Pur Südtirol Brixen
Genussmarkt & Bistro
Kreuzgasse 11B
I-39042 Brixen
Südtirol - Italien
T. +39 0472 055 530
Öffnungszeiten:
Mo - Fr: 8.30 - 18.30 Uhr
Sa: 8.30 - 14:00 Uhr
Der Pur Genussmarkt im Stadtzentrum von Brixen wurde 2019 eröffnet und ist unser fünfter und jüngster Genussmarkt. Gleich beim Betreten wird der Blick von einem besonderen Highlight im Markt gefangen: der Unverpackt-Abteilung. Dank der eigens für Pur Südtirol entworfenen Lebensmittelspender können unsere Besucher Getreide, Haferflocken, Kaffeebohnen und insgesamt über 40 Produkte selbst abfüllen und völlig verpackungsfrei einkaufen.
Unsere Marktgäste erwartet ein Einkaufserlebnis in einzigartigem Ambiente. Der auszeichnende Charme des Pur Brixen wurde mit der Verleihung des German Design Awards 2021 auch offiziell gewürdigt. Brixner Lokalhelden, Studierende, Touristen und Feinschmecker aller Art lassen sich auf unserer Terrasse von den Sonnenstrahlen kitzeln oder machen es sich im einladenden Essbereich bei einem der täglich frischen Mittagsmenüs gemütlich.
• Unverpackt-Abteilung mit über 40 Produkten
• Sonnige Terrasse
• German Design Award 2021
• Bistro mit biologischen und saisonalen Köstlichkeiten, wöchentlich neues Mittagsmenü
• Weinbar mit großer Auswahl
Öffnungszeiten:
Mo - Fr: 8.30 - 18.30 Uhr
Sa: 8.30 - 14:00 Uhr
22.05-26.05.2023
MO:
Erdbeer-Salat mit Balsamicodressing mariniert, Rohschinken und Sonnenblumenkerne
Überbackene Grießscheibe mit grünem Spargel und Schmelztomaten, Salat
DI:
Getoastetes Fladenbrot mit Tomaten und Mozzarella
Spinatknödel auf Karottencreme und Brotchip, Salat
MI:
Gurken-Carpaccio mit Paprika, Zwiebel, Burrata und Yoghurt-Krusten-Brot
Penne “Pasta Alpina” mit grünen Pesto und Mozzarella, Salat
DO:
Gemüsetörtchen auf Blumenkohlcreme und gerösteten Nüssen
Getreide-Gemüse-Burger mit Dinkelbrot und Tomaten-Apfel-Chutney, Salat
FR:
Fenchel-Salat mit Honigdressing mariniert, Haselnüsse und Buchweizen
Kartoffelnocken mit würzigem Gemüseragout und Zitronen-Thymian-Öl, Salat
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