Tuffalm im Winter in Völs am Schlern

Außenansicht der Tuffalm im Winter im Naturpark Schlern in Südtirol
Die Tuffalm im Naturpark Schlern (1.280 m)

Die Tuffalm im Naturpark Schlern (1.280 m)

Die Tuffalm liegt auf einer grünen Wiesenterrasse oberhalb des malerischen Völser Weihers am Fuße des Schlern. Die idyllische Lage, die kulinarischen Köstlichkeiten und die unvergleichlich herzliche Gastfreundschaft machen die urige Alm zu einem beliebten Ziel für Wanderer und Genießer. Von der großen Panoramaterrasse hat man bei schönem Wetter einen herrlichen Blick auf die umliegende Bergwelt der Seiser Alm. 

Die Tuffalm ist auch ein idealer Ausgangspunkt für weitere Wanderungen im gesamten Naturpark Schlern.

Speis und Trank auf der Tuffalm

Lernen Sie Südtirol auch kulinarisch kennen und genießen Sie köstliche Gerichte nach traditioneller Südtiroler Art! Lassen Sie sich die Knödel, die Speckplatte oder den Kaiserschmarn schmecken und zum Nachtisch wird Ihnen ein Stück Apfelstrudel serviert. Dazu gibt es ein kühles Bier, ein gutes Glas Wein oder einen frisch gepressten Saft.

Vollwertige Produkte aus der Region werden mit Liebe zubereitet und jeder Gast wird herzlich willkommen geheißen.

Der Winter auf der Tuffalm

Gemütliche Stimmung und herzhafte, warme Speisen erwarten Sie an kalten Tagen auf der Tuffalm. Bei einem Glas Glühwein oder einer heißen Schokolade können Sie sich an verschneiten, kalten Wintertagen aufwärmen. Oder leihen Sie sich einen Rodel aus und sausen Sie gegen eine kleine Gebühr die Hänge hinunter bis zum Völser Weiher. Der schönste und lustigste Abschluss eines Ausfluges ist eine Rodelpartie.

Winter-Fun-Park für die kleinen Gäste

Auch im Winter ist die Tuffalm ein Kinderparadies. Ist die Landschaft verschneit, gibt es neben der Hütte einen Winterfunpark. Zum Winter und zu einem Besuch auf der Tuffalm gehören Schneeballschlachten, Schneemänner bauen und einfach Spaß im Schnee. 

Tuffalm - Südtirols schönste Alm 2007

Nicht ohne Grund wurde die Tuffalm von den Lesern der Tageszeitung Dolomiten zur “Schönsten Alm Südtirols 2007” gewählt.

Tuffalm 

Völser Weiher - über den Wanderweg Nr. 1 (Gehzeit 45 Min.)

39050 Völs am Schlern in Südtirol

Tel. +39 0471 72 60 90

Mob. +39 335 45 07 99

info@tuffalm.it

www.tuffalm.it

 

Öffnungszeiten Winter:

Vom 25. Dezember 2023 bis 9. Jänner 2024 täglich von 09.00 Uhr bis 17.00 Uhr geöffnet. 

 

Küche:  11.00 - 15.30 Uhr

Ruhetage nach dem 09. Jänner 2024: 

Mittwoch und Donnerstag

 

Ab Ende Februar ist die Tuffalm bis Ostern geschlossen.

 


Diese Highlights erwarten Sie auf der Tuffalm in Völs am Schlern

Alm in Völs am Schlern │ Südtiroler Spezialitäten │ Hausgemachte Nudeln und Kuchen │ Sonnige Terrasse mit Blick auf das weitflächige Wiesenplateau │ Streichelzoo und Winter-Fun-Park für die Kleinen │ Ziel schöner Wanderungen │ Rodelverleih

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Tuffalm in Völs am Schlern

Außenansicht und Terrasse der bekannten Tuffalm in Völs am Schlern
Tuffalm in Völs am Schlern

Die Tuffalm im Naturpark Schlern (1.280 m)

Die Tuffalm liegt auf einer grünen Wiesenterrasse oberhalb des malerischen Völser Weihers am Fuße des Schlern. Die idyllische Lage, die kulinarischen Köstlichkeiten und die unvergleichlich herzliche Gastfreundschaft machen die urige Alm zu einem beliebten Ziel für Wanderer und Genießer. Von der großen Panoramaterrasse hat man bei schönem Wetter einen herrlichen Blick auf die umliegende Bergwelt der Seiser Alm. 

Die Tuffalm ist auch ein idealer Ausgangspunkt für weitere Wanderungen im gesamten Naturpark Schlern.

Speis und Trank auf der Tuffalm

Lernen Sie Südtirol auch kulinarisch kennen und genießen Sie köstliche Gerichte nach traditioneller Südtiroler Art! Lassen Sie sich die Knödel, die Speckplatte oder den Kaiserschmarn schmecken und zum Nachtisch wird Ihnen ein Stück Apfelstrudel serviert. Dazu gibt es ein kühles Bier, ein gutes Glas Wein oder einen frisch gepressten Saft.

Vollwertige Produkte aus der Region werden mit Liebe zubereitet und jeder Gast wird herzlich willkommen geheißen.

Familienalm mit Streichelzoo und Kinderspielplatz

Die Tuffalm ist ein beliebtes Ausflugsziel für Familien und der Streichelzoo lässt Kinderherzen höher schlagen. Alpakas, Pferde und Hasen leben auf der Tuffalm friedlich zusammen und freuen sich über die Aufmerksamkeit und Streicheleinheiten der Kinder. Hier kommen die Kinder den Tieren ganz nah und dürfen sie füttern, streicheln oder sogar reiten. Am nahe gelegenen Spielplatz können die Kinder ungestört spielen, während die Eltern in Ruhe das herrliche Panorama und die idyllische Bergatmosphäre genießen.

Tuffalm - Südtirols schönste Alm 2007

Nicht ohne Grund wurde die Tuffalm von den Lesern der Tageszeitung Dolomiten zur “Schönsten Alm Südtirols 2007” gewählt.

Tuffalm 

Völser Weiher - über den Wanderweg Nr. 1 (Gehzeit 45 Min.)

39050 Völs am Schlern in Südtirol

Tel. +39 0471 72 60 90

Mob. +39 335 45 07 99

info@tuffalm.it

www.tuffalm.it

 

Öffnungszeiten:

von Ostern bis Mitte November täglich von 09.00 - 18.00 Uhr geöffnet

 

Küche: 11.00 - 15.30 Uhr

Kein Ruhetag

 

Geschlossen von Februar bis Ostern

 


Diese Highlights erwarten Sie auf der Tuffalm in Völs am Schlern

Hütte in Völs am Schlern │ Südtiroler Spezialitäten │ Hausgemachte Nudeln und Kuchen │ Sonnige Terrasse mit Blick auf das weitflächige Wiesenplateau │ Streichelzoo und Spielplatz │ Ziel schöner Wanderungen │ Erreichbar auch mit Kinderwagen & Mountainbikes

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Menü im Pur Südtirol in Brixen - Genussmarkt & Bistro

Innenansicht vom Genussmarkt und Bistro Pur Südtirol in Brixen
Pur Südtirol - Genussmarkt & Bistro in Brixen

Pur-Bar-Genussmarkt-Bar-Mercato-dei-Sapori-Meran-Merano-Bruneck-Brunico-Suedtirol-Gourmet-Gourmet-Suedtirol-Alto-Adige

Pur Südtirol Brixen 

Genussmarkt & Bistro

Kreuzgasse 11B

I-39042 Brixen

Südtirol - Italien

T. +39 0472 055 530

 

Öffnungszeiten:

Mo - Fr:   8.30 - 18.30 Uhr

Sa: 8.30 - 14:00 Uhr

 

brixen@pursuedtirol.com

www.pursuedtirol.com

 

Der Pur Genussmarkt im Stadtzentrum von Brixen wurde 2019 eröffnet und ist unser fünfter und jüngster Genussmarkt. Gleich beim Betreten wird der Blick von einem besonderen Highlight im Markt gefangen: der Unverpackt-Abteilung. Dank der eigens für Pur Südtirol entworfenen Lebensmittelspender können unsere Besucher Getreide, Haferflocken, Kaffeebohnen und insgesamt über 40 Produkte selbst abfüllen und völlig verpackungsfrei einkaufen. 

 

Unsere Marktgäste erwartet ein Einkaufserlebnis in einzigartigem Ambiente. Der auszeichnende Charme des Pur Brixen wurde mit der Verleihung des German Design Awards 2021 auch offiziell gewürdigt. Brixner Lokalhelden, Studierende, Touristen und Feinschmecker aller Art lassen sich auf unserer Terrasse von den Sonnenstrahlen kitzeln oder machen es sich im einladenden Essbereich bei einem der täglich frischen Mittagsmenüs gemütlich. 

 

• Unverpackt-Abteilung mit über 40 Produkten

• Sonnige Terrasse

• German Design Award 2021

• Bistro mit biologischen und saisonalen Köstlichkeiten, wöchentlich neues Mittagsmenü

• Weinbar mit großer Auswahl

 

Öffnungszeiten:

Mo - Fr:   8.30 - 18.30 Uhr

Sa: 8.30 - 14:00 Uhr

Mittagsmenü Pur Brixen

12.2.2024-17.2.2024

 

Montag

Tagesgericht: BIO Karottencremesuppe mit Knoblauchbrot

 

Tagesgericht Alternative: Orzotto mit Lauch und Rindergeselchtem, Salat

 

Dienstag

Tagesgericht: Wirsingröllchen mit Reisfüllung

 

Tagesgericht Alternative: BIO Penne mit Brokkoli Pesto und gerösteten Haselnüssen, Salat

 

Mittwoch

Tagesgericht: BIO Dinkel Pizza mit Gemüse

 

Tagesgericht Alternative: Zucchini Bratlinge auf Linsen Eintopf, Salat

 

Donnerstag

Tagesgericht: Krenmousse auf buntem Salat und Rächerforelle

 

Tagesgericht Alternative: Konfierte Hühnerbrust mit Reis und Romanesco Gemüse , Salat

 

Freitag

Tagesgericht: Kartoffelspalten auf marinierten Kraut und BBQ Sauce

 

Tagesgericht Alternative: Cremiger Traminer Plent mit Gemüseragout und Stilfser Käse , Salat

 

 

(Änderungen vorbehalten)


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harpf Weinverkostung - Bollicine Edition 2024 in Vahrn/Brixen

Blick in den harpf Getränkemarkt in Vahrn in Südtirol
Der harpf Getränkemarkt in Vahrn bei Brixen

„harpf Weinverkostung“ Spezial: Die besten Sekte Südtirols

Bereits um 1900 gab es in Eppan eine Champagnerkellerei und den ersten Südtiroler Sekt aus Rieslingtrauben. Seit einigen Jahrzehnten erlebt die Tradition der Sektherstellung in Südtirol eine neue Blüte. Dies ist Grund genug, nach acht wunderbaren Ausgaben der "harpf Weinverkostung" im harpf Getränkeladen in Bruneck heuer erstmals den besten Schaumweinen des Landes im Getränkemarkt in Vahrn/Brixen eine besondere Bühne zu geben.

 

Ausgewählte Sektproduzenten stellen ihre besten Tropfen vor und Sie haben die Möglichkeit, die Weine exklusiv und unter fachkundiger Anleitung zu verkosten und sich die Beschreibungen dazu anzuhören.

 

Apropos zuhören: Neben kulinarischen Spezialitäten ist auch für die musikalische Umrahmung gesorgt. Sie dürfen gespannt sein!

 

Tauchen Sie ein in die harpf Weinverkostung - Bollicine Edition 2024 und erleben Sie prickelnde Genussmomente mit erlesenen Weinen.

Informationen

ZIELGRUPPEBegeisterte, Genussmenschen, Weinliebhaber, Sommeliers, Gastronomen

DAUER4,5 Std.

VERKOSTUNG10 Südtiroler Sektproduzenten stellen persönlich ihre Weine vor

PREISEintritt frei

ORT: harpf Getränkemarkt, Brennerstraße Nr. 81, Vahrn/Brixen

TERMINSamstag, der 02. März 2024, 14.00 – 18.30 Uhr

 

harpf Getränkemarkt in Vahrn/Brixen

Brennerstraße 81

I-39040 Vahrn

Tel.: +39 0472 94 05 46

markt.vahrn@harpf.it


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Meraner Weinhaus - Vinothek in Meran

Vinothek Meraner Weinhaus Meran Merano Enoteca Gourmet Südtirol

Vinothek Meraner Weinhaus Meran Merano Enoteca Gourmet Südtirol

Meraner Weinhaus

Romstraße 76

I-39012 Meran

Südtirol - Italien

T +39 0473 012 130

info@meranerweinhaus.com

www.meranerweinhaus.com

 

 

Öffnungszeiten:

Mo-Fr: 09.30 – 13.00 Uhr + 14.00 – 18.30 Uhr

Sa: 09.00 – 13.00 Uhr

  

Die Philosophie von Meraner Weinhaus

Das Meraner Weinhaus verbindet die Freude am Genuss und die Leidenschaft für Wein mit den Menschen, die hinter den Weinbaubetrieben stehen. In der Vinothek können Kundinnen und Kunden Weine verkosten, fachsimpeln und genießen. Bereits seit 1977 ist das Meraner Weinhaus die Adresse für guten Wein in Meran.

Aus 3000+ Etiketten wählen

Das Sortiment des Weinhauses umfasst über 3000 Etiketten nationaler und internationaler Weine sowie eine Auswahl an Destillaten, Barzubehör, Delikatessen und Accessoires.

Wines to Taste

Die Vinothek bietet eine Auswahl von 40 Weinen an, die mit dem Enomatic-System verkostet werden können. Die Auswahl reicht von lokalen Weinen bis hin zu ausgewählten internationalen Spitzenweinen. Kundinnen und Kunden können eine Wertkarte erwerben und direkt vor Ort bezahlen.

Reiner Weingenuss auf 400 Quadratmetern

Die Kundinnen und Kunden können in der entspannten Atmosphäre der Vinothek das Angebot verkosten und sich beraten lassen. Regelmäßig finden Weinverkostungen und andere Veranstaltungen statt.

Eigene Parkplätze

Die Vinothek verfügt über eigene Kundenparkplätze für einen entspannten Besuch und Einkauf. Ob ein schöner Tropfen für einen besonderen Abend, ein besonderes Geschenk oder ein Südtiroler Mitbringsel für zu Hause - hier findet jeder Genießer das Richtige.

 

Weinhaus Club - Das neue Treueprogramm im Online-Shop des Meraner Weinhauses

Möchten Sie Punkte sammeln und von den Vorteilen des Shops profitieren? Ganz einfach: Kundenkonto anlegen oder bestehendes Konto verwenden, Punkte beim Online-Einkauf sammeln und den Punktestand jederzeit im Weinhaus Club-Bereich abrufen.

 

1 € im Weinhaus Online-Shop = 5 Genusspunkte

 

Als Clubmitglied genießt man verschiedene Vorteile und kann bei jedem Einkauf Punkte sammeln, neue Level erreichen und damit verbundene Gutscheine und Vorteile erhalten. 

Die Gutscheine für das Erreichen eines Levels werden in Form von Gutscheincodes per E-Mail verschickt. Diese sind 90 Tage im Online-Shop gültig und können bei der Zahlungsbestätigung eingelöst werden.

Nach 365 Tagen werden die Punkte und die damit verbundenen Levels auf Null zurückgesetzt. 

*Das Angebot gilt nur für Produkte, die nicht bereits reduziert sind.

 

Die Vorteile des Weinhaus Clubs im Online-Shop:

Punkte sammeln, Level erreichen, Vorteile genießen.


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Menü im Pur Südtirol in Lana - Genussmarkt & Bistro

Innenansicht vom Pur Südtirol Lana - Genussmarkt & Bar
Pur Südtirol - Genussmarkt & Bistro in Lana

Pur-Bar-Genussmarkt-Bar-Mercato-dei-Sapori-Meran-Merano-Bruneck-Brunico-Suedtirol-Gourmet-Gourmet-Suedtirol-Alto-Adige

Pur Südtirol Lana

Genussmarkt & Bistro

Industriezone 8

I-39011 Lana - Südtirol 

Tel: +39 0473 012 146

 

lana@pursuedtirol.com

www.pursuedtirol.com

Der Pur Genussmarkt in der Industriezone Lana ist nicht nur das Lieblingsmittagslokal vieler Handwerker und Büroangestellter der umliegenden Betriebe sowie unsere Hauptzentrale, es ist auch eine Designperle inmitten der Industriezone.

 

Direkt neben unserem Hauptlager befindet sich das Atelier des Südtiroler Designers Harry Thaler, der für das Geschäftsbild all unserer Genussmärkte zuständig ist. Für unsere Zentrale hat er sich ein Industrial-Chic-Konzept ausgedacht, das für ein einzigartiges Ambiente sorgt. 

 

In unserem Pur Bistro erwarten euch täglich neue Gerichte und bewährte Jausen-Klassiker. Ausgewogene und vollwertige Ernährung ist das A und O unseres Mittagsmenüs und alle Speisen werden mit hochwertigen Südtiroler Zutaten zubereitet.

 

Ob zur Stärkung in der Mittagspause, auf einen Kaffee am Vormittag oder ein Gläschen Wein am Feierabend, unsere Weinbar, der große Essbereich und die Sonnenterrasse laden rund um die Uhr zum Genießen ein. 

