Greiter‘s - Hofschank, Bistro & Gourmetshop - St. Martin - Gourmet Südtirol

GREITER´S.

Für die Einheimischen ist der Obergereuth Hof der "Greiter Hof" und der Chef der "Greiter Thomas"

und was ist unser neues Lokal? 

Papierwälzer würden von Hofschank sprechen...Hof Kaffee trifft es wohl besser oder vielleicht doch Hofbistro?...und wie erklären wir dann unsere Cocktail Bar?

Greiter´s trifft es wohl am besten: mit Cocktail Lounge und Hofkaffee, mit Frühstücksbrunch und Verkostungssofa.  ohhh ja wir sind sehr glücklich mit dem Namen, und die Ledersofas sind soooo cool.  

Einiges können wir schon verraten: es wird sich alles um unsere Hofprodukte drehen oder um die Hofprodukte unserer Nachbarn... und nein, nicht jeder Nachbar wohnt ums Eck (Aignerhof), aber bei Fernsicht schaffen wir es sogar bis nach Marling (Gruberhof) zu sehen und fühlen uns auch den Partschinsern sehr nah. 

Es wird sich alles ums Blech drehen...ums Backblech: vom traditionellen Blechkuchen zur Roulade, vom Apfel-Mürbteig-Strudel zum Muffin, von der Pizza zum Gemüsestrudel, von die Grießplattln (Gnocchi Romani) zur Focaccia...

Es wird die mittlerweile begehrten "Martha´s Nusscantuccini" mit Süsswein geben und traumhaft leckeres Eis mit Likör oder jugendfreiwink mit unseren warmen Hoffrücht(ch)en

ganz fest freuen wir uns auf die Käseplatte vom Aignerhof....ohh ja das wird ein tolles Jahr!

 und Frühstückskörbe und Brunchen und.....wir sind verrückt...ja wir wissen es 

Es wird Kuchenportionen nur für Kinder geben, und kleine süße Sünden für den "Gluscht"

aber besonders freuen wir uns auf die Aperitivo Abende: lasst euch überraschen