Auch folgende Betriebe nehmen teil:
Köstliches Genießen vom 9. bis 25. März 2018
Regionale Produkte im Mittelpunkt. Seit mittlerweile 46 Jahren laden 17 Gastbetriebe zur „Eisacktaler Kost“, der ältesten Südtiroler Spezialitätenwoche. Dabei werden traditionelle Gerichte, deren Rezepte teilweise noch aus Großmutters Zeiten stammen, serviert, wie etwa Weinsuppe, Tirtln und Schlutzer. Aus heimischen Zutaten kreiert und mit neuen Einflüssen im Trend der Zeit zubereitet, spiegeln die Spezialitäten die Entwicklungen der heimischen Gastronomie wider und präsentieren die Fülle der originalen Tiroler und Eisacktaler Köstlichkeiten.
Alljährlich im März findet die Eisacktaler Kost, die ältesten Spezialitätenwochen Südtirols, statt. Gut zwei Wochen lang kreieren die teilnehmenden Gastbetriebe von Gossensass bis
Villanders wohlschmeckende Köstlichkeiten aus heimischen Produkten. In den Speisekarten finden sich Gerichte, die von den Köchinnen und Köchen auf traditionelle und althergebrachte Weise
zubereitet und mit einer Prise Kreativität und Persönlichkeit verfeinert werden.
Die Wirtinnen und Wirte freuen sich, Feinschmecker und Genießer aus nah und fern begrüßen zu dürfen.
Steinbock 9.3.2018 Jazz in the House Lukullischer Hochgenuss
im Ansitz umrahmt von einem tollen Rahmenprogramm junger Jazz Musiker
Jazz in casa piaceri luculliani accompagnati
da un fantastico programma musicale di giovani musicisti jazz
Haller 19.3.2018 Vatertag – alles was der Papa mag - Kulinarischer Abend ganz nach seinem Geschmack
Festa del papà Serata culinaria con tutto ciò che piace ai papà
Löwenhof 15.3.2018 Exklusive Küchenparty mit Seniorchefin Barbara und dem Küchenteam
Esclusivo party in cucina con la proprietaria senior Barbara e l’intera brigata di cucina
Feldthurnerhof
16.3.2018 Dinner mit Winzer Winzerabend mit Florian Unterthiner vom Weingut Ebner in Atzwang
Dinner con produttori vinicoli serata in compagnia di Florian Unterthiner della cantina vitivinicola
Ebner a Campodazzo
Sunnegg 22.3.2018 Wein & Gesang Kellerparty mit harmonischen Klängen und hauseigenen Weinen
Vino & canti party in cantina con canti e vini della casa
Stafler 16., 23.3.2018 Eisacktaler Essensklänge Ein Ohren-, Gaumen und Augenschmaus
Le delizie della Val d’Isarco un vero piacere per udito, palato e vista
Pitzock 13., 20.3.2018
ab/dalle 19.30
Süßes & Scharfes Erotische Märchen erzählt von Veronika Krapf, begleitet von einem exklusiven
5-Gänge Degustationsmenü
Dolce & piccante fiabe erotiche raccontate da Veronika Krapf accompagnate da un esclusivo menù
di degustazione di 5 portate
Die Gastbetriebe bieten ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm:
Gli esercizi partecipanti offrono un programma interessante:
Schaurhof 14.3.2018 ab/dalle 20.30
Das Prinzip Fleisch Interessantes Produzentengespräch mit dem Fleischproduzenten Wippland
Il principio carne incontro interessante con il produttore di carni Wippland
Arbor 17.3.2018 Musikabend mit der Gruppe „Maschlmusig“
Serata musicale con il gruppo “Maschlmusig”
Fink 10.3.2018 Musikalisch-kulinarischer Abend in den Fink-Stuben
Serata musicale e culinaria nelle stuben
del Ristorante Fink
Lilie 16.3.2018 Musikunterhaltung zum „Eisacktaler Kost Menü“
Menù della Val d’Isarco con intrattenimento musicale
Kircherhof 15., 22.3.2018 Musikabend mit Singer und Songwriter
aus Brixen und Umgebung
Serata musicale con cantanti e cantautori
di Bressanone e dintorni
Post 23.3.2018 „Frühlingserwachen für Mensch und Natur“
Frauenabend mit Waltraud Schwienbacher,
der Gründerin der Winterschule Ulten
“Risveglio primaverile degli esseri umani e della
natura” serata per signore con Waltraud Schwienbacher,
fondatrice della Scuola invernale Val d’Ultimo
Pacher 14., 23.3.2018 Musikabend mit der Gruppe „Die Schmeichler“
und exklusivem Degustationsmenü
Serata musicale con il gruppo “Die Schmeichler”
e esclusivo menù di degustazione
Alpenrose 14.3.2018
ab/dalle
20.00
Kabarett mit Georg Kaser mit Auszügen
seines aktuellen Kabaretts „Lasset ab!“
Cabaret con Georg Kaser con estratti
del suo attuale cabaret “Lasset ab!”
Taubers
Unterwirt
15., 23.3.2018 Eisacktaler Kost & EisacktalWein
Kulinarischer Abend mit heimischen Winzern
Specialità gastronomiche e vini della Val d’Isarco
serata culinaria con viticoltori locali
Moarwirt 14., 21.3.2018 „Schmuggler-Abend“
Geschichten aus der Schmugglerzeit
“La serata dei contrabbandieri”
racconti dell’epoca del contrabbando
Kommentar schreiben