 

• Sonnige Terrasse in ruhiger Lage

• Großer Parkplatz 

• Bistro mit biologischen und saisonalen Köstlichkeiten, wöchentlich neues Mittagsmenü

• Weinbar mit großer Auswahl

 

Öffnungszeiten:

Mo-Fr: 09.00 - 19.30 Uhr

Sa: 09.00 - 18.00 Uhr - Januar-März 09.00 - 14.00 Uhr

Ruhetag: Sonntag 

Mittagsmenü Pur Lana

19.02- 23.02.2024

 

Montag

Tagesgericht: Brennessl Fussili mit Speck- Lauch Sauce

 

Linsensuppe

 

Pur Burger mit Bio- Dinkelbrötchen und einheimischem Rind, Chilikäse, Vinschger Speck, Salat und scharfes Chutney

 

Truthahnburger mit Bio Dinkelbrötchen, Truthahn, Hausgemachter Maionnaise, Salat Tomate und Stilfser Käse

 

Rosmarin-Kartoffeln: auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse

 

Rosmarin-Kartoffeln: auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse und Speck aus dem Passeiertal

 

Rosmarin-kartoffeln auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse und einheimischer Räucherforelle

 

Frische knackige Salate: mit Speck aus dem Passeiertal, Eier vom Bauernhof, Mozzarella und Südtiroler Almkäse

 

Frische knackige Salate: mit einheimischer Räucherforelle

 

Dienstag

Tagesgericht: Cannelloni mit Fleischfüllung auf Tomatensauce

 

Blumenkohlcremesuppe

 

Pur Burger mit Bio- Dinkelbrötchen und einheimischem Rind, Chilikäse, Vinschger Speck, Salat und scharfes Chutney

 

Truthahnburger mit Bio Dinkelbrötchen, Truthahn, Hausgemachter Maionnaise, Salat Tomate und Stilfser Käse

 

Rosmarin-Kartoffeln: auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse

 

Rosmarin-Kartoffeln: auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse und Speck aus dem Passeiertal

 

Rosmarin-kartoffeln auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse und einheimischer Räucherforelle

 

Frische knackige Salate: mit Speck aus dem Passeiertal, Eier vom Bauernhof, Mozzarella und Südtiroler Almkäse

 

Frische knackige Salate: mit einheimischer Räucherforelle

 

Mittwoch

Tagesgericht: Kartoffel- Speck Strudel auf gedünstetem Blaukraut

 

1000- Flocken Suppe

 

Pur Burger mit Bio- Dinkelbrötchen und einheimischem Rind, Chilikäse, Vinschger Speck, Salat und scharfes Chutney

 

Truthahnburger mit Bio Dinkelbrötchen, Truthahn, Hausgemachter Maionnaise, Salat Tomate und Stilfser Käse

 

Rosmarin-Kartoffeln: auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse

 

Rosmarin-Kartoffeln: auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse und Speck aus dem Passeiertal

 

Rosmarin-kartoffeln auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse und einheimischer Räucherforelle

 

Frische knackige Salate: mit Speck aus dem Passeiertal, Eier vom Bauernhof, Mozzarella und Südtiroler Almkäse

 

Frische knackige Salate: mit einheimischer Räucherforelle

 

Donnerstag

Tagesgericht: Überbackene Zucchinischiffchen mit Mozzarella und Tomate Gefüllt

 

Kürbiscremesuppe

 

Pur Burger mit Bio- Dinkelbrötchen und einheimischem Rind, Chilikäse, Vinschger Speck, Salat und scharfes Chutney

 

Truthahnburger mit Bio Dinkelbrötchen, Truthahn, Hausgemachter Maionnaise, Salat Tomate und Stilfser Käse

 

Rosmarin-Kartoffeln: auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse

 

Rosmarin-Kartoffeln: auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse und Speck aus dem Passeiertal

 

Rosmarin-kartoffeln auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse und einheimischer Räucherforelle

 

Frische knackige Salate: mit Speck aus dem Passeiertal, Eier vom Bauernhof, Mozzarella und Südtiroler Almkäse

 

Frische knackige Salate: mit einheimischer Räucherforelle

 

Freitag

Tagesgericht: Gebackenes Gemüse auf Süßkartoffelcreme und hausgemachter Kräuter- Mayonnaise

 

Olympiabrötchen mit Gemüse und Käse überbacken

 

Pur Burger mit Bio- Dinkelbrötchen und einheimischem Rind, Chilikäse, Vinschger Speck, Salat und scharfes Chutney

 

Truthahnburger mit Bio Dinkelbrötchen, Truthahn, Hausgemachter Maionnaise, Salat Tomate und Stilfser Käse

 

Rosmarin-Kartoffeln: auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse

 

Rosmarin-Kartoffeln: auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse und Speck aus dem Passeiertal

 

Rosmarin-kartoffeln auf Grillgemüse mit Kräuterfrischkäse und einheimischer Räucherforelle

 

Frische knackige Salate: mit Speck aus dem Passeiertal, Eier vom Bauernhof, Mozzarella und Südtiroler Almkäse

 

Frische knackige Salate: mit einheimischer Räucherforelle

 

 

(Änderungen vorbehalten)


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Menü im Pur Südtirol in Bruneck - Genussmarkt & Bistro

Innenansicht vom Pur Südtirol Genussmarkt & Bistro in Bruneck
Pur Südtirol - Genussmarkt & Bistro in Bruneck

Pur-Bar-Genussmarkt-Bar-Mercato-dei-Sapori-Meran-Merano-Bruneck-Brunico-Suedtirol-Gourmet-Gourmet-Suedtirol-Alto-Adige

Pur Südtirol Bruneck

Genussmarkt & Bistro

Herzog –Sigmund-Str. 4/a

I-39031 Bruneck

Südtirol - Italien

T +39 0474 050 500

 

Öffnungszeiten

Mo-Fr: 7.30 - 19.15 Uhr

Sa: 7.30 -14.00 Uhr

 

bruneck@pursuedtirol.com

www.pursuedtirol.com

Mit seinen steilen Markisen und den Sitzgelegenheiten direkt am Fußgängerbereich bringt unser Pur Genussmarkt in Bruneck etwas französischen Flair ins Herz des Pustertals, bleibt dabei aber 100% Südtirol. Neben der breiten Auswahl an regionalen Produkten ist das Bistro ein besonderes Highlight unseres Markts.

 

Das Pur Bruneck hat sich inzwischen zu einem regelrechten Geheimtipp für Gourmets aus aller Welt gemausert, nicht zuletzt dank unserer passionierten Köchin und Kochbuchautorin Karin Longariva.

 

Pur Bruneck 2020 von Tripadvisor mit dem Traveller’s Choice Award ausgezeichnet und zählt somit zu den Top 10% aller Restaurants weltweit. Wir verwöhnen unsere Gäste mit frischen Tagesgerichten, Publikumslieblingen wie Ofenkartoffeln und Bauerntoast sowie dem vollen Programm für eine klassische Südtiroler Marende und noch vielem mehr.   

 

• Tripadvisor Traveller’s Choice Award 2020

• Bistro mit biologischen und saisonalen Köstlichkeiten, wöchentlich neues Mittagsmenü

• Weinbar mit großer Auswahl

 

Öffnungszeiten

Mo-Fr: 7.30 - 19.15 Uhr

Sa: 7.30 -14.00 Uhr

Mittagsmenü Pur Bruneck

19. Februar - 23. Februar 2024

 

Täglich unsere verschiedenen Pur Salate: mit geräucherter Bergforelle, mit Speckscheiben und Äpfeln, mit Ei, Käse und Mozzarella, mit Ziegenkäse oder auch vegane Salate

 

Saisonaler Gemüseteller mit gegrillten Bio Kirnig Pilzen mit gegrilltem Truthahnschnitzel oder mit Stilfser Käse überbacken

 

Unser beliebter Pur Burger Classic mit 100% Rindfleisch im Bio Kamutbrötchen oder mit gegrilltem Truthahnschnitzel

 

und unsere Bio Ofenkartoffeln mit Ricotta und Bio Gemüse der Saison oder mit Passeirer Bergforellenfilet oder mit Südtiroler Speck

 

 

Montag

Bio Wirsing-Kürbiscremesuppe mit Sesamkörner und Speckbrötchen

 

---

 

Kartoffelnocken mit Tomatensauce, Zucchinistreifen, Basilikumpesto und mit gemischtem Salat

 

Dienstag

Gelbe Linsen-Gemüsecremesuppe mit Käsebrötchen

 

---

 

Gedünsteter Langkornreis mit Rindsgulasch, Karottenstreifen und gemischtem Salat

 

Mittwoch

Kürbiscremesuppe mit Schüttelbrot und Speckbrötchen

 

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Gebackene Kartoffelblattlan auf gedünstetem Sauerkraut mit kleiner Suppe

 

Donnerstag

Gemüse-Kartoffelcremesuppe mit Käsebrötchen

 

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Überbackene Lasagne mit einheimischem Rindsragu und mit Salat

 

Freitag

Sellerie-Kartoffelcremesuppe mit Schinkenbrötchen

 

---

 

Cremige Traminer Polenta mit Blattspinat, gegrillter, geräucherter Bergforelle und Salat

 

 

(Änderungen vorbehalten)


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harpf Degustazione di vini - Bollicine Edition 2024 a Varna/Bressanone

Vista della bottiglieria Harpf di Varna in Alto Adige
harpf - Mercato di bevande a Varna

harpf Degustazione di vini Spezial: I migliori spumanti dell'Alto Adige

Già nel 1900 ad Appiano c'era una cantina di champagne e il primo spumante altoatesino prodotto con uve Riesling. Da alcuni decenni la tradizione della produzione di spumanti in Alto Adige sta vivendo una nuova fioritura. Questo è un motivo sufficiente, dopo otto meravigliose edizioni della "degustazione di vini harpf" nella bottiglieria harpf di Brunico, per dare ai migliori spumanti della regione un palcoscenico speciale per la prima volta quest'anno nel mercato delle bevande di Varna.

 

Produttori selezionati di spumanti presentano i loro migliori vini e voi avete la possibilità di assaggiarli in esclusiva sotto la guida di esperti e di ascoltare le loro descrizioni.

 

A proposito di ascolto: Oltre alle specialità culinarie, ci sarà anche un intrattenimento musicale. Non vedete l'ora!

 

Immergetevi nella degustazione di vini di harpf - Bollicine Edition 2024 e vivete frizzanti momenti di piacere con vini squisiti.

 

Scoprite i migliori spumanti dell'Alto Adige alla "Degustazione harpf - Bollicine Edition 2024" a Varna. Dopo le edizioni di successo a Brunico, l'evento presenta per la prima volta i migliori spumanti della regione presso il harpf mercato di bevande di Varna. I viticoltori presentano i loro vini migliori e si possono degustare in esclusiva sotto la guida di esperti. Godetevi le specialità culinarie e la musica.

Informazioni

 

PER: Appassionati, buongustai, amanti del vino, sommelier, ristoratori

DURATA: 4,5 ore

DEGUSTAZIONE: 10 produttori di spumanti altoatesini presentano personalmente i loro vini.

PREZZO: ingresso libero

LUOGO: mercato delle bevande harpf, Brennerstraße n. 81, Vahrn/Brixen

DATA: sabato 02 marzo 2024, ore 14.00 - 18.30

 

harpf - mercato delle bevande a Varna/Bressanone

Via Brennero 81

I-39040 Varna

Tel: +39 0472 94 05 46

markt.vahrn@harpf.it


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Vögelino - Café & Aperitivo Bar in Bozen

Blick auf die große Sonnenterrasse des Vögelino am Waltherplatz in Bozen - Gourmet Südtirol

Genuss am Waltherplatz in Bozen

Der Waltherplatz in Bozen lädt mit seiner einzigartigen Atmosphäre zum Verweilen und Genießen ein und ist einer der schönsten Plätze der Stadt. Hier befindet sich auch das Vögelino, die kleinste Bar am Platz, die mit ihrer sonnigen Lage und der längsten Abendsonne der ideale Ort zum Entspannen ist.

Die Bar ist montags bis samstags von 8 bis 22 Uhr geöffnet und bietet so den ganzen Tag über eine kulinarische Pause vom Sightseeing oder Shopping.

Frühstücksgenuss im Vögelino

Das Vögelino öffnet täglich um 8 Uhr und serviert ein klassisches italienisches Frühstück für den perfekten Start in den Tag. Ob frischer Cappuccino, knusprige Croissants oder herzhafte Brötchen - in diesem Café in Bozen gibt es alles, was das Herz begehrt.

Kleine, feine Gerichte

Die köstliche Focaccia zum Mittagessen ist eines der beliebtesten Gerichte im Vögelino, aber auch andere kleine "Stuzzichini" und Gerichte werden hier frisch serviert.

Der klassische Aperitivo

Am Abend lädt das Vögelino zu einem gemütlichen Aperitivo ein. Bei einem Glas Wein oder einem erfrischenden Cocktail lässt man den Tag auf dem Waltherplatz im Herzen von Bozen gemütlich ausklingen.

Vögelino - Der perfekte Ort zum Genießen

Wer auf der Suche nach einem Ort zum Wohlfühlen und Entspannen ist, ist im Vögelino am Waltherplatz genau richtig. Hier gibt es nicht nur feines Essen und gute Getränke, sondern auch herzliche Gastgeber, die sich gerne um ihre Gäste kümmern, um ihnen eine schöne Zeit zu bereiten.

Vögelino - Café & Aperitivo Bar

Waltherplatz 2  

I-39100 Bozen in Südtirol

hello@voegelino.com

www.voegelino.com

 

Öffnungszeiten Vögelino: 

Mo - Sa: 08.00 - 22.00 Uhr

 

Ruhetag: Sonntag

 


Diese Highlights erwarten Sie im Vögelino am Waltherplatz in Bozen

Café in Bozen │ Aperitivobar │ Mittagslokal │ Kleine Gerichte & Häppchen │ Originale Focaccia mit feinem Belag │ Italienisches Frühstück │ Weine │ Besuchen Sie auch den Partnerbetrieb Wirtshaus Vögele

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Vögele - Café & Restaurant in Bozen

Innenansicht der Gaststube vom Restaurant Wirtshaus Vögele in Bozen in Südtirol
Restaurant Wirtshaus Vögele in Bozen in Südtirol

Tradition und Gastfreundschaft im Herzen von Bozen: Das Wirtshaus Vögele

Im Herzen der Bozner Altstadt empfängt das Wirtshaus Vögele seit 1871 seine Gäste und lädt zu einer Reise in die Geschichte Südtirols ein. Der einzigartige Charme des traditionsreichen Wirtshauses wurde unter der Führung von Familie Alber seit 1993 bewahrt. Für ihr "herausragendes Engagement zur Bewahrung der Südtiroler Gastronomiegeschichte" wurden die Pächter und Eigentümer im Jahr 2012 mit der Auszeichnung "Historischer Gastbetrieb des Jahres in Südtirol" geehrt. In der gemütlichen Goethestube mit ihrer schönen Holzvertäfelung trifft sich täglich der älteste Stammtisch Südtirols.

Südtiroler Wirtshausküche vom Feinsten

Traditionelle Wirtshausküche, inspiriert von altbewährten Rezepten und verfeinert mit neuen Ideen, serviert das Restaurant Wirtshaus Vögele in Bozen. Vom Kalbs-Wienerschnitzel bis zu Knödelkreationen wie Knödelkistl und Erddäpfelblattln wird eine bodenständige und schmackhafte Küche geboten, die traditionelle Südtiroler Gerichte serviert. Mit viel Liebe werden saisonale Produkte von lokalen Bauernmärkten und heimischen Produzenten nach überlieferten Familienrezepten zubereitet. Den Gast erwartet ein vielfältiges und originelles Angebot mit starken regionalen Wurzeln.

Ein Treffpunkt für Genuss und Geselligkeit in Bozen

Die Stuben des Vögele sind ein beliebter Treffpunkt und ein Ort des Genusses, aber auch der Begegnung und des gesellschaftlichen Lebens. Willkommen im Wohnzimmer der Bozner, wo Geschichte spürbar ist und täglich neue Geschichten geschrieben werden. Die Tische unter den Lauben sind vor allem im Sommer sehr beliebt, sei es für einen schnellen Kaffee oder ein gemütliches Mittag- oder Abendessen. Die historischen Stuben des Vögele sind Treffpunkt für Kaffeekränzchen, Geschäftsessen und gesellige Abende mit Freunden, bei denen ab und zu auch das Tanzbein geschwungen wird.

Erlesene Weinkultur und herzlicher Service

Eine gute Auswahl an regionalen und überregionalen Weinen zeichnet das Restaurant Vögele in Bozen seit Jahren aus. Der herzliche Service und die angenehme Atmosphäre sind für viele Gäste Sinnbild der typischen Südtiroler Gastfreundschaft.  

Vögele - Café & Wirtshaus

Goethestrasse, 3

I-39100 Bozen in Südtirol 

Tel: +39 0471 97 39 38

info@voegele.it

www.voegele.it

 

Öffnungszeiten Vögele: 

Mo - Fr 08.00 - 01.00 Uhr

Sa 08.00 - 16.00 Uhr

 

Küche:

Mo - Fr 11.00 - 16.00 Uhr + 18.00 - 23.00 Uhr

Sa 11.00 - 16.00 Uhr

 

Ruhetag: Samstag Abend + Sonntag 

 

Logo vom Restaurant Wirtshaus Vögele in Bozen in Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant Wirtshaus Vögele in Bozen, Südtirol

À la carte Restaurant in Bozen │ Tagescafé │ Traditionelle Südtiroler Küche │ Private Feiern │ Weine │ Tische unter den Lauben │ Firmenessen │ Verschiedene Stuben  Mitglied Gruppe "Südtiroler Gasthaus  Besuchen Sie auch unseren Partnerbetrieb Bar Vögelino

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harpf Getränkeladen - Weine, Biere & Delikatessen in Bruneck

Blick in den Verkaufsraum des harpf Getränkeladen in Bruneck in der Stadtgasse

Harpf Getränkeladen Wein Bier Bruneck Bottiglieria Vino Birra Brunico Gourmet Südtirol

harpf Getränkeladen

Stadtgasse Nr. 53 a

I-39031 Bruneck - Südtirol

T. +39 0474 53 71 31

F. +39 0474 53 71 32

laden.bruneck@harpf.it

www.harpf.it

 

harpf - ein Unternehmen mit Tradition und Leidenschaft

Seit über 140 Jahren steht harpf in Bruneck für höchste Qualität und Kompetenz im Getränke- und Feinkostbereich. Mit geschulten Mitarbeitern und viel Leidenschaft für ihre Arbeit berät harpf seine Kunden in den verschiedenen Geschäften und beliefert auch erfolgreich Hotels und Gastronomiebetriebe.

Im historischen Gebäude, in dem 1919 der Grundstein für die Firma harpf gelegt wurde, befindet sich heute der beliebte und bekannte "harpf Getränkeladen" in der Brunecker Stadtgasse. Eine große Auswahl an edlen Weinen, Bieren und Spirituosen sowie hochwertige Lebensmittel und Delikatessen, die den täglichen Genuss bereichern, erwarten Sie hier.

Das Sortiment - mehr als nur Getränke

Im "harpf Getränkeladen" in der historischen Stadtgasse von Bruneck finden Genießer auf 170 Quadratmetern eine große Auswahl an über 300 Weinen, 160 Bieren, 120 Spirituosen und dazu passende, handwerklich hergestellte Lebensmittel und Delikatessen.

harpf Weinverkostung - ein Highlight für Weinliebhaber

Seit 2007 lädt harpf alle zwei Jahre in der dritten Oktoberwoche 24 Weingüter und Kellereien zur Weinverkostung für Kunden und Genießer in den Getränkeladen nach Bruneck ein. Die Betriebe präsentieren jeweils vier Weine und erläutern deren Qualität, Geschmack und Vorzüge. Außerdem wird jedes Jahr ein Weinschwerpunkt gesetzt. Dazu werden auch Weingüter aus anderen Regionen Italiens eingeladen, um ihre edlen Tropfen vorzustellen.

