Rössl Bianco - Bar & Bistro a Merano

Dietro una pesante porta di legno sotto i portici di Merano si apre il mondo del Rössl Bianco B&B&B, un hotel di città restaurato con cura, con ristorante e bar, che fa rivivere la storia. Travi in legno originali, muri in pietra a vista e numerosi dettagli d'altri tempi creano un'atmosfera speciale. Allo stesso tempo, gli ospiti trovano i comfort più moderni, che rendono il soggiorno piacevole e rilassante. Chi entra qui intraprende un piccolo viaggio nel tempo e scopre Merano dal suo lato più autentico.

Nel bistrot/ristorante Rössl Bianco, il rinomato ristorante di Merano, il piacere culinario è al centro dell'attenzione. Il team di cuochi vizia i propri ospiti con piatti tradizionali della cucina italiana e tirolese, sempre preparati con ingredienti freschi e di stagione. Chi desidera mangiare bene a Merano, qui è nel posto giusto: a pranzo vi aspettano piatti che cambiano ogni giorno, mentre la sera vi sorprenderanno menu creativi con ingredienti di alta qualità provenienti dalla regione.

Una particolarità è la cantina ben fornita con vini pregiati dell'Alto Adige e non solo, perfettamente abbinati a ogni piatto. L'offerta culinaria viene regolarmente arricchita con nuove creazioni e interessanti iniziative: un ristorante a Merano che non smette mai di stupire.

L'elegante bar del Rössl Bianco è molto più di un semplice locale dove gustare un caffè o un cocktail. È un punto d'incontro per buongustai, sia per gli abitanti di Merano che per gli ospiti provenienti da tutto il mondo. Che si tratti di un ottimo espresso al mattino, di un bicchiere di vino altoatesino nel pomeriggio o di un drink originale per concludere la giornata, qui si respira la speciale atmosfera di Merano. Nelle giornate calde, l'accogliente terrazza è un invito a concedersi una pausa dal trambusto cittadino.

Nuovo e particolarmente accogliente: il giardino nel cortile interno del Rössl Bianco. Un luogo protetto nel cuore della città che invita a soffermarsi, per un pranzo leggero, un aperitivo o una cena piacevole all'aperto. Qui gli ospiti possono gustare il meglio della cucina e della cantina in un'atmosfera tranquilla, circondati dall'ambiente storico del centro storico. Rössl Bianco: individuale, cordiale, inconfondibile. Un luogo dove sentirsi bene, dove gustare, dove tornare.