Löwenzahnwochen auf dem Deutschnonsberg: Genuss und Gesundheit im Einklang

Ein Tisch mit einem Gericht aus Löwenzahn mit einem Glas Südtiroler Wein bei den Löwenzahnwochen am Deutschnonsberg

Die Idee zu den Löwenzahnwochen am Deutschnonsberg

Bereits vor 27 Jahren entstand die Idee, das gesunde Wildgemüse in den Mittelpunkt kulinarischer Spezialitätenwochen zu stellen. Mittlerweile haben sich die Löwenzahnwochen zu einem Highlight der Südtiroler Gastronomieszene entwickelt und bieten den Gästen phantasievolle Frühlingsgerichte sowie ein unterhaltsames Rahmenprogramm.

Der vielseitige Löwenzahn als Heilpflanze und kulinarische Zutat

Der Löwenzahn zählt zu den vielseitigsten Frühlingskräutern und ist aufgrund seiner Bitterstoffe, Vitamine und Flavonoide sowie seines hohen Gehalts an Eisen, Kalium und Inulin als äußerst wirksames Heilkraut für die Verdauung, insbesondere für Leber und Galle, bekannt. Seine stoffwechselanregenden Inhaltsstoffe können bei rheumatischen Erkrankungen und Arthrose helfen und machen ihn darüber hinaus zu einer köstlichen kulinarischen Zutat.

Ein besonderes Erlebnis für Feinschmecker und Gesundheitsbewusste

Die Löwenzahnwochen am Deutschnonsberg verbinden Genuss und Gesundheit auf einzigartige Weise und bieten den Gästen eine besondere Möglichkeit, die gesundheitlichen Vorzüge des Löwenzahns zu entdecken und zu genießen. Sie können sich auf fantasievolle Frühlingsgerichte und ein unterhaltsames Rahmenprogramm freuen.

Daum und Informationen

vom 15. April bis 7. Mai 2023

Teilnehmende Betriebe:

 

Zum Hirschen Restaurant 

Unsere Liebe Frau im Walde - St. Felix

T +39 0463 886105

info@zumhirschen.com

 

Gasthof Restaurant Zur Sonne

Unsere Liebe Frau im Walde

T +39 0463 859006

info@gasthofsonne.com

www.gasthofsonne.com

Pension Restaurant Pfitscher

Unsere Liebe Frau im Walde

T +39 0463 886147

+39 335 990598

info@pensionpfitscher.com

www.pensionpfitscher.com

 

Pizzeria Bar Laugen

Unsere Liebe Frau im Walde - St. Felix

T +39 347 9806101

info@laugen.info

 

Neue Post in Proveis

T +39 0463 530271

info@neuepost.it

www.neuepost.it

 

Gasthaus Waldrast in Proveis

T +39 0463 530155

+39 339 6331393

trattoriaalbosco@virgilio.it

 

Tourismusverein Deutschnonsberg

Dorf Nr. 2

39040 Laurein

Telefon: +39 0463 530 088

Mehr Informationen finden Sie auf der Webseite.

 

Fotos © Tourismusvereins Deutschnonsberg


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