Produkte für Genießer - Qualität für den eigenen Genuss oder zum Verschenken

Das umfangreiche Sortiment von harpf bietet für jeden Geschmack das richtige Getränk und die passende Auswahl an handwerklich hergestellten Lebensmitteln. Ob für den eigenen Genuss oder als ideales Geschenk für Freunde und Geschäftspartner, harpf steht für Qualität und Geschmack.

Die Standorte - eine bequeme und umfassende Getränkeauswahl

harpf bietet an mehreren Standorten ein breites Getränkesortiment für den täglichen Trinkgenuss. Die Getränkemärkte am Brunecker Nordring und an der Brennerstraße in Vahrn/Brixen sind leicht erreichbar und bieten eine große Auswahl an Bieren, Weinen, Spirituosen, Getränken und Softdrinks.

 

Öffnungszeiten harpf Getränkeladen und Märkte:

Montag - Samstag  09.00 - 12.30 + 14.00 - 18.30 Uhr


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Rodeln und Mondscheinrodeln auf der Geisleralm

Die Geisleralm im Winter vor den Geislerspitzen
Rodelspaß auf der Geisleralm in Villnöss

Rodelspaß für die ganze Familie auf der Geisleralm

Erleben Sie ein einzigartiges Rodelvergnügen auf der 6 km langen Rodelbahn der Geisleralm in Villnöss. Nach einer ausgiebigen Wanderung von der Almhütte nach St. Johann/Ranui erwartet Sie eine gemütliche Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die majestätischen Geislerspitzen. Entspannen Sie sich in den warmen, urigen Stuben und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Für die Abfahrt ins Tal können Sie sich bequem eine Rodel ausleihen. 

Vollmond-Rodeln: ein traumhaftes Erlebnis

Auf der Geisleralm in Villnöss erlebt man Rodelspaß und Hüttengaudi in Südtirol. Einfach Rodel ausleihen, Stirnlampe aufsetzen und auf warmen Kufen ins Tal sausen. Die klaren Vollmondabende und die zauberhafte Schneelandschaft schaffen eine einladende Atmosphäre für das Mondscheinrodeln. 

Kulinarisches Vergnügen im sanften Mondlicht

Am Freitag- oder Samstagabend bei Vollmond lädt die Geisleralm zum kulinarischen Verwöhnen und Feiern mit Freunden und Familie ein. Anschließend geht es gemütlich mit der Rodel ins Tal. Ein unvergessliches Erlebnis für alle Besucher der Geisleralm.

Kontakt

Geisleralm

Villnöss

I-39040 Villnöss - Südtirol

Tel. +39 333 756 90 29

Tel. +39 339 604 46 85

Tel. 0472 840 506

info@geisleralm.com

www.geisleralm.com 

 

Öffnungszeiten Geisleralm:

WINTER: 26. Dezember - 19. März

Samstags auf Reservierung auch abends geöffnet

 

Ruhetage: ab 07. Januar Dienstag & Mittwoch

Faschingsdienstag 13.02. geöffnet

 

 


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Rezept: Apfelstrudel von Gerhard Runggatscher von der Geisleralm in Villnöss

Zubereitung

Für den Teig alle Zutaten in eine große Schüssel geben und zu einem festen Teig kneten. Kühl stellen. Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in dünne Scheiben schneiden. Nach Belieben mit Zucker, Zimt, Zitronensaft, Rum, Pignoli, Sultaninen und Brotbrösel vermischen. Den Teig auf einem bemehlten Küchentuch austreiben, die Äpfel in der Mitte verteilen und beide Seiten zusammenklappen. 

Mit Ei bestreichen und bei 140 – 160° C ca. 1 Stunde und 20 Minuten backen.

Südtiroler Apfelstrudel Rezept

Zutaten

Teig für 1 Strudel 

400 g Mehl

3 Eier

200 g Zucker

200 g Butter, weich

1 Pkt. Backpulver

1 Pkt. Vanillezucker

Zitronenschale

Etwas Salz

 

Fülle

10 Äpfel (Golden Delicious)

Zucker, Zimt, Zitronensaft

Rum (falls erwünscht); Pignoli, 

Sultaninen, Brotbrösel

Dieses Rezept stammt von Gerhard Runggatscher, Chefkoch

auf der Geisleralm in Villnöss

 

Viel Vergnügen beim Nachkochen und Guten Appetit!



Geisleralm Villnöss

Familie Runggatscher

I-39040 Villnöss - Südtirol

Tel. +39 333 756 90 29

Tel. +39 339 604 46 85

Tel. 0472 840 506

info@geisleralm.com

www.geisleralm.com

 

 

Authentische & regionale Südtiroler Gerichte│Saisonale Gerichte│Hausgemachte Kuchen & Süßspeisen│Große Sonnenterrasse│Geburtstags- und Firmenfeiern, Hochzeiten, Jubiläen und jegliche Art von Festen│Erlebnisspielplatz│Kinderstammtisch│

Kinderspeisekarte│Große Spielwiese│


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Buchweizentorte von Gerhard Runggatscher - Geisleralm in Villnöss

Buchweizentorte - Torta di grano saraceno - Rezept - Ricetta - Südtirol - Alto Adige - Gourmet Südtirol
Buchweizentorte von Gerhard Runggatscher - Geisleralm - Villnöss - Gourmet Südtirol

Buchweizentorte

Zutaten:

250 g Butter

250 g Zucker

6 Eier

300 g Buchweizenmehl

200 g Haselnüsse

1 Pkt. Backpulver

100 g Brotbrösel

 

Zubereitung:

Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach dazugeben.

Buchweizenmehl mit den Haselnüssen, Backpulver und Brotbröseln vermischen und

unter die Eimasse rühren. Kuchenform ausfetten und mit Backpapier auslegen. Die Masse auf die  Kuchenform aufteilen und bei 140 – 160° C ca. 50 – 60 Minuten backen.

 

Auskühlen lassen, dann in der Mitte durchschneiden. Nach Belieben mit etwas Rumwasser

tränken und mit Preiselbeermarmelade bestreichen.

Die zweite Hälfte darauf geben und wieder mit Rumwasser und Preiselbeermarmelade bestreichen.

Dieses Rezept stammt von Gerhard Runggatscher, Chefkoch auf der Geisleralm in Villnöss

 

Viel Vergnügen beim Nachkochen und Guten Appetit!



Geisleralm Villnöss

Familie Runggatscher

I-39040 Villnöss - Südtirol

Tel. +39 333 756 90 29

Tel. +39 339 604 46 85

Tel. 0472 840 506

info@geisleralm.com

www.geisleralm.com

 

Öffnungszeiten:

SOMMER: 25. Mai - Anfang November

Ruhetag: Montag (Juli und August jeden Tag geöffnet)

 

Authentische & regionale Südtiroler Gerichte│Saisonale Gerichte│Hausgemachte Kuchen & Süßspeisen│Große Sonnenterrasse│Geburtstags- und Firmenfeiern, Hochzeiten, Jubiläen und jegliche Art von Festen│Erlebnisspielplatz│Kinderstammtisch│Kinderspeisekarte│Große Spielwiese│

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Geisleralm in Villnöss im Winter

Außenansicht der Geisleralm in Villnöss im Winter
Die Geisleralm in Villnöss

Großartiges Bergkino mit Blick auf die Geisler im Villnösstal in Südtirol

Die Geisleralm in Südtirol ist bekannt für ihre Gastfreundschaft, der ausgezeichneten Küche, sondern auch mit ihrer Lage inmitten der beeindruckenden Dolomiten. Die atemberaubende Aussicht auf die Geislergruppe und das UNESCO Weltnaturerbe Dolomiten wird oft als Bergkino bezeichnet. Zur Freude der Gäste trägt auch die gepflegte Almwirtschaft bei.

Authentische und regionale Küche auf der Geisleralm

Die Hütte in Villnöss wird von Familie Runggatscher und ihrem Team bewirtschaftet. Küchenchef Gerhard zaubert echte Südtiroler Spezialitäten aus eigener Landwirtschaft und von umliegenden Bauernhöfen. Für eine wunderbare Atmosphäre sorgen die Sonnenterrasse mit Panoramablick und die gemütlichen Stuben. Die selbstgemachten Kuchen und Desserts sind besonders beliebt.

Kinder auf der Alm

Die Geisleralm ist ein Ort, an dem nicht nur Wandern und gutes Essen im Vordergrund stehen, sondern auch die Bedürfnisse der kleinen Gäste. Ein Erlebnisspielplatz, ein Kinderstammtisch, eine eigene Kinderkarte und eine großzügige Spielwiese sorgen dafür, dass sich die Kinder hier unbeschwert austoben können. Die Eltern können sich derweil auf der Terrasse entspannen und ihre Kinder im Auge behalten.

Winterparadies und besondere Anlässe

Im Winter verwandelt sich die Geisleralm in ein Paradies für Schneeschuhwanderer, Schitourengeher und Wanderer. Die Rodelbahn mit Rodelverleih reicht bis ins Tal. Ein besonderes Erlebnis ist das monatliche Mondscheinrodeln.

Für besondere Anlässe wie Geburtstage, Hochzeiten und Firmenfeiern zaubert Chef Gerhard spezielle Geisler-Menüs, die eine kulinarische Reise durch Südtirols Spezialitäten und Köstlichkeiten bieten.

Die majestätische Geislergruppe in den Dolomiten

Die Geislergruppe liegt zwischen dem Villnösstal und dem Grödnertal und zum größten Teil im Naturpark Puez-Geisler. Der Hauptgipfel der Gruppe ist der Sass Rigais (3025 m), im Westen liegt die Berggruppe der Odles, was auf Ladinisch "Nadeln" bedeutet. Die charakteristische Form der Berge verleiht der Gruppe ein markantes Erscheinungsbild. Weit über die Grenzen hinaus bekannt sind die Geisler für ihr Profil, das an Herbstabenden mit einem goldenen Alpenglühen beeindruckt. Nach Sonnenuntergang erstrahlen sie in kühlem Weiß, weshalb sie auch "Bleiche Berge" genannt werden.

Geisleralm

Villnöss

I-39040 Villnöss - Südtirol

Tel. +39 333 756 90 29

Tel. +39 339 604 46 85

Tel. 0472 840 506

info@geisleralm.com

www.geisleralm.com 

 

Öffnungszeiten Geisleralm:

WINTER: 26. Dezember - 19. März

Samstags auf Reservierung auch abends geöffnet

 

Ruhetage: ab 07. Januar Dienstag & Mittwoch

Faschingsdienstag 13.02. geöffnet

 

 


Diese Highlights erwarten Sie auf der Geisleralm in Villnöss

Hütte in Villnöss  Authentische & regionale Südtiroler Gerichte │ Saisonale Gerichte │ Hausgemachte Kuchen & Süßspeisen │ Große Sonnenterrasse │ Geburtstags- und Firmenfeiern, Hochzeiten, Jubiläen und jegliche Art von Festen │ Erlebnisspielplatz │ Kinderstammtisch │ Kinderspeisekarte │ Große Spielwiese │ Rodeln │ Schneeschuhwandern │ Skitouren  Mondscheinrodeln

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Geisleralm in Villnöss im Sommer

Geisleralm: Großartiges Bergkino mit Blick auf die Geisler im Villnösstal in Südtirol
Geisleralm in Villnöss

Die Geisleralm: großartiges Bergkino mit Blick auf die Geisler im Villnösstal in Südtirol

Die Geisleralm im Herzen der Südtiroler Dolomiten ist bekannt für ihre gute Küche, ihre freundlichen Mitarbeiter und ihre gepflegten Almhütten. Ebenso bekannt ist die Geisleralm für ihre beeindruckende Lage: Ganz in der Nähe der Geislergruppe gelegen, bietet sie imposante Ausblicke auf das UNESCO Weltnaturerbe Dolomiten und man versteht, warum hier zu Recht oft von Bergkino gesprochen wird.

Authentische und regionale Küche auf der Geisleralm

Betrieben wird die Geisleralm von der Familie Runggatscher mit ihrem Team. Chefkoch Gerhard zaubert authentische Südtiroler Gerichte auf den Tisch, die entweder aus der eigenen Landwirtschaft oder von den umliegenden Bauernhöfen stammen. Für eine wunderbare Atmosphäre sorgen die Sonnenterrasse mit Panoramablick und die gemütlichen Stuben. Besonders beliebt sind die selbstgebackenen Kuchen und Desserts.

Familiäre Atmosphäre

Die Geisleralm ist ein Ort, wo nicht nur Wandern und Kulinarik im Vordergrund stehen, sondern auch die kleinen Gäste. Die Kinder können sich hier mit einem Erlebnisspielplatz, einem Kinderstammtisch, einer eigenen Kinderkarte und einer großen Spielwiese unbeschwert austoben. Währenddessen können sich die Eltern auf der Terrasse entspannen und ihre Kinder im Auge behalten.

Die imposante Geislergruppe in den Dolomiten

Die Geislergruppe liegt größtenteils im Naturpark Puez-Geisler zwischen dem Villnösstal und dem Grödnertal. Hauptgipfel ist der Sass Rigais (3025 m), westlich davon liegt die Berggruppe der Odles (ladinisch für Nadeln). Durch die charakteristische Form der Berge wird der Gruppe ein markantes Erscheinungsbild verliehen. Weit über die Grenzen hinaus sind die Geisler für ihr Profil bekannt. An Herbstabenden beeindrucken sie mit ihrem goldenen Alpenglühen. Wenn die Sonne untergeht, erstrahlen sie in einem kühlen Weiß, weswegen sie auch "bleiche Berge" genannt werden.

Wie man die Geisleralm auf 1996 m erreicht

Um die Geisleralm im Villnösstal auf 1996 m zu erreichen, gibt es verschiedene Möglichkeiten. Sowohl von Villnöss (Ranui, Zanser Alm) als auch von Gröden/Raschötz aus kann die Geisleralm über verschiedene Wanderwege zu Fuß erreicht werden. Auch mit dem Fahrrad, Mountainbike oder sogar mit dem Kinderwagen ist die Almhütte bequem zu erreichen. Die Geisleralm ist ein beliebtes Ausflugsziel für Familien und Gruppen.

Geisleralm Villnöss

Familie Runggatscher

I-39040 Villnöss - Südtirol

Tel. +39 333 756 90 29

Tel. +39 339 604 46 85

Tel. 0472 840 506

info@geisleralm.com

www.geisleralm.com

 

Öffnungszeiten:

SOMMER: 25. Mai - Anfang November

 

Ruhetag: Montag

(Juli und August jeden Tag geöffnet)

 

Geisleralm Rifugio delle Odle - Malga Geisler - Val di Funes - Villnösstal Gourmet Südtirol


Diese Highlights erwarten Sie auf der Geisleralm in Villnöss

Authentische & regionale Südtiroler Gerichte │ Saisonale Gerichte │ Hausgemachte Kuchen & Süßspeisen │ Große Sonnenterrasse │ Geburtstags- und Firmenfeiern, Hochzeiten, Jubiläen und jegliche Art von Festen │ Erlebnisspielplatz │ Kinderstammtisch │ Kinderspeisekarte │ Große Spielwiese  

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Rezept: Buchweizentorte von Gerhard Runggatscher von der Geisleralm in Villnöss

Zubereitung

Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach dazugeben.

Buchweizenmehl mit den Haselnüssen, Backpulver und Brotbröseln vermischen und unter die Eimasse rühren. Kuchenform ausfetten und mit Backpapier auslegen. Die Masse auf die Kuchenform aufteilen und bei 140 – 160° C ca. 50 – 60 Minuten backen.

 

Auskühlen lassen, dann in der Mitte durchschneiden. Nach Belieben mit etwas Rumwasser tränken und mit Preiselbeermarmelade bestreichen.

Die zweite Hälfte darauf geben und wieder mit Rumwasser und Preiselbeermarmelade bestreichen.

"Schworzplentener Kuchen" Rezept

Zutaten

250 g Butter

250 g Zucker

6 Eier

300 g Buchweizenmehl

200 g Haselnüsse

1 Pkt. Backpulver

100 g Brotbrösel

Fülle

 

Preiselbeermarmelade 

Evtl. Rumwasser

Evtl. Staubzucker 

Südtiroler Namen

Der Buchweizen, in Südtirol "Plent" oder "Schworzplent" genannt, wurde früher auf den Bauernhöfen als Folgefrucht im Sommer ausgesät und im Herbst geerntet. Für die Versorgung der Bergbauern war der Plent wichtiger Nahrungsbestandteil. Neben dem "Schworzplentenen Kuchen" kam früher auch oft der "Plentene Riebl", eine dem Kaiserschmarrn ähnliche Süßspeise, auf den Tisch der Südtiroler Bauernhöfe.

Heute wird Buchweizenmehl gerne in der traditionellen Küche verwendet, da er kein Klebereiweiß enthält und so besonders für Menschen mit Glutenunverträglichkeit eine gute Alternative ist. 

Dieses Rezept stammt von Gerhard Runggatscher, Chefkoch

auf der Geisleralm in Villnöss

 

Viel Vergnügen beim Nachkochen und Guten Appetit!



Die Geisleralm in Villnöss

Familie Runggatscher

I-39040 Villnöss - Südtirol

Tel. +39 333 756 90 29

Tel. +39 339 604 46 85

Tel. 0472 840 506

info@geisleralm.com

www.geisleralm.com

 

 

Authentische & regionale Südtiroler Gerichte│Saisonale Gerichte│Hausgemachte Kuchen & Süßspeisen│Große Sonnenterrasse│Geburtstags- und Firmenfeiern, Hochzeiten, Jubiläen und jegliche Art von Festen│Erlebnisspielplatz│Kinderstammtisch│

Kinderspeisekarte│Große Spielwiese│


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Restaurant Anny - Pizza. Steakhouse in Marling

Der Holzkohlegrill im Steakhouse Restaurant Anny in Marling in Südtirol
Restaurant Anny - Pizza. Steakhouse in Marling

Steakhouse Anny in Marling: Genuss pur!

Das Steakhouse Anny in Marling setzt auf Genuss und will ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen sein, der für jeden Anlass das Richtige bietet. Die Küche des Restaurants legt großen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte und saisonaler Zutaten sowie auf Frische und beste Qualität. 

Steaks und mediterrane Küche in Marling

Steaks und gute Küche sind die Leidenschaft des Steakhouse Restaurant Anny. Das gesamte Team gibt täglich sein Bestes, um den Gästen ein besonderes Genusserlebnis zu bieten. Das Restaurant arbeitet mit einem komplett holzbefeuerten Grill und verwendet nur feinstes Dry-Aged Premium Beef, das mindestens 21 Tage trocken gereift ist. Das ist die hohe Kunst der Fleischveredelung.

