Dorfner - Berggasthof & Restaurant in Montan

Der Berggasthof Dorfner in Montan ist ein Ort des Genusses, der jeden Gast in seinen Bann zieht. Gastgeber Anton Dalvai, ein gelernter Meisterkoch, zaubert hier mit großer Leidenschaft raffinierte Gerichte aus vorwiegend heimischen Zutaten. Ein Großteil der Zutaten kommt sogar direkt vom eigenen Bauernhof des Berggasthofs, um die Wege so kurz wie möglich zu halten.

Küchenchef Anton steht seit seinem 17. Lebensjahr mit Leidenschaft hinter dem Herd und überrascht seine Gäste das ganze Jahr über mit wechselnden Gaumenfreuden. Die Speisekarte spiegelt die Vielfalt der umliegenden Natur wider, wobei stets die frischesten Produkte aus Wald und Wiese im Mittelpunkt stehen.

Das Restaurant Dorfner in Montan legt großen Wert auf die Zufriedenheit aller Gäste. Deshalb erwartet auch Vegetarier und Menschen mit Unverträglichkeiten eine abwechslungsreiche Küche, die keine kulinarischen Wünsche offen lässt.

Der Berggasthof Dorfner ist stolz auf seine veredelten Produkte von der Wiese und aus dem Stall. Neben hofeigenen Erdäpfeln und Gemüse werden auch geselchte Kaminwurzen, hausgemachte Marmeladen und erfrischende Säfte angeboten. Besonders bekannt ist der Gschnoner Ochse, der alljährlich im Rahmen der "OX am Berg"-Wochen als Highlight der Speisekarte serviert wird. Jeder der vier Jungochsen wird liebevoll aufgezogen und sorgt für unvergessliche Gaumenfreuden.

Der Berggasthof Dorfner versteht sich als Ort der Freude und des Miteinanders. Hier erwarten die Gäste herzliche und ausgelassene Feste im Südtiroler Stil. Hausgemachte Köstlichkeiten aus der Tiroler und italienischen Küche lassen jedes Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Der Berggasthof Dorfner bietet mit bis zu 60 Sitzplätzen im Innenbereich und weiteren 40 Sitzplätzen auf der Naturparkterrasse den idealen Rahmen für unvergessliche Feiern. Der Berggasthof Dorfner ist der ideale Ort für Hochzeiten, Familienfeiern, festliche Anlässe wie Vater-, Mutter- und Valentinstag, Weihnachtsfeiern und Firmenessen sowie das traditionelle Törggelen.