Lunaris 1964 - Gourmet Restaurant
Lunaris Wellnessresort
Hittlfeld 1a
I-39030 Steinhaus im Ahrntal - Südtirol
Tel: +39 0474 65 21 90
Öffnungszeiten: ab 19.00 Uhr - Buchbar für interne & externe Gäste
12 Gänge Menü von Chef Matthias Kirchler
Um den Abend so gut wie möglich zu planen, bitten wir um frühzeitige Tischreservierung unter der Nummer: +39 0474 652 190.
Preis 94,00 Euro p.P.
Es besteht die Möglichkeit eine Wein- oder Bierbegleitung mit zu buchen
Ruhetag: Mittwoch & Donnerstag
Gourmet Restaurant│Tradition & moderne Cuisine mit Zutaten aus aller Welt│Saisonale & regionale Produkte│Gemütliche Designstube│Gourmet- & Weinevents│Besondere Weine│
12 Gänge Menü by Chef Matthias Kirchler - Lunaris 1964 - Gourmet Restaurant
prolog
martini
haut
ei
essenz
sellerie
kalbstaco
foie gras
surf‘n turf
sauerteig rauch salz
jakobsmuschel wildkräuter kalbsbries himbeer
forelle holunder topinambur umeboshi
iberico tomate zwiebel preiselbeere
grano arso carabinero buddhas hand basilikum
zirbe apfel dill
steinbutt erbse blumenkohl gerste
nieren zapfen blaukraut mispel steinpilz
junger käse weißer pfirsich kakao
valrhona dinkel mirabelle
epilog
nougat
early grey
williamsbirne
torrone
schwarzbeere
milky way
walderdbeere
*Das Menü kann zuweilen leicht variieren
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