Dry Aging Methode im Steakhouse Anny in Marling

Die hohe Kunst der Fleischveredelung, das Dry Aging, ist ein weiteres Highlight vom Restaurant Anny. Dabei wird das Fleisch am Knochen über einen bestimmten Zeitraum bei kontrollierter Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftqualität abgehangen. Der Lohn für das so veredelte, trockengereifte Fleisch ist ein unnachahmlich intensives Aroma und eine besonders zarte Konsistenz.

Burger mit bestem Fleisch

Das Restaurant in Marling bietet auch saftige Burger an. Diese werden aus 100 % Südtiroler Rindfleisch hergestellt. Das Fleisch wird von Südtiroler Bauern bezogen. Außerdem gibt es mediterrane Italian-Burger mit Patty aus feinstem Chianina-Beef und USA-Texas-Burger mit Patty aus feinstem USA-Texas-Beef.

Respekt vor der Natur

Auf die sorgfältige Auswahl der Produkte und die enge Zusammenarbeit mit den Bauern wird im Anny seit jeher großer Wert gelegt. So hat sich im Laufe der Jahre eine enge und vertrauensvolle Partnerschaft mit allen Erzeugern und Händlern entwickelt, auf die man sehr stolz ist.

Erlesene Weine aus Südtirol und Italien

Im Restaurant Anny in Marling erwartet die Gäste eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte mit einer großen Auswahl an Südtiroler, italienischen und internationalen Weinen. Sowohl Klassiker als auch echte Raritäten finden sich auf der Karte und runden das Genusserlebnis harmonisch ab.

Restaurant Anny - Pizza. Steakhouse 

Gampenstraße 29

I-39020 Marling - Südtirol   

Tel: +39 0473 60 63 18

info@restaurant-anny.it

www.restaurant-anny.it

 

Öffnungszeiten:

Restaurant: 

Mo-So 11.30 - 14.00 Uhr +

18.00 - 21.30 Uhr

 

Pizza: Mo-So: 11.30 - 14.00 Uhr +

17.30 - 22.30 Uhr

 

Ruhetag: Donnerstag

 

Urlaub: 09.01. - 01.02.24

 


Diese Highlights erwarten Sie im Steakhouse Restaurant Anny in Marling

À la carte Restaurant in Marling │ Steakhouse │ Mediterrane Küche │ Saftige Steaks vom Holzkohlegrill │ Dry Aged Beef │ Burger │ Regionale & saisonale Produkte │ Hausgemachte Pasta & Süßspeisen │ Schöner Sommergarten │ Private Feiern │ Pizza │ Aperitifs │ Große Weinauswahl

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Panorama - Steak Restaurant in Rabland

Innenansicht Steakhouse & Restaurant Panorama in Rabland in Südtirol
Steakhouse & Restaurant Panorama in Rabland

Kulinarischer Genuss in Rabland

Im Steakhouse & Restaurant Panorama in Rabland steht kulinarischer Genuss im Mittelpunkt. Die Gastronomie wird als Herzstück der Gastfreundschaft betrachtet und erhält besondere Aufmerksamkeit. Die Gäste sind herzlich eingeladen, sich von der Küche und dem Weinkeller verwöhnen zu lassen. Das Steak Restaurant Panorama in Rabland bietet exzellentes Premium-Steak aus nachhaltiger und artgerechter Tierhaltung. Die Produkte werden sorgfältig zubereitet und in einer hochwertigen Umgebung serviert.

Meisterliche Steaks und mediterrane Klassiker

Im Premium-Steak-Restaurant Panorama dreht sich alles um erstklassige Steaks und leckere mediterrane Küche.  Nur erstklassiges Premium Rindfleisch kommt auf den Holzkohlegrill. Für ein einzigartiges, intensives Aroma und eine besondere Konsistenz sorgt das Dry Aging, eine alte Methode der Fleischveredelung.

Stilvolles Ambiente & Panoramaterrasse

Ob im stilvoll eingerichteten Restaurant oder auf der großzügigen Panoramaterrasse - hier wird der Gast mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt. Durch die Verwendung natürlicher Materialien in Kombination mit modernem Design bietet das Restaurant in Rabland ein stilvolles Ambiente, das eine entspannte Atmosphäre schafft. Die geschmackvoll gestaltete Terrasse lädt dazu ein, im Freien zu speisen, die Sonne zu genießen und sich dabei vom aufmerksamen Service verwöhnen zu lassen.

Respekt vor der Natur

Es wird sehr viel Wert auf die Auswahl der Produkte gelegt und eng mit den Bauern zusammengearbeitet. So ist über die Jahre ein Vertrauensverhältnis entstanden, auf das man in diesem Restaurant in Rabland sehr stolz ist.

Weine & Service

Die Leidenschaft für gutes Essen ist die treibende Kraft des Teams, das erst zufrieden ist, wenn der Gast es auch ist. Oberstes Ziel ist es, dass der Gast hervorragend isst und sich dabei wohlfühlt. Eine feine Auswahl an regionalen und internationalen Weinen rundet das Angebot optimal ab. 

Panorama - Steakhouse & Restaurant

Vinschgauerstraße 25

I-39020 Rabland in Südtirol 

Tel: +39 0473 967 140

info@panorama-hotel.it

www.panorama-hotel.it

 

Öffnungszeiten:

Restaurant:

12.00 -14.00 Uhr +  18.00 - 21.30 Uhr

 

Business Lunch 

 

Ruhetag: Donnerstag

 

Urlaub: 09.01. - 01.02.24

 

Panorama - Steak Restaurant in Rabland Ristorante di bistecche Rabland Rablà Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie im Panorama Steakhouse & Restaurant in Rabland

Steakhouse │ À la carte Restaurant in Rabland │ Mediterrane Küche │ Steaks vom Holzkohlegrill │ Dry Aged Fleisch │ Lokale & regionale Produkte │ Business Lunch │Panoramaterrasse  Private Feiern │ Firmenessen │ Weine  Besuchen Sie auch unser Restaurant & Steakhouse Anny in Marling │

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Grünboden Hütte - Skihütte in Pfelders im Passeiertal

Grünboden Hütte Rifugio Pfelders Plan Gourmet Südtirol
Grünboden Skihütte - Pfelders - Gourmet Südtirol

Willkommen auf der Grünboden Hütte in Pfelders im Passeiertal!

Direkt an der Bergstation des Grünbodenexpresses liegt die alpin-modern eingerichtete Grünbodenhütte. Gastfreundschaft, eine ausgezeichnete Küche und ein atemberaubendes Panorama erwarten die Gäste.

Kulinarische Vielfalt und Genuss

Nicht nur durch ihre Lage, auch durch ihre kulinarische Vielfalt besticht die Grünbodenhütte. Die gemütliche Hütte in Pfelders ist bekannt für ihre Südtiroler Schmankerl, mediterranen Klassiker und Grillspezialitäten - und auch Vegetarier kommen hier voll auf ihre Kosten. Besonderer Wert wird auf regionale Produkte gelegt, vor allem bei Fleisch, Käse und Gemüse. Die Südtiroler Marende mit einem guten Glas Wein oder ein kühler Aperitif auf der Panoramaterrasse sind immer ein Genuss.

Winterzauber direkt an der Piste

Die Grünbodenhütte heißt Skifahrer, Tourengeher und Rodler als Skihütte und Après-Ski-Lokal herzlich willkommen. Gestärkt durch die ausgezeichnete Küche geht es direkt auf die Piste oder mit der Rodel ins Tal. Familien fühlen sich auf der großen Sonnenterrasse oder in der gemütlichen Gaststube mit urigen Stuben wohl.

Wie Sie die Grünboden Hütte erreichen

Die Grünboden Hütte erreicht man bequem mit dem Sessellift in Pfelders (1.628m). Wer zu Fuß gehen möchte, wählt den für alle gut begehbaren "Winterwanderweg" (Gehzeit ca. 1 Stunde).

Achtung: Im Winter kein Auf- und Abstieg über die "Rodelbahn". Außerdem wird die Rodelbahn im Sommer als Piste für die Mountain Carts verwendet und kann auch in dieser Zeit nicht benutzt werden!

Höhenunterschied: 376 m

Grünboden Hütte

Bergstation in Pfelders

I- 39013 Pfelders - Moos in Passeier in Südtirol

T. +39 349 703 6810

martin.schweigl85@gmail.com

www.zeppichl-bauernguet.com

 

Öffnungszeiten Winter:

09.00 - 17.00  Uhr

Abends NUR mit Reservierung

 

 

Küche: 11.00 - 15.00 Uhr

Kein Ruhetag 

 


Diese Highlights erwarten Sie auf der Grünboden Hütte in Pfelders

Restaurant in Pfelders │ Südtiroler Spezialitäten │ Hausgemachte Kuchen │ Sonnenterrasse mit Blick auf die umliegende Bergwelt │ Liegestühle │ 

Skipiste direkt an der Hütte 

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Grünboden Hütte in Pfelders im Passeiertal

Die Grünboden Hütte im Sommer in Pfelders im Passeiertal
Grünboden Hütte in Pfelders im Passeiertal

Herzlich willkommen auf der Grünbodenhütte in Pfelders im Passeiertal!

Die Grünbodenhütte ist alpin-modern eingerichtet und liegt ideal an der Bergstation des Grünbodenexpresses. Wer hier einkehrt, kann sich auf viel Gastfreundschaft, eine außergewöhnlich gute Küche und ein atemberaubendes Panorama freuen.

Kulinarische Genüsse und Vielfalt

Die Grünbodenhütte besticht nicht nur durch ihre Lage, sondern auch durch ihre kulinarische Vielfalt. Die schmucke Hütte in Pfelders ist bekannt für ihre Südtiroler Spezialitäten, mediterrane Klassiker und Grillspezialitäten und auch für Vegetarier ist gesorgt. Besonders bei Fleisch, Käse und Gemüse wird auf regionale Produkte Wert gelegt. Eine zünftige Südtiroler Marende mit einem guten Glas Wein wird jederzeit angeboten oder auch ein frischer Aperitif auf der Panoramaterrasse. 

Sommerlicher Charme entlang des Panoramaweges

Im Sommer erstrahlt die Hütte mit ihren vielen Sitzplätzen auf der Sonnenterrasse, die mit bequemen Liegestühlen und Sonnenschirmen ausgestattet ist, in vollem Glanz. Der Panoramaweg führt direkt vorbei und so lädt die Hütte in Pfelders zu einer schönen Rast ein. Auf dem Spielplatz können sich auch die Kleinsten vergnügen.

Wie Sie die Grünboden Hütte erreichen

Die Grünboden Hütte erreicht man bequem mit dem Sessellift in Pfelders (1.628m). Wer zu Fuß gehen möchte, wählt den für alle gut begehbaren "Winterwanderweg" (Gehzeit ca. 1 Stunde).

Achtung: Auch im Sommer kein Auf- und Abstieg über die "Rodelbahn", da die Rodelbahn im Sommer als Piste für die Mountain Carts verwendet wird und so auch in dieser Zeit nicht benutzt werden kann!

Höhenunterschied: 376 m

Grünboden Hütte

Bergstation in Pfelders

I- 39013 Pfelders - Moos in Passeier in Südtirol

T. +39 349 703 6810

martin.schweigl85@gmail.com

www.zeppichl-bauernguet.com

 

Öffnungszeiten Sommer:

09.00 - 17.00  Uhr

Abends NUR mit Reservierung

 

Küche: 11.00 - 15.00 Uhr

Kein Ruhetag 

 


Diese Highlights erwarten Sie auf der Grünboden Hütte in Pfelders

Restaurant & Hütte in Pfelders │ Südtiroler Spezialitäten │ Hausgemachte Kuchen │ Sonnenterrasse mit Blick auf die umliegende Bergwelt  │  Liegestühle  │ Kinderspielplatz │ Ziel schöner Wanderungen

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Südtiroler Gasthäuser laden zu Sonntagsbraten ein

Sonntagsbraten in Südtiroler Gasthäusern

 Die Mitgliedsbetriebe der Gruppe Südtiroler Gasthaus bieten an den Sonntagen vom 7. Januar bis 17. März 2024 die besondere Gelegenheit, einen typischen Sonntagsbraten zu genießen. Der Braten aus heimischem Südtiroler Fleisch und saisonalen Zutaten bleibt eine Überraschung, verspricht aber höchste Qualität und Regionalität.

Traditioneller Sonntagsbraten in gemütlicher Atmosphäre

In den „Südtiroler Gasthäusern“ steht der Sonntagsbraten wieder im Mittelpunkt. Diese kulinarische Initiative belebt eine alte Tradition, bei der nach dem Sonntagsgottesdienst ein deftiger Braten serviert wird. Die Spezialitäten werden aus heimischem Fleisch und mit regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet. Alte Familienrezepte werden auf traditionelle Weise zubereitet und bieten ein authentisches Geschmackserlebnis für Familie und Freunde.

 

Florian Patauner, Obmann der Gruppe Südtiroler Gasthaus, betont die Förderung der heimischen Wirtschaft und die bewusste Verwendung von heimischem Fleisch und die nachhaltige Verarbeitung von Fleisch und Gemüse.


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Piacere culinario di San Valentino al ristorante Turmwirt di Gudon

Vista nella stube della storica locanda Turmwirt a Gudon, Alto Adige
Ristorante Turmwirt a Gudon in Alto Adige

"San Valentino" al Turmwirt di Gudon

Dal 15 al 17 febbraio, nell'ambiente storico del ristorante Turmwirt di Gudon si celebreranno piaceri culinari per San Valentino.

A casa dove anche il cuore mangia!

La padrona di casa Maria e il suo team viziano i loro ospiti nel giorno di San Valentino con un menu di San Valentino che rappresenta una raffinata selezione della famosa cucina del Turmwirt. La cucina del Turmwirt combina da sempre piatti tradizionali altoatesini con specialità creative come i mezzelune ripiene, i canederli, la pasta e il famoso tortino al papavero.

 

Gli ingredienti provengono preferibilmente da agricoltori locali, alcuni direttamente dal quartiere.

 

Una squisita selezione di vini, anch'essi provenienti da piccoli viticoltori, completa l'esperienza culinaria.

Turmwirt - Ristorante  

Gudon 50

I-39043 Chiusa in Alto Adige 

Tel: +39 0472 84 40 01

info@turmwirt-gufidaun.com 

www.turmwirt-gufidaun.com

 

Orari di apertura Turmwirt:

10.00 - 14.30 + 17.30 - 23.00

Ristorante:

12.00 - 14.00 + 18.00 - 20.30

 

Giorno di riposo: martedì + mercoledì

Menu di San Valentino al ristorante Turmwirt di Gudon

Amuse

 

°°°

 

Insalata di polpo

mediterraneo

 

°°°

 

Ravioli di patate

Crema di formaggio e verdure

Burro al pomodoro

 

°°°

 

Il meglio del vitello

Crosta di erbe

Purea di carote e sedano

 

°°°

 

Tortino caldo al cioccolato

Leggermente salato

Gelato alla rosa canina


Al Ristorante zum Turm di Gudon vi aspettano i seguenti highlight

Ristorante à la carte a Chiusa │ Cucina tradizionale altoatesina │ Wine-Bar │ Pasticceria fatta in casa │ Pasta fatta in casa │ Feste privati │ Vini │ Pergola │ Cene aziendiali │ Vari stube │ Liquori e "Zelten" fatti in casa │ Non si accettano Bancomat o carta da credito

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Wirtshaus Löwengrube - Restaurant & Lounge in Bozen

Blick in die historische Gaststube im neugotischen Stil mit Jugendstil-Kachelofen im Wirtshaus Löwengrube - Restaurant & Lounge in Bozen - Gourmet Südtirol
Wirtshaus Löwengrube - Restaurant & Lounge in Bozen

Verwurzelt in Südtirol, inspiriert von der Welt

In der Löwengrube erwartet die Gäste ein stimmiges Gesamtkonzept, das von Gastgeber Michael Meister, einem ehemaligen Haubenkoch und Genussmenschen, entwickelt wurde. Der Südtiroler ist tief mit seiner Heimat verwurzelt und gleichzeitig weltoffen, was sich auch in der Küche der Löwengrube widerspiegelt.  Mit unnachahmlichem Engagement und Charme entführt sein Team die Gäste in eine Welt von über 1000 Weinetiketten und erlesenen Gerichten, inspiriert von Südtirol und dem Rest der Welt. In der Löwengrube verschmelzen Leidenschaft, kulinarischer Genuss und Lebensfreude zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Zusammenspiel aus Kulinarik, Wein und Architektur

Die kulinarischen Kreationen von Küchenchef Philipp Mantinger lassen den Alltag vergessen und bieten bleibende Geschmackserlebnisse. Die Genussreise führt durch das Land und über seine Grenzen hinaus. Regionale und saisonale Zutaten sind von höchster Qualität und die Gerichte werden optisch anspruchsvoll in Szene gesetzt. Gastronomische Köstlichkeiten, erlesene Weine und beeindruckende Architektur verbinden sich hier zu einem unvergleichlichen Gesamterlebnis.

Ambiente, Geschichte & Service

Genuss steht in der Löwengrube an erster Stelle. Ob an der Winebar, in der Lounge, auf der Terrasse, im Restaurant oder im beeindruckenden Weinkeller - das Team bemüht sich stets, den Gästen eine schöne Zeit zu bereiten. Service und Ambiente sorgen für unvergessliche Erlebnisse bei Degustationen, Aperitifs oder Mahlzeiten. Die Räumlichkeiten der Löwengrube vereinen moderne und historische Elemente. Zeitgenössische Architektur und Design aus dem 20. Jahrhundert fügen sich harmonisch in die mittelalterliche Struktur des ältesten Wirtshauses in Bozen ein. Besonders beeindruckend ist die original erhaltene Gaststube im neugotischen Stil mit Jugendstil-Kachelofen.

Der Mittelalterliche Weinkeller und die Architektur

Hier entführt der Sommelier in den mittelalterlichen Weinkeller aus dem 13. Jahrhundert und man kann ein gutes Glas Wein in historischem Ambiente oder an der stilvoll eingerichteten Weinbar mit internationaler Weinkultur genießen. Die kompetente und professionelle Beratung durch das Servicepersonal ist der Garant für eine stets passende Weinempfehlung.

Wirtshaus Löwengrube

Restauant & Lounge 

Zollstange 3

I-39100 Bozen - Südtirol  

Tel: +39 0471 970 032

info@loewengrube.it

www.loewengrube.it

 

Öffnungszeiten: 

11.00 - 15.00 Uhr + 18.00 - 24.00 Uhr

 

Ruhetag: Sonntag 

 

Wirtshaus Löwengrube Bozen Logo

Diese Highlights erwarten Sie in der Löwengrube in Bozen

À la carte Restaurant │ Südtiroler & internationale Küche │ Lokale & regionale  Produkte │ Private Feiern │ Business Lunch │ Weinbar │ Lounge │ Großer Weinkeller mit über 1000 Weinetiketten │ Events & Catering │ Terrasse

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Valentinstags-Genuss im Restaurant Turmwirt in Gufidaun

Blick in die Stube im historischen Gasthaus Turmwirt in Gufidaun, Südtirol

"Valentinstage" im Turmwirt in Gufidaun

Im historischen Ambiente des Restaurants Turmwirt in Gufidaun werden vom 15. bis 17. Februar zum Valentinstag sinnliche Genüsse zelebriert.

