Stafler's Festival gastronomico "The Gusto" - Romantik Hotel Stafler a Mules

A novembre, il Romantik Hotel Stafler di Mules, vicino a Vipiteno, ospita un evento gastronomico speciale ed estremamente apprezzato da buongustai e intenditori. Al festival gastronomico “ The Gusto ”, lo chef Peter Girtler invita gli ospiti a dare un'occhiata dietro le quinte della sua cucina creativa. Gli ospiti sperimentano straordinarie delizie culinarie dell'alta cucina internazionale e dell'innovativa cucina altoatesina. Un piacere culinario per tutti coloro che apprezzano la cucina esclusiva e amano l'Alto Adige.

Il Romantik Hotel Stafler, vicino a Vipiteno, combina l'eccellenza culinaria in due ristoranti pluripremiati: il Gourmetstube Einhorn con 1 stella e 4 cappelli e il Gasthofstube con 3 cappelli Gault&Millau. Sotto la direzione dello chef stellato Peter Girtler, qui vengono create delizie culinarie inconfondibili con ingredienti regionali, influenze mediterranee e sapori internazionali. Che si tratti di cene raffinate nella sala gourmet o di piacere culinario nella sala della locanda, gli ospiti sperimentano una cucina eccellente e una calda ospitalità.

Giovedì 6 novembre il festival gastronomico inizierà con una festa in cucina. Gli ospiti saranno accolti con un aperitivo e quattro deliziose prelibatezze. A partire dalle 19:00 si proseguirà con la musica dal vivo dei “The Snoops”, un highlight per tutti gli amanti delle feste. In un'atmosfera rilassata, gli ospiti potranno gustare 14 squisiti finger food preparati direttamente in cucina da Peter Girtler e dal suo team. Lo chef ospite Andi porterà una nota creativa alla serata con il suo food truck di cucina thailandese stagionale e ingredienti regionali. Il Blaue Brigitte di Innsbruck garantirà un vero e proprio highlight al bar con i suoi cocktail straordinari. La casa vinicola Rèva del Piemonte accompagnerà la serata con vini pregiati, mentre per gli amanti della birra ci sarà una selezione esclusiva di birre speciali provenienti da tutto il mondo.

Il venerdì 7 novembre inizia con una ricca colazione per dormiglioni. Si prosegue poi con un viaggio alla scoperta del maso dell'hotel: Luca e Andreas Stafler invitano gli ospiti a partecipare a una visita guidata durante la quale potranno sperimentare la tradizionale vita quotidiana del maso. Gli ospiti potranno gustare le specialità della fattoria e divertirsi con la musica di Gerold alla fisarmonica. Alle 19:00 gli ospiti potranno gustare un delizioso menu di 6 portate con prelibatezze altoatesine a “0 km”, accompagnato da eccellenti vini della Valle Isarco.