Starkenfeld Baita alpina - Baita sull'Alpe di Rodengo-Luson a Rodengo

Il rifugio Starkenfeld è immerso nell'incantevole paesaggio alpino dell'Alpe di Rodengo-Luson  a 1.940 m di altitudine ed è situato in una posizione panoramica ottimale.

A pranzo sarete viziati con piatti tradizionali come i canederli fatti in casa, il manzo all'agro, il Kaiserschmarrn e molto altro. Nel pomeriggio, torte e crostate fatte in casa vengono servite con il caffè, mentre il famoso strudel di mele e la torta di grano saraceno sono sempre preparati al momento. Nel tardo pomeriggio, la terrazza panoramica invita a un piccolo aperitivo con vista panoramica. 

Ogni giovedì la baita Starkenfeld è aperta anche la sera. Vi invita quindi alla notte della malga. La cucina serve prelibatezze speciali fino alle 21.30 e fino alle 23.00 ci si può sedere comodamente o ballare ai vivaci ritmi del disco-fox. Lo spettacolare cielo stellato è libero di essere osservato e ammirato.

Nel caseificio interno si producono prodotti caseari come yogurt, ricotte fresche e saporiti formaggi di malga con il miglior latte alpino. 

Una buona selezione di vini altoatesini corona molti piatti, ma anche una birra fresca è molto apprezzata da molti ospiti. Il servizio è molto familiare e caloroso, tutti si sentono subito benvenuti!