Bollito Misto Domenica 

16. + 23. + 30.12.18

L'antica tradizione del "bollito misto" servito sul carrello originale. Lingua di vitello - cotechino - bollito di vitello - spalla di manzo - pollo con Salsa Verde e cren fatto in casa con patate lesse e verdure invernali. 

Vi aspettiamo con gioia!

0473 - 260350 / info@schlosswirt-forst.it

Schlosswirt Forst -  Restaurant 

Vinschgauer Str. 4

I-39022 Algund - Südtirol  

Tel: +39 0473 26 03 50

info@schlosswirt-forst.it

www.schlosswirt-forst.it

Öffnungszeiten: 

Restaurant: 11.30 - 14.00 Uhr + 18.30 - 21.30 Uhr

Luisl Stube: Do - So: 19.00 - 21.30 Uhr

Dienstag Ruhetag und Mittwoch bis 18:00 geschlossen

À la carte Restaurant│Luisl Stube│B&B│Großer Garten│Mediterrane und Südtiroler Küche│Biere der Spezialbier-Brauerei FORST│Weinauswahl

Bollito Misto Sonntag 

16. + 23. + 30.12.18

Nach alter Tradition auf dem originalen Wagen serviert

Kalbszunge - Cotechino - Kalbstafelspitz - Rindsschulternahtl - Huhn mit hausgemachter Salsa Verde und Meerrettich sowie Kartoffeln und Wintergemüse. 

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

0473 - 260350 / info@schlosswirt-forst.it

Schlosswirt Forst -  Restaurant 

Vinschgauer Str. 4

I-39022 Algund - Südtirol  

Tel: +39 0473 26 03 50

info@schlosswirt-forst.it

www.schlosswirt-forst.it

Öffnungszeiten: 

Restaurant: 11.30 - 14.00 Uhr + 18.30 - 21.30 Uhr

Luisl Stube: Do - So: 19.00 - 21.30 Uhr

Dienstag Ruhetag und Mittwoch bis 18:00 geschlossen

À la carte Restaurant│Luisl Stube│B&B│Großer Garten│Mediterrane und Südtiroler Küche│Biere der Spezialbier-Brauerei FORST│Weinauswahl

ALTISSIMO – The Dolomites’ Most Exclusive Brunch

Alta Badia - 17.12.18

Gleichzeitig mit dem Wochenende, das im Zeichen des Alpin-Skiweltcups steht, findet das kulinarische Lifestyle-Event der Dolomiten statt. Am Montag, 17. Dezember 2018, wird von 11 bis 17 Uhr die erste Ausgabe von ALTISSIMO – The Dolomites’ Most Exclusive Brunch veranstaltet. Die drei Sternenköche von Alta Badia mit Norbert Niederkofler (Restaurant St. Hubertus beim Hotel Rosa Alpina, 3 Michelin-Sterne) an ihrer Spitze, einem der neun 3-Sterne-Köche Italiens, präsentieren ein vollkommen neues Event, das das Aushängeschild der 10. Ausgabe von Skifahren mit Genuss sein wird. Gemeinsam mit Matteo Metullio (Restaurant La Siriola beim Hotel Ciasa Salares, 2 Michelin-Sterne), Nicola Laera (Restaurant La Stüa de Michil c/o Hotel La Perla, 1 Michelin-Stern) und Marco Spinelli (Koch im Club Moritzino) lässt Norbert Niederkofler die gastronomischen Köstlichkeiten von Alta Badia im Rahmen eines exklusiven und erstklassigen Events zur Geltung kommen, das einem begrenzten und ausgewählten Publikum vorbehalten ist. Die Veranstaltung, bei der verschiedene Erzeuger von Köstlichkeiten vertreten sind, findet in der Berghütte Club Moritzino am Piz La Ila statt. Die Location, die sich am Start der Gran Risa Piste befindet, wurde zu Ehren der Ski-Weltcuprennen ausgewählt. Das Event dauert den ganzen Tag, vom Morgen bis zum späten Nachmittag, bis zum Start des Parallel-Nachtriesenslaloms um 18.15 Uhr auf dem letzten Abschnitt der Gran Risa Piste. Wer eine Karte für die Veranstaltung erwirbt, kann außerdem mit einigen der ehemaligen Alpinskiweltmeistern, wie Manuela Mölgg, Massimiliano Blardone und Peter Runggaldier, Ski fahren. Mehrere Infos und Reservierungen direkt bei den Tourismusbüros von Alta Badia (info@altabadia.org – Tel. 0471 836176 / 0471 847037).

Das Programm mit allen Details der Veranstaltung

Partner der Veranstaltung: Illy Caffè, Domori, Dammann, Cantine Ferrari, Spazio Fumoir, Bonaventura Maschio, Calvisius, Simone Tartufi, Cuore Iberico, Vranken Pommery, Patatas Nana, Prosciuttificio Zanini, Venica, Cantina Tramin Kellerei, Champagne Pommery, Marsicani, Cà Negra, Cantina Muri-Gries, Cantina San Michele Appiano, Cantina Colterenzio, Cantina Terlano, Cantina San Paolo, Cantina Girlan, Cantina Franz Haas, Domaine Billard-Gonnet, Domaine Pierre Labet, Tsarskaya, Fine Wines, Vinum, Heres.