Herbst-Chefmenü im Schlosswirt Forst - Gourmet Südtirol

11. Gassltörggelen in Klausen - 11° "Gassltörggelen a Chiusa - Gourmet Südtirol

Herbst-Chefmenü Schlosswirt Forst in Algund

ab 25.09.19

 

Unser Restaurant ist auch am Mittwoch,

den 02. Oktober mittags geöffnet.

 

„Meine besten Kreationen“

Sashimi vom Wildlachs

an Buttermilch mit Blattpetersilie und Daikon Rettich

FORST V.I.P. Pils

 

Taglierini vom Bioei

mit einheimischem Hirschragout und gehobeltem schwarzen Trüffel

FORST Kronen

 

Kalbsfilet vom Holzkohlegrill an Herbstkräuter Kruste

auf Steinpilztartar und Sprossenkohl an Bergheusauce

FORST Felsenkeller Bier

 

Zwetschgenkompott mit Kastanieneis

an Sauerrahm Espuma und Zartbitterschokoladenerde

FORST Sixtus Bier-Likör

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihr Gastgeber Luis Haller & das Team.

 

 

Reservierung erbeten

 

  

  

Schlosswirt Forst -  Restaurant 

Vinschgauer Str. 4

I-39022 Algund - Südtirol  

Tel: +39 0473 26 03 50

info@schlosswirt-forst.it

www.schlosswirt-forst.it

 

Öffnungszeiten Restaurant: 

Donnerstag - Montag: 11.30 - 14.30 Uhr + 18.30 - 23.00 Uhr + Mittwoch: 18.30 - 23.00 Uhr

Luisl Stube: Do - So: 18.30 - 21.30 Uhr

Warme Küche 12:00-14:00 und 18:30-21:30

Ruhetag: Dienstag ganztägig und Mittwoch Mittag geschlossen

 

À la carte Restaurant│Luisl Stube│B&B│Großer Garten│Mediterrane und Südtiroler Küche│Biere der Spezialbier-Brauerei FORST│Weinauswahl

 

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