich das Restaurant Stadele in eine Bühne für besondere Abende: „Tapas & Music“ bringt mediterrane Kleinigkeiten, ausgesuchte Weine und entspannte Livemusik zusammen – immer am letzten Mittwoch des Monats. Diese Abende sind fester Bestandteil der #StadeleMoments – stimmungsvolle Genussmomente für Gäste, die außergewöhnliche Kulinarik und eine besondere Atmosphäre suchen.

Termine: 28.05., 25.06., 30.07., 27.08.2025.

Ein Ort für Genießer – Das Restaurant Stadele in Lana

Das Restaurant Stadele in Lana gilt als kulinarischer Geheimtipp und zieht Feinschmecker ebenso an wie treue Stammgäste. In stilvoll-modernem Ambiente mit warmen Südtiroler Akzenten lädt das Restaurant zum Verweilen ein – im Sommer besonders gerne im idyllischen Garten mit Blick auf die umliegende Bergwelt. Der charismatische Gastgeber und Küchenchef Matthias Wenin vereint in seiner Küche Südtiroler Bodenständigkeit mit mediterraner Leichtigkeit und serviert authentische Gerichte mit kreativer Note – stets mit frischen, regionalen Zutaten.

Weinlounge & Genusskeller – Erleben mit allen Sinnen

Ein weiteres Highlight des Hauses ist der stilvolle Stadele Keller: eine Kombination aus Weinlounge, Bar und Feinkost-Shop. Hier genießen Gäste Raritäten aus dem Weinkeller, perfekt gemixte Gin Tonics oder einen edlen Whisky in gemütlicher Atmosphäre. Im angrenzenden Shop lassen sich ausgewählte Spezialitäten wie Olivenöl, Marmelade oder Südtiroler Weine auch mit nach Hause nehmen. Der perfekte Ausklang nach einem besonderen Dinner – oder einfach ein Genussmoment für sich.

 

Stadele - Weinlounge & Restaurant 

Aichweg 2

I-39011 Lana in Südtirol  

Tel: +39 338 270 2860

info@stadele.eu

www.stadele.eu

 

Öffnungszeiten Stadele in Lana:

12.00 - 14.00 Uhr + 19.00 - 24.00 Uhr

Küche: 12.00 - 14.00 Uhr + 19.00 - 21.30 Uhr 

Ruhetag: Sonntag Mittag + Montag 

 


Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant & Weinlounge Stadele in Lana

À la carte Restaurant in Lana │ Mediterrane & Südtiroler Küche │ Gemüse & Kräuter aus dem eigenen Garten │ Aperitifs │ Sonnenterrasse │ Garten │ Private Feiern  Firmenessen │ Veranstaltungen │ Hochzeiten │ Catering für kleinere Events

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Stadele - Weinlounge & Restaurant in Lana

Blick in das Restaurant & Weinlounge Stadele in Lana in Südtirol mit ansprechendem Speisesaal in Holz, hohen Fenstern und alten Mauern.
Das Restaurant & Weinlounge Stadele in Lana

Das Restaurant Stadele in Lana – Ein Genusstipp für Feinschmecker und Stammgäste

Das Restaurant Stadele in Lana ist ein Geheimtipp für Feinschmecker und Treffpunkt für viele Stammgäste, die nicht nur gut essen möchten, sondern auch das Besondere zu schätzen wissen. Das Stadele bietet eine exquisite Küche, die Tradition und Innovation harmonisch vereint. Die liebevoll gestalteten Räumlichkeiten strahlen eine warme Atmosphäre aus und verbinden traditionellen Südtiroler Stil mit modernem Design. Im Sommer lädt der idyllische Garten zum Verweilen ein. Hier können die Gäste im Freien speisen und den Blick auf die umliegende Bergwelt genießen. Ein idealer Ort für besondere Anlässe oder ein romantisches Dinner.

Frische Regionalität & kreative Raffinesse

Im Restaurant Stadele in Lana kreiert Gastgeber und Küchenchef Matthias Wenin mit seinem Team aus frischen, regionalen Zutaten kulinarische Köstlichkeiten. Klassische Südtiroler Gerichte und innovative Kreationen mit mediterranem Touch stehen auf der abwechslungsreichen Speisekarte. Saisonale Menüs unterstreichen die regionale Vielfalt. Im Frühling und Sommer stehen Spargel, Kräuter und Beeren auf der Speisekarte, im Herbst und Winter herzhafte Wild- und Pilzgerichte. Für diese raffinierte und doch bodenständige Küche in Verbindung mit kreativen und optisch sehr ansprechenden Ideen ist das Stadele seit langem bekannt und beliebt.

Der Keller im Stadele: Lounge, Bar & Shop

Der Stadele Keller ist dem Genuss gewidmet. Hier kann man in gemütlicher Atmosphäre Weinraritäten verkosten, einen perfekt gemixten Gin Tonic geniessen oder einen edlen Whisky aus dem Regal auswählen. Dazu werden köstliche Kleinigkeiten serviert, so dass die Zeit ganz im Zeichen von Genuss und Entspannung steht. Zusätzlich lädt ein kleiner Shop zum Stöbern ein, gefüllt mit köstlichen Leckereien wie Olivenöl aus Kalabrien, hervorragenden Weinen oder hausgemachter Marmelade. Ein Besuch ist in jedem Fall lohnenswert.

Feines Frühstück in Lana

Das Stadele bietet mehr als Geschäftsessen und feine Gourmet-Menüs. Gäste sind herzlich eingeladen, bereits am Morgen vorbeizuschauen und das reichhaltige und abwechslungsreiche Frühstück à la carte zu geniessen. Eine Reservierung ist erforderlich.

Genussvoll verlängern – Übernachtung im Stadele Rooms

Wer seinen Abend im Restaurant Stadele nicht enden lassen möchte, kann den Genuss einfach fortsetzen. Im direkt angrenzenden Boutique-Hotel Stadele Rooms erwarten Sie acht stilvoll gestaltete Zimmer, ein À-la-carte-Frühstück und ein privater Naturteich im Garten. Design, Ruhe und Gastfreundschaft machen den Aufenthalt unvergesslich – und das mitten in Lana, direkt beim Restaurant.

Stadele - Weinlounge & Restaurant 

Aichweg 2

I-39011 Lana in Südtirol  

Tel: +39 338 270 2860

info@stadele.eu

www.stadele.eu

 

Öffnungszeiten Stadele in Lana:

12.00 - 14.00 Uhr + 19.00- 24.00 Uhr

Küche: 12.00 - 14.00 Uhr + 19.00- 21.30 Uhr

 

Ruhetag: Sonntag Mittag + Montag

 

Das Restaurant & Weinlounge Stadele in Lana

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant & Weinlounge Stadele in Lana

À la carte Restaurant in Lana │ Mediterrane & Südtiroler Küche │ Gemüse & Kräuter aus dem eigenen Garten │ Aperitifs │ 

Sonnenterrasse │ Garten │ Private Feiern  Firmenessen │ Veranstaltungen │ Hochzeiten │ Catering für kleinere Events

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Kolping - Bistro & Café in Meran

Innenansicht des Kolping Bistro & Café in Meran – stilvolles Restaurant in Südtirol mit modernem Design, gedeckten Tischen und gemütlicher Atmosphäre.
Genussvoller Treffpunkt in Meran – Das Bistro & Café Kolping

Bistro & Café Kolping in Meran – Wo Genuss auf Herzlichkeit trifft

Im Herzen von Obermais-Meran lädt das Bistro & Café Kolping Einheimische, Hotelgäste und Tagesgäste gleichermaßen zum Genießen und Verweilen ein. Ob zur entspannten Kaffeepause am Vormittag oder Nachmittag oder zum stärkenden Mittagessen - hier stehen Gastfreundschaft und Genuss im Mittelpunkt. Das Ambiente ist liebevoll gestaltet, mit warmen Farben, großen Fenstern und gemütlichen Nischen.

Alpine Wurzeln & mediterrane Leichtigkeit - Die Küche im Kolping

Ob Südtiroler Spezialitäten, italienische Klassiker oder vegetarische Gerichte: Die abwechslungsreiche Speisekarte bietet für jeden Geschmack das Richtige. Das Kolpingbistro lockt mit einem buntem Salatbuffet und einer sich täglich ändernden Speisekarte - fair kalkuliert, hochwertig zubereitet und mit viel Liebe serviert. Auch individuelle Wünsche werden gerne erfüllt.

Genussvolle Momente – Vom gemütlichen Bistro bis zur großzügigen Sonnenterrasse

Das stilvoll gestaltete Bistro im Kolping Meran überzeugt durch seinen harmonischen Innenraum, eine sonnige Terrasse sowie das idyllische Gartencafé – eine einladende Kombination, die sowohl Einheimische als auch Gäste anspricht. Ob für ein leichtes, ausgewogenes Mittagessen, einen fein abgestimmten Aperitif oder ein Stück Kuchens mit exzellentem Kaffee – hier verschmelzen kulinarischer Anspruch und entspannte Atmosphäre. In den Sommermonaten bieten die Außenbereiche eine Oase der Ruhe, ideal zum Innehalten, Abschalten und Genießen.

Besondere Feiern im Bistro & Café Kolping in Obermais

Der urige Steinkeller im Kolping Meran bietet den perfekten Rahmen für besondere Anlässe – sei es ein Familienfest, ein geselliges Vereinstreffen oder eine private Feier im kleinen Kreis. Die charmant-rustikale Atmosphäre gepaart mit fein abgestimmter Kulinarik schafft ein Ambiente, das in Erinnerung bleibt. Das engagierte Team kümmert sich mit Herz und Professionalität um jeden einzelnen Gast und sorgt dafür, dass sich alle rundum wohlfühlen. 

Das Bistro & Café Kolping Meran – ein Ort, an dem Genuss und Gastfreundschaft aufeinandertreffen.

 

Kolping - Bistrò & Café 

Cavourstraße 101

I-39012 Meran in Südtirol 

Tel: +39 0473 253 200 

info@kolpingmeran.it

www.kolpingmeran.it

 

Öffnungszeiten Kolping: 

Bar & Café: 09.00- 21.00 Uhr 

Bistro: 12.00 - 14.00 Uhr  

 

Ruhetag: Samstag 

 

Logo vom Bistro & Café Kolping in Meran

Diese Highlights erwarten Sie im Bistro & Café Kolping in Meran

Bistro, Restaurant & Café in MeranSüdtiroler & italienische Küche│Vegetarische Gerichte│Aperitif│Kleine Snacks & Kuchen│Bio-Säfte│Sonnige Terasse│Garten│Kinderspielraum

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Stadele Rooms - Hotel & Restaurant in Lana

Stadele Rooms in Lana – modernes Boutique-Hotel mit Restaurant und Bergblick in Südtirol.
Vom Frühstück im Garten bis zum Dinner nebenan – echt Stadele
Logo Stadele Rooms in Lana

Stadele Rooms - Hotel & Restaurant 

Aichweg 2

I-39011 Lana in Südtirol  

Tel: +39 338 270 2860

info@stadele.eu

www.stadele.eu

  

Design trifft Seele – Wohnen im Stadele Rooms

Mitten in Lana, direkt neben dem beliebten Restaurant Stadele, liegt das stilvolle Stadele Rooms – ein Rückzugsort für alle, die Wert auf Ruhe, Design und Authentizität legen. Das kleine, feine Hotel mit acht individuell gestalteten Zimmern verbindet klare Linien mit persönlichem Charme. Wer hier übernachtet, erlebt ein stilvolles Ambiente mit familiärer Note – jenseits klassischer Hotelstrukturen.

Jedes Zimmer ein Gewürz – individuell, stilvoll, besonders

Jedes der acht Zimmer ist einem Lieblingsgewürz von Küchenchef und Gastgeber Matthias Wenin gewidmet. Namen wie stay hot (Chili), stay fresh (Ingwer) oder stay sweet (Vanille) spiegeln den kulinarischen Stil des Hauses wider und setzen sich im Design liebevoll fort – mal klar und belebend, mal warm und einladend.

