Vis à Vis - Genuss, Wissen & Weinverkostung in St. Pauls

Jeden Donnerstag ab 16 Uhr lädt Weinkenner Martin im Vis à Vis – Enothek, Wein- und Genusshaus in St. Pauls/Eppan – zu einem besonderen Nachmittag ein. „Wein & Kulinarik“ vereint erlesene Weine mit feinen Spezialitäten aus der Feinkostabteilung. Verkostet werden fünf sorgfältig ausgewählte Tropfen, die jeweils mit passenden Köstlichkeiten kombiniert werden. Jede Veranstaltung wird individuell gestaltet und bleibt einzigartig – ein Erlebnis, das Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen begeistert.

Die Verkostungen im Vis à Vis sind weit mehr als reine Genussmomente. Martin versteht es, seine Gäste auf eine spannende Reise durch die Welt des Südtiroler Weins mitzunehmen. Mit Fachwissen, Begeisterung und einem Gespür für die richtigen Geschichten erklärt er Rebsorten, Anbaugebiete und Besonderheiten der Region. Fragen sind dabei jederzeit willkommen, sodass sich jede Veranstaltung auch als lehrreiches Weinseminar erweist.

Begleitet werden die Verkostungen im Vis à Vis von kulinarischen Spezialitäten aus der hauseigenen Feinkostabteilung. Viele der Produkte stammen von kleinen Produzenten, die mit Hingabe und Handwerkskunst arbeiten. Gäste lernen so nicht nur neue Geschmackserlebnisse kennen, sondern auch die Philosophie des Hauses: Qualität, Authentizität und die Wertschätzung für regionale Betriebe. Wer möchte, kann die probierten Produkte anschließend auch erwerben.

Neben den regelmäßigen Verkostungen bietet das Vis à Vis ein ganz besonderes Highlight: Martins’ 3-Lagen-Tour. Auf Anfrage begleitet Weinexperte Martin die Gäste im komfortablen 9-Sitzer zu drei ausgewählten Weinlagen im Überetsch.