Mountain Dining: Gourmetgenuss hoch über Innichen
Jeden Samstagabend wird das Restaurant Jora Mountain Dining in Innichen zur Bühne für außergewöhnliche Bergkulinarik. Beim „Mountain Dining” wird die Region vom ersten Bissen an gefeiert. Ein fein abgestimmtes 6-Gänge-Menü bildet den roten Faden und ist geprägt von Produkten aus den Dolomiten und den Jahreszeiten.
Das Erlebnis beginnt mit hausgebackenem Brot, gefolgt von Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichten, die alpine Wurzeln mit mediterraner Leichtigkeit verbinden. Im Mittelpunkt stehen Kräuter aus Garten und Wald, die vom Küchenteam handverlesen werden – oft auch vom Küchenchef persönlich, der sich seit seiner Kindheit von den Aromen des Waldes inspirieren lässt. Dieser „Waldgeschmack” verleiht jedem Teller eine ganz persönliche Note und macht das Menü zu einer kulinarischen Reise durch die Natur des Hochpustertals.
Zum perfekten Abend gehört auch die besondere Atmosphäre am Berg. Auf Wunsch werden die Gäste abends bequem an der Talstation des Haunoldlifts abgeholt. Hoch oben erwartet sie ein Gourmet-Erlebnis, das Ruhe, Landschaft und Geschmack harmonisch verbindet.
Informationen & Abmeldung
Wann: Jeden Samstag, 19:30 Uhr
Shuttle-Service (optional):
Sommer: Jeep-Shuttle ab Pizzeria Sportzentrum (oberhalb der Talstation Haunold) – € 12 p.P.
Winter: Schneemobil-Shuttle ab Talstation Haunold-Sessellift – € 12 p.P.
Rückfahrt inklusive, frühestens ab 22:00 Uhr.
Preis: € 95 p.P. (Getränke exklusive)
Reservierung erforderlich, mindestens einen Tag vorher.
Pasta on the Rocks: Pasta Abend im Jora
„Pasta on the Rocks“ im Restaurant Jora ist ein kulinarisches Highlight, das jeden Donnerstag ab 19:30 Uhr stattfindet. Lassen Sie sich von Markus Holzer und seinem Team mit saisonalen Pastagerichten wie Ziegenmilchschlutzkrapfen und Hirschlasagne verwöhnen. Den Abschluss bildet ein Dessertbuffet mit traditionellen und modernen Köstlichkeiten. Optionaler Shuttle-Service zur Veranstaltung verfügbar.
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