Zwei großzügige Suiten mit Panoramaterrasse bieten zusätzlich einen weiten Blick auf die umliegende Bergwelt. Alle Zimmer verfügen über einen eigenen Balkon und überzeugen mit hochwertigen Materialien und liebevollen Details.

Exklusiv entspannen – der private Naturteich im Garten

Ein echtes Highlight ist der naturbelassene Schwimmteich im Garten – vermutlich Südtirols kleinster Badesee. Exklusiv den Gästen des Hauses vorbehalten, verzichtet das Stadele bewusst auf Chlor und Chemie. 

 

Zwischen Obststräuchern und stilvollen Liegen lädt der Teich zum Erfrischen und Entspannen ein. Der Blick reicht weit über das Meraner Land, während die ruhige Atmosphäre für Erholung pur sorgt. 

À la carte Frühstück im Stadele

Das Stadele ist kein klassisches Hotel, sondern ein liebevoll geführtes Gästehaus mit Charakter und Seele. Hinter dem Haus steht die Familie Wenin – Gastgeber aus Leidenschaft, die mit Herz und Gespür für Details eine warme, persönliche Atmosphäre schaffen. Wer hier ankommt, fühlt sich sofort willkommen.

Der Tag beginnt mit einem à la carte Frühstück im Garten oder auf der Terrasse: serviert werden kreative Frühstücksgerichte, fair gehandelter Kaffee, Eier von glücklichen Freilandhühnern und frisches Obst und Gemüse – oft direkt aus dem eigenen Garten.

Von der Küche bis zum Keller – Genussmomente im Stadele

Das hauseigene Restaurant Stadele in Lana ist ein Geheimtipp für Feinschmecker: kreative Südtiroler Küche, frische regionale Zutaten, saisonale Menüs und ein stilvolles Ambiente mit Garten. Küchenchef Matthias Wenin vereint Tradition mit Raffinesse. Im stimmungsvollen Keller genießt man Wein, Gin oder Feines aus dem Shop – ein Ort für Genuss, Entspannung und besondere Momente.

Ein Geheimtipp in Lana – für Genießer mit Stil

Das Stadele Rooms verbindet modernes Design, natürlichen Rückzug und gelebte Südtiroler Gastlichkeit zu einem einzigartigen Gesamtpaket. Ideal für alle, die stilvoll entspannen und in familiärer Atmosphäre genießen möchten. Mitten in Lana, ruhig gelegen und dennoch zentral, ist es der perfekte Ort für Individualisten, Ruhesuchende und Feinschmecker.

 

Fotos @ Web-Artwork


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Kolping – Bistro & caffè a Merano

Interno del Kolping Bistro & Café a Merano – ristorante elegante in Alto Adige con design moderno, tavoli apparecchiati e atmosfera accogliente.
Un piacevole punto d'incontro a Merano: il Bistro & Café Kolping

Bistro & Café Kolping a Merano – Dove il piacere culinario incontra la cordialità

Nel cuore di Maia Alta-Merano, il Bistro & Café Kolping invita residenti, ospiti dell'hotel e visitatori a godersi un momento di relax e a soffermarsi. Che si tratti di una pausa caffè rilassante al mattino o al pomeriggio o di un pranzo sostanzioso, qui l'ospitalità e il piacere culinario sono al centro dell'attenzione. L'ambiente è arredato con cura, con colori caldi, grandi finestre e accoglienti nicchie.

Radici alpine e leggerezza mediterranea: la cucina del Kolping

Specialità altoatesine, classici italiani o piatti vegetariani: il variegato menu offre qualcosa per tutti i gusti. Il Kolpingbistro vi attende con un colorato buffet di insalate e un menù che cambia ogni giorno: prezzi equi, piatti di alta qualità e serviti con amore. Siamo lieti di soddisfare anche richieste individuali.

Momenti di gusto – Dall'accogliente bistrot alla spaziosa terrazza soleggiata

L'elegante bistrot del Kolping Merano convince per i suoi interni armoniosi, la terrazza soleggiata e l'idilliaca caffetteria con giardino: una combinazione invitante che attira sia la clientela locale che i turisti. Che si tratti di un pranzo leggero ed equilibrato, di un aperitivo raffinato o di una fetta di torta accompagnata da un ottimo caffè, qui le esigenze culinarie si fondono con un'atmosfera rilassata. Nei mesi estivi, gli spazi esterni offrono un'oasi di pace, ideale per fermarsi, staccare la spina e godersi il momento.

Feste speciali al Bistro & Café Kolping a Maia Alta

La rustica cantina in pietra del Kolping Merano offre la cornice perfetta per occasioni speciali, che si tratti di una festa di famiglia, di un incontro conviviale di un'associazione o di una festa privata in piccolo comitato. L'atmosfera affascinante e rustica, unita a una cucina raffinata, crea un ambiente che rimane impresso nella memoria. Il team dedicato si prende cura di ogni singolo ospite con passione e professionalità e fa in modo che tutti si sentano a proprio agio.

Il Bistro & Café Kolping Merano: un luogo dove il piacere culinario e l'ospitalità si incontrano.

 

Kolping - Caffè & Bistrot

Via Cavour 101

I-39012 Merano in Alto Adige

Tel: +39 0473 253 200

info@kolpingmeran.it

www.kolpingmeran.it

 

Orari di apertura Kolping:

Bar & Café: 09.00- 21.00

Bistro: 12.00 - 14.00

Giorno di chiusura: sabato

 

Logo vom Bistro & Café Kolping in Meran

Questi sono gli highlight che vi aspettano al Bistro & Café Kolping a Merano

Bistrot, ristorante e caffetteria a Merano│Cucina altoatesina e italiana│Piatti vegetariani│Aperitivi│Piccoli snack e torte│Succhi biologici│Terrazza soleggiata│Giardino│Area giochi per bambini│

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Pippo’s Mountain Lodge - Restaurant in Oberbozen am Ritten

Innenansicht vom Restaurant Pippo’s Mountain Lodge in Oberbozen in Südtirol - Gourmet Südtirol
Restaurant Pippo’s Mountain Lodge in Oberbozen

Kulinarischer Genuss und Natur pur

Pippo’s Mountain Lodge lädt ein, das Leben in vollen Zügen zu genießen. Helle Gasträume, eine Terrasse mit Chill-Out-Lounge und die abwechslungsreichen kulinarischen Kreationen von Küchenchef Mario und seinem Team gehen auf der Genuss-Lodge in Oberbozen eine harmonische Verbindung ein.

Pippo’s Mountain Lodge wird von Philip "Pippo" Benincà und Alexandra Lofaro liebevoll geführt und gibt dem Gast von der ersten Sekunde an das Gefühl, willkommen zu sein. Die charmante Genuss-Lodge ist ein Ort der Freiheit und Entspannung, an dem Gastfreundschaft nicht nur ein Wort ist, sondern gelebt wird.

Pippo's feine Küche

In Pippo's Mountain Lodge werden Schätze der Südtiroler Küche, zeitlose italienische Klassiker und mediterrane Fischkreationen zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Dabei wird stets auf Frische und Regionalität gesetzt, um den unverwechselbaren Geschmack zu garantieren, der die Lodge auszeichnet. Unter der Leitung von Chefkoch Mario und seinem talentierten Team werden wahre Gaumenfreuden auf den Tisch gezaubert. 

Regionale Weinauswahl & Service

Eine erlesene Auswahl an regionalen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen, finden Sie in Pippo's Mountain Lodge. Jedes Glas erzählt die Geschichte der Region und begleitet harmonisch die feinen Speisen. Der herzliche und aufmerksame Service ist stets darauf bedacht, den Gästen ein schönes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Die Lodge lädt zu unvergesslichen und genussvollen Momenten ein.

Kulinarische Vielfalt mit Aussicht

In den hellen Gasträumen oder auf der Panoramaterrasse mit atemberaubendem Blick auf die umliegende Bergwelt von Oberbozen am Ritten können die Gäste die kulinarische Vielfalt genießen. Die Schönheit der Natur begleitet jeden Moment des Aufenthaltes und macht das Essen zu etwas ganz Besonderem.

Aperitivo: Entspannte Atmosphäre und kreatives Fingerfood

Hier wird der Aperitivo zelebriert! Bei coolen Drinks, kreativem Fingerfood und netten Gesprächen können die Gäste in entspannter Atmosphäre die Zeit vergessen. Die Lodge lädt alle herzlich ein, den geliebten Aperitivo in vollen Zügen zu genießen und sich von der einzigartigen Stimmung mitreißen zu lassen.

Tipp! Day-Spa in Kombination mit Mittag- oder Abendessen – Genuss für Körper, Gaumen und Geist.

Pippo's Mountain Lodge - Restaurant

Erdpyramidenweg 1

I-39054 Oberbozen / Ritten in Südtirol 

Tel: +39 380 188 00 23

info@pippos.it

www.pippos.it

 

Öffnungszeiten Pippo's Mountain Lodge: 

Restaurant: 12.00 - 14.00 Uhr + 

19.00 - 21.00 Uhr

 

Ruhetag: Montag 

   

Pippo's Mountain Lodge - Restaurant Ristorante Oberbozen Soprabolzano Gourmet Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant Pippo's Mountain Lodge in Oberbozen am Ritten

À la carte Restaurant │ Mediterrane Küche │ Fisch-Spezialitäten │ Lokale & regionale Produkte │ Private Feiern │ Regionale Weinauswahl │ Terrasse mit Bergblick │ Ab Seilbahnstation Oberbozen fußläufig erreichbar

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Trüffelwochen beim Restaurant Pippo’s Mountain Lodge in Oberbozen am Ritten

Trüffelgericht vom Restaurant Pippo’s Mountain Lodge in Oberbozen in Südtirol - Gourmet Südtirol
Trüffelspezialitäten beim Restaurant Pippo’s Mountain Lodge in Oberbozen

Kulinarischer Genuss & Natur pur: Die Trüffelwochen

Erleben Sie die Trüffelwochen im Restaurant Pippo's Mountain Lodge. Genießen Sie köstliche Trüffelgerichte in den hellen Gasträumen oder auf der Panoramaterrasse mit atemberaubendem Bergblick. Lassen Sie sich von Küchenchef Mario und seinem Team mit einzigartigen Kreationen verwöhnen und erleben Sie kulinarische Highlights in einer unvergleichlichen Atmosphäre.

Datum & Infos

Vom 11.06. - ca. 11.07.25 gibt es feine Trüffelgerichte beim Restaurant Pippo's Mountain Lodge in Oberbozen.

Einladende Atmosphäre und viel Genuss

In Pippo's Mountain Lodge in Oberbozen am Ritten, geführt von Philip "Pippo" Benincà und Alexandra Lofaro, werden Schätze der Südtiroler Küche, italienische Klassiker und mediterrane Fischkreationen zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Chefkoch Mario und sein Team setzen auf Frische und Regionalität, begleitet von einer erlesenen Auswahl an regionalen Weinen. Die einladende Atmosphäre mit hellen Gasträumen und einer Chill-Out-Terrasse bietet den Gästen genussvolle Momente in entspannter Umgebung mit atemberaubendem Bergblick.

