Gasthofstube Stafler & Gourmetstube Einhorn - Ristoranti a Mules vicino a Vipiteno

Lo storico Stafler's Gut di Mules, vicino a Vipiteno, esiste da oltre 700 anni. Originariamente costruito come stazione postale, da 270 anni offre ospitalità ai viaggiatori. Oggi, un hotel romantico a 4 stelle, un bellissimo parco e due ristoranti a 4 cappelli Gault & Millau e 2 stelle Michelin coccolano gli ospiti.

Il ristorante "Gasthofstube Stafler" di Vipiteno, con la sua spaziosa Hans-Stafler-Stube con finestre a golfo e accoglienti aree salotto, è un luogo di piacere culinario. Sotto la direzione dello chef Peter Girtler, antiche ricette tirolesi, segreti mediterranei e freschezza montana dell'Alto Adige si fondono per creare un'esperienza culinaria unica. Qui si incontrano l'Alto Adige e il Mediterraneo. La cucina locale e internazionale incanterà il vostro palato!

Nella Gourmetstube Einhorn, due stelle Michelin, lo chef Peter Girtler celebra il suo amore per i prodotti di prima qualità, preferibilmente altoatesini, provenienti dalla sua azienda agricola o da produttori accuratamente selezionati. Nella sua cucina di alta cucina internazionale con un tocco distintivo, tradizione e modernità, specialità locali e ispirazioni globali si combinano per creare un'esperienza di gusto indimenticabile. Il menu degustazione delizia i buongustai ed è stato premiato con quattro cappelli Gault&Muilla e due stelle Michelin per la massima qualità e piacere culinario. I capolavori culinari vengono serviti nell'accogliente Altdeutsche Stube, con il suo romantico soffitto a volta, che costituisce la cornice ideale per i momenti di magia culinaria di Peter Girtler.

Al Gourmet Hotel Stafler potrete gustare i migliori vini con una consulenza eccellente. La cantina offre vini pregiati pluripremiati, dai rossi vellutati ai bianchi frizzanti. I nostri appassionati sommelier sono a disposizione per darvi consigli e farvi sperimentare bouquet e aromi squisiti. Un servizio cortese e competente è praticato quotidianamente in entrambi i ristoranti.