Menu al Pur Südtirol Lana - Mercato dei Sapori & Bistro - Lana - Gourmet Südtirol

Lana - Pur Südtirol - Genussmarkt & Bar - Gourmet Südtirol
Pur Südtirol - Mercato dei Sapori & Bistro - Lana - Gourmet Südtirol


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Pur Südtirol Lana - Mercato dei sapori & Bistro

Zona Industriale 8

I-39011 Lana - Alto Adige

Tel: +39 0473 012 146

lana@pursuedtirol.com

Onlineshop

www.pursuedtirol.com

Sortimento

La gamma di prodotti regionali, che Pur Südtirol a Lana, il Mercato dei Sapori, propone, spazia dalla frutta fresca di stagione ai prodotti raffinati come la frutta secca, le marmellate o aceti di frutta, ma anche da distillati e grappe fino alle specialità tradizionali dei contadini come speck, formaggi, vini e diversi tipi di pane.

Oltre ad uniche miscele di tè e spezie si trovano anche prodotti innovativi come la pasta alla ortiche o le tagliatelle allo Schüttelbrot, un tipico pane locale. 

 

Consiglio: il Pur Manufactur. In collaborazione con il designer Harry Tahler e alcuni artigiani e designers locali Pur Südtirol ha ideato una linea di prodotti con l’obiettivo di riportare in auge, anche a tavola, l’artigianato locale e di inserirlo negli oggetti di uso quotidiano.

 

L'Alto Adige per tutti i sensi

Per commercializzare gli ottimi prodotti dell'Alto Adige in modo ecologico, diretto e solidale, a Merano, Lana, Bolzano e Brunico esistono ora specifici punti vendita denominati “Pur Südtirol“.

Lo scopo di questi punti vendita consiste nel seguire i prodotti dalla semina fino alla lavorazione ed alla presentazione in negozio, facendo attenzione alla qualità e garantendo contemporaneamente prezzi equi.

 

Pur Südtirol Bistro

Ogni giorno troverete nel nostro Bistrot: a mezzogiorno primi e secondi piatti sempre diversi preparati con prodotti freschi e dalla mattina fino a sera anche deliziosi toast, panini e un’ampia scelta di bevande calde, succhi e vini.

 

Orari di apertura Pur Südtirol Lana: 

Lun-Ven: ore 08.00 - 18.30

Sabato: ore 8.30 - 12.30

Domenica giorno di riposo

Data 21. 11. –25. 11. 2022

 

LUN:

 

Risotto di verdure

 

Pur Burger col panino al farro e sesamo, polpettone di vitellone nostrano, insalata, speck della Val Venosta, formaggio con peperoncino e mostarda piccante

 

Patate della Val Venosta al forno a vapore

 

 su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe

 

 su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe

 

e speck della Val Passiria

 

 su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe e trota affumicata altoatesina

 

Insalate freschissime

 

 con speck della Val Passiria, uova dal contadino, mozzarella e formaggio di malga altoatesino

 

 con trota affumicata altoatesina

 

 con semi di grano nostrano

 

MAR:

 

Polenta cremosa di Termeno con peperonata e formaggio “Stilfser”

 

Pur Burger col panino al farro e sesamo, polpettone di vitellone nostrano, insalata, speck della Val Venosta, formaggio con peperoncino e mostarda piccante

 

Patate della Val Venosta al forno a vapore

 

 su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe

 

 su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe

 

e speck della Val Passiria

 

 su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe e trota affumicata altoatesina

 

Insalate freschissime

 

 con speck della Val Passiria, uova dal contadino, mozzarella e formaggio di malga altoatesino

 

 con trota affumicata altoatesina

 

 con semi di grano nostrano

 

MER:    

 

Maccheroni al pastore

 

Pur Burger col panino al farro e sesamo, polpettone di vitellone nostrano, insalata, speck della Val Venosta, formaggio con peperoncino e mostarda piccante

 

Patate della Val Venosta al forno a vapore

 

 su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe

 

 su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe

 

e speck della Val Passiria

 

 su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe e trota affumicata altoatesina

 

Insalate freschissime

 

 con speck della Val Passiria, uova dal contadino, mozzarella e formaggio di malga altoatesino

 

 con trota affumicata altoatesina

 

 con semi di grano nostrano

 

GIO:

 

Gnocchi alla romana su sugo al pomodoro

 

Pur Burger col panino al farro e sesamo, polpettone di vitellone nostrano, insalata, speck della Val Venosta, formaggio con peperoncino e mostarda piccante

 

Patate della Val Venosta al forno a vapore

 

 su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe

 

 su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe

 

e speck della Val Passiria

 

 su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe e trota affumicata altoatesina

 

Insalate freschissime

 

 con speck della Val Passiria, uova dal contadino, mozzarella e formaggio di malga altoatesino

 

 con trota affumicata altoatesina

 

 con semi di grano nostrano

 

VEN:

 

Piatto „Törggele”

 

Carrè di maiale affumicata/canederlo allo speck/ crauti

 

Pur Burger col panino al farro e sesamo, polpettone di vitellone nostrano, insalata, speck della Val Venosta, formaggio con peperoncino e mostarda piccante

 

Patate della Val Venosta al forno a vapore

 

 su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe

 

 su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe

 

e speck della Val Passiria

 

 su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe e trota affumicata altoatesina

 

Insalate freschissime

 

 con speck della Val Passiria, uova dal contadino, mozzarella e formaggio di malga altoatesino

 

 con trota affumicata altoatesina

 

 con semi di grano nostrano

 

 

 

 

 

Sono possibili delle variazioni!  


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