Internationales Craft Beer Meeting - Bozen - Gourmet Südtirol

Fischmonat Oktober im Restaurant & Steakhouse Ottobre mese del pesce al Ristorante & Steakhouse  Fischsuppe, Linguine mit frischen Meeresfrüchten, Thunfischsteak -oder tartar, "Ora King"Lachs und viel

Beer Craft 2019 - Internationales Craft Beer Meeting

Schloss Maretsch

10. + 11. Mai: 16.00 – 23.30 Uhr

 

Die Beer Craft ist ein Zusammentreffen von Bier-Enthusiasten, die sich vor allem auf das Bierbrauen als Handwerk zurückbesinnen und neu aufleben lassen. Angesprochen sind alle, die sich für das Thema Bier in jedweder Art interessieren oder noch begeistern lassen möchten. Mitten im Herzen Bozens zeigt das Schloss Maretsch am 10. - 11.05.2019 die Bierkultur in neuem Licht mit zahlreichen Ausstellern und Biersorten aus dem In- und Ausland. Die „Craft Beer“-Welle hat auch Südtirol in vollem Tempo erreicht.

 

Der generelle Trend zu regionalen, hochwertigen Produkten hat auch das Interesse an der Vielfalt von handwerklich gebrautem Bier (Craft Beer) merklich wachsen lassen. Die Zahl der Braumanufakturen bzw. die Herstellung unterschiedlichster Craft Biere ist in den letzten Jahren in Europa stark gestiegen. Es gibt viele Braumethoden und -stile aus den verschiedenen Kulturkreisen.

 

Um die Branche stärker zu vernetzen und das Thema Craft Bier in der Öffentlichkeit zu verstreben organisiert die Südtiroler Bierszene ein Bierfestival in Bozen für Braumanufakturen aus Südtirol und Italien, Deutschland und Österreich. Des Weiteren werden Delegationen aus Belgien und den USA ihre Produkte vorstellen.

 

Die Beer Craft wird von der Wein- und Bierakademie Südtirol unterstützt, sowie der Organisation "Qualitätszeichen Südtirol", dem auch die Südtiroler Brauereien angehören, welche sich auf der Beer Craft präsentieren.

 

Nutzt die Gelegenheit und informiert euch im Rahmen dieser Veranstaltung, um direkt an der Quelle die Geschichte hinter der Vielfalt der Biere zu begreifen und zu spüren. Der hohe Anspruch an Qualität und Vielfalt wird überzeugen!

 

Beer Craft 2019

International Craft Beer Festival

10. - 11. Mai 2019

Claudia de’ Medici-Straße 12 – Bozen

www.beercraft.info

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