Huberhof Hofladen & Hofschank
Schlossweg 10
I-39050 Völs am Schlern in Südtirol
Tel. +39 0471 725 094
Mob. +39 371 374 90 09
Mob. +39 339 572 00 76
Öffnungszeiten Huberhof Hofladen:
Mittwoch - Samstag: 14.00 - 20.00 Uhr
Sonntag: 07.30 - 20.00 Uhr
Montag - Dienstag Geschlossen
Nachhaltig genießen im Hofladen Huberhof
Der Huberhof in Völs am Schlern steht für ehrliche Landwirtschaft und authentische Südtiroler Qualität. Im kleinen, aber feinen Hofladen spiegelt sich die Philosophie des familiengeführten Bio-Bauernhofs wider: kurze Wege, nachhaltiges Wirtschaften und natürliche Produkte, die mit Respekt für Mensch, Tier und Natur entstehen. Alles, was hier wächst und gedeiht, wird mit Sorgfalt geerntet und weiterverarbeitet – ohne chemischen Pflanzenschutz oder Mineraldünger. Der Huberhof verfolgt einen weitgehend geschlossenen Betriebskreislauf, in dem Boden, Pflanzen und Tiere im Einklang leben. Das Ergebnis sind hochwertige, geschmackvolle Produkte, die nicht nur den Gaumen erfreuen sondern auch nachhaltig sind.
Regionale Bio-Produkte im Hofladen Huberhof in Völs
Im diesem charmanten, kleinen Geschäft in Völs am Schlern finden Besucher eine liebevoll zusammengestellte Auswahl biologischer Produkte aus eigener Herstellung. Dazu gehören frische Eier von glücklichen Hühnern, fruchtige Apfel- und Traubensäfte, Apfel-Trauben-Eistee auf natürlicher Basis, hausgemachte Fruchtaufstriche sowie Apfel- und Weinessig.
Besonders beliebt sind die Weine des Hauses – ein frischer Weißwein und ein charaktervoller Rotwein, die das Terroir des Schlerns widerspiegeln. In der Herbst- und Wintersaison gibt es zudem frische Äpfel, Kartoffeln, Milchprodukte wie Joghurt und Ricotta, sowie hofeigene Getreidekörner. Jedes hofeigene Produkt erzählt die Geschichte nachhaltiger Bewirtschaftung, traditioneller Handarbeit und echter Südtiroler Genusskultur.
Zusammenarbeit mit Bauern aus der Region – Gemeinschaft für Qualität
Der Huberhof legt großen Wert auf regionale Verbundenheit und Kooperation. Viele Produkte im Hofladen in Völs am Schlern stammen von befreundeten Höfen aus der Umgebung, die dieselbe Philosophie teilen. So gibt es köstliche Fruchtsirupe vom Partschillerhof, feine Weine vom Wassererhof, traditionellen Speck und Kaminwurzen vom Stampfeterhof sowie Honig vom Hieblerhof – alles aus Völs und mit Liebe hergestellt. Diese Partnerschaften stärken die lokale Wirtschaft, fördern nachhaltige Landwirtschaft und bieten Einheimischen wie Gästen die Möglichkeit, Südtirol im besten Sinne zu schmecken. Wer hier einkauft, unterstützt nicht nur den Huberhof, sondern eine ganze Region, die sich dem echten, naturbelassenen Genuss verschrieben hat.
Der Hofschank am Huberhof – Wo Hofprodukte zur Gaumenfreude werden
Wer die Spezialitäten des Hofladens nicht nur kaufen, sondern gleich genießen möchte, sollte den Hofschank Huberhof in Völs am Schlern besuchen. In den historischen Mauern des urigen Hofschanks werden die hofeigenen Produkte zu köstlichen Gerichten verarbeitet – von traditionellen Knödeln und Schlutzkrapfen bis zu herzhaften Fleischspezialitäten und hausgemachten Desserts. Dazu passt ein Glas hauseigener Wein oder ein frischer Apfelsaft vom Hof. Im Herbst wird der Buschenschank zum beliebten Treffpunkt für das traditionelle Törggelen, bei dem regionale Speisen, Musik und Geselligkeit im Mittelpunkt stehen. So verbindet der Huberhof Hofladen mit dem Hofschank-Genuss, Nachhaltigkeit und echtes Südtiroler Lebensgefühl auf schönste Weise.
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