Arunda Sektkellerei
Josef - Schwarz - Str. 18
I-39010 Mölten - Südtirol
T. +39 0471 155 28 003
ARUNDA – Südtiroler Sektkunst mit alpinem Charakter
Die Sektkellerei ARUNDA steht seit Jahrzehnten für elegante Schaumweine mit feiner Perlage und unverwechselbarem Charakter. Vom klassischen Brut über raffinierte Rosé-Cuvées bis hin zu lang gereiften Riserva-Sekten verbindet jede Linie alpine Frische mit Tiefe und Ausdruckskraft. Die sorgfältig ausgewählten Trauben aus renommierten Südtiroler Weinlagen bilden die Grundlage für Schaumweine, die durch Präzision, Stil und besondere Finesse überzeugen.
Europas höchstgelegene Sektkellerei in Mölten
Hoch über dem bekannten Weinbaugebiet Terlan, auf 1.200 Metern Meereshöhe in Mölten, befindet sich Europas höchstgelegene Sektkellerei. Genau diese besondere Lage macht ARUNDA einzigartig: Das kühle Bergklima und die natürlichen Temperaturschwankungen schaffen ideale Bedingungen für eine langsame und schonende Reifung. Seit der Gründung im Jahr 1979 wird hier ausschließlich nach der traditionellen Flaschengärung der Metodo Classico gearbeitet – mit viel Geduld, Erfahrung und Leidenschaft für höchste Qualität.
Tradition, Innovation und lange Reifezeiten
Gegründet wurde ARUNDA von Josef Reiterer, der sich bereits zuvor im Bereich der Eno-Technologie einen Namen gemacht hatte. Seine Vision war es, einen Ort zu schaffen, an dem Schaumweine unter optimalen klimatischen Bedingungen reifen können. Heute führt Kellermeister und Önologe Wolfgang Tratter diese Philosophie weiter und verbindet Tradition mit neuen Impulsen. Die Sekte reifen mindestens 24 Monate auf der Hefe, einige Cuvées sogar deutlich länger – dadurch entwickeln sie ihre besondere Eleganz, Komplexität und feine Struktur.
Feine Perlage und außergewöhnlicher Genuss
Jahr für Jahr entstehen bei ARUNDA rund 100.000 Flaschen hochwertiger Südtiroler Sekt in brillanten Gelb- und Rosétönen. Die langsame Reifung bei konstant kühlen Temperaturen sorgt für eine besonders feine und anhaltende Perlage. Das Ergebnis sind charaktervolle Schaumweine mit harmonischer Balance, lebendiger Frische und elegantem Stil – geschaffen für besondere Genussmomente und für Menschen, die Südtiroler Sektkultur auf höchstem Niveau erleben möchten.
Öffnungszeiten:
Mo - Fr 08.00 - 12.00 Uhr + 14.00 - 18.00 Uhr
Genussvolle Einblicke bei ARUNDA
Bei den Führungen durch die Sektkellerei ARUNDA in Mölten entdecken Besucher jeden Mittwoch und Donnerstag die faszinierende Welt der traditionellen Flaschengärung auf 1.200 Metern Meereshöhe. Gäste erhalten spannende Einblicke in die Herstellung der Südtiroler Sekte – von der Traube bis zur langen Reifung auf der Hefe – und genießen anschließend eine Verkostung ausgewählter ARUNDA-Cuvées.
Kommentar schreiben