Ultner Genuss: 22. + 25.06. + 07.07. + 06.08.17 - Gourmet Südtirol

Ultner Genuss I piaceri della Val d’Ultimo Gourmet Südtirol

Ultner Genuss - Drei Events. Eine Philosophie

 

Die kulinarische Veranstaltungsreihe Ultner Genuss lädt zweimal jährlich, im Sommer und im Winter, zu einer Entdeckungsreise durch das Feinschmeckertal. Spitzenköche servieren an außergewöhnlichen Plätzen zwischen Berg und Tal traditionelle Ultner Gerichte. Einmal kochen Wirte auf der Skipiste über offenem Feuer, ein anderes Mal verwandelt sich die Gondel auf die Schwemmalm in ein romantisches Panoramarestaurant. Immer steht die Zubereitung von frischen und saisonalen Lebensmittel – der naturnahe Ultner Genuss –  im Mittelpunkt. 

 

Gondeldinner: Genuss zwischen Berg und Tal: 22. Juni 2017

 

Das Gondeldinner ist ein Highlight unter den Genussveranstaltungen des Ultentals. Ultner Köche zaubern aus regionalen Zutaten traditionelle Gerichte und servieren diese direkt an elegant gedeckten Tischen in den Gondeln der Kabinenbahn Schwemmalm. Die einzigartige Aussicht auf das Ultental und ausgezeichnete Weine begleiten das bewegte, mehrgängige Abendevent.

 

 

Veranstaltungsort

Talstation Schwemmalmbahn

Kuppelwies

 

Anmeldung

Anmeldung erforderlich. 

+39 0473 795387 oder info@ultental.it

 

 

Mountain-Chef unplugged: 25. Juni 2017

 

Drei Jungköche, drei Holzherde und drei Taschen voll mit Südtiroler Produkten: Dies sind die Zutaten für die ungewöhnliche Koch-Challenge ohne Strom (unplugged eben). Der Wettkampf geht ab 9.00 Uhr am Teich Schwemmalm über die Bühne. Die Jungköche bereiten ohne moderne technische Hilfsmittel, unter freiem Himmel, leckere Gerichte zu. Eine Jury wählt den Gewinner aus. Es darf natürlich verkostet werden!

 

Veranstaltungsort

Erlebnisteich

Schwemmalm

 

Anmeldung

Keine Anmeldung erforderlich. 

 

 

Pankrazer Bergtisch:  07. Juli 2017

 

Ein abendliches Galadinner mit Überraschungen unter freiem Himmel im historischen Ortskern von St. Pankraz. Köche aus St. Pankraz verzaubern mit Gerichten aus regionalen Produkten. Für einen Tag verwandelt sich der Ortskern von St. Pankraz in einen festlich gedeckten Speisesaal. Ein besonderes Erlebnis für alle Sinne.

 

Veranstaltungsort

Dorfplatz

St. Pankraz

 

Anmeldung

Anmeldung erforderlich. 

 

 

Ultner Bergbrunch: 06. August 2017

 

"Das späte Frühstück" auf der Schwemmalm

 

Schmackhafte Almbutter, naturbelassene Marmeladen, selbstgemachter Joghurt, erfrischender Holundersaft und die kristallklare Bergluft wecken alle Sinne. Ein außergewöhnliches Erlebnis für naturverbundene Genießer.

 

Preis Erwachsene:

20,00 € (ohne Berg- und Talfahrt)

30,00 € (mit Berg- und Talfahrt)

Kinder bis 14 Jahren:

10,00 € (ohne Berg- und Talfahrt)

15,00 € (mit Berg- und Talfahrt)

Veranstaltungsort

Schwemmalm

St. Nikolaus

 

Anmeldung

Keine Anmeldung erforderlich. 

 

Weitere Infos unter www.ultnergenuss.it

Anmeldung unter info@ultental.it

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