Posta Vecchia - Locanda, ristorante & caffè a Campodazzo

La locanda Posta Vecchia di Campodazzo, vicino a Bolzano, vi invita a vivere un pezzo di storia. È una delle più antiche e belle locande dell'Alto Adige e offre un'atmosfera unica che risale al XII secolo. Gli incantevoli bovindi, le finestre in ferro battuto e le accoglienti stube del XVIII secolo conferiscono alla locanda un fascino particolare.

Oltre all'eccellente cucina casalinga altoatesina, gli ospiti possono aspettarsi una calorosa ospitalità che rende ogni visita indimenticabile.

Il ristorante di Campodazzo offre la migliore cucina tradizionale altoatesina. Classici come i canederli allo speck in brodo di manzo, la testina di vitello preparata in modo tradizionale e le succulente briciole di pane del contadino caratterizzano il menu. Lo strudel di mele fatto in casa, preparato secondo la ricetta della bisnonna, colpisce per la sottile pasta frolla e il ricco ripieno. Il menu è completato da piatti pomeridiani come il piatto di pancetta e il manzo all'agro. Il Kaiserschmarren è uno dei piatti preferiti e qui è particolarmente buono. La Posta Vecchia unisce la tradizione al gusto e attribuisce grande importanza agli ingredienti onesti e di alta qualità.

La storia della Posta Vecchia inizia nel 1186 come casa di un nobile. Nel 1490 divenne una stazione di posta con servizio di ristorazione e alloggio per i viaggiatori. Oggi, lo storico abbeveratoio dei cavalli funge da fontana del villaggio e le vecchie stalle da “garage” per gli ospiti. La locanda è di proprietà della famiglia Kelder dal 1660. Qui hanno soggiornato ospiti famosi come Leopold Mozart, Wolfgang Amadeus Mozart e Johann Wolfgang von Goethe. Nel XIX secolo, con l'avvento della ferrovia, l'ufficio postale è diventato una locanda di paese, gestita con amore dalla famiglia Kelder, che con le sue stube altoatesine e i suoi arredi originali è un gioiello e una rarità. Visitate la Posta Vecchia e godetevi la riuscita combinazione di ottima cucina tradizionale, storia, tradizione e calda ospitalità.