Godetevi l'Alpe di Siusi in autunno
In autunno, da settembre a ottobre, l'Alpe di Siusi offre un'atmosfera davvero speciale. L'aria limpida delle Alpi e gli intensi colori autunnali rendono le escursioni un'esperienza straordinaria. Dalle escursioni all'alba con colazione in baita alle escursioni culinarie e alle gite al Törggele, l'Alpe di Siusi combina avventure all'aria aperta e momenti di piacere.
Specialità della cucina alpina e piatti della tradizione altoatesina
La distesa apparentemente infinita dell'Alpe di Siusi e i villaggi circostanti di Castelrotto, Siusi allo Sciliar, Fiè allo Sciliar e Tires al Catinaccio fanno venire voglia di vivere attivamente la natura. Rifugi rustici e una vasta gamma di attività e degustazioni rendono indimenticabile una vacanza nella regione delle Dolomiti dell'Alpe di Siusi in Alto Adige!
Esperienze culinarie e workshop
Per i buongustai, la regione intorno all'Alpe di Siusi offre una varietà di esperienze culinarie. Dalla visita alla distilleria di montagna “Zu Plun” con degustazione, ai corsi di panificazione a Siusi allo Sciliar, fino alla visita guidata al caseificio: qui i buongustai hanno di che sbizzarrirsi. Altri punti di forza sono i corsi di cucina, dove si possono preparare Kaiserschmarrn e strudel di mele sotto supervisione.
Tradizione e artigianato
Oltre al piacere culinario, anche la cultura regionale gioca un ruolo importante. L'Alpe di Siusi invita a sperimentare i mestieri tradizionali e a immergersi nella cultura enogastronomica dell'Alto Adige. Durante le escursioni guidate al Törggele, i visitatori possono conoscere i vini e le tradizionali “Marende” (merenda). Eventi come la festa “Erdäpfl & Speck” (Patate e Speck) e dimostrazioni di artigianato nel centro del paese di Siusi completano l'offerta autunnale.
Informazioni e programma
Godetevi l'autunno sull'Alpe di Siusi con tutti i sensi
03.09. - 25.10.24
- Escursioni guidate all'alba con colazione in montagna sulle cime dolomitiche
- Escursione e degustazione presso la distilleria di montagna “Zu Plun”.
- Tour di puro piacere culinario in e-mountainbike: sport, cucina, cultura e natura
- Pane croccante di segale e Pagnotte venostane - corso di panificazione altoatesina a Siusi allo Sciliar
- Enologhi di Fiè - tour delle cantine con degustazione di vino
- Kaiserschmarrn - corso di cucina: prepararsi e divertirsi
- Escursione dello strudel: scoprire i segreti dello strudel altoatesino
- Tour dei caseifici con degustazione sull'Alpe di Siusi
- Cucina con Maria Anna al Patenerhof: preparate il vostro strudel di mele o i vostri canederli
- Antichi mestieri sotto lo Sciliar: artigianato e musica dal vivo a Siusi allo Sciliar
- "Erdepfl & Speck" (Patate & speck): vivere la vera "Marende" (merenda) altoatesina a Siusi allo Sciliar
- Escursione del Törggelen: escursione guidata, degustazione di vini e pranzo a base di Törggelen a Fiè allo Sciliar
photo © Seiser Alm Marketing, Werner Dejori, Helmuth Rier
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