Zuhause, wo das Herz is(s)t!

Gastgeberin Maria und ihr Team verwöhnen ihre Gäste am Valentinstag mit einem Valentinstagsmenü, das einen schönen Auszug aus der bekannten Küche des Turmwirts darstellt. Die Küche vom Turmwirt verbindet seit jeher traditionelle Südtiroler Gerichte mit kreativen Eigenkreationen wie Schlutzkrapfen, Knödel, Nudeln oder dem berühmten Mohntörtchen.

Die Zutaten stammen bevorzugt von Bauern aus der Region, teilweise direkt aus der Nachbarschaft.

Eine erlesene Auswahl an Weinen, auch von kleinen Winzern, rundet das kulinarische Erlebnis ab. 

 

Turmwirt - Restaurant  

Gufidaun 50

I-39043 Klausen in Südtirol 

Tel: +39 0472 84 40 01

info@turmwirt-gufidaun.com 

www.turmwirt-gufidaun.com

 

Öffnungszeiten Turmwirt:

10.00 - 14.30 Uhr + 17.30 - 23.00 Uhr

Restaurant:

12.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 20.30 Uhr

 

Ruhetag: Dienstag + Mittwoch  

Valentinstag-Menü im Restaurant Turmwirt in Gufidaun

Amuse

°°°

Oktopus-Salat

mediterran

°°°

Kartoffel-Ravioli

Frischkäse und Gemüse

Tomatenbutter

°°°

Das Beste vom Kalb

Kräuterkruste

Karotten-Sellerie-Püree

°°°

Warmes Schokoladentörtchen

Leicht pikant

Hagebutteneis

 

 


Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant zum Turm in Gufidaun

À la carte Restaurant in Klausen │ Traditionelle Südtiroler Küche │ Wein-Bar │ Hausgemachte Mehlspeisen │ Hausgemachte Nudeln │ Private Feiern │ Weine │ 

Gartenterrasse │ Firmenessen │ Verschiedene Stuben │ Hausgemachte Liköre und Zelten  

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Carnival – Masquerade Groove Aperitif al Laurin Bar di Bolzano

Carnevale - Giovedì di Carnevale - Masquerade Groove Aperitivo al Laurin Bar di Bolzano
Carnevale - Masquerade Groove Aperitif al Laurin Bar di Bolzano

A Carnevale ogni Aperitivo vale!

Trasforma il tuo Giovedì Grasso in un viaggio attraverso i decenni con una festa esplosiva dedicata alla musica degli anni '70 e '80.

Al Laurin Bar, immergiti in un'atmosfera festosa e vibrante, dove i colori brillanti dei cocktail e il delizioso flying finger food ti faranno sentire come se fossi catapultato in un mondo di pura allegria e divertimento.

Giovedì grasso al Laurin Bar

Dai un tocco di originalità al tuo Carnevale e unisciti a noi per una serata indimenticabile, dove la musica, i costumi e i sapori si fondono in un mix travolgente di divertimento senza fine.

Informazioni

Giovedì 8 febbraio 2024

18:00 - 22:30

10 Euro di supplemento dal primo drink. Il flying buffet è incluso nel prezzo. 

Prenotazione di tavoli:

Le prenotazioni si accettano solo per gruppi di almeno 4 persone e si accettano fino alle ore 20:00.

 

Tutti gli ospiti che desiderano prenotare dopo questo orario o in coppia sono comunque invitati a venire senza prenotazione.

Contatto

Laurin Bar & Bistro

Via Laurin 4

I-39100 Bolzano in Alto Adige 

Tel: +39 0471 311 570

info@laurin.it

www.laurin.it


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San Valentino al Ristorante Laurin di Bolzano

Vista sulla sala del ristorante Laurin del Parkhotel Laurin di Bolzano
Il ristorante Laurin a Bolzano

Celebrate la festa dell’amore al Ristorante Laurin di Bolzano

L’amore è un piatto che va servito caldo, soprattutto la sera di San Valentino.

 

Il 14 Febbraio il ristorante Laurin al Parkhotel Laurin sarà l’elegante cornice dove celebrare il vostro amore con una romantica esperienza gastronomica.

 

Contatto

Laurin - Ristorante a Bolzano

Via Laurin, 4

I-39100 Bolzano in Alto Adige 

Tel: +39 0471 31 10 00

info@laurin.it

www.laurin.it

  

Menù di San Valentino

Ovetto al Parmigiano

°°°

Carciofo, crudo di scampi e limone

°°°

Riso amaro e ostrica alla brace

°°°

Filetto di manzo ripieno, patate affumicate e broccolo romanesco

°°°

Grattachecca al melograno e insalatina rinfrescante

°°°

Cioccolato e peperoncino

 

€ 90 prezzo a persona, bevande escluse.

 


Foto © Annelise Kompatscher, Andrea Fazzari, Andrea Muheim 

 

Al Ristorante Laurin di Bolzano vi aspettano i seguenti highlight

Chef Dario Tornatore │ Menu à la carte │ Business Lunch │ Menu vegetariano  Menu Tradizionale │ Stile Art Nouveau │ Ristorante nel parco │ Arte │

Sapori innovativi │ Parkhotel Laurin  │ Bar Laurin │ ConTanima Gourmet Restaurant - Parkhotel Laurin’s Glasshouse

 

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Turmwirt - Restaurant in Gufidaun

Blick in die Stube im historischen Gasthaus Turmwirt in Gufidaun, Südtirol

Südtiroler Hausmannskost: traditionelle Rezepte und heimische Zutaten

Im Restaurant Turmwirt von Gastgeberin Maria in Gufidaun in Südtirol werden vorzugsweise hausgemachte Spezialitäten serviert. Besonders beliebt sind hausgemachte Nudeln, ofenfrisches Körnerbrot, hausgemachte Säfte und Schnäpse. Gekocht wird nach überlieferten Rezepten, die Zutaten kommen nach Möglichkeit von heimischen Bauern - einer wohnt gleich nebenan.

Neue und traditionelle Gerichte mit erlesenen Weinen

Die Küche bietet eine gelungene Kombination aus traditioneller Südtiroler Küche und originellen Eigenkreationen. Die Gäste schwärmen von Schlutzkrapfen, Knödeln und dem berühmten Mohntörtchen. Dazu serviert das Restaurant eine exzellente Auswahl an erlesenen Weinen, darunter auch heimische Tropfen von kleinen Winzern. So werden aus Neugierigen schnell Stammgäste.

Lebensfreude genießen auf der gemütlichen Terrasse

Auf der gemütlichen Terrasse des Turmwirts kann man an warmen Tagen und lauen Sommerabenden die Lebensfreude genießen. Die Gäste können sich entspannen und eine lässige Atmosphäre genießen. Bei einem guten Glas Wein aus dem Weinkeller oder einem erfrischenden "Hugo" kann man die kulinarischen Köstlichkeiten genießen. Die Terrasse wird zu einem geselligen Treffpunkt für Jung und Alt.

Südtiroler Gasthaus mit Panoramablick in Gufidaun

Das historische Gasthaus Turmwirt befindet sich im Zentrum von Gufidaun nahe Klausen und bietet einen atemberaubenden Blick auf die umliegenden Berge und Dörfer, einschließlich des Schlosses Summersberg und der Pfarrkirche von Gufidaun. Mit viel Platz im Freien vor dem Haus und einer sonnigen und ruhigen Lage ist es der ideale Ort, um eine idyllische Genusspause einzulegen. Nur zwei Kilometer von der Autobahnausfahrt Klausen entfernt, ist der Turmwirt besonders für Familien geeignet, da es keine Straße gibt, die die Kinder gefährden könnte. Stattdessen gibt es Wiesen, sichere Felsen und Hügel zum Spielen sowie ein schattiges "Platzl" unter dem Kastanienbaum für die Eltern.

Südtiroler Gastfreundschaft im Restaurant Turmwirt in Gufidaun

Die Gäste können sich auf eine einmalige Lage, hausgemachte Südtiroler Gerichte, erlesene Weine und einen herzlichen Service freuen. Das Team des Restaurants begrüßt seine Gäste mit offenen Armen und sorgt für eine angenehme Atmosphäre. Die gelebte Gastkultur spiegelt sich in jedem Detail wider und lässt den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Das Restaurant freut sich darauf, seine Gäste willkommen zu heißen und ihnen eine unvergessliche kulinarische Reise zu bieten.

Turmwirt - Restaurant  

Gufidaun 50

I-39043 Klausen in Südtirol 

Tel: +39 0472 84 40 01

info@turmwirt-gufidaun.com 

www.turmwirt-gufidaun.com

 

Öffnungszeiten Turmwirt:

10.00 - 14.30 Uhr + 17.30 - 23.00 Uhr

Restaurant:

12.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 20.30 Uhr

 

Ruhetag: Dienstag + Mittwoch 

 


Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant zum Turm in Gufidaun

À la carte Restaurant in Klausen │ Traditionelle Südtiroler Küche │ Wein-Bar │ Hausgemachte Mehlspeisen │ Hausgemachte Nudeln │ Private Feiern │ Weine │ 

Gartenterrasse │ Firmenessen │ Verschiedene Stuben │ Hausgemachte Liköre und Zelten  

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Wirtshaus Löwengrube & Südtiroler Weinakademie: Mit Wein auf Weltreise

Der schöne Weinkeller im Restaurant Löwengrube in Bozen in Südtirol
Löwengrube & Südtiroler Weinakademie: Mit Wein auf Weltreise

Weinverkostung mit der Südtiroler Weinakademie in der Löwengrube

Erleben Sie im Restaurant Löwengrube mit der Südtiroler Weinakademie eine faszinierende Weinreise. Diesmal entführt Sie die Verkostung in die Provence, eine kaum bekannte französische Weinregion. Tauchen Sie ein in den vielfältigen Reichtum dieser Weine, von speziellen Kreationen bis zu unterschiedlichsten Weinstilen.

 

Die Referentin Christine Mayr führt charmant durch diese genussvolle Entdeckung der Provence. Die Veranstaltung verspricht einen geschmacklichen Ausflug in ferne Weinlandschaften, der Ihre Sinne belebt und die Liebe zum Wein vertieft. Willkommen zu einer Weinprobe, die mehr ist als nur ein Genuss – eine Reise durch die Vielfalt der Geschmacksnuancen.

 

Wirtshaus Löwengrube

Restauant & Lounge 

Zollstange 3

I-39100 Bozen - Südtirol  

Tel: +39 0471 970 032

info@loewengrube.it

www.loewengrube.it

 

Öffnungszeiten: 

11.00 - 15.00 Uhr + 18.00 - 24.00 Uhr

 

Ruhetag: Sonntag  

Informationen & Anmeldung

Veranstalter Südtiroler Weinakademie

Preis 95,00 € Standard Teilnahmebeitrag

Datum Do. 15 Februar 

Uhrzeit 18:30 — 21:30 Uhr

Anmeldung Ja

 

Verein Südtiroler Weinakademie

Marktplatz 12

I - 39052 Kaltern am See (BZ)

T +39 0471 964609 F +39 0471 089212

info@weinakademie.it

www.weinakademie.it


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Laurin - Restaurant in Bozen

Blick in den Salon vom Restaurant Laurin im Parkhotel Laurin in Bozen
Der Salon im Judgendstil im Restaurant Laurin in Bozen

Einzigartiges Ambiente und kulinarische Köstlichkeiten

Im Restaurant Laurin werden Sie mit einem einzigartigen Ambiente und kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt. Küchenchef Dario Tornatore sorgt mit exquisiten À-la-carte-Gerichten für ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant bietet eine Vielfalt an traditionellen Spezialitäten sowie eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Innovative Aromen und sorgfältig ausgewählte Zutaten werden in den Gerichten kombiniert. So wird jeder Bissen zu einer wahren Geschmacksexplosion für den Gaumen.

Unter schattigen Bäumen oder im stilvollen Salon

Sobald es die Temperaturen im Frühjahr zulassen, wird im Park des Hauses ein großes Sonnensegel aufgespannt und das gesamte Restaurant in den malerischen Park verlegtIm Herbst empfängt das Restaurant seine Gäste wieder im eleganten Jugendstilsaal.

So präsentiert sich das Restaurant Laurin je nach Jahreszeit als offenes, großzügiges Freiluftrestaurant oder als lichtdurchflutetes, stimmungsvolles Lokal mit originalem Jugendstil-Charme.

Das Restaurant im Laurin Garten ist von Mai bis September geöffnet,

während es von Oktober bis April im Salon zugänglich ist.

Der Park im Parkhotel Laurin

Auf 4.000 Quadratmetern wachsen im Garten des Hotel Laurin seit 113 Jahren Pflanzenarten aus aller Welt. Riesige Mammutbäume, Himalaya-Zedern, Tränenkiefern und Eiben überragen Osagedorn, Kirschlorbeer, Ginkgo und Chinesische Winterblüte. All dies umgibt den Garten des Restaurants Laurin auf zauberhafte Weise. Außerdem sorgt er für kühlere Temperaturen, die einen Besuch im Sommer noch angenehmer machen.

Laurin - Restaurant

Laurinstraße 4

I-39100 Bozen - Südtirol 

Tel: +39 0471 31 10 00

info@laurin.it

www.laurin.it

 

Öffnungszeiten:

Küche: Mo - Sa 12.00 - 14.30 Uhr

+ 19.00 - 22.30 Uhr

 

Sonntag abends nur im Sommer im Park und während des Christkindlmarktes geöffnet.

 


Photos © Annelise Kompatscher, Andrea Fazzari, Andrea Muheim

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant Laurin in Bozen

Chefkoch Dario Tornatore │ A-la-Carte-Menü │ Business-Lunch │ Vegetarisches Menü │ Traditionelles Menü │ Jugendstil │ Restaurant im Park │ Kunst │ 

Innovative Aromen │ Parkhotel Laurin │ Bar Laurin

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Kellerei Meran in Marling

Kellerei Meran - Marling - Gourmet Südtirol
Die Kellerei Meran in Marling

Kellerei Meran Burggraefler - Südtirol Gourmet Alto Adige

Kellerei Meran

Kellereistrasse 9

I-39020 Marling

T. +39 0473 44 71 37

F. +39 0473 44 52 16

info@kellereimeran.it

www.kellereimeran.it

 

Wein & Design: 

Die Panorama-Önothek der Kellerei Meran

 

Eiche, Glas und ganz viel Aussicht: Die Panorama-Önothek der Kellerei Meran ist ein Muss für alle, die Architektur, Design und Wein lieben. Denn direkt über den Produktionsräumen kann die Vielfalt der Meraner Weine in einem spektakulären Glaspavillon verkostet werden. Dabei ermöglicht die 360°-Aussicht auf das Meraner Land einen Blick auf fast alle Lagen der Kellerei Meran. 

 

Bei einer Kellerführung können Interessierte außerdem erfahren, wie die Traube zum Wein wird - und die außergewöhnlich gestalteten Kellerräume mit ihrem verschiedenen Farbwelten erleben. 

Ein Wein-Genuss für alle Sinne.

 

Kellerführung mit Weinverkostung 

April – Oktober, mittwochs, donnerstags und freitags jeweils um 15.00 Uhr. Anmeldung erforderlich 

 

Detailverkauf auch in Meran:

Önothek & Parking Kellerei Algund, Lauben 218, Meran

 

Öffnungszeiten:

Panorama-Önothek . Wine Shop . Weinverkostung 

Kellereistraße 9, Marling 

MO-FR 8-19 / SA 8-18 


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Laurin - Bar & Bistro in Bozen

Blick in die bekannte Laurin Bar im Parkhotel Laurin in Bozen
Die Laurin Bar in Bozen

Sommerzauber in der Laurin Bar: Urlaubsflair im Park

In den Sommermonaten lockt die Laurin Bar ins "Grüne" und lässt Urlaubsgefühle aufkommen. Der Weg dorthin führt durch die Bar auf die Terrasse und hinunter in den wunderschönen Hotelpark, der mit herrlichen Pflanzen und imposanten, schattenspendenden Bäumen glänzt. Und schon ist man mitten im Geschehen, mitten im pulsierenden Bozner Nachtleben, mitten im Herzen der Stadt. Bei entspannter Musik verschiedener DJ's findet jeden Donnerstag der beliebte Aperitivo Lungo statt.

Laurin Bistro: Zu jeder Zeit ein kulinarischer Genuss

Es gibt Tage, an denen man das Frühstück verpasst, keine Zeit zum Mittagessen hat oder das Abendessen dem Theaterbesuch weichen muss. Aber keine Sorge, im Laurin Bistro kann man sich auch außerhalb der "normalen" Essenszeiten kulinarisch verwöhnen lassen. Hier werden rund um die Uhr frisch zubereitete süße Muntermacher, leckere Club-Sandwiches, knackige Salate und frisches Obst serviert. 

Cocktails, Longdrinks oder Kaffee- & Teespezialitäten

Ob zum Cappuccino am Morgen, den Espresso nach dem Mittagessen, den Nachmittagstee, dem Aperitif zum Abendessen oder den Cocktail am Abend - zu jeder Stunde lädt die Laurin Bar ein.

Apropos Cocktails: Die erfahrenen Barkeeper sind Meister ihres Fachs und beherrschen sowohl Klassiker als auch neue Kreationen in Perfektion. Im angenehmen Ambiente der Laurin Bar mit ihrem schönen Interieur lässt es sich wunderbar entspannen und die Zeit genießen.

Smoker's Lounge in der Laurin Bar: Eine Adresse für Kenner mit Stil

Mit viel Geschmack und Liebe zum Detail hat der Eigentümer und Gastgeber des Parkhotels Laurin Franz Staffler die Smoker's Lounge eingerichtet. Die Lampen wurden in Wien gefertigt, der Teppich von ihm selbst entworfen und die von Architekt Boris Podrecca gestalteten Möbel schaffen eine einzigartige Atmosphäre. In der Davidoff-Ecke befindet sich ein hochwertiger Zigarren-Humidor und um das Genießer-Erlebnis perfekt abzurunden, darf natürlich auch ein erstklassiger Whisky nicht fehlen. Gerne darf man auch seinen Lieblingswhisky mitbringen, er wird gerne für die Gäste aufbewahrt.

