Bauernkuchl im Hinterpasseier - Gourmet Südtirol

In Hinterpasseier verwöhnen fünf herzliche Gastwirte ihre Gäste nicht nur mit schmackhaften Köstlichkeiten, sondern schaffen in ihren gemütlichen Stuben auch ein authentisches Ambiente, das von großer Gastfreundschaft begleitet wird. Im Vordergrund steht die Verwendung heimischer Produkte, die in traditionellen Gerichten und raffinierten Menüs zelebriert werden.

Auf der Speisekarte stehen typische Hinterpasseier Gerichte und herzhafte Hausmannskost, die Erinnerungen an die Kindheit wecken, wie z.B. Passeirer Wildgerichte, Schëpsernes, ein original (Milch-)Muas oder der legendäre Plentene Riibl.