Riflessivo giorno di Natale a Castel Flavon
A Castel Flavon, addobbato a festa, gli ospiti trascorreranno un giorno di Natale riflessivo e raffinato. Accompagnati da dolci melodie natalizie, saranno deliziati con un gustoso menu di 5 portate. Andreas Amort e tutto il team augurano a tutti i presenti un felice Natale e tanti “Packtelen”!
Esperienza culinaria in uno scenario storico
Il ristorante Castel Flavon a Bolzano offre non solo un'esperienza culinaria unica, ma anche una vista pittoresca su Bolzano e la Valle dell'Adige. La combinazione di cucina tradizionale altoatesina, innovazione creativa e fascino storico del castello promette momenti di piacere indimenticabili e un fantastico pranzo di Natale.
Pranzo di Natale a Castel Flavon - Informazioni
Quando? 25.12.2025
Orario: 11:30 - 14:30
Prezzo: 80 euro a persona, bevande escluse
Prenotazioni al numero: +39 0471 402 130 - [email protected]
*La prenotazione è valida solo con un acconto di 30 € a persona
Menu di Natale
Toast di granchio blu con cavolfiore
e burro bianco al Gewürztraminer
Plin genovesi con faraona, gamberetti, formaggio di capra e lime
Pasta “Candele” con ragù di lenticchie rosse, zucca e mandarino
Guancia di vitello con “Gröstel” invernale di patate e tartufo
Panettone tostato con zabaione alla liquirizia e gelato alla ricotta di bufala
Prezzo del menu senza bevande: 80 € a persona
Prenotazione valida con un acconto di 30 € a persona
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