König Laurin Fresken: Eine humorvolle königliche Geschichte

In der Laurin Bar, direkt unter der Decke, befindet sich König Laurin auf einem der großen Wandgemälde in einer amüsanten Situation. Er hat sich in eine Dame "vernarrt", die leider kein Interesse an ihm zeigt. Der Maler Bruno Goldschmitt hat die berühmte Südtiroler Sage 1911 humorvoll und eindrucksvoll an den Wänden der Laurin Bar verewigt.

Laurin Bar & Bistro

Laurinstraße 4

I-39100 Bozen - Südtirol 

Tel: +39 0471 31 10 00

info@laurin.it

www.laurin.it

 

Öffnungszeiten:

Täglich: 10.00 - 22.00 Uhr

Summer Lounge: 07.00 - 01.00 Uhr

 

Aperitivo Lungo: Sommer

Donnerstag: 19.00 - 21.00 Uhr

 

Aperitivo Lungo: Winter

Donnerstag: 18.00 - 21.00 Uhr

 

All That Music - Jazz-Abende

Freitag: ab 21.30 Uhr

 


Diese Highlights erwarten Sie in der Bar & Bistro Laurin in Bozen

Bar & Bistro │ Summer Lounge │ Aperivo Lungo Sunday Brunch │ Jazzkonzerte │ Live Piano │ Cigar Lounge I Cocktails│Warme & kalte Speisenkarte│Firmen- & Privatveranstaltungen │ Schwimmbad │ Interner Park │ Entspannte Atmosphäre │ Kunst │ Parkhotel Laurn │

Photos © Annelise Kompatscher, Andrea Fazzari, Andrea Muheim

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Weinstammtisch im Weingut Schmid Oberrautner in Gries/Bozen

Außenansicht vom Weingut Schmid Oberrautner in Gries - Bozen - Tenuta Vinicola Schmid Oberrautner - Gries - Bolzano - Gourmet Südtirol
Weingut Schmid Oberrautner in Gries - Bozen

Weingut Schmid Oberrautner - Gries - Bozen - Tenuta Vinicola Schmid Oberrautner - Gries - Bolzano - Gourmet Südtirol

Vinothek Weingut

Schmid Oberrautner

Michael-Pacher Str. 3

I-39100 Bozen Gries

T & F +39 0471 281440

info@schmidoberrautner.it

www.schmidoberrautner.it

Online-Shop

Mehr als eine Vinothek - Weingut Schmid Oberrautner

Die Vinothek Weingut Schmid Oberrautner ist Genießertreffpunkt. In der hauseigenen Vinothek werden nicht nur charaktervolle Weine angeboten, sondern auch eine große Auswahl an Weinen aus aller Welt sowie Südtiroler Schmankerl und italienisches Soulfood. Die Besucher können sich auf eine einzigartige und unvergessliche Weinverkostung freuen.

Kellerführung und Weinverkostung

Jeden Freitag öffnet das Weingut Schmid Oberrautner seine historischen Weinkeller und lädt Interessierte zu einer Reise durch das jahreszeitliche Weinjahr. Der Weg von der Traube in die Flasche wird aus erster Hand erklärt und anschließend können im neuen Degustationskeller verschiedene Weine verkostet werden.

Dauer der Verkostung

Die Führungen dauern in der Regel 2 bis 2,5 Stunden und beginnen um 16.30 Uhr. Eine Reservierung ist notwendig. Der Preis beträgt 15 € pro Person, mit WinePass 7,5 €.

Öffnungszeiten Vinothek Weingut Schmid Oberrautner

Montag-Freitag: 10:00-12:00 Uhr und 14:00-18:00 Uhr

Samstag: 09:00-12:00 Uhr

Besucher können die Vinotheken jederzeit besuchen und sich von der großen Auswahl an Weinen und Spezialitäten inspirieren lassen.

Verkostung in der Original Bozner Herrenstube

Zu ganz besonderen Anlässen können Sie auch unsere Herrenstube für eine Verkostung buchen. Auf Anfrage.

Weinstammtisch im Weingut Schmid Oberrautner

Immer am ersten Montag im Monat 

Gemeinsam mit der Südtiroler Weinakademie und Sommelier Paolo Tezzele können Weinliebhaber und Genießer jeden ersten Montag im Monat in geselliger Runde zusammenkommen. Hier dreht sich alles um das gute Glas Wein, angeregte Gespräche und kulinarische Genüsse.

 

Der Weinstammtisch bietet die perfekte Gelegenheit, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und mehr über edle Tropfen zu erfahren.

Die kommenden Termine bieten ebenfalls spannende Themen

Mo. 05 Februar 18:00 — 21:00 Uhr

Weine aus Deutschland

 

Mo. 04 März 18:00 — 21:00 Uhr

Pinot Noir

 

Mo. 08 April 18:00 — 21:00 Uhr

Franciacorta vs Champagne

 

Mo. 06 Mai 18:00 — 21:00 Uhr

Rhonetal

 

Mo. 03 Juni 18:00 — 21:00 Uhr

Roséweine aus aller Welt

 

Mo. 02 September 18:00 — 21:00 Uhr

Riesling

 

Mo. 07 Oktober 18:00 — 21:00 Uhr

Wein & Käse

 

Mo. 04 November 18:00 — 21:00 Uhr

Mit Chardonnay auf Weltreise

 

Mo. 02 Dezember 18:00 — 21:00 Uhr

Marsalla

 

Anmeldung

Die Anmeldung erfolgt über die Südtiroler Weinakademie,

erreichbar unter +39 0471 964609 oder info@weinakademie.it

Interessierte sind herzlich eingeladen, an dieser Entdeckungsreise teilzunehmen. 

www.weinakademie.it

 


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Weingut Schmid Oberrautner - Vinothek in Gries / Bozen

Weingut Schmid Oberrautner - Gries - Bozen - Tenuta Vinicola Schmid Oberrautner - Gries - Bolzano - Gourmet Südtirol
Weingut Schmid Oberrautner - Gries - Bozen - Gourmet Südtirol

Weingut Schmid Oberrautner - Gries - Bozen - Tenuta Vinicola Schmid Oberrautner - Gries - Bolzano - Gourmet Südtirol

Vinothek Weingut

Schmid Oberrautner

Michael-Pacher Str. 3

I-39100 Bozen Gries

T & F +39 0471 281440

info@schmidoberrautner.it

www.schmidoberrautner.it

Online-Shop

Mehr als eine Vinothek

Ihr Treffpunkt für Genuss

In unserer hauseigenen Vinothek dreht sich alles um guten Wein und Leckereien. Hier finden Sie neben unseren charaktervollen Weinen auch Weine aus aller Welt, ebenso wie Südtiroler Delikatessen und italienisches Soulfood. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

 

Kellerführung und Weinverkostung

Wir öffnen immer freitags unsere historischen Weinkeller und laden Sie auf eine Reise durch das Weinjahr und die jahreszeitlichen Arbeitsabläufe ein. Sie erfahren aus erster Hand den Weg der Traube in die Flasche. Nach einer Kellerbesichtigung der gotischen Keller aus dem 14. Jahrhundert verkosten wir im neuen Degustationskeller verschiedene Weine. 

Die Führung dauert in der Regel 2 bis 2,5 Stunden und findet freitags um 16.30 Uhr (nur mit Voranmeldung) statt. Preis 15 € pro Person, mit WinePass 7,5 € 

 

Anmeldung:

Tel. + 39 0471 281440 

info@schmidoberrautner.it

 

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag-Freitag: 10:00-12:00 Uhr und 14:00-18:00 Uhr

Samstag: 09:00-12:00 Uhr

 


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Hüttenbrunch auf der Tschötschalm auf der Seiseralm - Gourmet Südtirol

Hüttenbrunch auf der Tschötschalm auf der Seiseralm

Frühstück vom Allerfeinsten in der wohl schönsten Bergkulisse, die man sich vorstellen kann. Ganzjährig bieten wir täglich ab 9 Uhr den beliebten Alm-Brunch mit Produkten aus Südtirol auf Vorreservierung. Kulinarik und Almgenuss pur.

 

Der Hüttenbrunch besteht aus: Butter, hausgemachten Marmeladen, Brot, Joghurt, Müsli, Nüssen, verschiedene Käse-, Speck und Wurstwaren, Süßes (Brioche, Buchteln mit Vanillesauce, Linzer Schnitte), Eierspeisen, Almmuas mit Holersulze (schwarze Holundermarmelade), Sekt, Säfte und Kaffee / Tee

Preis € 36.- pro Person

 

Der Brunch ist täglich buchbar per What´s App, E-Mail oder telefonisch unter T. +39 320 066 1425 / info@tschoetschalm.com

(mit Vorreservierung bis zum Tag davor 16.00 Uhr)

Ständig aktualisierte Öffnungszeiten der Tschötsch Alm auf tschoetschalm.com

 

Auch im Winter zu Fuß erreichbar!

 

 

Tschötsch Alm - Ski- & Winterhütte

Alpin-charmant, einzigartig und echt 

Compatsch 70 - Puflatsch

I-39040 Seiser Alm (BZ) / Südtirol

Tel. +39 320 0661425

info@tschoetschalm.com

www.tschoetschalm.com

  

Öffnungszeiten von Mitte Dezember bis Anfang April täglich von 09.00 - 17.00 Uhr 

Durchgehend warme Küche von 11.30 - 15.30 Uhr - Abends auf Reservierung

Alm-Brunch: Ganzjährig täglich ab 9 Uhr auf Vorreservierung

Winterwochenenden: Weißwurst-Frühstück mit Brezen und süßem Senf

Sonnenaufgangsfrühstück: Jeden Dienstag auf Vorreservierung

Kein Ruhetag 

 

Südtiroler Esskultur mit alpin-mediterraner Ausrichtung auf höchstem Niveau│Nachhaltigkeit│Verwendung von 0 km Produkten│Brunch│Marende│Großzügige Sonnenterrasse│Bauernstube│Firmenessen│Familienfeiern bis zu 70 Personen│Erlesene WeineDirekt auf der Schipiste Race, Freccia und Alpin Puflatsch gelegenWinterwanderweg für Fußgänger


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Weingut Schmid Oberrautner in Gries / Bozen

Außenansicht vom Weingut Schmid Oberrautner in Gries - Bozen in Südtirol
Weingut Schmid Oberrautner in Gries - Bozen

Weingut Schmid Oberrautner - Gries - Bozen - Tenuta Vinicola Schmid Oberrautner - Gries - Bolzano - Gourmet Südtirol

Weingut Schmid Oberrautner

Michael-Pacher Str. 3

I-39100 Bozen Gries

T & F +39 0471 281440

info@schmidoberrautner.it

www.schmidoberrautner.it

Online-Shop

Südtiroler Winzerkunst und Gastfreundschaft

Das Weingut Schmid Oberrautner wird seit mehr als 21 Generationen von der Familie Schmid Oberrautner geführt und bewirtschaftet. 

Mit Leidenschaft, Unternehmergeist und Weitblick arbeitet sie im Weinberg und im Keller. Mit Freude bewirtet und beherbergt sie ihre Gäste. So sind in den alten Mauern des Hofes in jüngster Zeit auch drei exklusive Ferienwohnungen entstanden. Sie sind der ideale Ort für Südtirol-Liebhaber, aber auch für anspruchsvolle Reisende, die sich im Urlaub ein Stück Unabhängigkeit gönnen und ein gutes Glas Wein genießen möchten.

Die Qualität des Weines beginnt im Weinberg

Verwöhnt vom milden Klima Südtirols, wachsen die Reben auf den besten Terroirs und lebendigen Böden. Nur so ist es möglich, dass jede Rebsorte ihr volles Aroma, ihre ganze Kraft und ihre Persönlichkeit entfalten kann. Die Reben werden in der traditionellen Pergelerziehung angebaut. Bei einigen Weißwein- und Lagreinanlagen kommt die Drahtrahmenerziehung (Guyot) zum Einsatz. 

Die Weinberge in und um Bozen

Die Weingärten erstrecken sich über ca. 9 Hektar und sind zum größten Teil in Familienbesitz. Jährlich werden rund 95.000 Flaschen Wein produziert, hauptsächlich Lagrein und St. Magdalener, aber auch Blauburgunder, Merlot, Chardonnay und Weißburgunder. 

Ziel ist es, die Trauben so schonend und naturnah wie möglich zu verarbeiten, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. 

Die eigenen Weingärten und die Weingärten der Vertragslieferanten mit den Sorten Entiklar (Merlot, Weißburgunder und Chardonnay), Missian (Edelvernatsch), Unterplatten (St. Magdalener) und Gries (Lagrein) erstrecken sich über fast ganz Südtirol.

Ertragsbegrenzung zur Qualitätsförderung

Um eine gleichbleibend hohe Qualität des Traubenmaterials zu gewährleisten, setzt das Weingut seit Jahren auf eine strenge Ertragsbegrenzung. Dadurch können sich die Reben optimal entwickeln, sind weniger Stress ausgesetzt und die Reife und Mineralität bleibt in den Trauben erhalten. 

Tradition verpflichtet

In alten Kellern des Weinhofs Schmid Oberrautner herrscht konstante 14°C Temperatur, ideal für die Weinlagerung. Im Erdgeschoss lagern moderne Weine wie St. Magdalener, Weißwein und Lagrein Rosè Kretzer, während der Barriquekeller den Lagrein Villa Schmid und Riserva beherbergt. Das Resultat sind harmonische und ausdrucksstarke Rot- und Weißweine mit dem Charakter der Rebsorte und ihrer Herkunft.

Weinverkauf & Vinothek

Vinothek in der Fagenstr. 50C

Montag - Freitag: 10.00 - 12.00 Uhr & 14.00 - 18.00 Uhr

Samstag: 09.00 - 12.00 Uhr

 

Online-Shop


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Apartment Suites - Weingut Schmid Oberrautner in Gries / Bozen

Außenansicht vom Weingut Schmid Oberrautner in Gries - Bozen
Apartment Suites - Weingut Schmid Oberrautner in Gries - Bozen

Weingut Schmid Oberrautner - Gries - Bozen - Tenuta Vinicola Schmid Oberrautner - Gries - Bolzano - Gourmet Südtirol

Weingut Schmid Oberrautner Apartment Suites

Michael-Pacher Str. 3

I-39100 Bozen Gries

T & F +39 0471 281440

info@schmidoberrautner.it

www.schmidoberrautner.it

Online-Shop

Für Wein- und Südtirol-Liebhaber

Das Weingut Schmid Oberrautner im Herzen von Bozen ist der ideale Ort für Weinliebhaber mit einem Faible für Südtirol, die ein stilvolles und komfortables Urlaubsdomizil in Südtirol suchen. Die Gäste können sich auf viel Genuss freuen, Südtirol hautnah erleben und gelebte Gastfreundschaft genießen.

Ein besonderes Juwel in Bozen Gries

Das kleine, aber feine Weingut liegt im charmanten Stadtteil Gries und bietet die perfekte Mischung aus urbanem Flair und ländlicher Idylle. Nur wenige Schritte trennen Sie von der belebten Innenstadt und der Südtiroler Natur.

Die Appartements

Die Appartements sind wahre Schmuckstücke und bieten durch ihre großen Fensterfronten einen traumhaften Panoramablick. Hell und komfortabel, mit edlen Parkettböden, handgefertigten Möbeln, edlen Stoffen und liebevollen Details ausgestattet, sind diese exklusiven Ferienwohnungen ein modernes Refugium in alten Mauern.

 

Ob für 2 Personen oder großzügig geschnitten für mehrere Personen mit getrennten Schlafbereichen, hier finden Sie die wohltuende Verbindung von historischem Flair, modernem Lifestyle und viel Genuss.

Die Gastgeber

Die Familie Schmid Oberrautner führt das Weingut seit 1363 und gehört zu den ältesten Winzerfamilien Südtirols.

Sie haben viel Zeit und Liebe in die Gestaltung der Ferienwohnungen und des idyllischen Gartens für ihre Gäste investiert und widmen sich nicht nur dem Weinbau, sondern auch der Gastfreundschaft.

Frühstückskorb mit Privatsphäre oder Buffet im schönen Verkostungskeller

Die Gäste können zwischen Frühstückskörben und einem Buffet im Verkostungskeller wählen, das mit hofeigenen Produkten und frischen Lebensmitteln von kleinen Manufakturen und Erzeugern aus der näheren Umgebung bestückt ist. Zur Auswahl stehen Kaffee oder Kräutertee, saisonales Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten, selbstgemachte Marmelade und Honig, knuspriges Brot und selbstgemachtes Müsli und andere Köstlichkeiten wie Wurst, Käse, Frischkäse und Aufstriche, Eierspeisen und Trockenfrüchte.  

Lieblingsplatzgarantie im großzügigen Garten

Im großen und schön bepflanzten Garten des Hauses finden sich zahlreiche lauschige Plätzchen zum Verweilen. Schöne Gartenmöbel stehen bereit und die vielen Pflanzen und Blumen beruhigen die Seele. Mit einem guten Buch in der Hand, vielleicht auch mit einem Cappuccino oder einem guten Glas Wein lässt sich der Tag wunderbar verbringen.

Ein Grill sowie Tische und Stühle stehen für geselliges und kulinarisches Beisammensein bereit.

Vom Garten auf den Tisch

Der hauseigene Gemüsegarten ist gut bestückt und bietet den Gästen von Frühsommer bis Herbst eine Vielfalt an knackigem Gemüse und Salaten wie Zucchini, Tomaten, Kopfsalat, Lauch, Karotten, Melanzane, Paprika und Fenchel sowie süße Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Feigen, Zwetschgen, Kiwi und Kaki. 

Je nach Saison und dem grünen Daumen der Hausherrin Judith gibt es auch eine reiche Auswahl an frischen und würzigen Kräutern wie z.B.  Basilikum, Rosmarin, Lavendel, Thymian, Schnittlauch, Petersilie, Salbei, Majoran, Oregano, Melisse oder Minze.

Die Gäste sind eingeladen, sich nach Herzenslust zu bedienen und das frische Obst und Gemüse sowie die Kräuter zu genießen.

Yoga im Garten

Körperliches und seelisches Wohlbefinden finden die Gäste des Weinguts bei der wöchentlichen Yogastunde mit Alice Hönigschmid - bei schönem Wetter im schönen Garten und für Hausgäste kostenlos. Diese Stunde bietet die perfekte Gelegenheit, innere Balance und Entspannung zu finden und einen rundum genussvollen Urlaub zu verbringen.

Arbeiten in den Bergen: Workation im Weingut Schmid Oberrautner

Wer zum Arbeiten nur einen Laptop und eine starke Internetverbindung braucht und am liebsten umgeben ist von Berggipfeln und Dolce Vita, der ist auf dem Weingut Schmid Oberrautner genau richtig! Hier finden Gäste Inspiration und Rückzugsmöglichkeiten für konzentriertes Arbeiten und viele Möglichkeiten, ihren Urlaub in Südtirol zu genießen.

