Gorgeler Bar & Steakhouse – Kulinarischer Genuss in schönem Ambiente
Zu Weihnachten und am Stefanstag am Mittag verwandelt sich das Steakhouse & Bar Gorgeler in Ratschings in einen Ort voller Genuss und festlicher Atmosphäre. In stilvoll dekorierten Räumen genießen Gäste ein kreatives Weihnachtsmenü, das traditionelle Aromen mit moderner Küche verbindet.
Feiern Sie den ersten Weihnachtsfeiertag oder den Stephanstag mit Ihren Lieben in einem schönen Ambiente und genießen Sie Ihren kulinarischen Aufenthalt, um diese Tage so schön wie möglich zu feiern.
Gorgeler Bar & Steakhouse – Stilvolles Ambiente mit Wohlfühlcharakter
Das Gorgeler Bar & Steakhouse in Hauern bei Ratschings, nahe Sterzing, verbindet behagliche Südtiroler Gemütlichkeit mit modernem Design. Untergebracht in einem liebevoll restaurierten, denkmalgeschützten Bauernhaus, entsteht eine warme Atmosphäre aus Holz, Stein und stilvollen Möbeln. Gastgeberin Evelyn beweist viel Gespür für Details – von der gemütlichen Tiroler Stube bis zum elegant gestalteten Gastraum. Auch der großzügige Außenbereich mit Terrasse lädt an schönen Tagen zum entspannten Genießen inmitten der Bergwelt ein.
Küche, Bar & Gastfreundschaft – Genuss mit Persönlichkeit
In der Küche sorgt Hausherr Zoran mit Leidenschaft und handwerklichem Können für kulinarische Highlights: perfekt gegarte Steaks vom Lavasteingrill, feine Fischgerichte, kreative Beilagen und abwechslungsreiche vegetarische Optionen. Klassiker wie Entrecôte oder Tagliata werden ebenso serviert wie Knödel, Pasta, frische Salate und hausgemachte Desserts. Ergänzt wird das Angebot durch die Gorgeler Bar mit Kaffee, Aperitif, Cocktails und einer sorgfältig zusammengestellten Wein- und Getränkekarte. Herzlicher, persönlicher Service, beliebte Brunch-Angebote sowie Veranstaltungen und Feiern runden das Genusserlebnis im Gorgeler stimmig ab.
Menü
Oktopussalat
Schwertfischröllchen
mit Ofentomaten und Mozzarella
Rinderconsommé
mit Gemüseperlen, Fontina-Käse und Armagnac
Hausgemachtes Teigtaschentris
mit Butter und Parmesan
Kalbsrückensteak mit Senf-Kapern-Kruste,
gebettet auf Honig-Balsamico-Jus
oder
Lammrücken mit Thymian-Orangen-Jus,
begleitet von Selleriepüree und buntem Gemüse
Weihnachtliche Dessertvariation
€ 63,00 pro Person ohne Getränke
Reservierung erforderlich
Kontakt
Gorgeler - Bar & Steakhouse
Hauern, 5 - I-39040 Innerratschings in Südtirol
Tel: +39 339 868 8776
www.bar-steakhouse-gorgeler.com
Öffnungszeiten Gorgeler: Di: 17:30 – 23:00 Uhr
Mi-So: 11.30 - 23.00 Uhr
Ruhetag: Montag
Diese Highlights erwarten Sie im Restaurant Gorgeler in Hauern, Ratschings
À la carte Restaurant in Ratschings │ Bar │ Aperitifs │ Steakhouse │ Südtiroler & mediterrane Küche │ Feine Fisch- & Fleischgerichtee │
Lokale & regionale Zutaten │ Saisonale Gerichte │ Hausgemachte Pasta & Knödel │ Schöne Weinauswahl │ Private Feiern │ Firmenessen │
Sonnige Terrasse│ Brunch│













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