Pippo's Mountain Lodge - Restaurant

Erdpyramidenweg 1

I-39054 Oberbozen am Ritten in Südtirol 

Tel: +39 380 188 00 23

info@pippos.it

www.pippos.it

 

Öffnungszeiten: 

Restaurant: 12.00 - 14.00 Uhr + 

19.00 - 21.00 Uhr

 

Ruhetag: Montag 

   


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Frühstück & Brunch im Restaurant Pippo’s Mountain Lodge in Oberbozen am Ritten

Reichhaltiges Frühstück mit regionalen Spezialitäten auf einer Etagere in Pippo's Mountain Lodge in Oberbozen mit Panoramablick auf die Südtiroler Berge
Brunch & Frühstück im Pippo’s Mountain Lodge am Ritten

Frühstück & Brunch auf dem Ritten bei Bozen

Von Dienstag bis Sonntag serviert das Restaurant Pippo's Mountain Lodge ein reichhaltiges Frühstück von 8:00 bis 10:30 Uhr, das auf Wunsch bis 12:00 Uhr als Brunch verlängert werden kann. Das Angebot umfasst eine servierte Etagere mit regionalen Köstlichkeiten, frischen Eierspeisen, hausgemachtem Brot und Pasta sowie eine Auswahl an Getränken. Vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen stehen ebenfalls zur Verfügung. Der Preis beträgt 38 € pro Person (alkoholische Getränke ausgenommen).

Restaurant Pippo’s Mountain Lodge: Kulinarische Vielfalt aus Südtirol & dem Mittelmeerraum

Chefkoch Mario und sein Team kreieren Gerichte, die Südtiroler Spezialitäten mit italienischen Klassikern und mediterranen Fischkreationen verbinden. Dabei legen sie großen Wert auf frische, regionale Zutaten. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an À-la-carte-Gerichten, die sowohl traditionelle als auch innovative Geschmackserlebnisse versprechen.

Genussmomente mit Panoramablick

Die hellen Gasträume und die Panoramaterrasse mit Blick auf die umliegende Bergwelt laden zum Verweilen ein. Ob bei einem Aperitivo mit kreativem Fingerfood oder einem entspannten Abendessen – die Atmosphäre ist geprägt von stilvollem Design und natürlicher Schönheit. Die Lodge ist auch für private Feiern wie Geburtstage oder Hochzeiten geeignet.

Weinauswahl & herzlicher Service

Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an regionalen Weinen begleitet die kulinarischen Kreationen. Das Serviceteam legt großen Wert auf Aufmerksamkeit und Herzlichkeit, um den Gästen ein rundum gelungenes Erlebnis zu bieten.

 

Informationen & Reservierung

Pippo's Mountain Lodge - Restaurant

Erdpyramidenweg 1

I-39054 Oberbozen am Ritten in Südtirol 

Tel: +39 380 188 00 23

info@pippos.it

www.pippos.it

 

Öffnungszeiten: 

Restaurant: 12.00 - 14.00 Uhr + 19.00 - 21.00 Uhr

Ruhetag: Montag 

   

Frühstück & Brunch in der Pippo’s Mountain Lodge

Ei nach Wahl
• Rührei
• Spiegelei
• Omelette

 

Toast nach Wahl
• French Toast – mit Ei paniert
• Fitness Toast – mit Avocado

 

Fleisch
• Knuspriger Bacon

 

Fisch (geräuchert)
• Thunfisch
• Schwertfisch
• Lachs
• Hering

 

Käse
• Kräuter-Aufstrichkäse

 

Obst
• Erdbeeren
• Waldfrüchte

 

 

Gemüse
• Paprika
• Gurken
• Tomaten
• Sellerie
• Karotten

 

Gerne bieten wir Frühstück / Brunch an mit einer servierten Etagere,

Getränke und à la carte Auswahl

.

Frühstück Di-So 08.00-10.30 Uhr

Brunch Di-So auch länger bis 12.00 Uhr

 

Preis ist € 38,00 / Person

(all inclusive, ausgenommen alkoholische Getränke)

 


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Pippo's Mountain Lodge - Ristorante a Soprabolzano sul Renon

Vista interna del ristorante Pippo's Mountain Lodge di Soprabolzano in Alto Adige - Gourmet Südtirol
Ristorante Pippo's Mountain Lodge a Soprabolzano

Delizie culinarie e pura natura

Il Pippo's Mountain Lodge vi invita a godere appieno la vita. Ambienti luminosi, una terrazza con Chill-Out-Lounge e le varie creazioni culinarie dello chef Mario e del suo team offrono una combinazione armoniosa nel Lodge del piacere di Soprabolzano.

Il Pippo's Mountain Lodge è gestito con amore da Philip "Pippo" Benincà e Alexandra Lofaro e fa sentire gli ospiti benvenuti fin dal primo secondo. L'incantevole lodge del piacere è un luogo di libertà e relax dove l'ospitalità non è solo una parola, ma è realmente vissuta.

La cucina raffinata di Pippo

Nel Pippo's Mountain Lodge, i tesori della cucina altoatesina, i classici italiani senza tempo e le creazioni mediterranee a base di pesce diventano un'esperienza dal piacere unico. L'accento è sempre posto sulla freschezza e sulla regionalità per garantire il gusto distintivo che contraddistingue il lodge. Sotto la direzione dello chef Mario e del suo talentuoso team, in tavola si preparano vere e proprie delizie culinarie. 

Selezione di vini regionali e servizio

Al Pippo's Mountain Lodge si trova una squisita selezione di vini regionali che si abbinano perfettamente ai piatti. Ogni bicchiere racconta la storia della regione e accompagna armoniosamente il cibo. Il servizio, cordiale e attento, è sempre pronto a offrire agli ospiti una splendida esperienza culinaria. Il lodge vi invita a trascorrere momenti indimenticabili e piacevoli.

Varietà culinaria con vista

Gli ospiti possono gustare la varietà culinaria nelle luminose sale o sulla terrazza panoramica con vista mozzafiato sulle montagne circostanti di Soprabolzano sul Renon. La bellezza della natura accompagna ogni momento del soggiorno e rende il cibo qualcosa di molto speciale.

Aperitivo: atmosfera rilassata e finger food creativo

Qui si festeggia l'aperitivo! Gli ospiti possono dimenticare il tempo in un'atmosfera rilassata con bevande fresche, finger food creativi e piacevoli conversazioni. Il lodge invita tutti a godere appieno di questo amato aperitivo e a lasciarsi trasportare da un'atmosfera unica.

Suggerimento: Day spa in combinazione con il pranzo o la cena: un piacere per il corpo, il palato e la mente.

Pippo's Mountain Lodge - Ristorante

Via Piramidi 1

I-39054 Soprabolzano / Renon in Alto Adige 

Tel: +39 380 188 00 23

info@pippos.it

www.pippos.it

 

Orari di apertura Pippo's Mountain Lodge

Ristorante: ore 12.00 - 14.00  + 

ore 19.00 - 21.00 

 

Giorno di riposo: Lunedì 

   

Pippo's Mountain Lodge - Restaurant Ristorante Oberbozen Soprabolzano Gourmet Südtirol

Al ristorante Pippo's Mountain Lodge a Soprabolzano sul Renon vi aspettano i seguenti highlight

Ristorante à la carte │ Cucina mediterranea │ Specialità di pesce │ Prodotti locali & regionali │ Feste private │ Selezione di vini regionali │ Terrazza con vista sulle montagne │ Raggiungibile a piedi dalla stazione della funivia di Soprabolzano

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Seespitz - Bergrestaurant & Café am Vigiljoch in Lana

Bergrestaurant Seespitz am Vigiljoch in Südtirol mit Blick auf den See Schwarze Lacke.
Tradition trifft Natur – das Bergrestaurant Seespitz erleben

Seespitz – Südtiroler Gastfreundschaft mit Blick auf die Schwarze Lacke

Das Bergrestaurant Seespitz liegt auf 1.765 Metern am idyllischen Vigiljoch in der Gemeinde Marling – direkt an der malerischen Schwarzen Lacke. Seit vier Generationen wird das Haus von der Familie Platter geführt und fügt sich mit seiner Bauweise aus Naturmaterialien harmonisch in die Landschaft ein. Im Sommer genießen Gäste den traumhaften Blick von der großzügigen Sonnenterrasse auf das Biotop, im Winter lädt die urige Tiroler Stube aus Fichtenholz zum Aufwärmen ein. Die ruhige Lage, fernab vom Trubel, macht das Restaurant zu einem besonderen Rückzugsort für Wanderer, Familien und Genießer.

Seespitz-Küche: Regional, saisonal & mit Liebe gemacht

Die Küche im Seespitz ist ehrlich, regional und saisonal geprägt – mit Liebe zum Detail. Klassiker wie Speckknödel, Brennnesselknödel, Wild- und Lammspezialitäten sowie feine Salate und frische Kräuterkreationen spiegeln die Vielfalt Südtirols wider. Besonders beliebt: der hausgemachte Kaiserschmarrn, der vielen Gästen als Highlight ihres Besuchs in Erinnerung bleibt. Auch Vegetarier, Menschen mit Laktose- oder Glutenunverträglichkeit finden passende Angebote. In den Spezialitätenwochen (z. B. Lamm-, Wild- oder Kräuterwochen) zeigt sich die Küche von ihrer kreativen Seite – immer mit Zutaten aus der Region.

Herzlicher Service & genussvolle Auszeit

Der Service im Seespitz wird immer wieder für seine Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Herzlichkeit gelobt. Trotz reger Betriebsamkeit sind die Mitarbeitenden flott und zuvorkommend – ganz gleich ob bei einem kleinen Stopp mit dem Mountainbike, einer Familienwanderung oder einem entspannten Nachmittag im Liegestuhl. Besonders geschätzt wird die Kombination aus herzlichem Empfang, gemütlichem Ambiente und dem ehrlichen Wunsch, den Gästen eine schöne Zeit zu bereiten. Wer mittags einkehren möchte, sollte sich ein bisschen früher einfinden – das Haus ist beliebt und gut besucht.

Terrasse, Stube & Geschichte – ein Ort mit Seele

Ob draußen an der frischen Bergluft oder drinnen in der gemütlichen Stube: Das Gasthaus Seespitz bietet den idealen Rahmen für genussvolle Momente zu jeder Jahreszeit. Der ursprüngliche Charakter des Hauses wurde liebevoll bewahrt – inklusive der traditionellen Fichtenholz-Stube, in der man im Winter dem Schneefall zusehen kann. Die Nähe zur Natur und das Gespür für Echtheit machen diesen Ort zu einem kleinen Juwel am Vigiljoch. Egal ob als Jausenstation, für eine ausgedehnte Mittagspause oder einen entspannten Tagesausklang – wer einmal hier war, kommt gerne wieder.

Das Team vom Bergrestaurant Seespitz – Gastgeber mit Herz

Im Bergrestaurant Seespitz am Vigiljoch steht die Familie Platter seit Generationen mit echter Südtiroler Gastfreundschaft und viel Leidenschaft für ihre Gäste bereit.

Roswitha – die Seele des Hauses – bereitet mit viel Hingabe und Handarbeit traditionelle Gerichte zu, die man schmeckt und spürt.

Florian, das Urgestein im Team, sorgt mit seiner ruhigen Art und seinem Gespür für Atmosphäre für das besondere Flair – drinnen wie draußen.

Stephanie, von klein auf mit dem Seespitz verbunden, empfängt Gäste stets mit einem strahlenden Lächeln und ist Ihre herzliche Ansprechpartnerin für alle Anliegen.

Josef, in der Küche groß geworden, zaubert mit viel Können und Kreativität köstliche Spezialitäten aus der Region auf den Teller.

Gemeinsam schafft das Team einen Ort, an dem man sich rundum willkommen fühlt.

Winterzauber am Vigiljoch – Einkehr im Bergrestaurant Seespitz

An sonnigen Wintertagen verwandelt sich das Vigiljoch in ein wahres Idyll. Die verschneiten Wege, die klare Bergluft und die stille Natur laden zu einer traumhaften Wanderung ein – und mittendrin wartet das Bergrestaurant Seespitz. Auch im Winter geöffnet, ist es der perfekte Ort für eine gemütliche Einkehr. Hier genießen Gäste regionale Spezialitäten und den Blick auf die zauberhafte Winterlandschaft.