 

Die Ferienwohnungen wie auch das Weingut sind mit modernstem Tagungsequipment inklusive Beamer ausgestattet und verfügen über kostenloses WLAN. 

Business & Life-Coaching im Urlaub

Für Gäste, die ihren Urlaub zur Reflexion und Zukunftsplanung nutzen möchten, bietet das Weingut Schmid Oberrautner ein individuelles Coaching an. Das Coaching wird von einem akkreditierten Mitglied des italienischen Coachingverbandes AICP durchgeführt, der seit über 10 Jahren Menschen in persönlichen und beruflichen Wachstumsprozessen unterstützt. Bei Interesse können sich die Gäste gerne vor ihrer Anreise an Judith Schmid wenden.

Hofladen und Vinothek

Im Hofladen und in der Vinothek werden den Gästen des Weingutes Schmid Oberrautner eine Auswahl an hausgemachten und regionalen Köstlichkeiten sowie eine Auswahl an Weinen und Sekten angeboten. Eine kleine Auswahl an hofeigenen Produkten wie Marmeladen, Kräutersalz, Kräutertee, Trockenfrüchte und Sirup wird im Hofladen exklusiv für Urlaubsgäste angeboten.

Gerne berät Sie auch Winzer Florian, ein begnadeter Hobbykoch und Meister der alpin-mediterranen Küche.

 

Der Hofladen ist von Montag bis Freitag von 10 bis 12 Uhr und von 14 bis 18 Uhr sowie am Samstag von 9 bis 12 Uhr geöffnet.

Südtiroler "Marende" oder Picknick-Korb

Auf Wunsch wird im Weingut Schmid Oberrautner gerne ein Korb mit köstlichen Spezialitäten für den Tag zusammengestellt. Die Gäste werden gebeten, sich am Vortag anzumelden und können dann am nächsten Tag eine Auswahl an Brot, Aufstrichen, Wurst- und Käsesorten sowie Säfte und einen guten Tropfen Schmid Oberrautner, alles mit viel Liebe zubereitet, genießen.


Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

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Ski & Cheese: Südtiroler Käsespezialitäten auf dem Speikboden im Ahrntal

Informationen

Jeden Mittwoch von 14.00 bis 17.00 Uhr

10.01. - 13.03.24

 

Dauer: 3 Stunden

 

Treffpunkt

14.00 Uhr | Bergrestaurant Speikboden

Ende der Veranstaltung an der Talstation Speikboden

 

Preis

Erwachsene: €35,00

Kinder unter 16 Jahre: €20,00

Kinder unter 8 Jahre: frei

Ohne Liftkarte

 

Online-Anmeldung erforderlich bis zum Vortag 16.00 Uhr

Achtung: Begrenzte Teilnehmerzahl

 

www.skiworldahrntal.it

Eine Auswahl der besten Südtiroler Käsesorten in Begleitung eines Käsesommeliers verkosten!

Jeden Mittwoch können Skifahrer in Speikboden im Ahrntal von Hütte zu Hütte gleiten und unter Anleitung des diplomierten Käse-Sommeliers Martin Pircher aus dem Despar Markt im Tubris in Sand in Taufers die besten Südtiroler Käsesorten verkosten.

 

Die Auswahl umfasst handwerkliche Rohmilch-Spezialitäten und erlesene Käse von Südtiroler Molkereigenossenschaften. Ein Skilehrer begleitet sicher von den Almgebieten auf 2.400m bis zum Talboden auf 950m.

 

Martin Pircher entführt die Teilnehmer mit seinen Erzählungen in die faszinierende Welt der Lebensmittel und gewährt Einblicke in die Höfe und Almen seiner Heimat. 


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Valentinstag-Special in der Kellerei Meran in Marling

Kellerei Meran - Marling - Gourmet Südtirol
Die Kellerei Meran in Marling

Valentinstag in der Kellerei Meran

In der Panorama-Önothek in Marling beginnt der Abend mit einem exklusiven Sektaperitif. Bei einer anschließenden Führung durch die Kellerei Meran tauchen Sie in die Welt der Weine aus Meran und dem Vinschgau ein. 

 

Danach folgt das Highlight des Abends: die Wein-, Käse- und Schokoladenverkostung. Erleben Sie eine Verkostung der besonderen Art gemeinsam mit unserem Partner, der Sennerei Algund. 

 

Kellerei Meran Burggraefler - Südtirol Gourmet Alto Adige

Kellerei Meran

Kellereistrasse 9

I-39020 Marling in Südtirol

T. +39 0473 44 71 37

F. +39 0473 44 52 16

info@kellereimeran.it

www.kellereimeran.it

  

Informationen & Anmeldung:

Mittwoch, 14. Februar - 19.00 Uhr

 

Die Anzahl der Plätze ist begrenzt!

Der Preis beträgt € 50,00 pro Person.

 


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Valentinstag feiern im Restaurant Gerhard in Tscherms


Blick auf die gemütliche Sonnenterrasse im Steakhouse, Restaurant & Pizzeria Gerhard in Tscherms
Steakhouse, Restaurant & Pizzeria Gerhard in Tscherms

Feiern Sie das Fest der Liebe in Tescherms

Verwöhnen Sie Ihre Liebe am Valentinstag im romantischen Restaurant & Steakhouse Gerhard in Tscherms. Genießen Sie ein exquisites Menü und schaffen Sie unvergessliche Momente zu zweit.

 

Steakhouse, Restaurant & Pizzeria Gerhard

Gampenstraße 1b

I-39012 Tscherms / Südtirol

Tel. +39 0473 56 16 25

info@gerhard.bz.it

www.wara.bz.it/gerhard/

 

Öffnungszeiten im Restaurant Gerhard:  

Mo-Fr: 11.30-14.00 + 17.30-21.30 Uhr

Sa:11.30-14.00 + 17.30-22.00 Uhr

So: 11.30-14.30 + 17.30-21.00 Uhr

 

Ruhetag: Donnerstag 

Valentinstags-Menü

Tatar vom Chianina - Rind

Wachtelei | Tostbrot | Butter

oder

Mediterraner Oktopussalat

Topinamburcremesüppchen

Steinpilze | Brotcroutons Trüffelol

Hausgemachte Artischockenteigtaschen

Miesmuscheln Tomaten Basilikum

oder

Hausgemachte Spaghetti alla chitarra

Kirschtomaten | Taggiasche Oliven | Büffelmozzarella

Zart geschmortes Kalbswangele

Selleriepüree | Saisongemüse

oder

Passeirer Saiblingfilet

Rote Beete Risotto | Zitronen - Olivenöl

Torrone Parfait

heisser Schokoladesauce

oder

Mascarponecreme

Erdbeeren | Valrhona - Schokolade

 

54 €/Person


Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant Gerhard in Tscherms

À la carte Restaurant│Mediterrane Küche│Steakhouse│Hausgemachte Pasta│Pizza│Burger│Aperitifs│Gemütliche Sonnenterrasse│

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ConTanima - Gourmet Restaurant im Glashaus des Parkhotel Laurin in Bozen

Blick in das Restaurant ConTanima im Glashaus im Parkhotel Laurin in Bozen in Südtirol
Das Restaurant ConTanima im Glashaus im Parkhotel Laurin in Bozen

ConTanima: Wo Natur und Kulinarik sich treffen

Das renommierte Gourmetrestaurant "ConTanima" im Parkhotel Laurin in Bozen öffnet nach einer inspirierenden Pause wieder seine Pforten im eindrucksvollen Glashaus des Hotels. Unter der Leitung von Chefkoch Dario Tornatore wird hier die Verbindung von Natur, feinster Kochkunst und tief verwurzelter Südtiroler Tradition zelebriert. Willkommen zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis im Herzen von Bozen.

Eindrucksvolles Glashaus: Ein Ort der Eleganz und Harmonie

Das Glashaus, ein wunderschön umgebautes Gewächshaus, bietet einen bezaubernden Rundumblick auf den weitläufigen Hotelpark. Durch die großen Glasfronten entsteht eine faszinierende Verschmelzung von Innen- und Außenwelt. Ein Raum mit leichtem, elegantem Charme ist unter der persönlichen Leitung des Eigentümers Franz Staffler und in Zusammenarbeit mit Künstlern und Architekten entstanden. 

Chef Dario Tornatore: Meister der Aromen

Chef Dario Tornatore ist ein leidenschaftlicher Koch mit einer beeindruckenden internationalen Karriere. Er leitet die Küchen im Parkhotel Laurin und im ConTanima, nachdem er in verschiedenen Ländern, darunter Italien, Frankreich, London, Bahrain und Saudi-Arabien, Erfahrungen gesammelt hat. Vor zwei Jahren begann er sein kulinarisches Abenteuer in Südtirol und hat auch in Medienauftritten und Artikeln über seine Leidenschaft berichtet. Chefkoch Dario Tornatore kreiert einzigartige Gerichte, die mit einer Vielzahl von Aromen und Texturen spielen, die durch den Einsatz verschiedener Techniken wie Trocknen, Räuchern, Fermentieren und Grillen entstehen. So kreiert er jedes Mal ein unverwechselbares Menü, das von den verschiedenen Stationen als Koch in seinem Leben inspiriert ist.

Eine Multisensorische Reise der Genüsse und Aromen

Im Restaurant ConTanima verschmelzen Kochkunst, Architektur und die Naturschönheiten des umliegenden Parks zu einer multisensorischen Reise. Die Gerichte von Küchenchef Dario Tornatore erzählen Genussgeschichten aus aller Welt und verbinden diese harmonisch mit den Wurzeln der Südtiroler Küche. Das Restaurant in Bozen ist der Nachhaltigkeit verpflichtet und verwendet ausschließlich nachhaltige Zutaten von lokalen Lieferanten. Das kulinarische Abenteuer reicht von Südtirol bis Frankreich, von Großbritannien bis Saudi-Arabien und verbindet gekonnt die Wurzeln der Südtiroler Tradition mit einem zeitgemäßen kulinarischen Erlebnis. 

Weingenuss auf höchstem Niveau im ConTanima und im Laurin

Zu jedem Gang des Degustationsmenüs werden passende Weine und Biere empfohlen und glasweise serviert. Darüber hinaus bietet der eindrucksvolle Weinkeller des Hotel Laurin eine große Auswahl an regionalen, nationalen und internationalen Weinen. Der Service im Restaurant ConTanima, wie auch im gesamten Hotel und Restaurant Laurin, ist von besonderer Qualität und Freundlichkeit.

Das Parkhotel Laurin

Das 1910 erbaute Parkhotel Laurin in Bozen ist eine historische Kult-Ikone, die in den 1990er Jahren liebevoll restauriert wurde und heute für die Verbindung von Tradition und Innovation bekannt ist. Umgeben von einem wunderschönen Park ist es ein Ort der Begegnung mit zahlreichen Kunstinstallationen und kulturellen Veranstaltungen. Die 100 Zimmer sind mit edlen Möbeln und Kunstwerken ausgestattet und spiegeln die künstlerische Entwicklung vom Jugendstil bis zur Neuen Sachlichkeit wider. Die Laurin Bar & Bistro, auch bekannt als die "Lounge von Bozen", ist berühmt für ihre Cocktails und Fresken aus dem Jahr 1911. Im Sommer bietet die Lounge Bar im Freien unter jahrhundertealten Bäumen eine einzigartige Atmosphäre. 

ConTanima - Parkhotel Laurin’s Glasshouse Restaurant

Laurinstraße 4

I-39100 Bozen - Südtirol 

Tel: +39 0471 31 10 00

info@laurin.it

www.laurin.it

 

Öffnungszeiten ConTanima: 

November bis Mai, Montag bis Freitag

Empfang von 19.00 - 20.30 Uhr

 

Ruhetage: Samstag + Sonntag

 


Photos © Annelise Kompatscher, Andrea Fazzari, Andrea Muheim

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant ConTanima in Bozen

Gourmetrestaurant in Bozen │ Chefkoch Dario Tornatore │ Degustations-Menü mit 3, 5 oder 8 Gängen │ Vegetarisches Speisen │ Südtiroler Wurzeln & internationale Aromen │ Schöne Weinauswahl │ Stilvolles Glashaus mit stilvollem Ambiente │ Großer Hotelpark │ Kunst │ Parkhotel Laurin

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Pasta on the rocks beim Restaurant Jora Mountain Dining in Innichen

Pasta on the rocks: Jeden Donnerstag beim Restaurant Jora

Genießen Sie an jedem „Pasta on the Rocks“-Abend eine kulinarische Reise mit Markus Holzer und seinem Team.

 

Auf der Speisekarte stehen 6 verschiedene saisonale Pastagerichte wie Ziegenmilchschlutzkrapfen, Bucatini mit Minze, Hirschlasagne oder Tagliolini mit Rohnen. Den krönenden Abschluss bildet das Dessertbuffet mit traditionellen und modernen Köstlichkeiten.

Informationen

Die Gäste werden gerne um 19.30 Uhr an der Talstation des Haunoldliftes abgeholt.

 

Um telefonische Voranmeldung bis einen Tag vorher wird gebeten.

Preis pro Person ohne Getränke € 67,-

Kontakt & Reservierung

Jora Mountain Dining  - Restaurant & Bar

Haunold 

I-39038 Innichen in Südtirol 

Mob. +39 335 656 12 56

info@jora.it

www.jora.it

 

Sommer: 02.06.2023 - 01.10.2023

Winter: 08. - 10.12.2023

22.12.2023 - 01.04.2024

 

Bar: 09.30 - 17.00

Mittagessen: 11.30 - 15.00

(Keine Reservierung erforderlich)

 

Dinner (Do+Sa): 19.30 - 22.30

(Reservierung erforderlich)

 

Ruhetag: Montag


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Gerhard - Steakhouse, Restaurant & Pizzeria in Tscherms

Blick auf die gemütliche Sonnenterrasse im Steakhouse, Restaurant & Pizzeria Gerhard in Tscherms
Steakhouse, Restaurant & Pizzeria Gerhard in Tscherms

Erstklassiger Steakgenuss im Steakhouse Gerhard in Tscherms

Das Steakhaus Gerhard ist eine Institution unter Fleischliebhabern. Nur beste Fleischsorten wie z.B.  Herforder Rind aus Irland, Black Angus oder Simmenthaler Fleckvieh kommen auf den Speiseplan. Diese erstklassige Qualität, gepaart mit der meisterhaften Zubereitung, machen das Fleisch zu einem wahren Geschmackserlebnis. 

Sehr beliebt bei den Gästen sind auch das Tatar und die Fleischburger.

Pizza, Fisch und vegetarische Gerichte

Auch Anhänger von Pizza, Pasta oder vegetarischen Gerichten kommen in diesem Restaurant in Tscherms auf ihre Kosten: Pizzakreationen aus dem Holzofen oder schmackhafte Pfannengerichte, hausgemachte Nudelklassiker, Fisch, knackige Salate oder vegetarische Gerichte werden serviert. Das Steakhouse und Restaurant Gerhard ist auch für seine hausgemachten Desserts weitum bekannt.

Gemütliche Räumlichkeiten und eine großzügige Sonnenterasse

In den modernen Stuben, den hellen Speisesälen oder bei schönem Wetter auf der großzügigen Terrasse können Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen.

Bier, Weine & Service

Frisch gezapftes, kühles Augustiner Bier, eine gute Weinauswahl und ein freundlicher, aufmerksamer Service runden den Aufenthalt angenehm ab.

Steakhouse, Restaurant & Pizzeria Gerhard

Gampenstraße 1b

I-39012 Tscherms in Südtirol

Tel. +39 0473 56 16 25

info@gerhard.bz.it

www.wara.bz.it/gerhard/

 

Öffnungszeiten:  

Mo-Fr: 11.30-14.00 + 17.30-21.30 Uhr

Sa:11.30-14.00 + 17.30-22.00 Uhr

So: 11.30-14.30 + 17.30-21.00 Uhr

 

Ruhetag: Donnerstag Ruhetag

 

Steakhouse, Restaurant & Pizzeria Gerhard Tscherms Cermes Südtirol Alto Adige

Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant Gerhard in Tscherms

À la carte Restaurant in Tscherms │ Mediterrane Küche │ Steakhouse │ Hausgemachte Pasta │ Pizza │ Burger │ Aperitifs │ Gemütliche Sonnenterrasse  

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Valentinstag im Restaurant Laurin in Bozen

Blick in den Salon vom Restaurant Laurin im Parkhotel Laurin in Bozen
Der Salon im Judgendstil im Restaurant Laurin in Bozen

Feiern Sie das Fest der Liebe im Restaurant Laurin in Bozen

Die Liebe ist eine Speise, die heiß serviert werden sollte, besonders am Valentinstagabend.

 

Am 14. Februar bietet das Parkhotel Laurin die elegante Kulisse, um Ihre Liebe mit einem romantischen kulinarischen Erlebnis zu feiern.

 

Kontakt

Laurin - Restaurant

Laurinstraße 4

I-39100 Bozen - Südtirol 

Tel: +39 0471 31 10 00

info@laurin.it

www.laurin.it

  

Das Valentinstags-Menü

Parmesan-Ei

°°°

Artischocke, Garnelen-Tatar und Zitrone

°°°

Bitterer Reis und Auster vom Grill

°°°

Gefülltes Rinderfilet, geräucherte Kartoffeln und Romanesco

°°°

Granatapfel-Eisschnee und erfrischender Salat

°°°

Schokolade und Chili

 

€ 90 Preis pro Person, exkl. Getränke

 


Photos © Annelise Kompatscher, Andrea Fazzari, Andrea Muheim

 

Diese Highlights erwarten Sie im Parkhotel Laurin in Bozen

Chefkoch Dario Tornatore │ A-la-Carte-Menü │ Business-Lunch │ Vegetarisches Menü │ Traditionelles Menü │ Jugendstil │ Restaurant im Park │ Kunst │ 

Innovative Aromen │ Parkhotel Laurin │ Bar Laurin │ ConTanima Gourmet Restaurant - Parkhotel Laurin’s Glasshouse

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Carnival – Masquerade Groove Aperitif in der Laurin Bar in Bozen

Fasching - Unsinniger Donnerstag – Masquerade Groove Aperitif in der Laurin Bar in Bozen
Carnival – Masquerade Groove Aperitif in der Laurin Bar in Bozen

An Karneval ist jeder Aperitif erlaubt!

Um den Fasching in Bozen gebührend zu feiern, gibt es den Carnival - Masquerade Groove Aperitif in der Laurin BarVerbringen Sie einen Faschingsdonnerstag mit Musik der 70er und 80er Jahre, gutem Flying Buffet und vielen Kostümen in der schönen Laurin Bar in Bozen.

