Jausenstation Naserhof im Passeiertal – Südtiroler Genuss mit Weitblick

Hoch über dem Passeiertal, auf rund 1.350 Metern im idyllischen Kalmtal bei St. Martin in Passeier, liegt die Jausenstation Naserhof – ein besonderer Ort für Genießer, Wanderer und Ruhesuchende. Der rund 300 Jahre alte Hof in Holzblockbauweise überzeugt mit urigem Charme, familiärer Atmosphäre und einer beeindruckenden Aussicht vom Hirzer über das Passeiertal bis ins Meraner Land. Ein Ort, um innezuhalten, gut zu essen und die Natur bewusst zu genießen.

Eingebettet in die Landschaft des Kalmtals, umgeben von Wiesen, alten Kastanienbäumen und traditionellen Bauernhöfen, liegt der Naserhof ruhig an einer schützenden Felswand. Der gepflegte Hof steht für gelebte Tradition, die hier seit Generationen fortgeführt wird.

Vor dem Haus lädt ein großzügiger, sonniger Gastgarten mit vielen Blumen zum Verweilen ein. Während Kinder den Spielplatz nutzen, genießen Erwachsene die weite Aussicht über Täler und Gipfel. Ein Ort, der Ruhe ausstrahlt und das Südtiroler Lebensgefühl auf angenehme Weise erlebbar macht.

In der Küche des Naserhofs steht Regionalität im Mittelpunkt. Serviert werden klassische Südtiroler Spezialitäten wie die herzhafte „Marende“ (Brettljause), Knödel, Gulasch, Kaiserschmarrn und hausgemachte Kuchen. Je nach Saison ergänzen Spezialitäten wie Pockene oder Schepserne, Pilze und Pfifferlinge sowie das Törggelen im Herbst das Angebot.

Die Gerichte werden mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet, vielfach aus der Umgebung. Wer im Passeiertal authentisch essen möchte, findet hier eine bodenständige Küche mit klaren Aromen. Am Wochenende wird oft ein saftiger Braten serviert.

Der „Noser“, wie der Naserhof von den Passeirern genannt wird, wird von Gastgeberin Petra und ihrer Familie mit spürbarer Freude geführt. Petra kümmert sich aufmerksam um die Gäste, während Sohn Jayson für die Getränke verantwortlich ist und mit immer neuen, kreativen Aperitivi überrascht. In der Küche sorgt Petras Mutter Andrea für das leibliche Wohl und bereitet traditionelle Südtiroler Gerichte sowie herrlich duftende, hausgemachte Kuchen und Strudel zu.

Die Atmosphäre ist herzlich, unkompliziert und authentisch. Ob Familien, Wanderer oder Gruppen – hier fühlt man sich vom ersten Moment an willkommen.

Wenn sich das Passeiertal in warmes Herbstlicht taucht, beginnt am Naserhof die Törggele-Zeit – und das bereits zu Mittag sowie auch am Nachmittag. Dann duftet es nach gebratenen Kastanien, hausgemachten Krapfen und Suser. Aufgetischt werden herzhafte Schlachtplatten mit Kraut, Kürbisgerichte und typische Südtiroler Spezialitäten. Törggelen im Kalmtal bedeutet beim Naserhof: genießen, lachen und beisammensitzen.

Ob Familienfest, Vereinsausflug oder kleinere Firmenessen – der Naserhof bietet den idealen Rahmen für gesellige Stunden inmitten der Natur. In der urigen Stube oder auf der Terrasse mit Panoramablick wird gefeiert, gegessen und gelacht. Die Kombination aus gemütlichem Ambiente, bodenständiger Küche und herzlicher Bewirtung macht jede Feier zu einem besonderen Erlebnis.

Jeden Dienstag ab 12.00 Uhr sorgt „Spatzen-Karl“ bei guter Witterung mit stimmungsvoller Volksmusik für beste Unterhaltung auf der Terrasse. Mit Blick auf die umliegende Bergwelt entstehen dabei regelmäßig gesellige Musiknachmittage in entspannter Atmosphäre.

An besonderen Tagen – oft auch am Wochenende – wird zusätzlich Live-Musik geboten, die zum Tanzen unter freiem Himmel einlädt und für gesellige Stunden sorgt.

Biker Day: Freitags erhalten alle Radfahrer zu ihrem Essen ein Gratis-Getränk. Mit dem E-Bike sind es von St. Martin ca. 45 Minuten bis zum Naserhof.

Die Anfahrt zum Naserhof erfolgt über das Passeiertal: Rund 1,5 Kilometer vor St. Martin biegt man bei Neuhaus von der Hauptstraße in die Kalmtaler Straße ab und folgt den Hinweisen bis zum ersten Parkplatz oberhalb des Gasthauses Magdfeld. Von dort erreicht man den Naserhof in etwa 40 Minuten zu Fuß – entweder über einen breiten, auch mit Kinderwagen gut begehbaren Forstweg oder über einen ruhigeren Waldsteig.

Alternativ kann man noch ein Stück weiterfahren und den Hof von einem zweiten Parkplatz aus in rund 15 Minuten zu Fuß erreichen. Wanderer gelangen zudem über den Meraner Höhenweg sowie die Wege 4, 24 und 6A zum Ziel.

Wer es besonders bequem mag, kann auch direkt bis zum Naserhof fahren, wo ausreichend Parkmöglichkeiten zur Verfügung stehen.