22.05.2026

Stafler’s Fisch- und Spargelwoche bei Sterzing genießen

Fein angerichtetes Fischgericht mit Trüffeln im Romantik Hotel Stafler; Hinweis auf die „Truffle Weeks“ vom 14.11. bis 05.12.2025 — Fisch- und Spargelgenuss im Romantik Hotel Stafler erleben

Romantik Hotel Stafler – Genussmomente mit Fisch & Spargel

Während der Fisch- und Spargelwoche vom 22.05. bis 31.05. verwandeln sich die Gourmetstube Einhorn mit einem Stern und 4 Hauben sowie der Gasthofstube mit 3 Hauben in Mauls bei Sterzing in ein kulinarisches Frühlingsparadies für Genießer. Die Küchenbrigade rund um Sternekoch Peter Girtler widmet sich in der traditionsreichen Gasthofstube Stafler ganz den feinen Aromen der Saison: Frischer Fisch, zarter Spargel und raffinierte Kombinationen stehen im Mittelpunkt dieser besonderen Genusswochen. Das exklusive 6-Gang-Fisch- und Spargelmenü verbindet mediterrane Leichtigkeit mit Südtiroler Raffinesse und macht jeden Abend zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Stafler’s Fisch- & Spargelwoche – Frühlingsgenuss zum Wohlfühlen

Wer den Frühling mit allen Sinnen genießen möchte, findet im Romantik Hotel Stafler bei Sterzing das passende Arrangement für eine genussvolle Auszeit. Das liebevoll zusammengestellte Arrangement verbindet feine Kulinarik, Wellness und erholsame Tage in besonderem Ambiente – ideal für eine kleine Auszeit voller Genuss.

Das Paket beinhaltet:

• 1 Übernachtung im charmanten Zimmer

• Kostenloses Zimmerupgrade in eine höhere Kategorie nach Verfügbarkeit

• Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit regionalen und hausgemachten Produkten

• Early Check-In & Late Check-Out auf Anfrage

• Entspannung in der Wellnessoase Romantica mit Schwimmbad, Saunen und Ruheraum

• Willkommensgruß bei Anreise auf dem Zimmer

• Kaffee- & Kuchenzeit am Nachmittag mit verschiedenen Kuchensorten, Kaffee und Teespezialitäten

• Exklusives 6-Gang-Fisch- und Spargelmenü von Sternekoch Peter Girtler in der Gasthofstube Stafler

• Alle weiteren Stafler-Inklusivleistungen

1 Nacht ab 159 € pro Person inklusive Fisch- & Spargelmenü

Ein Arrangement, das nach Frühling schmeckt – leicht, raffiniert und voller Genuss.

Stafler’s Gut: Wo Geschichte auf Genuss trifft

Stafler’s Gut blickt auf über 700 Jahre Geschichte zurück und verbindet seit Generationen herzliche Gastfreundschaft mit kulinarischer Exzellenz. Wo einst eine Poststation Reisende empfing, verwöhnen heute das 4-Sterne-Romantikhotel, ein weitläufiger Park sowie zwei hochdekorierte Restaurants ihre Gäste.

In der Gasthofstube Stafler treffen alttiroler Traditionen auf mediterrane Aromen und Südtiroler Bergfrische – ein Genussmix, der von Küchenchef Peter Girtler meisterhaft in Szene gesetzt wird.

Die Gourmetstube Einhorn, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und vier Hauben, zelebriert Haute Cuisine auf höchstem Niveau und serviert kreative Degustationsmenüs in einer stimmungsvollen historischen Stube. Abgerundet wird das Erlebnis durch eine erlesene Weinauswahl und einen Service, der mit Kompetenz und Herz begeistert.