Schwarz Distilleria - Distilleria del maso a Meltina

La Distilleria Schwarz a Meltina, sul Monzoccolo, è uno dei punti di riferimento per le acquaviti pregiate di alta qualità in Alto Adige. Fin dalla fondazione nel 2014, i fratelli Manuel e Christian Schwarz si dedicano con grande cura alla produzione di distillati che rispecchiano il carattere della regione.

All’insegna del motto “Dall’albero alla bottiglia”, qui nascono acquaviti pregiate, grappa, distillati e liquori da frutta matura al sole dell’Alto Adige – lavorata con maestria artigianale e un chiaro standard di qualità.

Alla Distilleria Schwarz di Meltina la qualità delle materie prime è al centro dell’attenzione. Vengono lavorati esclusivamente frutti freschi e ben maturi dell’Alto Adige, che vengono distillati delicatamente per preservarne al meglio l’aroma e il carattere.

L’obiettivo è quello di trasferire in bottiglia in modo autentico il gusto naturale della frutta – dalla buccia al nocciolo. La distillazione avviene secondo il tradizionale metodo della distillazione grezza e fine, integrato da una lavorazione precisa e moderna.

Il risultato sono acquaviti pregiate, limpide e di carattere, con una forte identità e profondità.

Dietro la Distilleria Schwarz di Meltina ci sono i fratelli Manuel e Christian Schwarz, che hanno costruito insieme l’azienda sin dalla fondazione e l’hanno continuamente sviluppata. Il loro lavoro è caratterizzato da un chiaro impegno per la qualità, l’artigianalità e la provenienza.

Christian Schwarz è responsabile della produzione e si dedica con grande cura alla distillazione. Grazie al know-how tecnico, all’esperienza e a un raffinato intuito per le materie prime, nella distilleria nascono distillati pregiati dal carattere deciso, che rispecchiano la varietà della frutta altoatesina.

Manuel Schwarz si occupa della vendita e del contatto diretto con i clienti. Nel negozio della fattoria offre consulenza personale, si prende il tempo per rispondere alle domande e aiuta a trovare il distillato giusto per ogni gusto e occasione.

I due sono supportati dalla loro famiglia, che nel negozio della fattoria a Meltina crea un'atmosfera piacevole e informale. Nasce così un'azienda che unisce in modo autentico artigianato, personalità e legame con il territorio.

I due sono supportati dalla loro famiglia, che nel negozio della fattoria a Meltina crea un'atmosfera piacevole e informale. Nasce così un'azienda che unisce in modo autentico artigianato, personalità e legame con il territorio.