Q-Dining 1897 in der "Quellenhof Gourmetstube 1897" - St. Martin - Gourmet Südtirol

Q-Dining 1897 in der "Quellenhof Gourmetstube 1897" - St. Martin - Gourmet Südtirol 

03.11.2021

 

Gourmet Menü 1897

 

Balfego Thunfisch

Ponzu - Zitrus - Shizo

 

Feuergarnele

Yuzu - Curry - Flugmango

 

Roto Beete Ravioli 

Almkäse - Mièraltaube - Süßholz

 

Rehbock

Hibiskus - Bockshornklee - Erdartischocke - Thymian

 

Passionsfrucht - Pisang

Nashi - Galgant

 

Weinbegleitung "Omina Romana"

Anton F. Börner vom Weingut "Omina Romana"

begleitet exklusiv durch den Abend

 

presented by

Michael Mayr & Matteo Lattanzi

Quellenhof Gourmetstube 1897

 

Datum: 03.11.2021

Beginn: 19.00 Uhr mit Aperitif im Keller

Preis: 180,- Euro pro Person

Exklusive Teilnehmerzahl: 20 Personen

Anmeldung: bis 01.11.2021 unter service@quellenhof.it

 

Quellenhof Gourmetstube 1897 - Restaurant

Im Quellenhof Luxury Resort Passeier

Pseirerstraße 47 

I-39010 St Martin bei Meran / Südtirol

Tel. +39 0473 64 54 74

info@quellenhof.it

www.quellenhof.it

 

Öffnungszeiten:

Geöffnet von März bis Jänner

Mi-Sa 18.00 - 24.00 Uhr

 

2 Gourmet-Menüs│6-Gänge-Genuss-Menü│À la carte│Frische, regionale und mediterrane Produkte│Alpin Style│Weinbegleitung│1.200 Etiketten│Hotel