Q-Dining 1897 nella "Quellenhof Gourmetstube 1897" - San Martino
03.11.2021
Menu Gourmet 1897
TONNO BALFEGO
ponzu - agrume - shizo
GAMBERETTO ROSSO CARDINALE
yuzu - curry - mango
RAVIOLI ALLA BARBABIETOLA
formaggio alpino - piccione miéral - liquirizia
CAPRIOLO
ibisco - fieno greco - topinambur - timo
FRUTTO DELLA PASSIONE - PISANG - NASHI - GALGANT
Anton F. Börner dell'azienda vinicola "Omina Romana”
accompagna esclusivamente attraverso questa serata gourmet.
presented by
Michael Mayr & Matteo Lattanzi
Quellenhof Gourmetstube 1897
Data: 03.11.2021
Inizio: alle ore 19.00 con aperitivo in cantina
Prezzo: 180,- euro a persona
Numero esclusivo di partecipanti: 20 persone
Registrazione: fino al 01.11.2021 su service@quellenhof.it
Quellenhof Gourmetstube 1897 - Ristorante
Nel Quellenhof Luxury Resort Passeier
Via Passiria 47
I-39010 S. Martino presso Merano / Alto Adige
Tel. +39 0473 64 54 74
Orari d‘apertura:
Aperto da marzo a gennaio
Me-Sa ore 18.00- 24.00
2 menu gourmet│Menu a 6 portate│À la carte | Prodotti freschi, regionali e mediterranei│Stile alpino│Accompagnamento di vini│1.200 etichette│Hotel
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