Pfifferlingzeit im Hilberkeller in Kuens

Im Restaurant Hilberkeller in Kuens in Kuens erwartet die Gäste jeden Sommer eine köstliche Auswahl an Pfifferlingsgerichten. Von Speckknödeln mit Pfifferlingen bis hin zu Rindstagliata auf einem Rucolabeet mit gegrillten Pfifferlingen und dazu Röstinchen – für jeden Geschmack findet sich ein leckeres Gericht. Die Vielfalt und Qualität der Speisen machen den Hilberkeller zu einem besonderen Ort für Feinschmecker.

Die schmackhaften Gerichte können im Sommer im wunderschönen Panoramagarten des Hilberkellers genossen werden. Mit einem atemberaubenden Blick auf Schenna bietet der Garten die perfekte Kulisse, um die kulinarischen Kreationen in entspannter Atmosphäre zu genießen. So verbindet der Hilberkeller kulinarische Exzellenz mit einem unvergesslichen Ambiente, das die Gäste immer wieder begeistert.

Die gutbürgerliche Küche des Hilberkellers bietet typische Südtiroler Gerichte, Steaks und Gegrilltes. Saisonale Spezialitäten wie Spargel, Pfifferlinge und Wild bereichern regelmäßig die klassische Speisekarte. Ein Highlight ist der Panoramagarten mit Blick auf Meran, während der historische Steinkeller vor allem im Frühling und Herbst sehr beliebt ist. Das gemütliche Ambiente und der herzliche Service machen den Besuch besonders angenehm. Der Hilberkeller eignet sich auch für gesellige Abende und besondere Anlässe. Der historische Hilberhof, erstmals 1424 erwähnt, beherbergt das Restaurant seit den 1970er Jahren und wurde 2011/2012 renoviert.