Degustazione di vini con la sommelier Sylvia nella storica cantina “Fumoir”
Ogni giovedì di luglio e agosto il ristorante Presulis a Fiè allo Sciliar invita dalle 18.00 alle 19.00 a una degustazione esclusiva nella storica cantina Fumoir. Insieme alla padrona di casa e sommelier Sylvia, gli amanti del vino potranno scoprire vini selezionati provenienti dall’Alto Adige, dall’Italia e dal panorama vinicolo internazionale. La cantina a volta in pietra e legno, restaurata con cura e un tempo utilizzata come affumicatoio dal nonno Sepp, offre la cornice perfetta per una degustazione intima dal fascino speciale.
È richiesta la prenotazione.
Vini pregiati e cena sulla terrazza
La degustazione di vini nella storica cantina Fumoir costituisce il piacevole inizio di una serata estiva speciale.
A seguire, l’elegante terrazza del Presulis invita a una cena suggestiva con una splendida vista sul Castello di Prösels e sulle Dolomiti. Con grande passione e competenza, la padrona di casa e sommelier Sylvia accompagna i suoi ospiti attraverso una carta dei vini accuratamente selezionata, che oltre a pregiati vini altoatesini di punta offre anche straordinarie scoperte provenienti dall’Italia e dalle regioni vinicole internazionali.
Casual Fine Dining tra le Dolomiti & il Mediterraneo
Il ristorante Presulis coniuga la tradizione alpina con la leggerezza mediterranea. Ingredienti stagionali e regionali si sposano con erbe aromatiche, olio d’oliva e agrumi provenienti dal proprio orto sul Lago di Garda. Pasta fatta in casa, raffinati piatti vegetariani e specialità creative rispecchiano lo stile moderno della cucina. L’ambiente elegante, caratterizzato da materiali naturali di alta qualità e da una spaziosa terrazza soleggiata, rende ogni visita al ristorante un’esperienza speciale.
La Cantina Fumoir, ideale per feste & Törggelen
La storica “Presulis Fumoir Keller” è uno dei tesori più preziosi della struttura. La cantina a volta, restaurata con cura e un tempo utilizzata come affumicatoio e locale di macellazione, unisce la storia al piacere raffinato.
Oggi è il luogo ideale per esclusive degustazioni di vino, feste di famiglia e aziendali, nonché per il tradizionale Törggelen in autunno. Gruppi da 10 a 30 persone possono qui vivere l’ospitalità altoatesina in un ambiente unico. Si consiglia la prenotazione.
Informazioni & prenotazioni
Presulis - Ristorante
Presule 10
I-39050 Fiè allo Sciliar in Alto Adige
Tel: +39 0471 601 069
Orari di apertura in estate:
Martedì - sabato 18.00 - 21.30
Il bar apre alle 16.00
Orari di apertura in inverno:
Martedì - sabato 18.00 - 20.30
Il nostro bar apre alle 16.00
Giorni di riposo: domenica e lunedì
(esclusi i giorni festivi)
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