Tubladel - Restaurant in St. Ulrich in Gröden

...das ist eine der Maxime im Restaurant Tubladel in St. Ulrich in Gröden. Chef Gerardo Spinelli legt großen Wert auf hochklassige Produkte von lokalen und regionalen Produzenten, denn er ist überzeugt: einzigartiger Geschmack hat seinen Ursprung stets in erstklassigen Rohstoffen! Jedes Gericht wird mit viel Liebe zum Detail gekocht und angerichtet und ist so auch optisch ein Augenschmaus und Feinschmecker aus nah und fern zu überzeugt.

Neben der mediterranen Küche mit meisterhaft zubereiteten Fischgerichten ist das Restaurant in St. Ulrich für seine hervorragenden Fleischspezialitäten bekannt. In einem katalanischen Holzkohleofen wird das Fleisch schonend gegart und erhält so seinen unvergleichlichen Geschmack. Hausgemachte Pasta und Risotti a la minute sind beliebte Klassiker. Bei allen Gerichten steht jedoch die Heimatverbundenheit im Vordergrund und so kommen täglich frische und saisonale Produkte, bevorzugt vom lokalen Markt, auf den Tisch.

Im Restaurant Tubladel trägt neben den kulinarischen Genüssen auch das charmante Ambiente zum Wohlbefinden der Gäste bei. Die Stuben sind im unverkennbaren Südtiroler Stil eingerichtet und warten mit schönem Interieur auf. Edle Holzmöbel schaffen eine gemütliche Atmosphäre und die große, helle Terrasse lädt zum Verweilen und Genießen ein.

Abgerundet wird das Angebot durch eine große Auswahl an edlen Tropfen aus dem Weinkeller und einem herzlichen und kompetenten Service.