Bergrestaurant Seespitz 

Jochweg 13

I-39020 Marling in Südtirol  

Tel: +39 0473 0473 562 955

info@seespitz-vigiljoch.com

www.seespitz-vigiljoch.com

 

Öffnungszeiten:

Geöffnet ab 11.00 Uhr

Ruhetag: Montag - Außer an Feiertagen

 

Ferien: 01.07. - 08.07.25

 

Logo vom Bergrestaurant Seespitz am Vigiljoch in Südtirol

Diese Highlights erwareten Sie im Café & Restaurant Seespitz am Vigiljoch

Café & Restaurant am Vigiljoch │ Südtiroler Küche│ Saisonale Gerichte │ Spezialitätenwochen (z. B. Wild, Lamm, Kräuter) │ Vegetarische Gerichte │ Hausgemachte Kuchen │ Panoramaterrasse │ Urige Fichtenholz-Stube │ Saisonale Gerichte │ Hausgemachte Kuchen  │ Beliebtes Ziel für Wanderer, Mountainbiker & Familien │ Auch im Winter geöffnet │ Schneewanderungen │ Direkt an der malerischen „Schwarzen Lacke“ │ Auf 1.765 m Höhe am Vigiljoch bei Marling

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Al Boia Partanes - Trattoria & Restaurant in Meran

Trattoria Al Boia in Meran mit gemütlicher Abendstimmung auf der Terrasse.
Al Boia Partanes - Trattoria & Restaurant in Meran

Mediterraner Genuss in der Altstadt von Meran

Die Trattoria Al Boia Partanes liegt im historisch ältesten Teil von Meran, im idyllischen Ortsteil Steinach, direkt gegenüber dem Museum Palais Mamming. In unmittelbarer Nähe zur Meraner Pfarrkirche St. Nikolaus und den berühmten Meraner Lauben genießt man im Al Boia Partanes mediterrane Spezialitäten in den gemütlichen Gasträumen oder auf der schönen Terrasse direkt am Platz. Mit einem guten Glas Wein oder einem Aperitif in der Hand kann man hier das „Dolce far niente“ zelebrieren und das bunte Treiben in der Meraner Altstadt beobachten.

Italienische Küche und mediterrane Spezialitäten

Mit mediterranen Fisch- und Fleischgerichten, die nach Sonne und Urlaub schmecken, verwöhnt die Trattoria Al Boia Partanes ihre Gäste. Aromatische Kräuter, Knoblauch, Basilikum, frische Tomaten und Oliven werden zu kulinarischen Köstlichkeiten verarbeitet. Das Restaurant in Meran setzt auf saisonale und regionale Produkte. Gemüse, Fleisch und Eier stammen von regionalen Produzenten, typisch italienische Spezialitäten wie der Parmigiano Reggiano werden aus der Herkunftsregion bezogen.

Ob Bruschette, Tagliatelle mit Trüffel, feine Fischgerichte oder Tagliata di Manzo - einfache Raffinesse, aromatische Kräuter und frische Zutaten machen die Küche der Trattoria Al Boia Partanes so beliebt.

Weine, Service & Terrasse

Jeder Besuch in der Trattoria Al Boia Partanes ist mit einem freundlichen und aufmerksamen Service verbunden. Die Gäste haben die Wahl zwischen einer schönen Auswahl an Südtiroler und italienischen Weinen, einer großen Auswahl an Bieren und feinen Aperitifs. Eine Reservierung wird empfohlen, da die Trattoria aufgrund ihrer Beliebtheit oft sehr gut besucht ist.

 

Al Boia Partanes - Trattoria & Restaurant 

Hallergasse 4

I-39012 Meran in Südtirol 

Tel: +39 334 731 5426

info@alboia.it

www.alboia.it

 

Öffnungszeiten Al Boia Meran:

Küche: 12.00 - 14.00 Uhr

+ 18.30 - 22.00 Uhr

 

Ruhetag: Sonntag Abend + Montag

 

Al Boia Partanes - Trattoria & Restaurant in Meran

Diese Highlights erwarten Sie im Al Boia Partanes - Trattoria, Restaurant in Meran

À la carte Restaurant in Meran │ Italienische & mediterrane Küche │ Fisch- & Fleischgerichte  Lokale & saisonale Produkte │ Private Feiern │ Weine │ Firmenessen │ Verschiedene Gaststuben │ Sonnenterrasse │ Historisches Wirtshaus in der Meraner Altstadt

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Bar & Gourmet Guide Meran & Umgebung: Fine Bars & Restaurants

Bar & Gourmet Guide Meran & Umgebung 2025 – Ihr kulinarischer Begleiter

Liebe Genießerin, lieber Genießer,

 

mit großer Freude präsentiere ich Ihnen die 17. Ausgabe des Bar & Gourmet Guide Meran & Umgebung – Ihr verlässlicher Guide zu guten Restaurants in Meran, schöne Momente sowie authentischen Südtiroler Spezialitäten im Burggrafenamt.

Auch in diesem Jahr haben wir wieder sorgfältig kulinarische Geheimtipps in Meran und Umgebung für Sie zusammengestellt. Ob charmantes Innenstadt-Café, stylische Cocktailbar oder traditioneller Gasthof mit regionaler Küche – unsere Restaurant-Tipps für Meran und Umgebung halten für jeden Geschmack etwas Besonderes bereit.

 

Dieser Guide richtet sich an Gäste und Einheimische gleichermaßen, die genussvolle Momente erleben und Südtirols kulinarische Vielfalt entdecken möchten. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie!

 

Der Guide auf einen Blick

– Format: handliches A6, mit hochwertigem, plastifiziertem Umschlag

– Auflage: 12.000 Exemplare

– Erscheinung: Mitte bis Mitte Juni 2025

– Verteilung: bei allen teilnehmenden Betrieben, in 4- und 5-Sterne-Hotels, ausgewählten Appartementhäusern sowie bei unseren Werbepartnern im gesamten Burggrafenamt

– Struktur: alphabetisch geordnet für schnelle Orientierung

– Online-Community: Facebookgruppe „Bar & Gourmetguide Meran/o & Bozen/Bolzano by Gourmet Südtirol“ mit rund 3.000 Mitgliedern

 

Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Schmökern, Entdecken und vor allem: beim Genießen!

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Bar & Gourmet Guide Bozen & Umgebung: Fine Bars & Restaurants

Bar & Gourmet Guide Bozen & Umgebung 2025 – Ihr kulinarischer Begleiter

Liebe Genießerin, lieber Genießer,

 

mit großer Freude präsentiere ich Ihnen die 3. Ausgabe des Bar & Gourmet Guide Bozen & Umgebung – Ihr verlässlicher Guide zu guten Restaurants in der Landeshauptstadt, schöne Momente sowie authentischen Südtiroler Spezialitäten in Bozen.

Auch in diesem Jahr haben wir wieder sorgfältig kulinarische Geheimtipps in Bozen und Umgebung für Sie zusammengestellt. Ob charmantes Innenstadt-Café, stylische Cocktailbar oder traditioneller Gasthof mit regionaler Küche – unsere Restaurant-Tipps für Bozen und Umgebung halten für jeden Geschmack etwas Besonderes bereit.

 

Dieser Guide richtet sich an Gäste und Einheimische gleichermaßen, die genussvolle Momente erleben und Südtirols kulinarische Vielfalt entdecken möchten. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie!

 

Der Guide auf einen Blick

– Format: handliches A6, mit hochwertigem, plastifiziertem Umschlag

– Auflage: 12.000 Exemplare

– Erscheinung: Mitte Juni 2025

– Verteilung: bei allen teilnehmenden Betrieben, in 4- und 5-Sterne-Hotels, ausgewählten Appartementhäusern sowie bei unseren Werbepartnern in Bozen und Umgebung

– Struktur: alphabetisch geordnet für schnelle Orientierung

– Online-Community: Facebookgruppe „Bar & Gourmetguide Meran/o & Bozen/Bolzano by Gourmet Südtirol“ mit rund 3.000 Mitgliedern

 

Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Schmökern, Entdecken und vor allem: beim Genießen!

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Alma9 - Bistro & Bar in Bozen

Helles, modern eingerichtetes Restaurant mit Blumen-Dekoration in Bozen – Alma9 Bistro im Innenbereich.
Alma9 – Mediterran trifft Orient im Herzen von Bozen

Eine grüne Oase voller Geschmack: Das Bistro Restaurant aLMa9 in Bozen

Mitten am Bozner Boden verbirgt sich ein unerwartetes Juwel: Alma9 – ein Slow-Food-Bistro mit mediterran-orientalischem Flair. Umgeben von üppigen Sträuchern, Olivenbäumen und farbenprächtigen Blumenbeeten lädt der liebevoll angelegte Garten zu entspannten Mahlzeiten unter freiem Himmel ein – sei es zum Mittagessen in der Sonne oder zum stilvollen Dinner bei Kerzenschein.

Das Interieur ist modern und zeitlos, geprägt von schlichter Eleganz. Warme, gedämpfte Farbtöne, große Fensterfronten und ausgewählte Möbelstücke schaffen einen Ort der Ruhe und Ästhetik. Fein abgestimmte Dekorationen und ausgewähltes Geschirr unterstreichen das Gespür für Stil und Details. aLMa9 ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Rückzugsort, der kulinarisch inspiriert und visuell verzaubert. 

Eine Küche zwischen Südtirol und Tel Aviv

Im aLMa9 verschmelzen Südtiroler Zutaten mit der Gewürzvielfalt des Orients. Frische Produkte vom hofeigenen Bauernhof in Villnöss, regionale Fleischsorten wie Geislerrind oder Villnösser Brillenschaf und kreative Rezepte aus Israel schaffen ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Auf den Tellern finden sich Gerichte wie Zitronenrisotto, Schafspieße mit Tahini, Sesam-Schokoladen-Desserts oder Tuile aus Tapioka und Persischem Zitronenpulver. Eine Fusion, die überrascht und begeistert.

Natur als Inspiration: Blumen, Felder und Rituale

Die Küche von aLMa9 schöpft aus der vollen Vielfalt der Natur. Über 300 Sorten Gemüse, Kräuter und Blumen gedeihen auf dem eigenen Hof. Blüten wie Kapuzinerkresse, Ringelblume oder Minze sind nicht nur dekorativ, sondern prägen auch den Geschmack. Der Sezchuanpfeffer vom Ritten oder Ampferblätter begleiten Fleischgerichte, während Blütensalate die Menüs abrunden. Hier wird Kochen zum Ritual – bewusst, saisonal, verbunden mit dem Land.

Qualität mit Herz: Menschen, Service und Philosophie

Das Team von aLMa9 – aufmerksam und herzlich – macht jeden Besuch zu einem Erlebnis. Der israelische Besitzer Elad bringt seine Leidenschaft für gutes Essen und gute Gesellschaft ein, begleitet von kompetentem Service. Ob Beratung zur Weinauswahl oder Empfehlungen aus dem Menü: Die Gäste fühlen sich willkommen und geschätzt. Auch das Brot wird täglich selbst gebacken – mit regionalem Korn sowie nach alten orientalischen Rezepturen.

Genuss teilen: Erlebnisse, Events und kreative Menüs

aLMa9 ist weit mehr als ein Bistro – es ist ein Ort für besondere Momente. Ob ein entspannter Aperitivo im Garten, ein liebevoll komponiertes Überraschungsmenü zum Geburtstag oder eine große Tafel voller kleiner Gerichte zum Teilen – hier steht das gemeinsame Genießen im Mittelpunkt. Das Tel Aviv Sharing Menu, hausgemachte Cocktails und sorgfältig ausgewählte Weine machen jeden Besuch zu einer kleinen Reise in den mediterranen Genuss.

 

Auch wer einfach nur auf ein gutes Glas Wein, ein kühles Bier oder einen spritzigen Aperitif vorbeischauen möchte, ist bei Alma9 genau richtig. An der stilvollen Bar oder draußen im Grünen lässt es sich wunderbar ankommen, verweilen und den Tag genussvoll ausklingen lassen.

