Carne direttamente dal Oberpirchhof in Val Passiria

Carne direttamente dal contadino - negozio del maso Oberpirchhof in Val Passiria

Dal 2021 Monika Pfitscher gestisce il suo negozio nel maso Oberpirchhof a Passo. 

Monika attribuisce grande importanza a un allevamento adeguato alla specie e all'amore per i suoi animali. Vengono prodotte confezioni di carne di manzo giovane, agnello e maiale succulento, nonché vari "Kaminwurzen" (Würstel affumicate) e speck del contadino fatto in casa senza conservanti. 

 

Dopo la macellazione, la carne viene raffinata in azienda. Viene venduto direttamente o consegnato su richiesta.

 

Per garantire un'elevata qualità e tenerezza, la carne viene lasciata appendere per almeno 14 giorni.

Oberpirchhof - Negozio del maso

Passo 32

I-39015 S. Leonardo in Val Passiria

Alto Adige - Italia

T. +39 320 64 23 498

 

info@oberpirch.com

www.oberpirch.com

 

Orari d‘apertura:

Lu-Ve ore 14.00 - 18.00

Sa ore 08.00 - 12.00

 

Dal 05.02.23 - Fino ad esaurimento scorte

All'Oberpirchhof di Passo, in Val Passiria, si possono trovare bistecche, cotolette, carne macinata, osso buco, roast beef, gulasch, arrosto, bollito o carne di coscia di giovani bovini. 

 

Filetto, scaloppina e cotoletta sono offerti dal maiale della fattoria.

 

Su richiesta, le quantità desiderate vengono confezionate e porzionate e le singole confezioni vengono assemblate. 

 

Disponibile o pronto per il ritiro dall'inizio di febbraio! 


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