Campagna "Capretto pasquale" degli allevatori e dei macellai della Val Passiria - Val Passiria & Merano - Gourmet Südtirol

Fachmesse für regional angebaute biologische Qualitätsprodukte - Fiera dell'eccellenza regionale biologica - Gourmet Südtirol

Campagna "Capretto pasquale" degli allevatori e dei macellai della Val Passiria

 

Campagna "Capretto pasquale" degli allevatori e dei macellai della Val Passiria - Val Passiria & Merano

Sabato 04.04. fino a sabato 11 aprile nei seguiti

negozi si può acquistare il capretto pasquale fresco o precotto.

Si prega di ordinare in anticipo per telefono.

 

Macellerie

- Macelleria Gögele Klaus - S. Leonardo - T. 0473 656062

- Il piacere di Babsi.Ladele - S. Martino - T. 333 654 3970

- La fattoria di Martin - Plan

(solo consegna a domicilio) - T. 349 703 6810

- Macelleria Hofer - Moso - T. 0473 643524

- Macelleria Righi - Riffiao - T. 0473 241330

 

GENERI ALIMENTARI

- C&C Euromarkt - S. Leonardo - T. 0473 656618

- Despar Winkler - S. Leonardo - T. 0473 659149

- Supermercato Passeier - S. Martino - T. 0473 641241

- Supermercato Tschöll - S. Martino - T. 0473 641258

- Despar Mengon - S. Martino - T. 0473 641777

- Despar Moso - T. 0473 522334

- Inser Loden - Plata - T. 0473 422150

- Inser Loden - Stulles - T. 0473 422170

- Inser Loden - Plan - T. 0473 422160

- Food Pirpamer - Tirolo - T. 0473 925222

- Pasta fresca Erwins - Merano - T. 0473 925222

- Macelleria Untermais - T. 0473 270551

- Macelleria Walzl - Maia Alta - T. 0473 270008

- Pur Südtirol Merano - Via delle Corse - T. 0471 678683

- Rauch Mein Dorfladen - Nalles - T. 0471 678683

 

Ringrazio sinceramente del Vostro supporto!

 

In questo momento sembra che la vita sia ferma. L'attuale crisi del coronavirus paralizza tutto, a partire dalle nostre abitudini. Ciò che fortunatamente continua è la nostra filiera locale. I nostri agricoltori, macellai, fornai, caseifici, negozi di alimentari, fornitori, continuano a lavorare per la comunità. Cosa che raramente in passato è stata percepita e apprezzata con chiarezza come in questo momento.

Ma gli eventi di questo periodo colpiscono anche i nostri produttori di alimenti. Il commercio e l'economia fanno parte di un grande insieme, proprio come la salute e la comunità.

Al momento, gli allevatori della Val Passiria, che hanno sempre venduto i loro tradizionali capretti pasquali ai ristoranti nel nord Italia si trovano in una situazione difficile. Da proprio da questa situazione è nata un'idea solidale:se fossimo noi stessi, della Val Passiria e di Merano, a gustare i deliziosi Kitzbratl nel periodo pasquale?

Potremmo aiutare chi si prende cura di noi ogni giorno. Potremmo restituire qualcosa a chi ci dà una sensazione di sicurezza. 

Per realizzare questa visione, le comunità della Val Passiria, in collaborazione con i macellai della valle e gli allevatori di ovini hanno messo in piedi il seguente progetto:

Nella settimana dal 4 all'11 aprile, nei negozi di alimentari della valle e anche a Merano si potrà acquistare il Kitzbratl precotto e confezionato in contenitori per alimenti. 

La carne del capretto pasquale è preparata dai nostri macellai e da un grande chef e deve solo essere riscaldata e gustata a casa. 

Per chi vuole cucinare da solo, invece, c’è anche il capretto fresco da acquistare in negozi e macellerie.

Sia per il Kitzbratl precotto che per quello fresco, ti viene chiesto di fare un ordine in anticipo in negozio. 

Acquista subito uno Psairer Kitzbratl per Pasqua e sostieni la nostra economia locale.

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