 

aLMa9 - Bistro & Bar

Schlachthofstr, 9a

I-39100 Bozen in Südtirol 

Tel: +39 0471 153 2189 

alma9bolzano@gmail.com

www.alma9.com

 

Öffnungszeiten aLMa9: 

Bar: 12.00 - 14.30 Uhr + 19.00 - 23.00 Uhr 

Bistro: 12.00 - 14.00  + 19.00 - 22.00 Uhr 

Samstag: 19.00 - 22.00 Uhr

 

Ruhetage: Sonntag 

 

Logo vom Bistro und Restaurant aLMa9 in Bozen

Diese Highlights erwarten Sie im aLMa9 - Bistro & Bar in Bozen

Bistro & Bar in Bozen │ Südtiroler- & Mediterran-orientalische Slow-Food-Küche │ Kreative Fusion aus Südtiroler Produkten und nahöstlichen Aromen │Fleisch- & Fischgerichte  Hausgemachte Pasta │ Vegetarische & glutenfreie Gerichte │ Regionale & saisonale Spezialitäten │ Zutaten vom eigenen Hof in Villnöss │ Aperitifs & Cocktails │ Großer Garten │ Sharing-Menüs │ Geburtstagsdinner │ Flying Buffets │ Familienfeiern │ 

Firmenessen │Große Weinauswahl 

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Hannah & Elia - Catering Service in Südtirol

Elegantes gedeckter Tisch für eine Hochzeit oder festliche Veranstaltung, dekoriert mit Blumen und Kerzenleuchtern, bereit für den Genuss von Hannah & Elia Catering Südtirol
Unvergessliche Events mit Hannah & Elia Catering – Nachhaltig, kreativ und einzigartig

Hannah & Elia - Ihr Partner für mehr als nur eine Feier

Hannah & Elia begleitet Sie mit Freude und Kreativität bei der ganzheitlichen Planung und Umsetzung Ihrer Hochzeit oder Veranstaltung – von der ersten Idee bis zum letzten Tanz. Wir kümmern uns mit Liebe zum Detail um jeden Aspekt Ihres Festes und sorgen so für ein unvergessliches Erlebnis.

Inspiration trifft Persönlichkeit

Unsere Kreativität wächst aus Ihren Wünschen. Wir brechen gewohnte Abläufe auf und verbinden Inspiration, Erfahrung, Kunst und Kultur zu einem maßgeschneiderten Event, das Ihre Persönlichkeit widerspiegelt. So wird jede Feier zu einem einzigartigen Happening, das begeistert und in Erinnerung bleibt.

Die Kunst liegt im Detail

Wir glauben an die Magie der kleinen Dinge: Von der akribischen Ablaufplanung über stilvolle Tischdekoration bis zur stimmungsvollen Beleuchtung – jedes Element ist bewusst gewählt, um Eleganz und Atmosphäre zu schaffen. Ob in einem Schloss oder einem modernen Veranstaltungsraum, Perfektion steckt im Detail.

Planung mit Ruhe und Präzision

Hinter der Leichtigkeit eines gelungenen Events steckt eine präzise Planung. Mit Ruhe, Erfahrung und einem tiefen Verständnis für Ihre Wünsche steuert unser Team jeden Schritt genau und professionell. So können Sie Ihren Tag entspannt genießen – wir kümmern uns um den Rest.

Nachhaltigkeit als Herzensangelegenheit

Wir wählen saisonale, regionale Zutaten und arbeiten mit lokalen Produzenten zusammen. Respekt vor der Natur und den Menschen, die sie bewirtschaften, ist für uns die Basis authentischer Schönheit, die sanft wirkt und nachhaltig begeistert.

Für ein einzigartiges Erlebnis

Seit über 20 Jahren vernetzen wir uns mit Partnern aus Ausstattung, Technik, Dekoration, Musik und mehr, die unsere Vision teilen. Auf Wunsch übernehmen wir das komplette Eventmanagement – damit Ihr Fest rundum perfekt wird und Ihre Erwartungen übertrifft.

 

Was wir bieten

Hannah & Elia Catering-Service bietet den perfekten kulinarischen Genuss für jede Gelegenheit in Südtirol. Mit einem gourmet Catering und einer exquisiten Auswahl an regionalen und mediterranen Gerichten sorgt Hannah & Elia für unvergessliche Momente bei Hochzeiten, Firmenfeiern oder privaten Events. Egal, ob Sie ein hochwertiges Hochzeitscatering in Meran oder ein maßgeschneidertes Catering für Ihre nächste Party suchen – das Team von Hannah & Elia erfüllt Ihre Wünsche mit Liebe zum Detail. Genießen Sie vegetarisches Catering oder Bio-Menüs aus frischen, regionalen Zutaten, die Ihre Gäste begeistern werden. Vertrauen Sie auf den Partyservice von Hannah & Elia, um Ihre Veranstaltung zu einem kulinarischen Highlight zu machen.

 

Informationen

Hannah & Elia Catering Service Südtirol: great events fine cooking 

Hauptstraße 4

I-39018 Terlan in Südtirol  

Tel. +39 0472 842 665

info@hannahelia.com

www.hannahelia.com

 

Öffnungszeiten Hannah & Elia: 

Montag von 14.00 - 18.30 Uhr

Dienstag bis Freitag von 09.00 - 12.30 Uhr + 14.00 - 18.30 Uhr

 



Diese Highlights erwarten Sie bei Hannah & Elia Catering Südtirol

Catering Südtirol │ Event Catering │ Hochzeitscatering │ Partyservice │ Catering für Firmenfeiern │ Catering für Events │ Gourmet Catering │ Vegetarisches Catering │ Catering Service für Hochzeiten │ Private Feiern Catering │ Gastronomie für Events │ Bio Catering │ Catering für Geschäftsfeiern │ Regionale Küche │ 

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Schlerngenuss Dolomites: Eine kulinarische Reise durch die Dolomitenregion Seiser Alm

Schlerngenuss Dolomites: Eine Reise durch die heimische Küche

Vom 1. bis 15. Juni 2025 dreht sich in der Dolomitenregion Seiser Alm alles um den Geschmack der Heimat: Unter dem Motto „100 % von do“ – was so viel wie „von hier“ bedeutet – lädt die Veranstaltungsreihe „Schlerngenuss Dolomites“ alle Feinschmecker dazu ein, die Vielfalt der regionalen Küche zu entdecken.

Besonderer Wert wird dabei auf die Herkunft der Zutaten gelegt: Alle Produkte, mit Ausnahme von Öl, Salz, Pfeffer und Zucker, stammen direkt aus der Region rund um die Seiser Alm. Ziel ist es, eine nachhaltige, lokale Genusskultur zu fördern und gleichzeitig die Zusammenarbeit mit Bauern und Direktvermarktern zu stärken.

Ein starkes Netzwerk regionaler Gastbetriebe

In zahlreichen teilnehmenden Restaurants und Almhütten können Besucher die Spezialitätenwochen hautnah erleben. Diese Betriebe setzen auf regionale Qualität und authentischen Geschmack:

Kastelruth

  • Restaurant Zum Turm: Gutbürgerliche Küche, Gründungsmitglied der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“

  • Restaurant St. Michael: Sonnige Panoramalage, traditionelle Südtiroler Spezialitäten

Seiser Alm

  • Restaurant Ritsch - Schwaige: Klassische Küche mit traumhaftem Ausblick (abends nur mit Reservierung)

  • Huber Schwaige: Hausgemachte Gerichte mit Produkten vom eigenen Hof

  • Gostner Schwaige: Kreative und bodenständige Almküche

  • Tirler Alm: Beliebte Hütte mit hausgemachten Südtiroler Gerichten

Völs am Schlern

 

  • Romantik Hotel Turm: Gourmetküche mit Weinen vom eigenen Weingut

  • Restaurant Pitschlmann: Traditionelle Gerichte aus natürlichen Zutaten

  • Hofer Alpl: Genusserlebnis auf 1.364 m mit Panoramablick (nur mittags)

  • Umser Mühlele: Saisonale, hausgemachte Speisen in idyllischer Lage

  • Restaurant Schönblick: Raffinierte Küche mit großer Weinauswahl und Traumblick

Genuss trifft Erlebnis: Kulinarische Höhepunkte im Juni

Zwei besondere Events machen den Schlerngenuss Dolomites im Juni 2025 zu einem Fest für alle Sinne:

  • „Bergler Harass“-Picknick unterm Rosengarten
    Am 2. Juni 2025 um 12:00 Uhr findet in Tiers ein gemütliches Picknick vor atemberaubender Bergkulisse statt.

  • Völser Dorfkuchl
    Am 7. Juni 2025 ab 18:00 Uhr verwandelt sich das Zentrum von Völs am Schlern in eine kulinarische Meile mit Schauküchen und gastronomischen Ständen.

 

Genießen mit Haltung: Nachhaltig, lokal, authentisch

Der Schlerngenuss Dolomites steht nicht nur für kulinarischen Genuss, sondern auch für gelebte Regionalität. Die Initiative stärkt den Zusammenhalt innerhalb der Region und setzt ein Zeichen für nachhaltige Landwirtschaft und bewusste Ernährung.

 

Ob Wanderer, Einheimische oder Urlaubsgäste – alle sind eingeladen, sich von der Vielfalt und Qualität regionaler Produkte überzeugen zu lassen. Die Gastgeberinnen und Gastgeber freuen sich auf zahlreiche Besucher und genussvolle Begegnungen.

 

Alle Infos finden Sie auch auf www.seiseralm.it/schlerngenuss

 

Fotos © Seiser Alm Marketing_Werner Dejori, Alex Filz


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Nacht der Keller: Weinerlebnis an der Südtiroler Weinstraße

Historischer Weinkeller mit Holzregalen, Weinflaschen und Fass an der Südtiroler Weinstraße.
Zwischen Barrique und Geschichte – Die Nacht der Keller erleben

Ein Abend für Weinliebhaber – Die Nacht der Keller 2025

Am Freitag, den 13. Juni 2025, lädt der mittlere Teil der Südtiroler Weinstraße erstmals an einem Freitag zur „Nacht der Keller“ ein. Ab 17 Uhr öffnen 18 Kellereien und Weingüter in Eppan und Kaltern ihre Tore und verwandeln sich bis Mitternacht in stimmungsvolle Schauplätze für genussvolle Begegnungen rund um den Wein.

Erlebnis Wein: Führungen, Verkostungen & Musik

Von historischen Weingütern bis zu modernen Architekturjuwelen bieten die teilnehmenden Betriebe ein vielfältiges Programm: exklusive Führungen durch die Keller, Verkostungen hochwertiger Weine, regionale Kulinarik und musikalische Begleitung sorgen für ein unvergessliches Weinerlebnis. Die Nacht der Keller feiert nicht nur den Südtiroler Wein, sondern auch die Menschen, die ihn mit Leidenschaft und Können erzeugen.

Sicher unterwegs mit dem Shuttleservice

Damit der Weingenuss unbeschwert bleibt, steht ein gut organisierter Shuttleservice zur Verfügung. Die Busse bringen Besucher:innen bequem von Kellerei zu Kellerei. Fahrkarten sind direkt in den Shuttlebussen sowie an den Infopoints bei der Kellerei St. Michael-Eppan und der Kellerei Kaltern erhältlich.

Die teilnehmenden Kellereien im Überblick

In Eppan: St. Michael-Eppan, Sankt Pauls, Klaus Lentsch, Cora, Girlan, Schreckbichl, Winkler, K. Martini & Sohn, Michael Puff, Stroblhof
In Kaltern: Kellerei Kaltern, St. Quirinus (Bio), Unterhofer, Kettmeir, Ritterhof, Klosterhof, Steflhof, Castel Sallegg

Informationen

Weitere Informationen sind unter www.suedtiroler-weinstrasse.it

per E-Mail an info@suedtirolerweinstrasse.it 

oder telefonisch unter +39 0471 860 659 erhältlich.

