Alla scoperta dei miti delle cantine di Cornaiano
Seguendo un'antica tradizione, la Festa delle cantine di Cornaiano si svolge ogni due anni, quest'anno da venerdì 05 a domenica 07 agosto 2022, nelle cantine storiche nei cortili privati delle antiche residenze.
Si dice che Cornaiano | Appiano, il più antico paese vitivinicolo dell'Alto Adige, una volta, fosse più esteso sottoterra che sopra. Ogni due anni, il paese apre le sue cantine storiche e i suoi magnifici cortili interni in occasione della Festa delle Cantine
Il primo fine settimana di agosto è di nuovo il momento di esplorare il mondo sotterraneo di Cornaiano. Nei cortili interni e nelle cantine i visitatori possono degustare vini, spumanti e distillati di Cornaiano, accompagnati da delizie culinarie. Visite guidate in cantina, degustazioni, musica per tutti i gusti e un colorato programma di supporto completano la festa.
INFO
Festa
Venerdì ore 18.00 – 02.00
Sabato ore 16.00 – 02.00
Domenica ore 10.00 – 16.00
Musica in piazza
Venerdì dalle ore 20.00 Southbrass
Sabato: ore 18.00 – 20.00 Königsberger Musikanten,
ore 20.00 – 24.00 The Blokes
Domenica: ore 10.00 – 13.00 Bar.therapie
PROGRAMMA
VENERDÌ 5/8
ore 18– 2 Festa
ore 19 Apertura | Accompagnamento musicale: Banda musicale di San Paolo
ore 19 – 22 Appuntamento culturale nella cantina Vineum: Fotoshow, foto storiche di Cornaiano
ore 19 e 20 visita guidata alla Cantina J. Weger
ore 20, 21 e 22:visita guidata alla Sektmanufaktur Winkler
SABATO 6/8
ore 16 – 2 Festa
ore 16 – 17 Sfilata dei Veicoli d’epoca dei Vigili del Fuoco
ore 16 – 21 Appuntamento culturale nella cantina Vineum: Mostra foto storiche di Cornaiano; guida alle ore 18.00 in lingua italiana
ore 19 e 20 visita guidata alla Cantina J. Weger
ore 20, 21 e 22:visita guidata alla Sektmanufaktur Winkler
DOMENICA 7/8
ore 10 – 16 Festa
ore 10 – 11.30 visita guidata alla Ex-Cantina Josef Niedermayr
ore 10 – 16 Animazione per bambini presso il Tannerhof con VKE e Bungy Trampolin
ore 11 Mago presso il Tannerhof
ore 11 Intervista in lingua tedesca con Norbert Rier (Kastelruther Spatzen) e Michael Aster (Singer/Songwriter da Cornaiano) nella cantina Vineum
ore 11, 13 e 14.visita guidata alla Sektmanufaktur Winkler
ore 13.30 Estrazione dei premi della lotteria sulla Piazza Principale
PRELIBATEZZE
Dorfplatz - MUSIKKAPELLE
Vini e spumanti di tutte le cantine partecipanti; birra, cocktails & Shots
tutti i giorni: Wrap con hummus e verdure alla griglia (vegano)
solo venerdì: Pulled Pork Burger
solo sabato: Panino con cotoletta
solo domenica: variazione di tartine
solo domenica: caffè e dolci – KFS
Hof am Platz - Famiglia Niedermayr - BÄUERINNEN – WEINWELT
Vini di tutte le cantine partecipanti; Spumante di Lorenz Martini – Comitissa,
Degustazione esclusiva dei migliori vini di Cornaiano nella cantina storica
Tartàre, insalata di mare, orzotto ai porri, guancia di manzo bollito, Vinschgerle allo Speck, würstel Meraner, strudel di mele, krapfen e dolci
Famiglia Raifer - FREIWILLIGE FEUERWEHR
Vini di tutte le cantine partecipanti
Cotoletta alla milanese con insalata di patate, carne salada con insalata di fagioli, porchetta con insalata di patate, patatine fritte, frittelle di mele; solo domenica: Weißwurst, würstel Meraner
Cantina Vineum - BILDUNGSAUSSCHUSS – FOTOARCHIV
Venerdì fino le ore 22.00: Spumante e succhi
Sabato, ore 16.00-21.00: caffè e dolci
Glögglhof - Famiglia Brigl - MUSIKKAPELLE
Vini delle cantine Cornaiano, Colterenzio, J. Brigl, Ignaz Niedrist, Spumante di Lorenz Martini – Comitissa | Degustazione vini nella cantina storica
Bratwurst, pollo arrosto, trota salmonata con insalata di patate, filetto di maiale con salsa al pepe con verdure alla griglia, burger vegetariano, patatine fritte, Strauben; solo domenica: Weißwurst e würstel Meraner
Mauracherhof - Famiglia Mauracher - SKICLUB
Vini delle cantine Cornaiano, Colterenzio, Spumanti di Lorenz Martini – Comitissa, Sektmanufaktur Winkler
Grigliata mista, tacchino con patatine fritte o insalata di patate, Bratwurst, Currywurst, patatine fritte; solo domenica: Weißwurst
Cantina J. Weger - FREIWILLIGE FEUERWEHR
solo venerdì e sabato
Pumpstation: Bevande | Flash-Over-Party
Cantina Girlan - BAUERNJUGEND
Vini della Cantina di Cornaiano, Spumante di Sektmanufaktur Winkler
Tris di canederli, Bratwurst, insalata di cappuccio, merenda allo speck Alto Adige, patatine fritte, Kaiserschmarrn; solo domenica: Weißwurst, würstel Meraner
Klotz Erich - HOFBRENNEREI ST. URBAN
solo venerdì e sabato: Gin Tonic & distillati
Parkplatz - WILD MONN TUIFL
solo venerdì e sabato: Cocktail a base di vino, birra
SEKTMANUFAKTUR WINKLER
Spumante e fingerfood
Tannerhof - KATHOLISCHE FRAUENBEWEGUNG
Ulteriori informazioni www.kellerfest.it
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