Lunaris 1964 - GourmetRestaurant - Cadipietra - Valle Aurina - Gourmet Südtirol

Lunaris 1964 - Gourmet Restaurant - Steinhaus - Cadipietra - Ahrntal - Valle Aurina - Gourmet - Alto Adige - Südtirol - Gourmet Südtirol
Lunaris 1964 - GourmetRestaurant - Cadipietra - Valle Aurina - Gourmet Südtirol
Lunaris 1964 - Gourmet Restaurant - Steinhaus - Cadipietra - Ahrntal - Valle Aurina - Gourmet - Alto Adige - Südtirol - Gourmet Südtirol

Lunaris 1964 - GourmetRestaurant

Lunaris Wellnessresort

Hittlfeld 1a

I-39030 Cadipietra in Valle Aurina - Alto Adige  

Tel: +39 0474 65 21 90

lunaris@wellnessresort.it

www.wellnessresort.it

 

Orario d'apertura: dalle ore 19.00 - Su prenotazione per gli ospiti dell'hotel e per clienti esterni.

Menu da 12 portate creato dallo Chef Matthias Kirchler 

Per organizzare la serata nel modo migliore possibile, vi preghiamo di effettuare la prenotazione con anticipo al numero: +39 0474 652 190

Prezzo 114,00 Euro p.p.

È possibile prenotare un accompagnamento di vino o birra. Novità: ora offriamo anche accompagnamenti con bevande analcoliche

Giorni di riposo: Mercoledì e giovedì

 

Ristorante Gourmet│Cucina tradizionale e moderna con ingredienti provenienti da tutto il mondo│ Prodotti stagionali & regionali│Accogliente Stube di Design│Eventi gastronomici & enologici│ Vini speciali│

prologo 

paccheri

cipolla

fegato 

mangalitza 

caviale & trifoglio 

cracker 

grano saraceno 

tendine 

spumante 

 

grano arso fumo sale 

uovo d’allevamento a terra erbe selvatiche yuzu patate  

piccione topinambur mela sambuco 2019 

farro birra fiori brillenschaf 

prosciutto crudo tagliatelle erba cipollina lievito 

ciliegia olio abete rosso 

trota barbabietola rossa koji umeboshi 

black angus porcini prato burro concentrato 

cheesecake albicocca 

mirtillo nero latte acero 

 

epilogo 

arachide 

pera 

fragola 

timo limone 

menta 

schmarrn 

 

matthias kirchler con il team e la famiglia steger vi augurano buon appetito

*Il menu può variare leggermente di volta in volta 

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