Titelfoto © Florian Andergassen


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Salewa Bivac - Bar, Restaurant & Bistro in Bozen

Modernes Bistro Salewa Bivac in Bozen mit Terrasse und Wasserbecken, beliebter Treffpunkt für regionale Küche und Sommer-Events unter freiem Himmel.
Das Salewa Bivac - Bar, Restaurant & Bistro in Bozen

Salewa Bivac – Natürlich genießen zwischen Stadt und Natur

Das Salewa Bivac ist dein Bistro mitten in der Salewa World Bozen – zwischen dem pulsierenden Industriegebiet im Süden der Stadt und der grünen Natur vor der Haustür. Seit 2012 stehen wir für ehrliche, handgemachte Küche, echte Gastfreundschaft und eine entspannte Atmosphäre.

Grüne Auszeit auf der Sonnenterrasse mit Weitblick

Unser Herzstück ist die große Terrasse im Grünen – ein Ort zum Durchatmen, Abschalten und Genießen. Von hier aus kannst du das lebendige Treiben in der Kletterhalle beobachten, durch den Salewa Store schlendern oder einfach den Blick über die Natur rund um Bozen schweifen lassen.

Aus dem eigenen Garten frisch auf den Teller

In der Küche arbeitet Devid mit Zutaten, die im Sommer oft nur ein paar Schritte entfernt wachsen: In unserem 3.000 m² großen Gemüsegarten, Teil eines sozialen Projekts, bauen wir vieles selbst an – saisonal, nachhaltig und mit Sorgfalt gepflegt. Was wir nicht selbst ernten, wählen wir bewusst aus: regional, italienisch, hochwertig.

Genussvolle Momente vom Frühstück bis zum Aperitivo

Ob Frühstück mit frischen Säften und hausgemachten Croissants, Mittagessen mit täglich wechselnden Gerichten, Aperitif mit kreativen Drinks und Snacks bei Blick ins Grüne oder hausgemachte Sandwiches, Kuchen und Eisspezialitäten – bei uns wird jede Mahlzeit zum kleinen Ausbruch aus dem Alltag.

 

Im Sommer erwartet dich unsere beliebte Garden Lounge. Jeden Freitag ab 19 Uhr kannst du dort den beliebten Aperitivo Lungo im Grünen genießen. DJs sorgen für den passenden Soundtrack, und frisch Gegrilltes, kühle Drinks und gute Stimmung machen jeden Freitagabend zu einem Sommerfest unter freiem Himmel.

Willkommen sein – mit ehrlicher Herzlichkeit empfangen

Lisa und unser Serviceteam heißen dich herzlich willkommen – ob nach dem Klettern, zur Mittagspause oder beim Feiern mit Freund:innen.

Bequem erreichbar – mit dem Rad, dem Auto oder zu Fuß

Dank der neuen Radwegverbindung erreichst du uns bequem mit dem Fahrrad – ideal als Ziel oder Zwischenstopp. Auch mit dem Auto sind wir leicht zu finden, zum Beispiel bei der An- oder Abfahrt über die Autobahn. Parkplätze sind ausreichend vorhanden.

Raum für besondere Anlässe – feiern im Salewa Bivac

Für private Feiern oder Firmenveranstaltungen bieten wir dir den passenden Rahmen – auf Wunsch auch mit DJ, Live-Musik oder das gesamte Bivac exklusiv nur für dich.

Salewa Bivac - Bar, Restaurant & Bistro

Waltraud Gebert Deeg Straße 6

I-39100 Bozen in Südtirol 

Tel. +39 0471 188 1447

info@salewa-bivac.com

www.salewa-bivac.com

 

Öffnungszeiten Salewa Bivac

Mo-Fr 07.30 - 23.00 Uhr

Sa 10.00 - 20.00 Uhr

Küche: 11.30 - 14.30 Uhr

 

Ruhetag: Sonn- und Feiertage  

 

Logo vom Salewa Bivac - Bar, Restaurant & Bistro in Bozen

Diese Higlights erwarten Sie im Salewa Bivac - Bar, Restaurant & Bistro in Bozen

Restaurant in Bozen | Traditionelle & mediterrane Küche | Regionale & saisonale Produkte | Täglich wechselnde Tagesgerichte | Vegetarische & Vegane Gerichte | Eigener Gemüsegarten | Sandwiches & Kuchen | Aperitifs | Cocktails | Frischgepresste Säfte | Private Feiern | Firmenessen | Sonnenterrasse | Großer Garten | Im Sommer Eisspezialitäten aus eigener Produktion

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Grillspezialitäten auf der Panoramaterrasse beim Restaurant Schönblick in Völs am Schlern

Gegrillter Thunfisch im Restaurant Schönblick in Völser Aicha - Völs am Schlern
Grillabende im Restaurant Schönblick in Völser Aicha - Völs am Schlern

Jeden Mittwoch: Grillabend mit Panoramablick im Schönblick

Das Restaurant Schönblick in Völs am Schlern lädt bis Anfang September immer mittwochs zum Grillen auf die Panoramaterrasse ein. Ab 18.30 Uhr erwartet die Gäste eine bunte Auswahl an Grillspezialitäten: von verschiedenen Fleischsorten und Fisch bis hin zu Grillkäse, Folienkartoffeln, Gemüse, Salaten und Dips - alles was das Grillherz begehrt und auch für vegetarische Grillfans ist immer etwas dabei.

Willkommen bei Familie Mair

Bei atemberaubender Aussicht und köstlichen Grillspezialitäten wird jeder Abend zu einem besonderen kulinarischen und optischen Erlebnis. Lassen Sie sich von der Gastfreundschaft und den kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen! Familie Mair freut sich auf Ihren Besuch.

Genuss im Restaurant "Schönblick" in Völs am Schlern

Das stilvolle Restaurant in Völs am Schlern bietet eine atemberaubende Panoramalage mit Blick auf den Naturpark Schlern-Rosengarten. Herzlichkeit und kulinarische Köstlichkeiten zeichnen das familiengeführte Restaurant aus. Schlichte, naturnahe Elemente und zeitlose Eleganz prägen das Design, das sich harmonisch in die Natur einfügt. Die Küche bietet authentische Südtiroler Gerichte mit besten Zutaten aus der Region. Die Weinkarte mit über 200 Etiketten und die herzliche Gastfreundschaft runden das Erlebnis ab.

Schönblick - Restaurant

Gfellweg 22

I-39050 Völser Aicha - Völs am Schlern in Südtirol 

Tel: +39 0471 601 136

info@gfell.it

www.gfell.it

 

Öffnungszeiten:

Restaurant: 12.00 - 14.30 Uhr 

+ 18.00 - 21.00 Uhr  

 

Ruhetage: Montag ganztägig

und Dienstag bis 17.00 Uhr

 


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Sommerfrische im "Südtiroler Gasthaus"

Frischer Sommersalat mit Erdbeeren, Spinat, Minze, Walnüssen und Feta auf weißem Teller bei der Sommerfrische bei Südtiroler Gasthaus.
Sommer auf dem Teller beim Südtiroler Gasthaus – leicht, frisch & voller Geschmack

Leichter Genuss im Südtiroler Gasthaus

Die Aktion Sommerfrische lädt vom 27. Juni bis 27. Juli 2025 in die Südtiroler Gasthäuser ein – mit einem Menü, das ganz im Zeichen der leichten, vegetarischen Küche steht. Inspiriert von der Farbenpracht des Sommers, kreieren die Gastgeberinnen und Gastgeber genussvolle Gerichte, die frisch, raffiniert und überraschend vielseitig sind. Ganz nach dem Motto: Es muss nicht immer Fleisch sein!

Im Mittelpunkt: das Ei – das „Goggele“

In diesem Jahr widmen sich die Küchen der Südtiroler Gasthäuser einem ganz besonderen Produkt: dem Ei, liebevoll „Goggele“ genannt. Unter dem Motto „Iatz gian mir af die Goggelen (los)!“ entstehen kreative vegetarische Menüs, die Althergebrachtes neu interpretieren und Tradition mit Raffinesse verbinden. Ob pochiert, gebraten oder gestockt – das Ei zeigt sich von seiner besten Seite.

Regionale Vielfalt auf dem Teller

Die enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzentinnen und Produzenten bildet das Fundament der kulinarischen Wochen. Dabei entstehen Gerichte, die Regionalität und Authentizität in den Mittelpunkt stellen – mit aromatischen Zutaten, handwerklichem Können und echter Südtiroler Herzlichkeit. Die Sommerfrische ist somit nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Zeichen für gelebte Nachhaltigkeit.

Sommer genießen mit „insriGs“

Was passt besser zu einem lauen Sommerabend als ein Glas Gasthaus-Bier „insriGs“? Mit seiner frischen Note begleitet es die sommerlichen Gerichte auf ideale Weise und rundet das Geschmackserlebnis ab. Die Sommerfrische in den Südtiroler Gasthäusern ist damit ein Fest der Sinne – voller Genuss, Leichtigkeit und echter Gastfreundschaft.

Teilnehmende Betriebe & Informationen

Hier finden Sie alle teilnehmenden Betriebe und weitere interessante Informationen: www.gasthaus.it


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Vins alaleria – Südtiroler Weinverkostung im Freien in Alta Badia

Vins alaleria - Weine unter freiem Himmel
Vins alaleria - Weine unter freiem Himmel

Vins alaleria - Ein Sommermoment in den Dolomiten

„Vins Alaleria“ ist ein exklusives Outdoor-Erlebnis, das Weinliebhaber zu den schönsten Orten Alta Badias führt. In kleiner Runde genießen die Teilnehmenden gemeinsam mit dem erfahrenen Sommelier André Senoner erlesene Südtiroler Weine – umgeben von imposanter Natur, unter freiem Himmel. Diese Verkostungsreihe richtet sich an alle, die den authentischen Geschmack der Region in besonderer Atmosphäre entdecken möchten.

Weinvielfalt unter freiem Himmel

Jede Veranstaltung steht unter einem besonderen Motto und widmet sich verschiedenen Facetten des Südtiroler Weins: vom prickelnden Schaumwein bis zum charaktervollen Roten. Ob am rauschenden Wasserfall, am stillen See oder auf einer blühenden Alm – jede Verkostung bietet nicht nur geschmackliche Highlights, sondern auch beeindruckende Naturkulissen. Im Zentrum steht dabei das bewusste Genießen, die Ruhe und das besondere Flair der alpinen Landschaft.

In bester Gesellschaft und mit Expertise

Organisiert wird das Format in Zusammenarbeit mit dem Weinkonsortium Südtirol und der Südtiroler Sommelier Vereinigung. Sommelier André Senoner begleitet jede Verkostung mit fachlichem Wissen und Leidenschaft. Seine Auswahl: ausgesuchte Spitzenweine, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln. Die Teilnehmer erfahren nicht nur Spannendes über Rebsorten und Herstellung, sondern erleben auch, wie eng Natur, Kultur und Genuss in Südtirol verbunden sind.

Termine, Orte & Anmeldung

Mittwoch, 25.06.2025

Ort: Pisciadú Wasserfälle bei Colfosco – Verkostung von vier hochwertigen Südtiroler Schaumweinen.

Treffpunkt: 14:30 Uhr, Dauer: ca. 2 Stunden.

 

Mittwoch, 16.07.2025

Ort: Lech da Sompunt mit Blick auf den Heiligkreuzkofel – Verkostung von Sekt, zwei Weißweinen und einem Rosé.

Treffpunkt: 14:30 Uhr.

 

Mittwoch, 13.08.2025

Ort: Sas Dlacia bei San Cassiano, nahe dem Naturpark Fanes-Sennes-Prags – Verkostung von eleganten Hochgebirgsweinen.

