Greiter‘s - Caffè del maso, bistrot & negozio gourmet - S. Martino in Val Passiria - Gourmet Südtirol

Greiter's

Per la gente del posto, l'Obergereuth Hof è il "Greiter Hof" e il capo del "Greiter Thomas"

e qual è il nostro nuovo posto?

I rotoli di carta parlerebbero di Hofschank... è più appropriato Hof Kaffee o forse Hofbistro?... e come spieghiamo il nostro cocktail bar?

Greiter's è probabilmente il migliore: con un cocktail lounge e un caffè in cortile, con colazione brunch e un divano per la degustazione. ohhh sì, siamo molto contenti del nome e i divani in pelle sono davvero fantastici.

Possiamo già svelare alcune cose: tutto ruoterà attorno ai nostri prodotti agricoli o ai prodotti agricoli dei nostri vicini ... e no, non tutti i vicini abitano dietro l'angolo (Aignerhof), ma con una visione chiara possiamo anche farcela fino a Marlengo (Gruberhof) vedere e sentire molto vicino a Parcines.

Tutto ruoterà intorno alla lamiera... alla teglia: dalle tradizionali sfoglie agli involtini, dallo strudel di pasta frolla di mele ai muffin, dalla pizza allo strudel di verdure, dai taglieri di semola (gnocchi romani) alla focaccia...

Non mancheranno gli ormai ambiti "cantuccini alle noci di Marta" con vino dolce e buonissimo gelato al liquore o strizzatina d'occhio ai giovani con la nostra calda frutta della fattoria 

Non vediamo l'ora che arrivi il tagliere di formaggi dell'Aignerhof....oh sì, questo sarà un grande anno!

 e cestini per la colazione e brunch e.....siamo pazzi...sì lo sappiamo 

Ci saranno porzioni di torta solo per i bambini, e piccoli dolci peccati per il "Gluscht"

ma attendiamo particolarmente le serate aperitivo: lasciatevi sorprendere