Silvestermenü - Cenone di San Silvestro 2021 - Restaurant/Ristorante Sigmund - Meran/o - Gourmet Südtirol

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Silvester beim Restaurant Sigmund

Capodanno al Ristorante Sigmund

 

Silvestermenü 2021

 

Geflammter Kaisergranat auf Mandarinensüppchen

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Consommé mit Kaninchenravioli

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Risotto mit Schoko-Blauschimmelkäse, Auster und geröstetem Kaffee

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Rote Garnele mit Limettenschaum

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Hirschrücken mit Mandel-Schokoladenkruste, Kartoffelfondant und Apfelblaukraut

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Moderner Apfelstrudel mit Pandoroeis

 

€ 110,00 

 

 

Der Preis pro Person beinhaltet einen kleinen Begrüßungsaperitif und die Mwst. Alle anderen Getränke sind nicht inklusive.

Für eine Reservierung bitten wir höflichst um ein Angeld von 50,00€ pro Person.

Wir bieten kein Unterhaltungsprogramm, für Informationen zum Silvesterprogramm in der Stadt Meran: www.meran.eu

Irrtum und Änderungen vorbehalten.

 

 

 

Cenone di San Silvestro 2021

 

Scampo fiammato su zuppetta di mandarino

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Consommé con bottoni al coniglio

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Risotto mantecato al formaggio ciocco blu, ostrica e caffé tostato

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Gambero rosso con schiuma al lime

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Sella di cervo in crosta di mandorle e cacao, fonduta di patate

 

e crauti rossi alle mele

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Strudel scomposto con gelato al pandoro

 

€ 110,00

 

Il prezzo per persona include un piccolo drink di benvenuto e l'IVA.

Tutte le altre bevande non sono incluse.

Per un eventuale prenotazione é richiesta una caparra pari a € 50,00 a persona. 

 

Non offriamo un programma di animazione, per informazioni sul programma

di Capodanno nella città di Merano: www.meran.eu

Con riserva di errori e modifiche.

 

Sigmund - Restaurant 

Freiheitsstrasse 2

I-39012 Meran - Südtirol  

Tel: +39 0473 23 77 49

sigmund@rolmail.net

www.restaurantsigmund.it

 

Öffnungszeiten:  10.00 - 23.00 Uhr

Restaurant: 12.00 - 14.30 Uhr +  18.00 - 21.30 Uhr

Mittwoch Ruhetag 

Nachmittags kleine Karte

 

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