Blauburgundertage Südtirol eingeläutet
Bevor die eigentlichen Blauburgundertage über die Bühne gehen, gehört diese 35 Önologen aus dem ganzen Staatsgebiet, welche die beim Nationalen Wettbewerb eingereichten Blauburgunder des Jahrgangs 2019 verkosten und bewerten.
Die Wettbewerbsverkostung hat Mitte März stattgefunden: Die Weinexperten haben die 87 Pinot Noir blind und in unterschiedlichen Sequenzen verkostet und bewertet. Am ersten Tag hat jeder Juror knapp 50 Weine degustiert und beurteilt. Die am besten bewerteten 22 Blauburgunder wurden am darauffolgenden Tag nochmals von allen 35 Önologen verkostet und bewertet.
„Bekannt gegeben werden die TOP10 Mitte April. Vom 29. April bis 2. Mai können Weinexperten und Weininteressierte dann alle Etiketten bei den Publikumsverkostungen im Klösterle in Laag/Neumarkt selbst beurteilen“ sagt Ines Giovanett, Präsidentin des Organisationskomitees der Blauburgundertage. Abgerundet werden die Blauburgundertage Südtirol in diesem Jahr mit einer Verkostung von Blauburgundern aus dem Gastland Graubünden.
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