Treffpunkt: 14:30 Uhr.

 

Mittwoch, 27.08.2025

Ort: Künstlerweg bei Costadedoi – Weißweinverkostung inmitten von Kunst und Natur.

Treffpunkt: 14:30 Uhr bei der Forsthütte.

 

Mittwoch, 03.09.2025

Ort: Col de Lastëi oberhalb von Badia – Rotweingenuss mit Panorama auf Zehnerspitze und Heiligkreuzkofel.

Treffpunkt: 14:30 Uhr.

 

Anmeldung: erforderlich bis zum Vortag, online oder in den Tourismusbüros.

Preis: 30,00 € pro Person.

Die Plätze sind begrenzt – frühes Reservieren lohnt sich.

 

Informationen

Alle Termine finden um 14:30 Uhr statt und die Reservierung kann direkt online ober in den Tourismusbüros zum Preis von 30,00 € gemacht werden. Die Veranstaltung wird in Zusammenarbeit mit dem Weinkonsortium und der Südtiroler Sommelier Vereinigung organisiert. 

Das Programm mit den Infos zu jedem Verkostungstermin findet man auf der Webseite: www.altabadia.org/de

 

Copyright: Alta Badia/Freddy Planinschek

 


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Salewa Bivac "Garden Lounge" - Aperitivo lungo in Bozen

Blick in den weitläufigen Garten des Salewa Bivac - Bar, Restaurant & Bistro in Bozen
Salewa Bivac "Garden Lounge" in Bozen

Salewa Bivac Gardenlounge: Genuss und Musik unter freiem Himmel

Ab dem 23. Mai wird der Garten des Salewa Bivac in Bozen wieder zur Bühne für stimmungsvolle Freitagabende. Mit der beliebten Veranstaltungsreihe „Salewa Bivac Garden Lounge“ verwandelt sich das Bistro jeden Freitag ab 19 Uhr in einen Treffpunkt für Genießer und Freunde des guten Lebens. Beim Aperitivo Lungo erwarten die Gäste kreative Cocktails, feine Häppchen und kulinarische Highlights am abwechslungsreichen Foodcorner. Umgeben von viel Grün und sommerlicher Leichtigkeit entsteht eine entspannte Afterwork-Stimmung – perfekt zum Anstoßen, Abschalten und Genießen.

Sommerabende voller Spaß, Musik & Kulinarik im Salewa Bivac

Die Salewa Bivac Garden Lounge macht jeden Freitagabend zu einem kleinen Sommerfest. Trendige DJs liefern den passenden Sound zum Sonnenuntergang, während der Duft von frisch gegrillten Burgern und köstlichen Beilagen durch den Garten zieht. Dazu gibt es spritzige Drinks und kühles Bier – die perfekte Kombination für gesellige Abende unter freiem Himmel. Wenn die Dämmerung einsetzt, wird im Garten des Bivac getanzt, gelacht und das Leben gefeiert – ein echtes Stück Sommerfeeling mitten in Bozen.

Das Salewa Bivac

Das Salewa Bivac in Bozen vereint Bar, Restaurant und Bistro zu einem besonderen Ort zwischen Stadt und Natur. In entspannter Atmosphäre genießen Gäste hier regionale Spezialitäten, ausgewählte Weine und Biersorten, frische Säfte und kreative Drinks. Ob für eine genussvolle Mittagspause oder einen entspannten Abend – das Bivac ist leicht erreichbar, bietet ausreichend Parkmöglichkeiten und lädt mit seinem modernen Ambiente zum Verweilen ein. Ein Treffpunkt für alle, die alpinen Lifestyle mit kulinarischem Genuss verbinden möchten.

Termine der Garden Lounge

Die beliebten Gardenlounge Events im Salewa Bivac finden jeden Freitag ab 19.00 Uhr statt. 

 

Informationen

Salewa Bivac - Bar, Restaurant & Bistro

Waltraud Gebert Deeg Straße 6

I-39100 Bozen in Südtirol 

Tel. +39 0471 188 1447

info@salewa-bivac.com

www.salewa-bivac.com

 

Öffnungszeiten Salewa Bivac:  

Mo-Fr 07.30 - 23.00 Uhr

Sa 10.00 - 20.00 Uhr

 

Küche: 11.30 - 14.30 Uhr

Ruhetag: Sonn- und Feiertage   

 

Mo - Fr: 07.30 - 23.00 Uhr + Sa: 10.00 - 20.00 Uhr

 

Ruhetag: Sonn- und Feiertage / Giorno di riposo: domenica e giorni festivi

 


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Wirtshaus Sapperlot - Restaurant & Pizzeria in Tscherms

Blick in den Bar- & Restaurantbereich vom Wirtshaus Sapperlot in Tscherms in Südtirol
Das Wirtshaus Sapperlot, Restaurant & Pizzeria in Tscherms

Das Sapperlot: Ihr gemütliches Wirtshaus in Tscherms

Einst als "Restaurant Elisabeth" bekannt, ist das Sapperlot heute das gemütliche Wirtshaus von Mäx und Maria in Tscherms. In ungezwungener Atmosphäre, ohne übertriebene Etikette, heißen sie ihre Gäste herzlich willkommen. Mäx und Maria legen Wert darauf, dass sich ihre Gäste wohlfühlen, eine gute Zeit haben und tun alles, damit dieser Aufenthalt ein Erlebnis wird.

Qualität aus der Region und Leidenschaft auf dem Teller

Das Küchenteam des „Sapperlot“ kreiert Südtiroler Klassiker, mediterrane Gerichte, hausgemachte Pasta, neu interpretierte Wirtshausklassiker sowie saisonale Spezialitäten. Täglich werden auch verschiedene Gerichte außerhalb der Speisekarte angeboten. Freitags gibt es im Sapperlot immer ofenfrische Spare Ribs und samstags das legendäre Beef-Tartar, das exklusiv für jeden Gast frisch am Tisch zubereitet wird.

Pizza-Liebhabern werden sowohl traditionelle Pizzas als auch abwechslungsreiche Eigenkreationen serviert.

Großen Wert legt das Sapperlot auf die Verwendung regionaler Produkte.

Das Neue Sapperlot: Tradition & Moderne harmonisch vereint

Nach einer umfassenden Renovierung erstrahlt das Sapperlot in neuem Glanz und besticht durch eine ansprechende, moderne Einrichtung und Dekoration. Das Wirtshaus verbindet auf geschmackvolle Art und Weise traditionelle Elemente mit einem modernen und einladenden Design, das von den Gastgebern persönlich gestaltet wurde. Ein besonderes Kleinod ist die restaurierte Stube aus dem Jahr 1907, die eine besondere Atmosphäre schafft. Ein gemütlicher Keller mit verschiedenen Stuben und einem schönen Saal empfängt die Gäste auch im Winter. Die große Terrasse vervollständigt das Flair und lädt zum Verweilen ein. Ein äußerst ansprechendes und gemütliches Lokal in angenehmer Atmosphäre.

Erlesene Weine & herzlicher Service

Eine beeindruckende Auswahl an erlesenen, auch offenen Weinen und kühlen Bieren erwartet die Gäste in diesem Restaurant in Tscherms! Chef Mäx steht seinen Gästen sowohl bei der Auswahl der Speisen als auch bei der Auswahl der Weine und Biere mit viel Fachwissen beratend zur Seite. Das gesamte Personal zeichnet sich durch große Freundlichkeit und Kompetenz aus.

 

Wirtshaus Sapperlot - Restaurant & Pizzeria

Gampenstrasse  43/A

I-39010 Tscherms in Südtirol   

Tel: +39 0473 56 43 05

zugast@sapperlot.it 

www.sapperlot.it

 

Öffnungszeiten Sapperlot: 

Di+Mi+Do: 16.00 - 23.30 Uhr 

Küche: 17.15 - 22.00 Uhr

Pizza & Pizza take away: 17.15 - 22.15 Uhr

 

Freitag + Samstag: 11.00 - 23.30 Uhr

Küche: 11.45 - 14.15 Uhr + 17.15 - 22.00 Uhr

Pizza & Pizza take away:

11.45 - 14.15 Uhr + 17.15 - 22.15 Uhr

 

Ruhetage: Sonntag & Montag 

 

Urlaub Sommer: 23.06.25 - 10.07.2025

Winterurlaub: 19.01.26 - 04.03.2026

 

Logo vom Wirtshaus Sapperlot, Restaurant & Pizzeria in Tscherms

Diese Highlights erwarten Sie im Wirsthaus Sapperlot in Tscherms

À la carte Restaurant in Tscherms │ Mediterrane & Südtiroler Küche │ Beef Tatar am Tisch zubereitet │ Regionale Produkte │ Aperitifs │ Große Terrasse & Garten │ Private Feiern │ Firmenessen │ Pizza  │ Gemütlicher Keller

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Tuffalm im Winter in Völs am Schlern

Außenansicht der Tuffalm im Winter im Naturpark Schlern in Südtirol
Die Tuffalm im Naturpark Schlern (1.280 m)

Die Tuffalm im Naturpark Schlern (1.280 m)

Die Tuffalm liegt auf einer grünen Wiesenterrasse oberhalb des malerischen Völser Weihers am Fuße des Schlern. Die idyllische Lage, die kulinarischen Köstlichkeiten und die unvergleichlich herzliche Gastfreundschaft machen die urige Alm zu einem beliebten Ziel für Wanderer und Genießer. Von der großen Panoramaterrasse hat man bei schönem Wetter einen herrlichen Blick auf die umliegende Bergwelt der Seiser Alm. 

Die Tuffalm ist auch ein idealer Ausgangspunkt für weitere Wanderungen im gesamten Naturpark Schlern.

Speis und Trank auf der Tuffalm

Lernen Sie Südtirol auch kulinarisch kennen und genießen Sie köstliche Gerichte nach traditioneller Südtiroler Art! Lassen Sie sich die Knödel, die Speckplatte oder den Kaiserschmarn schmecken und zum Nachtisch wird Ihnen ein Stück Apfelstrudel serviert. Dazu gibt es ein kühles Bier, ein gutes Glas Wein oder einen frisch gepressten Saft.

Vollwertige Produkte aus der Region werden mit Liebe zubereitet und jeder Gast wird herzlich willkommen geheißen.

Der Winter auf der Tuffalm

Gemütliche Stimmung und herzhafte, warme Speisen erwarten Sie an kalten Tagen auf der Tuffalm. Bei einem Glas Glühwein oder einer heißen Schokolade können Sie sich an verschneiten, kalten Wintertagen aufwärmen. Oder leihen Sie sich einen Rodel aus und sausen Sie gegen eine kleine Gebühr die Hänge hinunter bis zum Völser Weiher. Der schönste und lustigste Abschluss eines Ausfluges ist eine Rodelpartie.

Winter-Fun-Park für die kleinen Gäste

Auch im Winter ist die Tuffalm ein Kinderparadies. Ist die Landschaft verschneit, gibt es neben der Hütte einen Winterfunpark. Zum Winter und zu einem Besuch auf der Tuffalm gehören Schneeballschlachten, Schneemänner bauen und einfach Spaß im Schnee. 

Tuffalm - Südtirols schönste Alm 2007

Nicht ohne Grund wurde die Tuffalm von den Lesern der Tageszeitung Dolomiten zur “Schönsten Alm Südtirols 2007” gewählt.

Tuffalm 

Völser Weiher - über den Wanderweg Nr. 1 (Gehzeit 45 Min.)

39050 Völs am Schlern in Südtirol

Tel. +39 0471 72 60 90

Mob. +39 335 45 07 99

info@tuffalm.it

www.tuffalm.it

 

Öffnungszeiten Winter:

Vom 25. Dezember 2023 bis 9. Jänner 2024 täglich von 09.00 Uhr bis 17.00 Uhr geöffnet. 

