“Il cucchiaio incontra il piatto” allo Speckeggile, Silandro – Evento gastronomico con Vici & Pako

Il 3 e 4 luglio 2026, la zona pedonale di Silandro, nei pressi del ristorante Speckeggele, si trasformerà in un palcoscenico dedicato all’arte culinaria d’eccezione. L’evento “Il cucchiaio incontra il piatto” rappresenta un nuovo modo personale di gustare il cibo, incentrato sulla vicinanza all’ospite, sulla cucina creativa e sull’esperienza condivisa. La padrona di casa e chef Victoria “Vici” Walder invita a partecipare a questa speciale serata estiva, unendo la cucina moderna all’atmosfera rilassata di una tavolata all’aperto – un concetto che unisce in modo speciale il piacere del gusto e l’incontro tra le persone.

Al centro della serata c’è un raffinato menu di 10 portate, servito sia in una creativa variante con il cucchiaio che in modo classico sul piatto. L’esperienza è arricchita dallo showcooking direttamente tra gli ospiti, durante il quale i piatti vengono preparati dal vivo, offrendo interessanti scorci sul lavoro in cucina. La serata è accompagnata da una rilassata tavolata, musica dal vivo, musica del DJ e da un adeguato abbinamento di vini e birre. Prodotti di alta qualità e produttori selezionati dell’Alto Adige completano il concetto culinario e rendono la serata un’esperienza di gusto variegata.

L’evento si svolge sotto forma di grande tavolata all’aperto presso lo Speckeggele, nella zona pedonale di Silandro. La padrona di casa Victoria “Vici” Walder, nota per la sua partecipazione all’edizione natalizia di Kitchen Impossible su VOX del 2025, imprime il suo tocco creativo in ogni piatto. È affiancata da Patrick “Pako” Ködel, vincitore di The Taste 2025, che entusiasma con sapori sorprendenti e una tecnica precisa. Insieme incarnano una cucina audace, genuina e ricca di carattere: un connubio di due personalità culinarie che rende questa serata davvero speciale.