Unsinner Donnerstag in der Laurin Bar

Mit festlicher Atmosphäre, Tanzfläche, bunten Cocktails und exquisitem Fingerfood machen wir Ihren Karneval zu etwas Besonderem!

Informationen

Donnerstag, 8. Februar 2024

18:00 – 22:30

10 Euro Aufpreis auf das erste Getränk. Im Preis ist Flying Fingerfood enthalten.

Tischreservierungen:

+39 0471 311570, info@laurin.it

Die Reservierungen werden nur für Gruppen von mindestens 4 Personen angenommen und bis 20:00 Uhr akzeptiert.

Alle Gäste, die nach dieser Uhrzeit oder zu zweit buchen möchten, sind dennoch eingeladen, ohne Reservierung zu kommen.

Kontakt

Laurin Bar & Bistro

Laurinstraße 4

I-39100 Bozen - Südtirol 

Tel: +39 0471 311 570

info@laurin.it

www.laurin.it


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Getrum Alm - Winter-Hütte in Reinswald im Sarntal

Außenansicht der schönen Getrum Alm im Winter in Reinswald im Sarntal
Die Getrum Alm im Winter in Reinswald im Sarntal

Getrum Alm: Winterzauber und Gastfreundschaft in den Sarntaler Alpen

Die Getrum Alm auf 2.094 m am Südhang des Plankenhorns im Sarntal ist auch im Winter ein beliebtes Ausflugsziel für Wanderer und Tourengeher. Durch verschneite Almlandschaften und Lärchenwälder führt der malerische Wanderweg Nr. 7 von der Talstation der Reinswaldbahn. Man kann auch mit der Bahn auf den Pichlberg fahren und die Wanderung von der Bergstation aus starten, wodurch sie auch besonders kinderfreundlich ist. Die gemütliche Hütte bietet gutes Essen und herzliche Gastfreundschaft und die idyllische Lage einen herrlichen Ausblick auf die Kassianspitze und die umliegende Bergwelt. Der Rückweg erfolgt auf dem gleichen malerischen Weg.

Südtiroler Gaumenfreuden in Idyllischer Bergkulisse

Die Getrumalm wird von Anni und Heiner liebevoll geführt. Sie ist ein gastronomisches Kleinod mit bester Südtiroler Küche. In den gemütlichen Stuben oder auf der herrlichen Sonnenterrasse genießt man hausgemachte Knödel und Würste sowie das beliebte saure Rindfleisch. Neben dem täglich frisch gebackenen Apfelstrudel, der als absolutes "Schmankerl" gilt, verwöhnen auch frisches Brot, hausgemachte Kuchen und Säfte oder der beliebte Kaiserschmarrn. Die idyllische Lage der Hütte in Reinswald rundet das kulinarische Erlebnis ab und der Panoramablick macht die Atmosphäre perfekt. Ein Ort, an dem man die ganze Vielfalt der Südtiroler Gastronomie genießen kann.

Herzlicher Service, Rodeln & Kinder

Nicht nur die herrliche Lage und das schmackhafte Essen, sondern auch der außergewöhnlich aufmerksame Service zeichnen die Alm im Sarntal aus. Jeder Gast fühlt sich sofort willkommen und wird herzlich umsorgt. Auf der Hütte gibt es eine erlesene Auswahl an guten Weinen aus Südtirol und ein gutes kühles Bier. 

Im Winter verwandelt sich der Wanderweg in eine Rodelbahn. Für Groß und Klein gibt es eine wunderschöne, lange Rodelbahn mit wenigen Kurven, die mit mäßigem Gefälle durch das Getrumtal ins Tal führt. Rodeln können in begrenzter Anzahl direkt beim Hüttenwirt ausgeliehen und beim Skiverleih an der Talstation wieder abgegeben werden. Winterwandern und Schlittenfahren im Sarntal von seiner schönsten Seite.

Getrum Alm

Getrumweg - 

I-39058 Reinswald / Sarntal in Südtirol

Tel: +39 348 478 9091

gruberheiner@yahoo.de

Getrum Alm Facebook

 

Öffnungszeiten auf der Getrum Alm:

09.00 - 19.00 Uhr

 

Abends Reservierung erforderlich

 

Kein Ruhetag 

 

Logo von der Getrum Alm im Sarntal in Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie auf der Getrum Alm in Reinswald im Sarntal in Südtirol

Hütte im Sarntal │ Südtiroler Spezialitäten  Tiroler Stuben  Hausgemachte Säfte  Hausgemachte Kuchen & Nachtische  Schöne Weine │ Große Sonnenterrasse │ Kinderspielplatz  Rodelbahn & Rodelverleih  Schneeschuhwandern  

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Getrum Alm - Hütte in Reinswald im Sarntal

Außenansicht der schönen Getrum Alm in Reinswald im Sarntal
Die Getrum Alm in Reinswald im Sarntal

Erlebnis Getrum Alm: Naturgenuss und Gastfreundschaft in den Sarntaler Alpen

Die Getrum Alm auf 2.094 m am Südhang des Plankenhorns im Sarntal ist ein beliebtes Ausflugsziel für Wanderer und Mountainbiker. Durch saftige Almwiesen und lichte Lärchenwälder führt der malerische Wanderweg Nr. 7 von der Talstation der Reinswaldbahn. Man kann auch mit der Bahn auf den Pichlberg fahren und die Wanderung von der Bergstation aus starten, wodurch sie auch besonders kinderfreundlich ist. Die gemütliche Hütte bietet gutes Essen und herzliche Gastfreundschaft und die idyllische Lage einen herrlichen Ausblick auf die Kassianspitze und die umliegende Bergwelt. Der Rückweg erfolgt auf dem gleichen malerischen Weg.

Südtiroler Gaumenfreuden in Idyllischer Bergkulisse

Die von Anni und Heiner liebevoll geführte Getrumalm ist ein gastronomisches Kleinod mit bester Südtiroler Küche. In den gemütlichen Stuben oder auf der herrlichen Sonnenterrasse genießen die Gäste nicht nur hausgemachte Knödel und Würste, sondern auch das beliebte saure Rindfleisch. Neben dem täglich frisch gebackenen Apfelstrudel, der als absolutes "Schmankerl" gilt, begeistern auch frisches Brot, hausgemachte Kuchen und Säfte oder der beliebte Kaiserschmarrn. Die idyllische Lage der Hütte in Reinswald rundet das kulinarische Erlebnis ab und der Panoramablick macht die Atmosphäre perfekt. Ein Ort, um die Vielfalt der Südtiroler Gastronomie zu genießen.

Herzlicher Service und Kinder

Die Alm im Sarntal zeichnet sich nicht nur durch ihre herrliche Lage und das schmackhafte Essen aus, sondern auch durch den außergewöhnlich aufmerksamen Service. Jeder Gast fühlt sich sofort willkommen und wird freundlich bedient. Die Hütte bietet eine ausgesuchte Auswahl an guten Südtiroler Weinen und kühlen Bieren. Mit einem kleinen Spielplatz und einem Kinderklettergarten bietet der familienfreundliche Betrieb zusätzliche Highlights für Familien und sorgt für Unterhaltung bei den kleinen Gästen.  

Getrum Alm

Getrumweg - 

I-39058 Reinswald / Sarntal in Südtirol

Tel: +39 348 478 9091

gruberheiner@yahoo.de

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Öffnungszeiten auf der Getrum Alm:

09.00 - 19.00 Uhr

 

Abends Reservierung erforderlich

 

Kein Ruhetag 

 

Logo von der Getrum Alm im Sartal in Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie auf der Getrum Alm in Reinswald im Sarntal in Südtirol

Hütte im Sarntal │ Südtiroler Spezialitäten  Tiroler Stuben  Hausgemachte Säfte  Hausgemachte Kuchen & Nachtische  Schöne Weine │ Große Sonnenterrasse   Kinderspielplatz

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Jora Mountain Dining - Restaurant in Innichen am Haunold

Blick auf das Restaurant Jora Mountain im Winter auf dem Haunold in Innichen im Hochpustertal
Das Restaurant Jora Mountain auf dem Haunold in Innichen im Hochpustertal

Genuss auf 1.325 m Höhe: Das Restaurant Jora Mountain Dining in Innichen

Das Restaurant Jora Mountain Dining liegt auf 1.325 m oberhalb von Innichen und bietet gehobene Südtiroler Küche gepaart mit mediterranen Genüssen inmitten des Naturparks Drei ZinnenDie Gäste erwartet ein familiäres Ambiente, im Sommer umgeben von der imposanten Bergwelt und im Winter direkt an den Pisten des Skigebietes Haunold. Küchenchef Markus Holzer, der das Restaurant gemeinsam mit seinen Eltern und seiner Frau führt, hat die "Hütte" nach der Übernahme im Jahr 2011 zu einem gepflegten Restaurant mit ausgezeichneter Küche ausgebaut. Das Jora Mountain Dining hat sich zu einem echten Feinschmeckerlokal entwickelt, das den ursprünglichen Charme einer Berghütte bewahrt hat. 

Nachhaltige Kulinarik mit alpiner und mediterraner Küche

Bei Markus in der Küche verschmelzen alpine und mediterrane Aromen zu einem nachhaltigen Genusserlebnis. Dabei legt er großen Wert auf die Herkunft seiner Grundprodukte, die er größtenteils von heimischen Bauern bezieht, zu denen er einen engen Kontakt pflegt. Auf der Speisekarte finden sich neben traditionellen Südtiroler Gerichten wie Speckknödel in Rindersuppe, einer herzhaften Südtiroler Marende oder dem allseits beliebten Apfelstrudel auch kreative Eigenkreationen wie Kastanien-Tagliolini mit Ragout von der heimischen Gams oder ein Fichtenhonig-Parfait mit Hagebutte und Schokoladencrumble. 

Außerhalb der Speisekarte haben die Gäste die Wahl zwischen saisonal wechselnden Tagesmenüs, die immer ein vegetarisches Menü, ein Almmenü und ein Gourmetmenü enthalten. 

Genussvolle Abende mit Pasta on the Rocks & Mountain Dining

Zweimal in der Woche erwarten die Gäste spannende kulinarische Highlights: Jeden Mittwoch gibt es den "Pasta on the rocks"-Abend mit wechselnden hausgemachten Pastagerichten und Dessertbuffet. An den Samstagen gibt es den Gourmetabend "Mountain Dining", bei dem Spezialitäten und Besonderheiten der Region in einem exquisiten Menü vorgestellt werden. 

Weine & Service

Im Jora werden vor allem Südtiroler Weine ausgeschenkt, vorwiegend von kleinen Kellereien, die auf Piwi-Trauben und biologisch-dynamischen Anbau setzen. Ein Aufenthalt im Jora Mountain Dining wird durch die gemütliche Atmosphäre und den herzlichen Service zum Erlebnis.

Jora Mountain Dining  - Restaurant & Bar

Haunold 

I-39038 Innichen in Südtirol 

Mob. +39 335 656 12 56

info@jora.it

www.jora.it

 

Sommer: 02.06.2023 - 01.10.2023

Winter: 08. - 10.12.2023

22.12.2023 - 01.04.2024

 

Bar: 09.30 - 17.00

Mittagessen: 11.30 - 15.00

(Keine Reservierung erforderlich)

 

Dinner (Do+Sa): 19.30 - 22.30

(Reservierung erforderlich)

 

Ruhetag: Montag

 

Buchtipp: Pasta on the rocks by Markus Holzer - Jora Mountain Dining 

 


Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant Jora Mountain Dining in Innichen

À la carte Restaurant in Innichen │ Südtiroler & mediterrane Küche │ Regionale & biologische Produkte │ Tagescafé │ Aperitifs │ Firmenessen │ Große Sonnenterrasse  Schöne Weinauswahl von kleinen Kellerein  Wöchentliche Gourmet-Abende: Pasta on the rocks & Mountain Dining

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Großberghütte - Hütte im Altfasstal oberhalb von Meransen

Großberghütte - Mühlbach - Baita Großberghütte - Rio di Pusteria - Meransen - Maranza - Gourmet Südtirol
Großberghütte - Mühlbach - Meransen - Gourmet Südtirol

Großberghütte: Ihr sommerliches Idyll im Altfasstal

Mitten im ursprünglichen Altfasstal oberhalb von Meransen liegt die schöne Großberghütte auf 1.640 m Höhe, umgeben von saftigen Bergwiesen und viel unberührter Natur. Sie ist der ideale Ausgangspunkt für leichte Spaziergänge, schöne Wanderungen und ausgedehnte Bergtouren. Auch Mountainbiker und Reiter finden hier ideale Bedingungen. Die Hütte wird ganzjährig von der Familie Hinterlechner bewirtschaftet und ist vom Parkplatz Altfasstal über einen bequemen Waldweg in ca. 30 Minuten zu erreichen. Ein vielfältiges Naturerlebnis erwartet die Gäste in der Ferienregion Gitschberg-Jochtal.

Von traditionellen Tiroler Gerichten bis zum beliebten Knödeltag

Die viel gelobte Küche der Großberghütte verwöhnt ihre Gäste mit hausgemachten Südtiroler Spezialitäten, von Wildgerichten über herzhafte Brettljausen bis hin zu kleinen Gerichten. Auf Vorbestellung sind auch Menüs nach individuellen Wünschen und Themen möglich. Besonders im Sommer lockt der Donnerstag mit dem beliebten Knödeltag und der Freitag mit Burger und Tartarenhut!

Bei typischen Tiroler Schmankerln und einem feinen Glas Rotwein kann man hier vom Alltagsstress entspannen. Oder man genießt einen guten Kaffee und hausgemachte Kuchen und Strudel oder einen leckeren Eisbecher.  

Gemütliches Beisammensein in der Großberghütte

Alle Gäste der Großberghütte sind in den gemütlichen Stuben und auf der großen Sonnenterrasse herzlich willkommen. Ob Familien, Freunde oder Kollegen, die schönen Holzstuben bieten ausreichend Platz für Veranstaltungen und geselliges Beisammensein. An der Bar und in der Gaststube kann man gemütliche Stunden verbringen und sich bei einem Kartenspiel oder in netter Gesellschaft entspannen. 

Großberghütte

Grossbergstr. 11

I-39037 Mühlbach in Südtirol

Tel: +39 0472 520 277

info@grossberghuette.com

www.grossberghuette.com

 

Öffnungszeiten auf der Großberghütte:

09.00 - 19.00 Uhr

Dienstags: a la carte

Freitags im Sommer: Burger oder Tatarenhut

Dienstags und Freitags: am Abend geöffnet Abends Reservierung erforderlich

 

Kein Ruhetag 

 

Besuchen Sie die Großberghütte

auch im Winter!

 

Logo von der Großberghütte im Altfasstal oberhalb von Meransen in Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie auf der Großberghütte im Altfasstal oberhalb von Meransen in Südtirol

Hütte im Altfasstal  Restaurant in Meransen │ Große Sonnenterrasse  Südtiroler Spezialitäten  Tiroler Stuben  Hausgemachte Speisen  Hausgemachte Kuchen & Nachtische  Schöne Weine  Kinderspielplatz

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Großberghütte - Winter-Hütte im Altfasstal oberhalb von Meransen

Außenansicht der Großberghütte im Winter im Altfasstal oberhalb von Meransen in Südtirol
Großberghütte im Winter im Altfasstal oberhalb von Meransen in Südtirol

Großberghütte: Das Winterparadies im Altfasstal

Mitten im ursprünglichen Altfasstal oberhalb von Meransen liegt die schöne Großberghütte auf 1.640 m Seehöhe, umgeben von schneebedeckten Wiesen und viel unberührter Natur.  

 

Sie ist der ideale Ausgangspunkt für leichte Spaziergänge und schöne Winterwanderungen. Auch Langläufer und Rodler finden hier ideale Bedingungen und für Skitourengeher gibt es traumhafte Touren in wildromantischer Winterlandschaft. Jeden Donnerstagabend findet ein Skitourenmarsch zur Gitschhütte statt. Beliebt sind auch die Fackelwanderungen durch die verschneite Winterlandschaft mit anschließenden gemütlichen Abenden in den schönen Holzstuben. Wer es romantischer mag, wandert mit Schneeschuhen durch die unberührte Natur oder unternimmt eine Fahrt mit dem Pferdeschlitten. Die Hütte wird ganzjährig von der Familie Hinterlechner bewirtschaftet und ist vom Parkplatz Altfasstal über einen bequemen Waldweg in ca. 30 Minuten zu erreichen. Ein abwechslungsreiches Naturerlebnis erwartet die Gäste in der Ferienregion Gitschberg-Jochtal.

Südtiroler Gerichte und feine Schmankern

Mit hausgemachten Südtiroler Spezialitäten, von Wildgerichten über herzhafte Brettljausen bis hin zu kleinen Gerichten, verwöhnt die viel gelobte Küche der Großberghütte ihre Gäste. Auch Menüs nach individuellen Wünschen und Themen sind auf Vorbestellung möglich. Besonders im Winter lockt der Freitag mit dem beliebten Fondueabend!

Bei typischen Tiroler Köstlichkeiten und einem guten Glas Wein kann man sich vom Alltagsstress erholen. Oder man lässt sich bei einer guten Tasse Kaffee mit hausgemachten Kuchen und Strudeln oder einem leckeren Eisbecher verwöhnen.

Geselliges Beisammensein in der Großberghütte

In den gemütlichen Stuben und auf der großen Sonnenterrasse sind alle Gäste der Großberghütte herzlich willkommen. Die schönen Holzstuben bieten ausreichend Platz für Veranstaltungen und geselliges Beisammensein, ob mit Familie, Freunden oder Kollegen. Bei einem Kartenspiel oder in netter Gesellschaft kann man an der Bar und in der Gaststube gemütliche Stunden verbringen.

Großberghütte

Grossbergstr. 11

I-39037 Mühlbach in Südtirol

Tel: +39 0472 520 277

info@grossberghuette.com

www.grossberghuette.com

 

Öffnungszeiten auf der Großberghütte:

09.00 - 19.00 Uhr

Dienstags: a la carte

 

Freitags im Winter: Fondüabend

Dienstags und Freitags: am Abend geöffnet Abends Reservierung erforderlich

 

Wintersaison: vom 07.12.23 bis 07.04.24

 

Kein Ruhetag 

 

Besuchen Sie die Großberghütte

auch im Sommer!

 

Logo von der Großberghütte im Altfasstal oberhalb von Meransen in Südtirol

Diese Highlights erwarten Sie im Winter auf der Großberghütte im Altfasstal oberhalb von Meransen in Südtirol

Hütte im Altfasstal  Restaurant in Meransen │ Große Sonnenterrasse  Südtiroler Spezialitäten  Tiroler Stuben  Hausgemachte Speisen  Hausgemachte Kuchen & Nachtische  Schöne Weine 

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