Vin brulè con Schiava dell’Alto Adige
Ricetta: SMG - Südtirol Marketinggesellschaft
Ingredienti:
750 ml Schiava dell’Alto Adige
2 cucchiai di zucchero
½ rametto di cannella
5 chiodi di garofano
¼ scorza di arancia da coltivazione biologica
Preparazione:
Mettere il vino in un tegame e farlo cuocere con lo zucchero, la scorza e le spezie fino a poco prima del'ebollizione. Prima di servire togliere la cannella e i chiodi di garofano.