Herbst-Chefmenü Schlosswirt Forst in Algund
ab 25.09.19
Unser Restaurant ist auch am Mittwoch,
den 02. Oktober mittags geöffnet.
„Meine besten Kreationen“
Sashimi vom Wildlachs
an Buttermilch mit Blattpetersilie und Daikon Rettich
FORST V.I.P. Pils
Taglierini vom Bioei
mit einheimischem Hirschragout und gehobeltem schwarzen Trüffel
FORST Kronen
Kalbsfilet vom Holzkohlegrill an Herbstkräuter Kruste
auf Steinpilztartar und Sprossenkohl an Bergheusauce
FORST Felsenkeller Bier
Zwetschgenkompott mit Kastanieneis
an Sauerrahm Espuma und Zartbitterschokoladenerde
FORST Sixtus Bier-Likör
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Gastgeber Luis Haller & das Team.
Reservierung erbeten
Schlosswirt Forst - Restaurant
Vinschgauer Str. 4
I-39022 Algund - Südtirol
Tel: +39 0473 26 03 50
Öffnungszeiten Restaurant:
Donnerstag - Montag: 11.30 - 14.30 Uhr + 18.30 - 23.00 Uhr + Mittwoch: 18.30 - 23.00 Uhr
Luisl Stube: Do - So: 18.30 - 21.30 Uhr
Warme Küche 12:00-14:00 und 18:30-21:30
Ruhetag: Dienstag ganztägig und Mittwoch Mittag geschlossen
À la carte Restaurant│Luisl Stube│B&B│Großer Garten│Mediterrane und Südtiroler Küche│Biere der Spezialbier-Brauerei FORST│Weinauswahl
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