a Bressanone – Piaceri estivi sullo sfondo unico del Duomo
Il 5 agosto 2026, la storica piazza del Duomo di Bressanone si trasformerà nuovamente in un punto d’incontro per buongustai, appassionati di vino e amanti della musica. L’evento Dine, Wine & Music è uno degli highlight estivi più amati della città vescovile e unisce la gastronomia, la cultura vinicola della Valle dell’Isarco e la musica dal vivo in un’atmosfera speciale. Davanti allo scenario mozzafiato del Duomo di Bressanone, i visitatori potranno godersi una serata suggestiva all’aria aperta, all’insegna delle specialità regionali, dei pregiati vini bianchi e dell’intrattenimento musicale.
Varietà culinaria, vini bianchi della Valle Isarco e musica dal vivo
Numerosi ristoratori di Bressanone deliziano gli ospiti con piatti estivi creativi e specialità regionali. Che si tratti di tagliatelle allo zafferano con finferli freschi, piatti a base di pesce, prelibatezze tradizionali altoatesine o raffinate creazioni gastronomiche, la scelta invita ad assaggiare e a godersi il momento. I piatti sono accompagnati da vini bianchi della Valle Isarco ricchi di carattere, noti per la loro freschezza, mineralità e vivace acidità.
A creare la giusta atmosfera musicale ci pensano la band The Bruggs con le loro cover ricche di sentimento e Rifflblech, che entusiasmano il pubblico con un sound di ottoni energico, interpretazioni moderne e tanto divertimento. La combinazione di gastronomia, vino e musica rende Dine, Wine & Music una serata estiva davvero speciale a Bressanone.
I ristoratori di Bressanone presentano la varietà gastronomica della regione
Dietro l’evento ci sono rinomati locali di Bressanone e dintorni, che insieme presentano la varietà culinaria della Valle dell’Isarco. Tra i locali partecipanti figurano, tra gli altri, Sunnegg, Soley, Pachers, Oste Scuro, Löwenhof, Alpenrose, Kircherhof, Alter Schlachthof & Badhaus, Grissino/MyArbor e Vinus. Le cucine puntano su ingredienti regionali di alta qualità e dimostrano, in modo gustoso, quanto possa essere variegata l’interpretazione odierna della cucina altoatesina. L’offerta è completata da una selezione di vini bianchi della Valle dell’Isarco, che si armonizzano perfettamente con i piatti estivi.
Vino bianco della Valle Isarco
Tipici della regione intorno a Bressanone sono i vini bianchi della Valle Isarco: minerali, freschi e con una vivace acidità. Le uve crescono su terreni calcarei dolomitici, scistosi e quarzosi di Bressanone. Le notti fredde e le calde giornate autunnali conferiscono loro un aroma intenso. Dieci diversi vini sono disponibili per la degustazione, perfetti per accompagnare i piatti estivi.
Informazioni, come arrivare & sostenibilità
Evento: Dine, Wine & Music
Luogo: Piazza del Duomo di Bressanone
Data: 5 agosto 2026
Orario: dalle ore 18.00
L’evento è organizzato come Green Event e punta consapevolmente sulla sostenibilità. Ciò comprende l’uso di stoviglie riutilizzabili, prodotti regionali e stagionali, piatti vegetariani, la riduzione dei rifiuti e una buona accessibilità con i mezzi pubblici. Le fontanelle di acqua potabile ad accesso libero nel centro storico e l’uso di carta riciclata completano il concetto ecologico. Dine, Wine & Music coniuga così piacere, territorialità e sostenibilità in modo particolarmente suggestivo.
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