Settimane del dente di leone dell'Alta Val di Non: piacere e salute in armonia

Un tavolo con un piatto di dente di leone e un bicchiere di vino altoatesino alle Settimane del Dente di Leone dell'Alta Val di Non

L'idea delle settimane del dente di leone dell'Alta Val di Non

L'idea di mettere la salutare verdura selvatica al centro di settimane di specialità culinarie è nata 27 anni fa. Nel frattempo, le settimane del dente di leone sono diventate un punto di riferimento della scena gastronomica altoatesina e offrono agli ospiti fantasiosi piatti primaverili e un divertente programma di supporto.

Il versatile dente di leone come pianta medicinale e ingrediente culinario

Il dente di leone è una delle erbe primaverili più versatili ed è conosciuto come un'erba estremamente efficace per la digestione, soprattutto per il fegato e la cistifellea, grazie alle sue sostanze amare, alle vitamine e ai flavonoidi, nonché all'elevato contenuto di ferro, potassio e inulina. I suoi ingredienti che stimolano il metabolismo possono aiutare nelle malattie reumatiche e nell'artrosi, oltre a renderlo un delizioso ingrediente culinario.

Un'esperienza speciale per i buongustai e gli amanti della salute

Le settimane del dente di leone dell'Alta Val di Non combinano divertimento e salute in modo unico e offrono agli ospiti un'opportunità speciale per scoprire e godere dei benefici del dente di leone per la salute. Gli ospiti potranno gustare piatti primaverili fantasiosi e un divertente programma di supporto.

Date e informazioni

dal 15 aprile al 7 maggio 2023

Strutture partecipanti:

 

Ristorante Zum Hirschen 

Nostra Signora nel Bosco - San Felice

T +39 0463 886105

info@zumhirschen.com

 

Ristorante Gasthof Zur Sonne

Nostra Signora del Bosco

T +39 0463 859006

info@gasthofsonne.com

www.gasthofsonne.com

Pensione Ristorante Pfitscher

Nostra Signora del Bosco

T +39 0463 886147

+39 335 990598

info@pensionpfitscher.com

www.pensionpfitscher.com

 

Pizzeria Bar Laugen

Nostra Signora nel Bosco - San Felice

T +39 347 9806101

info@laugen.info

 

Nuovo ufficio postale di Proves

T +39 0463 530271

info@neuepost.it

www.neuepost.it

 

Locanda Waldrast a Proves

T +39 0463 530155

+39 339 6331393

trattoriaalbosco@virgilio.it

 

Associazione Turistica Alta Val di Non

Villaggio n. 2

39040 Lauregno

Telefono: +39 0463 530 088

Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito web.

 

Foto © Associazione Turistica Alta Val di Non


Kommentar schreiben

Kommentare: 0
topleiste