Menü im Pur Südtirol in Brixen - Genussmarkt & Bistro

Innenansicht vom Genussmarkt und Bistro Pur Südtirol in Brixen
Pur Südtirol - Genussmarkt & Bistro in Brixen

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Pur Südtirol Brixen 

Genussmarkt & Bistro

Kreuzgasse 11B

I-39042 Brixen

Südtirol - Italien

T. +39 0472 055 530

 

Öffnungszeiten:

Mo - Fr:   8.30 - 18.30 Uhr

Sa: 8.30 - 14:00 Uhr

 

brixen@pursuedtirol.com

www.pursuedtirol.com

 

Der Pur Genussmarkt im Stadtzentrum von Brixen wurde 2019 eröffnet und ist unser fünfter und jüngster Genussmarkt. Gleich beim Betreten wird der Blick von einem besonderen Highlight im Markt gefangen: der Unverpackt-Abteilung. Dank der eigens für Pur Südtirol entworfenen Lebensmittelspender können unsere Besucher Getreide, Haferflocken, Kaffeebohnen und insgesamt über 40 Produkte selbst abfüllen und völlig verpackungsfrei einkaufen. 

 

Unsere Marktgäste erwartet ein Einkaufserlebnis in einzigartigem Ambiente. Der auszeichnende Charme des Pur Brixen wurde mit der Verleihung des German Design Awards 2021 auch offiziell gewürdigt. Brixner Lokalhelden, Studierende, Touristen und Feinschmecker aller Art lassen sich auf unserer Terrasse von den Sonnenstrahlen kitzeln oder machen es sich im einladenden Essbereich bei einem der täglich frischen Mittagsmenüs gemütlich. 

 

• Unverpackt-Abteilung mit über 40 Produkten

• Sonnige Terrasse

• German Design Award 2021

• Bistro mit biologischen und saisonalen Köstlichkeiten, wöchentlich neues Mittagsmenü

• Weinbar mit großer Auswahl

 

Öffnungszeiten:

Mo - Fr:   8.30 - 18.30 Uhr

Sa: 8.30 - 14:00 Uhr

22.05-26.05.2023

 

MO:

 

Erdbeer-Salat mit Balsamicodressing mariniert, Rohschinken und Sonnenblumenkerne

 

Überbackene Grießscheibe mit grünem Spargel und Schmelztomaten, Salat

 

DI:

 

Getoastetes Fladenbrot mit Tomaten und Mozzarella

 

Spinatknödel auf Karottencreme und Brotchip, Salat

 

MI:

 

Gurken-Carpaccio mit Paprika, Zwiebel, Burrata und Yoghurt-Krusten-Brot

 

Penne “Pasta Alpina” mit grünen Pesto und Mozzarella, Salat

 

DO:

 

Gemüsetörtchen auf Blumenkohlcreme und gerösteten Nüssen

 

Getreide-Gemüse-Burger mit Dinkelbrot und Tomaten-Apfel-Chutney, Salat

 

FR:

 

Fenchel-Salat mit Honigdressing mariniert, Haselnüsse und Buchweizen

 

Kartoffelnocken mit würzigem Gemüseragout und Zitronen-Thymian-Öl, Salat


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