 

Küche:  11.00 - 15.30 Uhr

Ruhetage nach dem 09. Jänner 2024: 

Mittwoch und Donnerstag

 

Ab Ende Februar ist die Tuffalm bis Ostern geschlossen.

 


Diese Highlights erwarten Sie auf der Tuffalm in Völs am Schlern

Alm in Völs am Schlern │ Südtiroler Spezialitäten │ Hausgemachte Nudeln und Kuchen │ Sonnige Terrasse mit Blick auf das weitflächige Wiesenplateau │ Streichelzoo und Winter-Fun-Park für die Kleinen │ Ziel schöner Wanderungen │ Rodelverleih

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Tuffalm - Alm in Völs am Schlern

Außenansicht und Terrasse der bekannten Tuffalm in Völs am Schlern
Tuffalm in Völs am Schlern

Die Tuffalm im Naturpark Schlern (1.280 m)

Auf einer grünen Wiesenterrasse oberhalb des malerischen Völser Weihers am Fuße des Schlern liegt die Tuffalm. Die idyllische Lage, die kulinarischen Köstlichkeiten und die unnachahmlich herzliche Gastfreundschaft machen die urige Alm zu einem beliebten Ziel für Wanderer und Genießer. Von der großen Panoramaterrasse hat man bei schönem Wetter einen herrlichen Blick auf die umliegende Bergwelt der Seiser Alm. 

Auch für weitere Wanderungen im gesamten Naturpark Schlern ist die Alm in Völs am Schlern der ideale Ausgangspunkt.

Speis und Trank auf der Tuffalm

Lernen Sie Südtirol auch von seiner kulinarischen Seite kennen und genießen Sie Knödel, Speckplatte oder Kaiserschmarn. Am Nachmittag locken hausgemachte Kuchen und Apfelstrudel. Dazu ein kühles Bier, ein gutes Glas Wein oder ein frisch gepresster Saft.

Hochwertige Produkte aus der Region werden mit Liebe zubereitet und jeder Gast ist herzlich willkommen.

Familienalm mit Streichelzoo und Kinderspielplatz

Die Tuffalm ist ein beliebtes Ausflugsziel für Familien und der Streichelzoo lässt Kinderherzen höher schlagen. Alpakas, Pferde und Hasen leben auf der Tuffalm friedlich zusammen und freuen sich über die Aufmerksamkeit und Streicheleinheiten der Kinder. Hier kommen die Kinder den Tieren ganz nah und dürfen sie füttern, streicheln oder sogar reiten. Am nahe gelegenen Spielplatz können die Kinder ungestört spielen, während die Eltern in Ruhe das herrliche Panorama und die idyllische Bergatmosphäre genießen.

Tuffalm - Südtirols schönste Alm 2007

Nicht ohne Grund wurde die Tuffalm von den Lesern der Tageszeitung Dolomiten zur “Schönsten Alm Südtirols 2007” gewählt.

Tuffalm 

Völser Weiher - über den Wanderweg Nr. 1 (Gehzeit 45 Min.)

39050 Völs am Schlern in Südtirol

Tel. +39 0471 72 60 90

Mob. +39 335 45 07 99

info@tuffalm.it

www.tuffalm.it

 

Öffnungszeiten Tuffalm:

von Ostern bis Mitte November täglich von 09.00 - 18.00 Uhr geöffnet

 

Küche: 11.00 - 17.00 Uhr

Kein Ruhetag

 

Urlaub: Februar bis Ostern

 


Diese Highlights erwarten Sie auf der Tuffalm in Völs am Schlern

Hütte in Völs am Schlern │ Südtiroler Spezialitäten │ Hausgemachte Nudeln und Kuchen │ Sonnige Terrasse mit Blick auf das weitflächige Wiesenplateau │ Streichelzoo und Spielplatz │ Ziel schöner Wanderungen │ Erreichbar auch mit Kinderwagen & Mountainbikes │ Partnerbetrieb von Restaurant Pizzeria Pitschlmann in Völs

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Pitschlmann - Restaurant und Pizzeria in Völs am Schlern

Blick in das Restaurant und Pizzeria Pitschlmann in Völs am Schlern im Seiser Alm Gebiet in Südtirol
Restaurant und Pizzeria Pitschlmann in Völs am Schlern im Seiser Alm Gebiet

Kulinarischer Genuss im idyllischen Pitschlmann

Das Restaurant und Pizzeria Pitschlmann liegt idyllisch und ruhig unterhalb des Peterbühls in Völs am Schlern im Gebiet der Seiser Alm. In gemütlichem Ambiente im Bauernhausstil werden die Gäste vom motivierten Küchenteam mit Südtiroler Spezialitäten und internationalen Köstlichkeiten verwöhnt. Ob traditionelle Gerichte oder saisonale Highlights wie das Törggelen und die sommerlichen Grillabende - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Das Restaurant in Völs heißt große und kleine Gäste herzlich willkommen und verspricht Gaumenfreuden inmitten der beeindruckenden Südtiroler Bergwelt.

Traditionelle Südtiroler Küche und feine Spezialitäten aus aller Welt

Hausgemachte, traditionelle Südtiroler Küche aus hochwertigen, naturbelassenen Produkten, bevorzugt aus regionalem Anbau, genießen die Gäste im beliebten und bekannten Restaurant und Pizzeria in Völs. Die Gastgeberfamilie Haselrieder legt großen Wert auf eine schöne Präsentation der Speisen, auf beste Zutaten und auf einen feinen Geschmack. Im Sommer finden die beliebten Grillabende auf der Panoramaterrasse statt, wo die Gäste in lauen Sommernächten traditionelle Köstlichkeiten und verführerische Desserts genießen können.

Freundlicher Service, erlesene Weinauswahl und familiäre Atmosphäre

Auf die Gäste wartet ein sorgfältig ausgewähltes, kleines aber feines Weinsortiment. Der freundliche und schnelle Service sowie die einladende Atmosphäre sorgen für ein rundum angenehmes Erlebnis. Ein Spielplatz für Kinder rundet das Angebot ab und macht das Restaurant zu einem besonders familienfreundlichen Ort.

Traditionelles Törggelen im Schlerngebiet

Jedes Jahr im Herbst lädt der Pitschlmann zum traditionellen Törggelen ein, einem Fest rund um den neuen Wein und Südtiroler Herbstspezialitäten. Auf den Tisch kommen hausgemachte Köstlichkeiten wie Kastanien, neuer Wein (Suser), frische Hauswürste, Surfleisch, Rippchen, Blutwurst, Sauerkraut, Knödel, Erdäpfelblattler und süße Krapfen. 2011 wurde der Buschenschank Pitschlmann von den Lesern der Südtiroler Zett zum Törggele-Betrieb des Jahres gewählt.

Unvergessliche Feste im Pitschlmann

Ob Hochzeit, Firmung, Taufe, Erstkommunion, Familienfeier, Betriebsfeier oder Jubiläum - der Pitschlmann ist der ideale Ort für Feiern aller Art. Bei Hochzeiten empfängt das Team die Gäste mit einem großen Aperitif mit kalten und warmen Speisen, die auf Brettern serviert werden. Danach werden die Gäste zu einem festlichen Abendessen an weiß gedeckte Tische gebeten, die mit Blumen und Kerzen geschmückt sind.

Pitschlmann Restaurant & Pizzeria 

Peterbühlweg 17

I-39050 Völs am Schlern in Südtirol

Tel. +39 0471 72 55 44

info@tuffalm.it

www.pitschlmann.it

 

Öffnungszeiten Pitschlmann:

Mittwoch, Donnerstag + Freitag von 17.00 Uhr bis 23.00 Uhr geöffnet

Küche bis 21.00 Uhr

Pizzeria bis 22.00 Uhr

 

Samstag & Sonntag von 11.00 Uhr - 23.00 Uhr

Samstag: Warme Küche von 11.30 Uhr - 14.00 Uhr + 17.00 Uhr - 21.00 Uhr – Pizzeria mittags und abends bis 22.00 Uhr

 

Sonntag: 

Küche von 11.30 Uhr - 15.00 Uhr + 17.00 Uhr - 21.00 Uhr

Pizzeria mittags und abends bis 22.00 Uhr

 

Ferien: 11. Dezember bis einschließlich 24. Dezember 2024

09. Jänner bis einschließlich 19. Jänner 2025

26. Feburar bis einschließlich 5. April 2025

 


Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant Pizzeria Pitschlmann in Völs am Schlern

Restaurant in Völs am Schlern │ Südtiroler Delikatessen │ Internationale Köstlichkeiten │ Hausgemachte Nudeln & Kuchen │ Pizzeria │ Sonnige Panoramaterrasse │Jahrgangs- und Familienfeiern │ Firmenessen │ Stuben │ Törggelen │ Hochzeitenn │ Partnerbetrieb der Tuffalm in Völs

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Slow Food Spezialitätenwochen zum Schnalser Schaf im Zuge der Transhumanz im Schnalstal

Schmorgericht vom Schnalser Schaf mit Knödeln und Birnen in Pfanne, serviert mit Brot und Rotwein auf rustikalem Holztisch.
Slow Food Spezialitätenwochen zum Schnalser Schaf

Transhumanz: Immaterielles Kulturerbe der UNESCO

Die Transhumanz, eine der ältesten und spektakulärsten Traditionen des Alpenraums, wurde am 11. Dezember 2019 in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen. Dieser Welterbestatus ist ein großer Erfolg für das Schnalstal, wo die Transhumanz bis heute lebendig ist. Der Kulturverein Schnals, Pro Vita Alpina und die Schafinteressengemeinschaften Niedertal und Rofenberg haben diese Auszeichnung aktiv unterstützt. Diese Anerkennung unterstreicht die Bedeutung dieser jahrhundertealten Praxis und verleiht ihr neue Aufmerksamkeit.

Schafübertrieb zwischen Ötztal und Schnalstal

Der Schafübertrieb im Schnalstal ist eine uralte, lebendige Tradition und gehört zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO. Dieser einzigartige Brauch, auch Transhumanz genannt, ist weltweit der einzige, der einen Gletscher und eine Staatsgrenze überquert. Jedes Jahr Mitte Juni ziehen die Hirten mit drei- bis viertausend Schafen von Vernagt und Kurzras über das Nieder- und Hochjoch auf die Sommerweiden bei Vent im Ötztal. In zwei Tagen legen Mensch und Tier bis zu 44 Kilometer zurück, teils über Schneefelder und Felsrinnen. Im September geht es auf einem weniger gefährlichen Weg zurück und der gelungene Almabtrieb wird mit einem Hirtenfest gefeiert.

Spezialitätenwochen zur Transhumanz

Vom 06. bis 28. September 2025 laden die Schnalstaler Gastronomiebetriebe zu den beliebten Schaf-Spezialitäten-Wochen ein, wie zum Beispiel beim Restaurant Grüner in Karthaus oder dem Eishof im Pfossental. Passend zur Transhumanz, der Rückkehr der Schafe von den Sommerweiden im Ötztal ins Schnalstal, erwarten die Gäste rustikale, traditionelle und neu interpretierte Gerichte. Für jeden Gaumen ist das passende Genusserlebnis dabei, das die Vielfalt und Tradition der Region widerspiegelt.

Slow Food und Nachhaltigkeit im Schnalstal

Nachhaltigkeit, Naturverbundenheit und Bodenständigkeit sind im Schnalstal keine Trends, sondern gelebte Tradition. Seit 2021 ist das Tal Presidio von Slow Food, einer weltweiten Bewegung, die mehr als 5.000 landwirtschaftliche Besonderheiten vereint. Die Spezialitätenwochen stehen ganz im Zeichen dieser Philosophie und bieten den Gästen authentische und nachhaltige kulinarische Erlebnisse, die tief in der regionalen Kultur verwurzelt sind.

Informationen

Slow Food Spezialitätenwochen zum Schnalser Schaf

06. - 28.09.25

 

 

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