Pur Südtirol Lana - Mercato dei sapori & Bistro
Zona Industriale 8
I-39011 Lana - Alto Adige
Tel: +39 0473 012 146
L'assortimento del Mercato dei Sapori di Lana
Dalla frutta di stagione ai prodotti raffinati come la frutta secca, le marmellate o l'aceto di frutta, dai liquori e le grappe alle specialità più semplici come lo speck, il formaggio, il vino e le varietà di pane, l'offerta di prodotti regionali al Pur Südtirol Mercato dei Sapori di Lana è ampia.
Ma anche nuovi prodotti come la pasta con le ortiche o la pasta con lo "Schüttelbrot", un tipico pane locale, nonché miscele di tè e spezie uniche.
Bistrot per il pranzo
Il Pur Mercato dei Sapori di Lana non è solo un popolare punto di ristoro per molti artigiani e impiegati delle aziende circostanti e sede centrale di Pur Südtirol, ma anche un gioiello di design nel bel mezzo della zona industriale.
Al Pur Lana bistrot vi aspettano ogni giorno nuovi piatti e spuntini classici. Una alimentazione equilibrata e sana è in primo piano nel menu del pranzo e tutti i piatti sono preparati con ingredienti biologici altoatesini di alta qualità.
Studio Harry Thaler
Proprio accanto al negozio principale si trova lo studio del designer altoatesino Harry Thaler, responsabile dell'aspetto di tutti i Mercati dei Sapori gastronomici del Pur Südtirol. Per Pur Lana ha ideato un concetto industrial-chic che crea un ambiente unico.
Bar & wine bar
L'enoteca, l'ampia sala da pranzo e la terrazza soleggiata invitano a trascorrere momenti piacevoli in ogni momento, sia che si tratti di un pranzo, sia che si tratti di un caffè al mattino o di un bicchiere di vino alla sera.
Orari di apertura Pur Südtirol Lana
Lun. - Ven.: 09.00 - 19.30
Sab: 09.00 - 18.00 - Gennaio-Marzo 09.00 - 14.00
Giorno libero: domenica
Data 20.03. – 24. 03. 2023
LUN:
Polenta di Termeno con peperonata e formaggio “Stilfser”
Pur Burger col panino al farro e sesamo, polpettone di vitellone nostrano, insalata, speck della Val Venosta, formaggio con peperoncino e mostarda piccante
Patate della Val Venosta al forno a vapore
su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe
su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe
e speck della Val Passiria
su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe e trota affumicata altoatesina
Insalate freschissime
con speck della Val Passiria, uova dal contadino, mozzarella e formaggio di malga altoatesino
con trota affumicata altoatesina
con semi di grano nostrano
MAR:
Trecce Pastalpina con salsa di porro e speck
Pur Burger col panino al farro e sesamo, polpettone di vitellone nostrano, insalata, speck della Val Venosta, formaggio con peperoncino e mostarda piccante
Patate della Val Venosta al forno a vapore
su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe
su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe
e speck della Val Passiria
su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe e trota affumicata altoatesina
Insalate freschissime
con speck della Val Passiria, uova dal contadino, mozzarella e formaggio di malga altoatesino
con trota affumicata altoatesina
con semi di grano nostrano
MER:
Orzotto con funghi “Kirnig”, zucchini e formaggio di malga
Pur Burger col panino al farro e sesamo, polpettone di vitellone nostrano, insalata, speck della Val Venosta, formaggio con peperoncino e mostarda piccante
Patate della Val Venosta al forno a vapore
su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe
su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe
e speck della Val Passiria
su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe e trota affumicata altoatesina
Insalate freschissime
con speck della Val Passiria, uova dal contadino, mozzarella e formaggio di malga altoatesino
con trota affumicata altoatesina
con semi di grano nostrano
GIO:
Tacchino alla griglia con insalata di patate
Pur Burger col panino al farro e sesamo, polpettone di vitellone nostrano, insalata, speck della Val Venosta, formaggio con peperoncino e mostarda piccante
Patate della Val Venosta al forno a vapore
su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe
su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe
e speck della Val Passiria
su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe e trota affumicata altoatesina
Insalate freschissime
con speck della Val Passiria, uova dal contadino, mozzarella e formaggio di malga altoatesino
con trota affumicata altoatesina
con semi di grano nostrano
VEN:
Canederli agli spinaci con burro fuso al rosmarino e parmigiano su insalata di rucola e pomodorini
Pur Burger col panino al farro e sesamo, polpettone di vitellone nostrano, insalata, speck della Val Venosta, formaggio con peperoncino e mostarda piccante
Patate della Val Venosta al forno a vapore
su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe
su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe
e speck della Val Passiria
su verdura mista al forno con formaggio fresco alle erbe e trota affumicata altoatesina
Insalate freschissime
con speck della Val Passiria, uova dal contadino, mozzarella e formaggio di malga altoatesino
con trota affumicata altoatesina
con semi di grano nostrano
Sono possibili delle variazioni!
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