
Herzliche Gastgeber und heimische Schmankerl
In Hinterpasseier verwöhnen fünf herzliche Gastwirte ihre Gäste nicht nur mit schmackhaften Köstlichkeiten, sondern schaffen in ihren gemütlichen Stuben auch ein authentisches Ambiente, das von großer Gastfreundschaft begleitet wird. Im Vordergrund steht die Verwendung heimischer Produkte, die in traditionellen Gerichten und raffinierten Menüs zelebriert werden.
Typische Gerichte aus dem Passeiertal
Auf der Speisekarte stehen typische Hinterpasseier Gerichte und herzhafte Hausmannskost, die Erinnerungen an die Kindheit wecken, wie z.B. Passeirer Wildgerichte, Schëpsernes, ein original (Milch-)Muas oder der legendäre Plentene Riibl.
Gelebte Passeirer Tradition
Durch die langjährige Zusammenarbeit zwischen Gastwirten, Bauern und Produzenten ist eine wunderbare Verbindung zwischen allen Beteiligten entstanden, die jedes Jahr aufs Neue viele Gäste begeistert!
Daten & Infos
22.09. - 08.10.2023
Foto © Tourismusverein Passeiertal; Benjamin Pfitscher; Thomas Tribus; Petr Blaha
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