Bars, Cafés, Bistros, Lounges, Weinbars, Frühstück & Brunch in Bozen und Umgebung

Für sein vielfältiges gastronomisches Angebot ist Bozen bei vielen Einheimischen und Gästen bekannt. Besonders beliebt sind die Bars, Cafés und Lounges. Hier kann man eine Pause vom Einkaufsbummel einlegen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden verbringen. Die Bozner Altstadt und der Waltherplatz bieten eine große Auswahl an Cafés und Bars, die durch ihre gemütliche Atmosphäre und ihre besondere Lage überzeugen. Das Nachtleben am Obstmarkt in Bozen ist sehr lebendig und abwechslungsreich. Zahlreiche Bars, Clubs und Restaurants sind bis spät in die Nacht geöffnet und sorgen für gute Stimmung.

Weinbars und Vinotheken erfreuen sich immer größerer Beliebtheit bei Menschen, die es etwas ruhiger angehen lassen wollen und Zeit und Entspannung in schönem Ambiente suchen. Und dafür ist Bozen in Südtirol ideal. Denn die Stadt liegt inmitten bekannter Weinanbaugebiete. 

Der Vernatsch, die rote autochthone Leitsorte der Region, ist seit dem 16. Jahrhundert in Bozen heimisch und wird auch im übrigen Südtirol weit verbreitet angebaut. In den letzten Jahrzehnten wurde die Anbaufläche drastisch reduziert, dafür hat der Vernatsch enorm an Qualität gewonnen und erlebt eine wahre Renaissance. Als leichter Wein mit mäßigem Gerbstoffgehalt und blumigen Noten von Veilchen und frischen Beeren ist er gekühlt ein beliebter Aperitifwein. Als Speisebegleiter glänzt der Allrounder vor allem mit der traditionellen Südtiroler Küche: vollmundig wie der St. Magdalener, weich wie der Kalterer See, würzig wie der Meraner.

Die bodenständige, aber immer mehr im Trend liegende Südtiroler Rebsorte Vernatsch fühlt sich in der von sanften Hügeln geprägten Weinbauregion St. Magdalena besonders wohl. 

Vor den südlichen Toren der Stadt, in exklusiven Lagen, gedeiht der kräftige Lagrein, der sich eine stetig wachsende Fangemeinde erobert. Samtige Fülle und weiche Säure zeichnen diesen autochthonen, charaktervolle Wein aus. Die edlen, würzigen Noten werden von fruchtigen Beeren, frischen Kirschen und Veilchen begleitet. Seinen eleganten, vollmundigen Körper entfaltet der Lagrein im kleinen Eichenfass. Lagrein Kretzer" wird er auch in der Rosé-Variante genannt.

In Bozen ist auch der Startpunkt für die bekannte Südtiroler Weinstraße und es beginnt eine einzigartige Entdeckungsreise durch die Südtiroler Weinwelt.

Auch außerhalb von Bozen, so zum Beispiel in den Dörfern Kaltern, Eppan oder Ritten gibt es eine Vielzahl von Bars und Cafés. Lounges sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden und bieten eine entspannte Atmosphäre mit Live-Musik oder DJs. Genießen Sie nicht nur leckere Drinks, sondern auch lokale Spezialitäten.

Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen!