Prantneralm Sterzing – Winterzauber, Genuss & Panorama auf 1.800 m

Eingebettet in die verschneiten Hänge oberhalb von Sterzing liegt die Prantneralm – ein Ort, an dem Winterträume wahr werden. Auf 1.800 Metern Höhe eröffnet sich eine atemberaubende Aussicht über das Wipptal bis zu den Stubaier Alpen. Wenn die Sonne die Schneefelder glitzern lässt und der Duft von Holzfeuer durch die klare Bergluft zieht, wird jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Die Küche der Prantneralm verbindet traditionelle Südtiroler Aromen mit einer feinen mediterranen Leichtigkeit. Besonders beliebt sind der hausgemachte Graukäse und die frische Almbutter, die jedem Gericht eine unverwechselbare Note verleihen. Klassiker wie würzige Suppen, köstliche Knödelvariationen, herzhaftes Gulasch oder typische Almgerichte werden mit viel Liebe und Zutaten aus der Region zubereitet. Je nach Jahreszeit präsentiert sich die Speisekarte vielseitig und inspirierend: Im Frühling mit frischen Wildkräutern, im Spätsommer mit Pilzen und Pfifferlingen, im Herbst mit aromatischen Wildgerichten und traditionellen Törggeleabenden. 

Über den präparierten Winterwanderweg oder die Forststraße ist die Alm bei einem gemütlichen Spaziergang leicht zu erreichen.

Wer möchte, kann den Rückweg schwungvoll mit der Rodel antreten – ein besonderes Vergnügen auf der gut gepflegten Rodelbahn, die rund einen Kilometer oberhalb des Braunhofs endet.

Rodeln können direkt auf der Prantneralm ausgeliehen oder selbst mitgebracht werden.

Drinnen sorgt das Knistern des Kamins für wohlige Wärme, während draußen die verschneiten Gipfel im Abendlicht glühen. Die Prantneralm verbindet traditionelle Südtiroler Gemütlichkeit mit herzlicher Gastfreundschaft – ein Rückzugsort für alle, die Stille, Natur und gutes Essen lieben.

Die Prantneralm befindet sich idyllisch bei Sterzing gelegen und lässt sich sowohl zu Fuß als auch mit dem Auto bequem erreichen.

Vom Parkplatz beim Braunhof führt der zu Beginn etwas steilere Wanderweg Nr. 3 in rund eineinhalb bis zwei Stunden hinauf zur Alm – ein lohnender Aufstieg mit schönen Ausblicken.

Wer lieber gemütlich wandert, kann auch die breite Forststraße nutzen, die teils durch angenehm schattige Waldpassagen verläuft und besonders für Familien gut geeignet ist.

Winter erreichbar nur zu Fuß über die Rodelbahn in ca. 1 Stunde Gehzeit (3km)

Wenn im Frühling und Sommer die Almwiesen in sattem Grün leuchten, zeigt sich die Prantneralm von ihrer wohl schönsten Seite. Umgeben von blühenden Bergwiesen, klarer Höhenluft und dem Panorama der Stubaier Alpen wird sie zum beliebten Ziel für Wanderer, Familien und Genießer. Auf der sonnigen Terrasse verwöhnt die Familie Gogl mit frischen Kräutergerichten, hausgemachten Spezialitäten und echter Südtiroler Herzlichkeit – ein Ort zum Ankommen, Genießen und Durchatmen inmitten der sommerlichen Bergwelt.