Carne direttamente dal contadino - negozio del maso Oberpirchhof in Val Passiria
Dal 2021 Monika Pfitscher gestisce il suo negozio nel maso Oberpirchhof a Passo.
Monika attribuisce grande importanza a un allevamento adeguato alla specie e all'amore per i suoi animali. Vengono prodotte confezioni di carne di manzo giovane, agnello e maiale succulento, nonché vari "Kaminwurzen" (Würstel affumicate) e speck del contadino fatto in casa senza conservanti.
Dopo la macellazione, la carne viene raffinata in azienda. Viene venduto direttamente o consegnato su richiesta.
Per garantire un'elevata qualità e tenerezza, la carne viene lasciata appendere per almeno 14 giorni.
Oberpirchhof - Negozio del maso
Passo 32
I-39015 S. Leonardo in Val Passiria
Alto Adige - Italia
T. +39 320 64 23 498
Orari d‘apertura:
Lu-Ve ore 14.00 - 18.00
Sa ore 08.00 - 12.00
Dal 05.02.23 - Fino ad esaurimento scorte
All'Oberpirchhof di Passo, in Val Passiria, si possono trovare bistecche, cotolette, carne macinata, osso buco, roast beef, gulasch, arrosto, bollito o carne di coscia di giovani bovini.
Filetto, scaloppina e cotoletta sono offerti dal maiale della fattoria.
Su richiesta, le quantità desiderate vengono confezionate e porzionate e le singole confezioni vengono assemblate.
Disponibile o pronto per il ritiro dall'inizio di febbraio!
Kommentar schreiben